ร้านน้องเชฟลาบยโส

イサーン風鍋、香ばしいハーブスープ、新鮮な牛肉、野菜、春雨、卵入り、美味しいジャオソース添え

イサーン風鍋、香ばしいハーブスープ、柔らかい豚肉のマリネ、新鮮な野菜、春雨、卵入り、ジャオソース添え

イサーン風鍋、ハーブスープ、エビ、イカなどの新鮮なシーフード、野菜、春雨入り

イサーン風ミックス鍋、豚肉、牛肉、シーフード入り、ハーブスープと新鮮な野菜添え

炭火で塩をまぶして焼いた新鮮なティラピア、柔らかく甘い身、麺とシーフードソース添え

炒り米、唐辛子、ライム、ナンプラー、ハーブで味付けした茹でイカ、酸っぱ辛い味

柔らかい春雨とひき肉のヤム、ラオ風に炒り米と唐辛子で味付け、濃厚な味

甘酸っぱいソムタム、ピーナッツと干しエビ入り、カリカリのパパイヤ、発酵魚醤なし

塩漬け卵入りタイ風ソムタム、クリーミーでまろやかな塩味とソムタムの甘酸っぱさが調和

タイ風ソムタムに発酵魚醤を加えてコクを出し、タイ風とラーオ風の中間のまろやかな味

熟成魚醤と塩漬けカニ入りソムタム、独特の香ばしさ

スライスした焼き豚トロ添えソムタム、柔らかく脂っこい食感と美味しい味

エビとイカ入り濃厚ソムタム、濃厚な味

スパイシーなソムタムメニュー、キュウリのソムタム、インゲンのソムタム、または塩漬けカニ入りソムタムを選べます

ソムタム風ヤムですが、パパイヤは使いません。付け合わせや肉をメインに、濃厚な味付けです。

様々なスタイルのソムタム、麺入りソムタム・スア、ハーブとホヤ入りソムタム・パー、またはホヤ入りソムタムの酸っぱい味

発酵魚醤と新鮮なエビ入りソムタム、濃厚な辛さ

パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったソムタム、甘みが強く、酸味と塩味、食べやすい

当店特製ソムタムメニュー、濃厚な味と具材たっぷり

スパイスでマリネした豚の乳首または舌のグリル、ジャオソース添え

炭火焼き豚トロ、肉に脂身が混ざり、柔らかく、スパイスの香りがする

ちょうどよく焼いたマリネした牛肉、柔らかくジューシー、ジャオソース添え

焼き豚小腸、外はカリカリ、中は柔らかい、臭みがなく、焼き物の香り

茹でた牛のハラミのグリル、カリカリで噛み応えがあり、美味しいチリソース添え

炭火焼き黒牛ハラミ、カリカリの食感、わずかに焦げた香り

数種類の焼き物を一皿に盛り合わせ、色々なものを食べたい人に最適

カリカリに揚げたアヒルの口、骨ごと食べられる、人気の軽食

スパイスでマリネした豚スペアリブの揚げ物、ニンニクとコショウ風味、骨から剥がれるほど柔らかい

ハーブでマリネした鶏肉のグリル、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー、レモングラスとニンニクの香り

濃厚なイサーン料理、生（コイ、血と苦い胆入り）または調理済み（ラオ、炒り米と唐辛子で味付け）を選べます

ハーブ、炒り米、唐辛子で味付けした豚肉のラオ、生または調理済みを選べます

鴨肉または鶏肉の細かく刻んだラオ、炒めて調理済み、濃厚な味付け、赤玉ねぎとミントの香り

焼き肉または焼き豚をスライスし、イサーン風ラオで味付け、濃厚な味、焼き物の香り

炒って乾燥させたコイ、濃厚な味、炒り米の香り

ちょうどよく茹でたレバー、ラオ風の甘辛い味付け、レバーは硬くない

豚肉または牛肉の茹でたもの、美味しいジャオソース添え

きれいに茹でた豚の内臓、臭みがなく、カリカリした食感、ソース添え

ちょうどよく茹でた豚レバー、柔らかく甘い身、ジャオソース添え

白い牛のハラミの茹で物、カリカリに茹でて、楽しいチリソース添え

茹でた牛と豚の内臓ミックス、様々な食感を楽しめる一皿

新鮮なシーフードの茹で物、弾力があり甘い、スパイシーなシーフードソース添え

お好みの茹で加減のアカザラガイ、スパイシーなシーフードソース添え

卵と肉入りチャーハン、まろやかな味付け、鍋の香ばしさ、キュウリとライム添え

バジルの葉と唐辛子、ニンニクの香りがする、辛いパッガパオ（炒め物）、熱々の白いご飯にかける

新鮮な空芯菜の炒め物、豆味噌、唐辛子、ニンニク入り、塩辛くクリーミーでカリカリ美味しい

アサリのチリペースト炒め、甘辛い味、バジルの香り

カリカリのブロッコリーと新鮮なエビの炒め物、オイスターソースで味付け

新鮮なカイラン菜と大きな豚バラ肉の炒め物、まろやかな味付け、カリカリ美味しい

数種類の野菜と新鮮なエビのオイスターソース炒め、まろやかな味

エビ、イカなど数種類のシーフード入りヤム、濃厚な酸っぱ辛い味

茹でたイカのヤム、玉ねぎ、セロリ、トマト入り、濃厚なヤムソース

ハーブで和えた茹でアカザラガイ、ジューシーな味

香ばしい焼き肉をキュウリ、玉ねぎ、スパイシーなヤムソースで和えたもの

インスタント麺のヤム、豚ひき肉と具材入り、濃厚な味

茹でた豚の内臓のヤム、カリカリした食感とヤムソースがよく合う

牛ハラミのヤム、濃厚な味、カリカリ、ライムと生唐辛子の香り

カリカリに揚げた魚のフリット、マンゴーヤムソース（甘酸っぱい）添え

茹でた豚肉または牛肉、スパイシーなシーフードソースかけ、カリカリのカイラン菜の茎とスライスしたニンニク添え

ナンプラー漬けのエビ、スパイシーなシーフードソースかけ、新鮮なゴーヤとニンニク添え

新鮮な大ぶりのカキのヤム、ハーブとチリペーストで味付け、濃厚な味

土鍋で蒸したエビと春雨、スパイスと調味料入り、生姜とコショウの香り

塩漬け卵ソースで炒めた新鮮なイカ、濃厚な塩味、鮮やかな色

カエルのひき肉の炒め物、辛いレッドカレーペースト、ガランガルや若いコショウなどのハーブ入り

皮付きの猪肉の炒め物、辛いレッドカレーペースト、スパイスの香り

春雨と豚ひき肉、シーフード入りヤム、酸っぱ辛い味

熱々のもち米、竹かご入り

炊いたジャスミンライス

新鮮なカノムチーン麺、ソムタムまたは魚のカレーソース添え

クリアまたはクリーミーなトムヤムティラピア、酸っぱ辛く飲みやすいスープ

シーフードトムヤム、エビ、イカ、貝入り、濃厚な味

牛の内臓の煮込みスープ、柔らかく煮込まれ、まろやかな味またはトムセーブ風

豚の軟骨スープ、唐辛子とライムで酸っぱ辛く味付け、香ばしい炒り米入り

丸ごと揚げた魚の濃厚な酸っぱいスープ、ウォータークローバーとミックス野菜入り

コカ・コーラ（中ボトル）

コカ・コーラ（大ボトル）、複数人で飲むのに適しています

ボトル入り飲料水

プレミアムラガービール、まろやかでユニークな味わい

ソーダ水、飲み物の割り材に使用

氷（小バケツ）

氷（大バケツ）