ร้านส้มตำ(แซบอีหลี..เด้อ)

スパイシーなソムタムに香ばしいプララーと塩漬けカニ入り。シャキシャキのパパイヤ麺がスパイシーな調味料と絡み合います。

プララー（魚の発酵調味料）なしのタイ風ソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。甘みとコクのバランスが良い。

甘酸っぱいタイ風ソムタム。大きな塩漬け卵黄でコクと塩味をプラス。パパイヤ麺とよく合います。

セン・カノムジーン（タイ風そうめん）が入ったタイ風ソムタム。まろやかな食感と、甘酸っぱいソムタムの味。

プララー（魚の発酵調味料）、塩漬けカニ、セン・カノムジーン（タイ風そうめん）入りソムタム。プララーの濃厚な味と、セン・カノムジーンがプララーの味をよく吸います。

焼き豚または豚肉入りソムタム。タンパク質と豚肉の香ばしさをプラス。

セン・カノムジーン（タイ風そうめん）、メット・クラティン（タイの豆）、漬物、タニシなど具沢山のソムタム。本格的なイサーン風の濃厚な味わい。

カリカリの小魚が入ったソムツア（麺入りソムタム）。ソムタムのスパイシーな味と相性抜群。

柔らかい豚肉ソーセージが入ったタイ風ソムタム。ボリュームがあり、美味しい。

アカガイのソムタム。アカガイの甘みのある身が、スパイシーなソムタムの味とよく合います。

大きなトレイに盛られたソムタム。セン・カノムジーン（タイ風そうめん）、カームー（豚皮揚げ）、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富。数人でシェアするのに最適。

柔らかく煮込んだ鶏の足が入ったソムタム。ソムタムの味が染み込み、スパイシーで本格的。

パパイヤの代わりに青マンゴーの細切りを使用。自然な甘酸っぱさと、香ばしいプララー（魚の発酵調味料）の風味が特徴です。

パパイヤ麺の代わりにスイートコーンを使用。甘くてシャキシャキした食感と、酸っぱ辛いドレッシングが特徴です。

スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。トウモロコシの甘さが卵黄の塩辛さと絶妙に調和します。

タニシのソムタム。タニシ特有の酸味と塩味、またはカニとプララー（魚の発酵調味料）入り。本格的なスパイシーな味。

コーンとピーナッツ、プララー（魚の発酵調味料）の甘みとコクが調和したソムタム。コラートの秘伝レシピ。

新鮮で甘いアサリが入ったソムタム。アサリの甘みと、スパイシーなソムタムの味がよく合います。

新鮮で弾力のあるエビが入ったソムタム。エビの甘さとシャキシャキした食感が、スパイシーなソムタムの味とよく合います。

茹でたタケノコをパパイヤ麺の代わりに使ったソムタム。シャキシャキとした食感とタケノコの香りが楽しめます。

セン・カノムジーン（タイ風そうめん）のみを使ったソムタム。スパイシーなドレッシングと絡み合い、まろやかで食べやすい。

パパイヤの代わりに生のインゲンを使ったソムタム。インゲンの甘み、脂っこさ、シャキシャキした食感。

パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。爽やかでジューシーな味わいと、酸っぱ辛い味。

カタツムリのソムタム。カタツムリの弾力のある食感と、プララー（魚の発酵調味料）のコクのある味。

塩焼きティラピア。新鮮な野菜、セン・カノムジーン（タイ風そうめん）、スパイシーなシーフードソース添え。手で巻いて食べるのがおすすめ。

揚げまたは焼きサバ。野菜セットとソース添え。セン・カノムジーン（タイ風そうめん）と一緒に食べると美味しい。

セン・カノムジーン（タイ風そうめん）とほぐしたサバ入りスパイシーヤム（サラダ）。香ばしいプララーで味付け。

ヤーン・バイ・ヤー・ナーン（ハーブスープ）と数種類のキノコが入ったイサーン風カレー。まろやかな味わいで、ハーブの香りが特徴。

カリカリに揚げたふわふわのタイ風オムレツ。黄金色。どんな料理にも合うシンプルなメニュー。

豚ひき肉、エビ、イカなど具沢山の春雨ヤム（サラダ）。酸味、辛味、全ての味が揃った本格的な味わい。

もちもちのセン・カノムジーン（タイ風そうめん）と豚ひき肉、シーフードのヤム（サラダ）。酸味と辛味が効いた本格的な味わい。新鮮なライムの香り。

青マンゴーの細切りと新鮮なアサリのヤム（サラダ）。酸っぱくてスパイシーな味。アサリは甘くて新鮮。

新鮮で大ぶりの生牡蠣と青マンゴーのヤム（サラダ）。酸っぱくてスパイシーな味と、牡蠣の甘みと脂っこさがよく合います。

ココナッツミルクとトムヤムペーストで和えたインゲンのヤム（サラダ）。濃厚で、甘み、脂っこさ、辛味のバランスが良い。

ヤーン・バイ・ヤー・ナーン（ハーブスープ）とタケノコが入ったゲーン・ペア（タイ風煮込み）。イサーン風の苦味と甘みの調和した味わい。

茹でたカタツムリ。弾力のある食感。スパイシーなソース添え。

塩漬け卵入りスパイシーヤム（サラダ）。卵の塩味と脂っこさが、ヤムの酸っぱ辛い味とよく合います。

ピータンとハーブのヤム（サラダ）。ピータンの濃厚な味わいとハーブの風味がよく合います。

新鮮な生牡蠣、付け合わせ、カシューナッツの芽、トムヤムペースト添え

豚肉ソーセージのヤム（サラダ）。弾力のある豚肉ソーセージの食感と、酸っぱ辛い味が特徴。

脂身の多い焼き豚トロをハーブと和えたスパイシーなヤム（サラダ）。

温かい白米またはもち米。料理と一緒に。

もちもちのセン・カノムジーン（タイ風そうめん）。ソムタムやヤム（サラダ）と一緒に。

カリカリに揚げた豚の皮。噛むほどに味わい深く、付け合わせに最適。

イサーン風鍋料理。香ばしいハーブのスープ。肉と新鮮な野菜のセットで、自分で茹でて食べます。

柔らかく煮込んだ鶏の足のトムヤム（酸辛いスープ）。酸っぱくてスパイシーな味が口の中に広がります。

新鮮なエビをナンプラーベースのソースに漬け込んだもの。エビの甘みと塩味がちょうど良く、シーフードソース添え。

本格的なトムヤム（酸辛いスープ）。温かいスープとトムヤムの香りが特徴。酸味と辛味のバランスが良い。様々な肉から選べます。

生の牛ひき肉のラープ。ラープ調味料、ロースト米、血で味付け。苦味あり（胆汁入り）または苦味なしから選べます。

ラープ・ナムトック（サラダ）風に味付けした角切り焼き牛肉。本格的な味わいと、ロースト米の香り。

調理済みの牛ひき肉をラープ風に味付け。唐辛子粉、ロースト米、ライムの香りが食欲をそそります。

ハチノス（牛の胃袋）のラープ。カリカリとした食感とスパイシーな味。

茹でた牛の内臓の盛り合わせ。チムジャオソース添え。

調理済みの牛肉のコイ（叩き）。ラープ（叩き）のように濃厚な味わいですが、より食べやすいです。

ちょうどよく茹でた牛肉。柔らかく甘い身。スパイシーなチムジャオソース添え。

厳選された豚肉をナンプラーでマリネし、炭火で焼いたもの。塩味とコクのバランスが良い。

脂身付き牛肉のグリル。脂身の香ばしさとジューシーさが特徴。

脂身付き牛肩ロースのグリル。香ばしく、柔らかくジューシーな身。ジャオソース添え。

焼き牛タン。柔らかく弾力のある食感。炭火焼きの香ばしさ。

焼き豚の乳首。柔らかく脂っこい身。香ばしくて美味しい。

特別な焼き後部腸。外はカリカリ、中は柔らかい。生臭さがない。

黒胡椒でマリネした牛肉を炭火で焼いたもの。黒胡椒のピリッとした辛さが特徴。

ディルとハーブが入った牛肉のオーム（ハーブ入りスープ）。独特の香りとまろやかなスープ。

スパイシーなトムセップ（酸辛いスープ）。豚肉または牛肉から選べます。温かいスープが喉を通り抜けます。

脂身の入った豚の首肉。スパイスでマリネし、香ばしく焼いたもの。柔らかく、とろけるような舌触り。

ナンプラーでマリネした豚肉を適度に焼いたもの。塩味と甘みのバランスが良い。

丁寧に洗った豚の軟骨を乾燥させ、香ばしく揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。苦くない。

ロースト米と唐辛子粉で味付けした揚げまたは焼き豚肉。ロースト米の香りと濃厚な味わい。

黒胡椒でマリネした焼き豚トロ。香ばしさとピリッとした辛さが特徴で、脂っこさを和らげます。

イサーン風ラープに味付けした調理済みの豚ひき肉。酸味、辛味、ロースト米の香りが特徴。新鮮な野菜と一緒に。

焼き豚トロのラープ・ナムトック（サラダ）。本格的な味わいで、炭火焼きとハーブの香りが特徴。

ちょうどよく茹でた豚レバーのラープ。レバーは柔らかく、甘みがあり、硬すぎません。

イサーン風ラープ（通常は衛生上の理由で調理済み）に味付けした豚ひき肉。スパイシーで風味豊か。

丁寧に茹でた豚の内臓ミックス。ソース添え。

豚軟骨のトムセップ（酸辛いスープ）。噛むほどに味わい深く、酸味、辛味、熱さが特徴。

柔らかく煮込んだ豚の腱のスープ。弾力のある食感と温かいスープが美味しい。

豚肉とディルが入った、まろやかな味わいのイサーン風カレー。カレーペーストの香りが特徴。

数種類の野菜をメインにしたオーム（ハーブ入りスープ）。野菜の甘みがあり、野菜好きにおすすめ。

新鮮なナマズのオーム（ハーブ入りスープ）。ナマズの柔らかく甘い身と、ラオス風カレーペーストがよく合います。

乾燥させてから揚げた牛肉または豚肉。塩辛くて脂っこい味で、そのまま食べても、もち米と一緒に食べても美味しいです。

酸味のある生ソーセージ（ナム・ケン）風にマリネした豚軟骨。衣をつけてカリカリに揚げたもの。噛むほどに味わい深い。

ガーリック風味の揚げ豚軟骨。外はカリカリ、中は柔らかい。揚げガーリックの香ばしさ。

衣をつけてカリカリに揚げた鶏の腱。噛むほどに味わい深く、人気の前菜。

スパイスでマリネしてカリカリに揚げた鶏の手羽先。中は柔らかくジューシー。

カリカリに揚げた豚の耳。噛むほどに味わい深く、脂っこさとカリカリ感が楽しめます。

アヒル肉のラープ。本格的な味わいで、スパイスとロースト米の香りが特徴。臭みがない。

ほぐした焼きナマズのラープ。身はふんわりとして焼き魚の香りがし、ラープ調味料と絡み合います。

茹でた新鮮なイカのラープ。弾力があり、シャキシャキした食感とスパイシーな味。

タニシのラープ。タニシの弾力のある食感と、本格的なラープの味。

エビとイカのシーフードミックスのラープ。酸味、辛味、新鮮さが特徴。

香ばしく焼いたナマズ。甘みのある身。チムジャオソース添え。

柔らかくジューシーな身とカリカリの皮が特徴の焼き鶏肉。スパイスがしっかり染み込んでいます。

ナムトック（サラダ）風に味付けした焼き鶏肉。スパイシーな味わいをプラス。

揚げまたは焼きナマズ（または他の魚料理）。身がしっかりしていて香ばしい。

細切りタケノコをラープ調味料とヤーン・バイ・ヤー・ナーン（ハーブスープ）で味付け。まろやかな味わいと、ローストゴマの香り。

スイートコーンを味付けしたラープ。甘くてシャキシャキした食感と、酸っぱ辛い味。

インスタントラーメン麺のラープ。豚ひき肉入り。若者に人気の濃厚な味わい。

スパイシーなトムクローン（酸辛いスープ）。焼き魚と炭火焼きハーブの香りが特徴。焼きナマズ入り。

魚の缶詰と春雨が入った濃厚なスープ。シンプルなメニューですが、絶妙な美味しさ。

数種類のキノコのラープ。ヘルシー志向の方におすすめ。シャキシャキとした食感。

ラープ風に味付けした茹で春雨。豚ひき肉入り。春雨が味をよく吸います。

人気のタイ蒸留酒。まろやかな味わいで、サトウキビとハーブから熟成されています。

少し刺激的な味わいのタイ産ブレンドスピリッツ。ソーダ割りで飲むのが一般的。

高品質なタイ産ブランデー。まろやかな味わいと、ブドウの香り。

飲みやすく、手頃な価格のタイ産ブレンデッドウイスキー。

飲みやすい甘口の韓国酒。様々なフルーツフレーバーがあります。

健康のための清潔な飲料水

爽快な炭酸水。ドリンクのミキシング用。

独特の風味を持つ、飲みやすいタイラガービール。

まろやかな味わいで飲みやすい、人気のタイビール。

まろやかな味わいのタイビール。暑い気候にぴったりです。

甘くて爽快なコーラ

甘くて炭酸の効いたコーラ。喉の渇きを癒します。

赤、緑、オレンジなど、様々なフルーツフレーバーの炭酸飲料。