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Raan Som Tum Phet Pak Hoy

ร้านส้มตำเผ็ดปากห้อย

イサーン料理、あなたが探していた味

ソムタム / ラープメニュー

タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。ナムプラー不使用、ピーナッツと干しエビ入り、パパイヤ麺はクリスピーで爽やか
฿59~ ≈ ¥286
タイ風ソムタムと塩漬け卵
ตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいタイ風ソムタム、塩漬け卵のコクと塩味をプラス、パパイヤ麺とよく合います
฿69 ≈ ¥335
プーパラーソムタム
ตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム、香ばしいナムプラーと塩漬けカニ入り。しょっぱく、辛く、酸っぱい味、イサーン料理好きには人気のメニュー
฿59 ≈ ¥286
プーパラーソムタムとサーモン
ตำปูปลาร้าแซลมอน
プーパラーソムタムとサーモン。新鮮なサーモンを追加し、ソムタムに高級感と美味しい脂っこさをプラス
฿99 ≈ ¥480
キュウリのソムタム
ตำแตง
刻んだキュウリをパパイヤ麺の代わりに使ったもの、スパイシーな調味料で和え、ジューシーでクリスピーな食感
฿59 ≈ ¥286
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンの種を軽く潰し、調味料とナムプラーで和えた、クリスピーで味がよく染み込んだ
฿59 ≈ ¥286
塩漬け貝入りソムタム
ตำหอยดอง
塩漬け貝入りソムタム。塩漬け貝特有の酸っぱくてしょっぱい味とソムタムの調味料が融合
฿59 ≈ ¥286
ルアンパバーン風ソムタム
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風ソムタム。パパイヤ麺を薄くスライスし、トラフトンとナムプラーで味付け、独特の香りが豊か
฿59 ≈ ¥286
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとラープ風ソムタムのミックス。ピーナッツ、干しエビ、ナムプラー入り、フルーティーな味
฿59 ≈ ¥286
カノムジーンソムタム
ตำขนมจีน
カノムジーンをパパイヤ麺の代わりに使ったソムタム。ナムプラーソースで和え、麺がヤムソースをよく吸い込みます
฿59 ≈ ¥286
ソムタムとカノムジーンの和え物
ตำซั่ว
カノムジーン入りプーパラーソムタム。コクがあり、豚皮揚げや生野菜と一緒に食べると美味しい
฿59 ≈ ¥286
豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอ
豚肉のヨーが入ったソムタム、弾力のある食感、スパイシーなソムタムソースとよく合います
฿69 ≈ ¥335
ミックスパソムタム
ตำป่ารวม
具沢山のソムタム。タケノコ、漬物、カジュートの種、貝など様々な野菜入り、コクのある濃厚な味
฿79 ≈ ¥383
細麺ソムタム
ตำเส้นเล็ก
もちもちの細麺をナムプラーソースで和えたソムタム。麺がソースをよく吸い込みます
฿79 ≈ ¥383
マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
青マンゴーを刻んでパパイヤの代わりに使ったもの、非常に酸っぱく、新鮮なマンゴーの香りが豊か
฿59 ≈ ¥286
マンゴーとカリカリの揚げ魚のソムタム
ตำมะม่วง ปลากรอบ
酸味のあるマンゴーヤム、カリカリの揚げ魚をトッピングして、食感と塩味をプラス
฿69 ≈ ¥335
マンゴーとエビ(生/茹で)のソムタム
ตำมะม่วง กุ้งสด/กุ้งสุก
マンゴーとエビのソムタム。甘くてプリプリの生エビか、しっかりした食感の茹でエビか選べます
฿79~ ≈ ¥383
ウォーターヒヤシンスのソムタム
ตำสายบัว
新鮮なウォーターヒヤシンスを使ったソムタム。クリスピーでジューシー、ナムプラーをよく吸い込み、爽やかな味
฿59 ≈ ¥286
ウォーターヒヤシンスとエビ(生/茹で)のソムタム
ตำสายบัว กุ้งสด/กุ้งสุก
カリカリのウォーターヒヤシンスのソムタム、新鮮なエビまたは茹でエビはお好みで
฿79~ ≈ ¥383
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
熟したスイートコーンをパパイヤの代わりに使い、スイートコーンの甘さが塩漬け卵と酸っぱ辛いヤムソースと絶妙に調和
฿69 ≈ ¥335
スイートコーンとエビ(生/茹で)のソムタム
ตำข้าวโพด กุ้งสด/กุ้งสุก
甘いスイートコーンのソムタム、新鮮または茹でエビ入り、美味しさをプラス
฿89~ ≈ ¥432
ホタテソムタム
ตำหอยแครง
ホタテ入りソムタム、軽く茹でたホタテ、甘くてジューシー、味付けされたナムプラーとよく合います
฿79 ≈ ¥383
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮なエビが入ったソムタム、甘くてクリスピーな身、人気のメニュー
฿99 ≈ ¥480
茹でシーフードソムタム
ตำทะเลลวก
茹でシーフード入りソムタム、エビ、イカなど、新鮮
฿99 ≈ ¥480
激辛トレイソムタム
ตำถาดเผ็ดปากห้อย
大きなトレイに盛り付けられたソムタム、様々なサイドディッシュ付き。量も辛さもたっぷり
฿139 ≈ ¥675
豚肉ソーセージのラープ
เหลาหมูยอ
ゲウソムタム(パパイヤ麺なし)。大きめの豚肉ソーセージとスパイシーなヤムソースがメイン
฿79 ≈ ¥383
ホタテのラープ
เหลาหอยแครง
ホタテ入りゲウソムタム。新鮮な茹でホタテがメイン、パンチの効いた味
฿99 ≈ ¥480
鶏の足のラープ
เหลาตีนไก่
イサーン風ヤム、柔らかく煮込んだ鶏の足入り、クリスピーでパンチの効いたヤムソースを吸い込んで
฿99 ≈ ¥480
ラープ(生/茹でエビ)
เหลา กุ้งสด/กุ้งสุก
エビメインのゲウソムタム。非常にコクのあるナムプラーで味付け
฿99~ ≈ ¥480
シーフードミックスラープ
เหลาทะเลรวม
シーフードミックスゲウソムタム。エビ、イカ、貝類入り、スパイシーな味付け
฿139 ≈ ¥675
サーモンラープ
เหลาแซลมอน
サーモン入りゲウソムタム。サーモンの脂っこさがスパイシーで酸っぱいヤムソースとよく合います
฿149 ≈ ¥723

ヤム(和え物)メニュー

生ハムヤム
ยำแหนม
生ハムを刻み、生姜、新鮮な唐辛子、ピーナッツと和えた、ちょうど良い酸っぱ辛い味
฿59 ≈ ¥286
ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
プリプリのピータンにスパイシーなヤムソースをかけたもの。脂っこくて美味しい
฿59 ≈ ¥286
ひき肉入りママーヤム
ยำมาม่า หมูสับ
茹でたインスタントラーメンにひき肉と調味料で味付けしたヤム、濃厚な味
฿79 ≈ ¥383
シーフード入りママーヤム
ยำมาม่า ทะเล
シーフード(エビ、イカ)入りインスタントラーメンヤム
฿99 ≈ ¥480
春雨とひき肉のヤム
ยำวุ้นเส้น หมูสับ
もちもちの春雨とひき肉のヤム、酸っぱ辛く爽やか
฿79 ≈ ¥383
シーフードミックス春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นทะเลรวม
シーフードミックス春雨ヤム。具沢山でスパイシー
฿89 ≈ ¥432
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ひき肉、シーフード、様々な野菜など、多様な具材を使ったヤム、フルーティーな味
฿99 ≈ ¥480
エビヤム(生/茹で)
ยำกุ้ง สด/สุก
スパイシーなエビヤム。甘くてジューシーな生エビか、プリプリの茹でエビか選べます
฿99~ ≈ ¥480

ラープ/ナムトックメニュー

鶏肉のラープ
ลาบไก่
炒めた鶏ひき肉に、ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け、ハーブの香りが豊か
฿69 ≈ ¥335
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼きナマズの身をほぐし、刻んでラープにしたもの。魚の身の香ばしさとコク
฿79 ≈ ¥383
豚肉のラープ
ลาบหมู
炒めたひき肉に、イサーン風ラープの調味料で味付け。酸っぱく、しょっぱく、辛く、ロースト米粉の香りが豊か
฿79 ≈ ¥383
牛肉のラープ
ก้อยเนื้อ
生の牛肉と内臓を一口大に切り、苦いジャオソースにつけて食べる
฿89 ≈ ¥432
ライムと牛肉のラープ
ก้อยมะนาว
生の牛肉をラープ風に味付けしたもの。ライムの酸味重視、血不使用
฿89 ≈ ¥432
炒めラープ
ก้อยคั่ว
牛肉のラープを炒めたもの。鍋の香ばしさと濃厚な味わい
฿89 ≈ ¥432
焼き豚首肉のラープ
น้ำตกคอหมูย่าง
豚の首肉のグリルをスライスし、ラープ風に味付けした、スパイシーで香ばしいグリルポークの香り
฿79 ≈ ¥383

トム(煮込み)メニュー

焼きナマズのトムコーン
ต้มโคล้งปลาดุก
スパイシーなトムコーン。焼きナマズ入り、乾燥唐辛子と炭火焼きハーブの香りが豊か
฿79 ≈ ¥383
スーパートゥーンドゥーク(鶏の足のスープ)
ซุปเปอร์ตีนไก่
口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ鶏の足。スーパースタイルの酸っぱ辛いスープ
฿89 ≈ ¥432
アキレス腱入りトムセーブ
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
牛アキレス腱入りトムセーブ。クリスピーな食感、スパイシーでハーブの香りが豊かなスープ
฿80~ ≈ ¥388
豚軟骨入りトムセーブ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚の軟骨入りトムセーブ。噛むのが楽しく、酸っぱ辛いスープ
฿80~ ≈ ¥388
タマリンドの葉入りチキンスープ
ต้มไก่ใส่ใบมะขามอ่อน
タマリンドの葉の酸味とまろやかさが特徴のチキンスープ、喉越しが良い
฿89 ≈ ¥432
豚肉のオームスープ
แกงอ่อมหมู
イサーンの伝統的なスープ、少しとろみがあり、豚肉とディル入り、ナムプラーとハーブの香りが豊か
฿79 ≈ ¥383
豚軟骨入りオームスープ
แกงอ่อมกระดูกหมู
豚の軟骨入りオームスープ。噛むのが楽しく、ハーブの香りが豊か
฿89 ≈ ¥432
鶏の卵巣入りオームスープ
แกงอ่อมพวงไข่
鶏の卵巣入りオームスープ。珍しい特別メニュー、コクのある味
฿99 ≈ ¥480

揚げ物/グリル/ローストメニュー

焼きナマズ
ปลาดุกย่าง
焼きナマズ。香ばしく、柔らかい身、ジャオソース添え
฿59 ≈ ¥286
壺焼きチキン(山岳民族風)
ไก่อบโอ่งเขาเหลียงซาน
壺焼きチキン。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿59 ≈ ¥286
揚げた豚肉のソーセージ
หมูยอทอด
豚肉のソーセージを揚げたもの。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい
฿59 ≈ ¥286
フライドチキンアキレス腱
เอ็นไก่ทอด
衣をつけたカリカリのチキンアキレス腱、噛むのが楽しくクリスピー
฿59 ≈ ¥286
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネしたフライドチキンウィング、外はカリッと中はジューシー
฿79 ≈ ¥383
豚の首肉のグリル
คอหมูย่าง
炭火で焼いたマリネ豚首肉。香ばしく、適度な脂身で柔らかい
฿79 ≈ ¥383
干し豚肉のフライ
หมูทอดแดดเดียว
豚肉を干して揚げたもの。甘塩っぱいマイルドな味
฿79 ≈ ¥383
干し牛肉のフライ
เนื้อทอดแดดเดียว
干し牛肉のフライ。噛み応えがあり、牛肉の香りが豊か
฿79 ≈ ¥383
揚げたアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口ばし。人気のサイドディッシュ
฿79 ≈ ¥383
ハルジ肉
เนื้อฮารุจิ
特別な部位のグリルまたは調理済み肉。柔らかくジューシー
฿99 ≈ ¥480

その他メニュー

豚肉とライム
หมูมะนาว
豚肉を茹でてスパイシーなシーフードソースをかけたもの、カリカリのカイランの茎添え
฿99 ≈ ¥480
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを良質なナンプラーに漬け込んだもの、スパイシーなシーフードソース、ゴーヤ、ニンニク添え
฿99 ≈ ¥480
ソイジュー
ซอยจุ๊
新鮮な牛肉と内臓を一口大に切り、苦いジャオソースにつけて食べる
฿99 ≈ ¥480
空芯菜の炒め物(ファイデーン風)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜の炒め物(ファイデーン風)。豆味噌と唐辛子、ニンニクで味付け、クリスピーで美味しい
฿79 ≈ ¥383

サイドメニュー

もち米
ข้าวเหนียว
蒸したもち米、柔らかく香ばしい、竹かご入り
฿10 ≈ ¥49
蒸しご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス、粒が美しく並んでいます
฿10 ≈ ¥49
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
細かく束ねたカノムジーン。ソムタムと一緒に食べるととても美味しい
฿10 ≈ ¥49
豚皮揚げせんべい
แคบหมู
カリカリに揚げた豚皮、噛むのが楽しく、ソムタムのお供に
฿15 ≈ ¥73

ドリンク

น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿10 ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
様々な味の炭酸飲料、爽快でシュワシュワ
฿15 ≈ ¥73
氷(バケツ)
น้ำแข็ง (ถัง)
共有用のバケツに入ったプレーンアイス
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

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お店情報

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