アオザメのヤム
ยำปูม้า
新鮮なアオザメをスパイシーに和えたもの。唐辛子、ナンプラー、ライムで味付け。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、アオザメの身は甘くて新鮮で食べやすい。
฿129
≈ ¥626
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Raan Som Tum Fak Ma Rum
Raan Som Tum Fak Ma Rum
ร้านส้มตำฝากมารุม
ヤムメニュー
ヤムメニュー
インゲンのヤム
ยำถั่วพู
カリカリにスライスしたインゲンのヤムに、ひき肉とエビを加え、濃厚なココナッツチリペーストドレッシングをかけたもの。揚げたエシャロットとゆで卵をトッピング。
฿129
≈ ¥626
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アカガイのヤム
ยำหอยแครง
新鮮な状態で茹でたアカガイを、スパイシーなドレッシング、レモングラス、ハーブと和えたもの。ピリ辛で刺激的な味わい。
฿159
≈ ¥772
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牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
大きな新鮮な牡蠣を、ローストチリペーストとカジュートの葉で和えたもの。牡蠣の甘みとスパイシーなドレッシングの対比が絶妙。
฿159
≈ ¥772
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牡蠣の盛り合わせ
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な牡蠣を、ハーブ、ローストチリペースト、揚げたエシャロットと共に提供。シーフードソースと一緒にどうぞ。
฿159
≈ ¥772
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ミックスシーフードヤム
ยำทะเลรวมมิตร
エビ、イカ、貝類など、数種類のシーフードをスパイシーに和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた、フルーティーな味わい。
฿159
≈ ¥772
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グリルポークネックのヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしいグリルポークネックを一口大にカットし、キュウリとトマトで和えたもの。まろやかでコクのある味わい。
฿159
≈ ¥772
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グリルビーフのヤム
ยำเนื้อย่าง
少し脂身のあるグリルビーフを、タイ風にキュウリとセロリで和えたもの。スパイシーでグリルビーフの香りが良い。
฿159
≈ ¥772
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豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
コリコリとした食感の茹でた豚の腸を、スパイシーなドレッシング、セロリ、玉ねぎと和えたもの。噛むのが楽しい。
฿159
≈ ¥772
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豚肉とレモングラスのヤム
ยำหมูตะไคร้
ひき肉または豚肉のスライスをレモングラスのみじん切りで和えたもの。ハーブの香りが良く、ピリ辛で爽やかな味わい。
฿159
≈ ¥772
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豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉のソーセージをスライスし、新鮮な野菜とスパイシーなドレッシングで和えたもの。人気の軽食メニューです。
฿129
≈ ¥626
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フライドフィッシュサラダ
ยำปลาดุกฟู
カリカリに揚げたナマズのフライを、甘酸っぱいマンゴードレッシングで和えたもの。一緒に食べると相性が良い。
฿129
≈ ¥626
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豚肉とライムのヤム
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉のスライスに、スパイシーなシーフードソースとスライスしたガーリックをかけたもの。カリカリのカイランの茎を添えて提供。
฿159
≈ ¥772
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを良質なナンプラーに漬けたもの。新鮮なゴーヤとガーリックを添えて提供。スパイシーで酸味のあるドレッシングをかける。
฿159
≈ ¥772
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ミックス春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
もちもちの春雨をシーフードとひき肉で和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い、クラシックなヤムメニュー。
฿129
≈ ¥626
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伝統的な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
ひき肉、乾燥エビ、ピーナッツが入った伝統的な春雨サラダ。辛すぎず、まろやかな味わい。
฿129
≈ ¥626
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生ナムのヤム
ยำแหนมสด
酸味のある生ナムを、みじん切りにした生姜、唐辛子、ピーナッツと和えたもの。酸味、塩味、コクがあり、おつまみに最適。
฿129
≈ ¥626
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きのこのヤム
ยำเห็ดรวม
数種類のきのこを茹でたもの。スパイシーなドレッシングで和えたもの。野菜ときのこが好きな方に最適。
฿119
≈ ¥578
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揚げ物メニュー
揚げ物メニュー
スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
新鮮なスズキを丸ごとカリッと黄金色に揚げ、ナンプラーソースをかけたもの。甘塩っぱい味で、マンゴーヤムを添えて提供。
฿300
≈ ¥1,456
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カンの魚のナンプラー揚げ
ปลาคังทอดน้ำปลา
カリッと揚げたカンの魚の切り身にナンプラーソースをかけたもの。甘塩っぱい味で、魚の身はしっかり新鮮。
฿159
≈ ¥772
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エビのガーリック揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビのガーリックペッパー揚げ。揚げたガーリックの香りが食欲をそそり、塩味とコクのバランスが良い。
฿159
≈ ¥772
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ラープ揚げ
ลาบทอด
ひき肉のラープを丸めてカリッと揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ローストライスとハーブの香りが良い。一口で満足できるスパイシーな味わい。
฿159
≈ ¥772
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エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
エビを丸ごとカリッと揚げたもの。甘い梅ソースと一緒にどうぞ。子供から大人まで楽しめます。
฿159
≈ ¥772
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イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
新鮮なイカの輪切りをガーリックで揚げたもの。ちょうど良い弾力があり、揚げたガーリックの香りが良い。
฿129
≈ ¥626
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豚の腸のガーリック揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียม
マリネした豚の腸をガーリックで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、噛むのが楽しい。ガーリックとペッパーの香りが良い。
฿129
≈ ¥626
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カエルのガーリック揚げ
กบทอดกระเทียม
カエルのひき肉をガーリックで揚げたもの。鶏肉に似たしっかりした食感ですが、より弾力があります。塩味とコクがあり、ガーリックの香りが良い。
฿129
≈ ¥626
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豚バラ肉のナンプラー揚げ
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉のマリネをナンプラーでカリッと揚げたもの。塩味が強く、ナンプラーの香りが良い。熱々のご飯と一緒に食べるととても美味しい。
฿129
≈ ¥626
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干し豚肉の揚げ物
หมูแดดเดียวทอด
乾燥豚肉のマリネを揚げたもの。濃厚な味わいで、柔らかく歯切れが良い。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい。
฿129
≈ ¥626
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干し牛肉の揚げ物
เนื้อแดดเดียวทอด
スパイスでマリネし乾燥させた牛肉を揚げたもの。塩味とコクがあり、牛肉の香りが良い。
฿129
≈ ¥626
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フライドチキン
ไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏肉を、皮はカリッと、身は柔らかくなるまで揚げたもの。まろやかな味わいで、チリソースを添えて提供。
฿129
≈ ¥626
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鶏の関節軟骨の揚げ物
เอ็นไก่ทอด
カリカリに衣をつけた鶏の関節軟骨。噛むのが楽しく、人気のつまみ。
฿129
≈ ¥626
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豚肉ソーセージの揚げ物
หมูยอทอด
豚肉のソーセージをスライスし、表面が張るまで揚げたもの。弾力があり、ちょうど良い塩加減。チリソースと一緒にどうぞ。
฿129
≈ ¥626
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アヒルの口ばしの揚げ物
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたアヒルの口ばしをカリッと揚げたもの。噛むのが楽しく、濃厚な味わいが染み込んでいます。
฿129
≈ ¥626
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ドリンク（コーヒー/牛乳/紅茶）
ドリンクメニュー
ネスコーヒー
กาแฟเนส
濃厚なインスタントコーヒー。コーヒーの香りが良い。ホット、アイス、シェイクから選べます。
฿35~
≈ ¥170
伝統的なコーヒー
กาแฟโบราณ
伝統的なタイ風挽きコーヒー。濃厚で甘くクリーミーな味わい。オリアンの香りが良い。
฿35~
≈ ¥170
グリーンティー
ชาเขียว
ミルクグリーンティー。甘くクリーミーで、グリーンティーの香りが良い。飲むと爽やか。
฿35~
≈ ¥170
レモンティー
ชามะนาว
タイティーとレモンジュースを混ぜたもの。酸味と甘味のバランスが良く、喉の渇きを癒すのに最適。
฿35~
≈ ¥170
タイアイスティー
ชาเย็น
オレンジ色のタイティー。コンデンスミルクと牛乳で濃厚でクリーミーな味わい。人気の飲み物。
฿35~
≈ ¥170
ココア
โกโก้
濃厚なココア飲料。チョコレートの香りが良く、甘くクリーミーな味わい。
฿35~
≈ ¥170
ミロ
ไมโล
チョコレート風味のモルト飲料。美味しく、飲みやすく、栄養価が高い。
฿35~
≈ ¥170
オーバルティン
โอวัลติน
麦芽エキス飲料。甘く香ばしい味わいで、あらゆる年齢層に人気。
฿35~
≈ ¥170
ピンクミルク
นมชมพู
新鮮な牛乳にサラップ風味のシロップを混ぜたもの。美しいピンク色で、甘く爽やかな味わい。
฿35~
≈ ¥170
新鮮な牛乳
นมสด
100%新鮮な牛乳。自然なコクとミルクの香りが特徴。
฿35~
≈ ¥170
キャラメルミルク
นมคาราเมล
新鮮な牛乳にキャラメルソースを混ぜたもの。キャラメルの香りがはっきりとした甘さ。
฿35~
≈ ¥170
ベアミルク
นมหมี
ベアブランドの牛乳飲料。おなじみの独特の香りとクリーミーな味わい。
฿35~
≈ ¥170
オレオミルク
นมสดโอริโอ้
新鮮な牛乳とオレオクラッシュをブレンドしたシェイク。甘くクリーミーで、カリカリの食感。
฿35~
≈ ¥170
ホワイトモルト
ไวท์มอล
白いモルト飲料。甘くまろやかな味わい。
฿35~
≈ ¥170
ドリンク（ドリンクメニュー）
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿20
≈ ¥97
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炭酸飲料（小）
น้ำอัดลม (เล็ก)
小さな炭酸飲料。爽やかな泡立ち。
฿20
≈ ¥97
0
炭酸飲料（大）
น้ำอัดลม (ใหญ่)
大きなボトル入り炭酸飲料。シェアして飲むのに最適。
฿50
≈ ¥243
0
氷（大）
น้ำแข็ง (ใหญ่)
飲み物を冷やすための大きな氷のバケツ、またはグラスに入れる用
฿30
≈ ¥146
0
氷（小）
น้ำแข็ง (เล็ก)
小さな氷のバケツ。1〜2名様用。
฿20
≈ ¥97
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。様々な飲み物と混ぜて使用。
฿20
≈ ¥97
0
スパイ
สปาย
甘くて飲みやすいワインクーラー。アルコールは少量。
฿50
≈ ¥243
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール。独特の濃厚な味わい。
฿100
≈ ¥485
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
マイルドで飲みやすいビール。タイで人気。
฿90
≈ ¥437
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チャーンビール
เบียร์ช้าง
爽やかな味わいのタイビール。モルトの香りが良い。
฿85
≈ ¥413
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ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界クラスのプレミアムラガービール。まろやかな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
ブラックラベル
Black Label
世界クラスのプレミアムウイスキー。濃厚で深みのある味わい。
฿1,890
≈ ¥9,172
0
レッドラベル
Red Label
人気のブレンデッドウイスキー。独特の力強い味わい。
฿750
≈ ¥3,640
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リージェンシー
Regency
高品質なタイ産ブランデー。まろやかな味わいとフルーティーな香り。
฿520
≈ ¥2,524
0
メリディアン
Meridian
まろやかなブランデー。熟成された豊かな香り。
฿650
≈ ¥3,155
0
ブレンド285
Blend 285
タイ産ブレンデッドウイスキー。まろやかで飲みやすく、手頃な価格。
฿450
≈ ¥2,184
0
センソム
แสงโสม
人気のタイ産スピリッツ。濃厚な味わいと独特の香り。
฿250~
≈ ¥1,213
ホングトーン
หงส์ทอง
琥珀色のスピリッツ。まろやかで飲みやすく、ソーダ割りで人気。
฿250~
≈ ¥1,213
おすすめメニュー
おすすめメニュー
新鮮なリュウガンジュース
น้ำลำไยสด
爽やか〜！新鮮なリュウガンジュース、バーンパオ産
新鮮なリュウガンジュースを煮詰めたもの。甘く爽やかな味わいで、たっぷりのリュウガンが入っており、喉の渇きを癒し、暑さを和らげるのに役立ちます。
฿59
≈ ¥286
0
新鮮なココナッツ
มะพร้าวสด
新鮮な香り高いココナッツ。そのまま提供され、甘いココナッツウォーターと柔らかいココナッツの果肉が特徴。
฿70
≈ ¥340
0
ココナッツミルクシェイク
มะพร้าวปั่นนมสด
ココナッツの果肉とココナッツウォーターを新鮮な牛乳とブレンドしたもの。甘くクリーミーで、ココナッツの香りが良い。滑らかで細かいテクスチャー。
฿60
≈ ¥291
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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