ร้านส้มตำเผ็ดปากห้อย




泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉,酸甜可口,不加鱼露,加入花生和干虾,木瓜丝爽脆新鲜。
泰式木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉,酸甜可口,加入咸蛋黄增加油润咸香,与木瓜丝搭配得很好。
螃蟹鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
辛辣的木瓜沙拉,加入香浓的鱼露和腌螃蟹,味道咸、辣、酸,是东北菜爱好者的热门菜肴。
螃蟹鱼露三文鱼木瓜沙拉
ตำปูปลาร้าแซลมอน
辣味螃蟹鱼露木瓜沙拉,配以新鲜三文鱼,增添了奢华感和油润的美味。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜丝,用辛辣调味料拌匀,口感爽脆多汁。
豇豆沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豆角捣碎,与调味料和鱼露拌匀,口感爽脆入味。
腌蛤蜊木瓜沙拉
ตำหอยดอง
腌蛤蜊木瓜沙拉,具有腌蛤蜊特有的酸咸味,与木瓜沙拉的配料混合。
琅勃拉邦木瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦风格的木瓜沙拉,使用大片薄切的木瓜丝,用虾酱和鱼露调味,香味独特。
呵叻木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,加入花生、干虾和鱼露,味道丰富。
米粉沙拉
ตำขนมจีน
用米粉代替木瓜丝,与特制鱼露拌匀,米粉充分吸收酱汁,口感柔软。
米粉木瓜沙拉
ตำซั่ว
螃蟹鱼露米粉沙拉,加入米粉,增加份量和浓郁度,搭配炸猪皮或新鲜蔬菜非常美味。
猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอ
猪肉香肠木瓜沙拉,香肠口感Q弹,与辛辣的木瓜沙拉酱汁搭配得很好。
杂烩木瓜沙拉
ตำป่ารวม
配料丰富的木瓜沙拉,加入多种蔬菜,如竹笋、腌菜、银合欢籽和蛤蜊,味道浓郁。
细面沙拉
ตำเส้นเล็ก
用有嚼劲的细面条制作的木瓜沙拉,与鱼露拌匀,面条充分吸收味道。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的生芒果代替木瓜,味道酸辣,带有新鲜芒果的香味。
芒果沙拉配脆皮鱼
ตำมะม่วง ปลากรอบ
芒果沙拉配脆皮鱼,增加酥脆口感和咸鲜味。
芒果沙拉 鲜虾/熟虾
ตำมะม่วง กุ้งสด/กุ้งสุก
芒果沙拉配虾,可选鲜虾或熟虾。
莲蓬沙拉
ตำสายบัว
新鲜莲蓬沙拉,爽脆多汁,能很好地吸收鱼露,味道清新。
莲蓬沙拉 鲜虾/熟虾
ตำสายบัว กุ้งสด/กุ้งสุก
莲蓬沙拉,配鲜虾或熟虾。
玉米沙拉配咸蛋
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
用煮熟的甜玉米代替木瓜,玉米的甜味与咸蛋的咸味和酸辣酱汁形成对比。
玉米沙拉 鲜虾/熟虾
ตำข้าวโพด กุ้งสด/กุ้งสุก
甜玉米沙拉,配鲜虾或熟虾,增加美味。
血蚶沙拉
ตำหอยแครง
罗望子沙拉配煮熟的血蚶,鲜甜多汁,搭配特制鱼露。
鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
新鲜虾木瓜沙拉,是热门菜肴。
煮熟的海鲜木瓜沙拉
ตำทะเลลวก
煮熟的海鲜木瓜沙拉,如虾、鱿鱼,新鲜。
辣到嘴唇发麻的木瓜沙拉盘
ตำถาดเผ็ดปากห้อย
大盘木瓜沙拉,配有各种配菜,份量和辣度十足。
凉拌猪肉香肠
เหลาหมูยอ
凉拌木瓜沙拉(不含木瓜丝),以大块猪肉香肠和辛辣酱汁为主。
凉拌血蚶
เหลาหอยแครง
凉拌木瓜沙拉,以煮熟的新鲜血蚶为主,味道浓烈,令人满意。
凉拌鸡爪
เหลาตีนไก่
东北风味凉拌鸡爪,鸡爪炖烂,Q弹,吸满辛辣酱汁。
凉拌鲜虾/熟虾
เหลา กุ้งสด/กุ้งสุก
以虾为主的凉拌木瓜沙拉,用浓郁的鱼露调味。
什锦海鲜凉拌
เหลาทะเลรวม
什锦海鲜凉拌木瓜沙拉,包括虾、鱿鱼、蛤蜊,味道浓烈。
三文鱼凉拌
เหลาแซลมอน
凉拌木瓜沙拉,使用新鲜三文鱼,鱼的油腻感与辛辣酸爽的酱汁形成鲜明对比。
แหน(发酵猪肉)凉拌
ยำแหนม
新鲜猪肉香肠与姜、新鲜辣椒和花生凉拌,酸辣适中。
皮蛋凉拌
ยำไข่เยี่ยวม้า
辣酱淋在Q弹的皮蛋上,油润可口。
猪肉末方便面凉拌
ยำมาม่า หมูสับ
煮方便面,加入猪肉末和调味料凉拌,味道浓郁。
海鲜方便面凉拌
ยำมาม่า ทะเล
海鲜方便面凉拌,配以新鲜虾和鱿鱼。
粉丝猪肉末凉拌
ยำวุ้นเส้น หมูสับ
粉丝凉拌猪肉末,酸辣清爽。
海鲜粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้นทะเลรวม
什锦海鲜粉丝凉拌,配料丰富,味道浓烈。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
混合多种食材的凉拌菜,包括猪肉末、海鲜和各种蔬菜,味道丰富。
虾凉拌 鲜虾/熟虾
ยำกุ้ง สด/สุก
辣虾凉拌,可选鲜虾或熟虾。
鸡肉拉卜
ลาบไก่
炒熟的鸡肉碎,用烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,香草味浓郁。
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨切碎,做成拉卜,鱼肉香味浓郁。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用正宗的东北风味调味,酸、咸、辣、香,带有烤米香。
牛肉沙拉
ก้อยเนื้อ
生牛肉碎,用拉卜调料、血和牛胆汁调味,味道微苦(也可选择不苦的)。
柠檬拌生牛肉
ก้อยมะนาว
生牛肉碎用拉卜调味,以柠檬酸味为主,不加血。
炒沙拉
ก้อยคั่ว
炒牛肉沙拉,锅香味浓郁,味道浓烈。
烤猪颈肉凉拌
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉切块,做成凉拌肉碎,味道浓烈,带有烤肉香。
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
浓郁的酸辣汤,加入烤鲶鱼,带有烤干辣椒和香草的香味。
超级鸡爪
ซุปเปอร์ตีนไก่
鸡爪炖至软烂入口即化,配以酸辣鲜美的超级汤底。
酸辣牛筋汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
酸辣牛筋汤,牛筋Q弹,汤底香草味浓郁,味道浓烈。
酸辣软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪软骨酸辣汤,Q弹,汤底酸辣热烈。
鸡肉酸汤配嫩罗望子叶
ต้มไก่ใส่ใบมะขามอ่อน
鸡汤,用嫩罗望子叶调味,酸甜可口,清爽开胃。
猪肉炖菜
แกงอ่อมหมู
东北家常炖菜,汤汁浓稠,加入猪肉和莳萝,带有鱼露和香草的香味。
猪骨炖菜
แกงอ่อมกระดูกหมู
炖猪软骨,增加咀嚼口感,香草蔬菜味浓郁。
鸡卵黄炖菜
แกงอ่อมพวงไข่
鸡卵黄内脏炖菜,一种稀有且美味的特色菜,味道浓郁。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤鲶鱼,肉质鲜嫩,搭配辣酱。
梁山烤鸡
ไก่อบโอ่งเขาเหลียงซาน
在陶罐中烤制的鸡肉,皮脆肉嫩多汁,香料味浓郁。
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
猪肉香肠切块炸至金黄酥脆,可单独食用或搭配米饭。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸粉包裹的鸡软骨,酥脆可口。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至外酥内嫩。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭火烤制的猪颈肉,腌制入味,香嫩多汁,肥瘦适中。
风干猪肉干
หมูทอดแดดเดียว
风干猪肉,炸至酥脆,味道咸甜可口。
风干牛肉干
เนื้อทอดแดดเดียว
风干牛肉干炸,有嚼劲,牛肉味浓郁。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,酥脆可口,是受欢迎的下酒菜。
和牛
เนื้อฮารุจิ
烤制或调味的特殊部位肉,肉质鲜嫩多汁。
猪肉柠檬凉拌
หมูมะนาว
煮熟的猪肉末淋上浓郁的海鲜酱,配以爽脆的羽衣甘蓝梗。
生虾浸酱油
กุ้งแช่น้ำปลา
生虾浸泡在优质酱油中,配以辛辣海鲜酱、苦瓜和蒜。
生牛肉碎拌调料
ซอยจุ๊
生牛肉和牛杂切块,搭配苦辣酱。
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
大火炒空心菜,用豆酱和辣椒大蒜调味,酥脆可口。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,柔软芳香,装在竹筒里。
米饭
ข้าวสวย
蒸熟的茉莉香米,米粒饱满。
米粉
ขนมจีน
细米粉,搭配木瓜沙拉非常美味。
炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮,酥脆可口,可作为木瓜沙拉的配菜。
白开水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
汽水
น้ำอัดลม
各种碳酸饮料,清爽起泡。
冰块(桶装)
น้ำแข็ง (ถัง)
冰水装在桶里,供大家分享饮用。
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