Raan Suay Som Tum

Name: Raan Suay Som Tum
Address: バンコク
Price range: ฿35 - ฿70

ร้านสวยส้มตำ

★ 4.6 (14)

メニュー

カニとナンプラーのソムタム

ตำปู + ร้า

青パパイヤ、塩漬けカニ、ナンプラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、ナンプラーの香りが食欲をそそります。塩味、辛味、酸味があり、温かいもち米と一緒に食べるのがおすすめです。

฿35 ≈ ¥170

カニのソムタム

ตำปู

塩漬けカニが入ったソムタム。塩味が強く、酸味が後から追いかけます。ナンプラーは入っていないか、少量です。カニ好きの方にも食べやすい味です。

฿35 ≈ ¥170

ソムタム・サア

ตำซั่ว

ソムタムのタレと混ぜ合わせたカノムチーン（タイ風そうめん）。カノムチーンがソムタムのピリ辛いタレを吸い込み、一口ごとに深いコクと辛さを楽しめます。

฿35 ≈ ¥170

インゲンのソムタム

ตำถั่ว

パパイヤの代わりに新鮮なインゲンのさやを叩いて入れたソムタム。インゲンのシャキシャキとした食感と甘み、そして酸味・辛味・塩味のバランスが良い味付けが特徴です。

฿35 ≈ ¥170

キュウリのソムタム

ตำแตง

粗く刻んだキュウリのソムタム。キュウリのシャキシャキとした食感とみずみずしさが、ピリ辛い調味料と相まって爽やかな味わいです。

฿35 ≈ ¥170

マンゴーのソムタム

ตำมะม่วง

青い未熟なマンゴーを細切りにしてパパイヤの代わりに使います。非常に酸っぱく、マンゴーの香りがします。辛さを強くして食べるのが人気です。

฿35 ≈ ¥170

ソムタムパー

ตำป่า

タケノコ、野菜の漬物、貝、タイサヤインゲン豆など、様々な具材をナンプラーで濃いめに味付けしたソムタム。深いコクと複雑な味わいです。

฿50 ≈ ¥243

ムーヨー（豚肉ソーセージ）のソムタム

ตำหมูยอ

プリプリのムーヨー（豚肉ソーセージ）を一口大に切って入れたソムタム。ムーヨーが食感と香ばしさを加え、スパイシーなヤムソースとよく合います。

฿40 ≈ ¥194

タケノコのソムタム

ตำหน่อไม้

茹でたタケノコを細切りにし、ナンプラー、ロースト米粉、唐辛子パウダーで味付けしたソムタム。ロースト米粉とハーブの香りが食欲をそそり、塩味・辛味・ナンプラーのコクのある味わいです。

฿40 ≈ ¥194

ホイトン（貝の漬物）のソムタム

ตำหอยดอง

独特の酸味と塩味を持つホイトン（貝の漬物）が入ったソムタム。ホイトンの漬け汁がソムタムの味をまろやかにし、香りを高めます。

฿40 ≈ ¥194

新鮮エビのソムタム

ตำกุ้งสด

新鮮なエビが入ったソムタム。プリプリとした新鮮なエビの甘みと、ソムタムの塩辛く辛い味付けが絶妙にマッチします。

฿70 ≈ ¥340

ソムタムタイ

ตำไทย

甘酸っぱいソムタム。ナンプラーは使用せず、ローストピーナッツと干しエビが入っています。まろやかな味わいで食べやすく、ピーナッツの香ばしさが特徴です。

฿40 ≈ ¥194

ソムタムタイとカニ

ตำไทย + ปู

ソムタムタイに塩漬けカニを加えたもの。塩味が甘さを引き立て、味に深みを与え、より美味しくなります。

฿45 ≈ ¥218

新鮮エビのソムタムタイ

ตำไทยกุ้งสด

まろやかなソムタムタイ。干しエビの代わりに新鮮なエビを使用。甘くてプリプリのエビと、甘酸っぱいヤムソースがよく合います。爽やかで人気のメニューです。

฿70 ≈ ¥340

コーンと塩漬け卵のソムタム

ตำข้าวโพด + ไข่เค็ม

甘いコーンを茹でてスライスし、塩漬け卵と和えたフルーツソムタム。コーンの甘みと塩漬け卵の塩気が絶妙にマッチします。

฿50 ≈ ¥243

グリルポークネック

คอหมูย่าง

豚の首肉（コームー）をスパイスでマリネし、香ばしく焼き上げました。柔らかくジューシーで、適度な脂身があります。辛いジャオソース（つけダレ）と一緒に食べるのが人気です。

フライドチキン

ไก่ทอด

スパイスでマリネした鶏肉を揚げ、皮はカリカリの黄金色に。中は柔らかくジューシーで、塩味とコクがあります。ソムタムと一緒に食べるとよく合います。

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価14件

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