牛肉のチムジム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มเนื้อ
イサーン風鍋、香ばしいハーブスープ、新鮮な牛肉、野菜、春雨、卵入り、美味しいジャオソース添え
฿300
≈ ¥1,456
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Raan Nong Chef Laab Yo So
Raan Nong Chef Laab Yo So
ร้านน้องเชฟลาบยโส
注文必須
豚肉のチムジム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋、香ばしいハーブスープ、柔らかい豚肉のマリネ、新鮮な野菜、春雨、卵入り、ジャオソース添え
฿300
≈ ¥1,456
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シーフードチムジム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มทะเล
イサーン風鍋、ハーブスープ、エビ、イカなどの新鮮なシーフード、野菜、春雨入り
฿350
≈ ¥1,699
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ミックスチムジム（タイ風鍋）
จิ้มจุ่มรวมมิตร
イサーン風ミックス鍋、豚肉、牛肉、シーフード入り、ハーブスープと新鮮な野菜添え
฿350
≈ ¥1,699
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塩焼きティラピア
ปลานิลย่างเกลือ
炭火で塩をまぶして焼いた新鮮なティラピア、柔らかく甘い身、麺とシーフードソース添え
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ラオ（ひき肉の和え物）お勧めの品
イカのラオ
ลาบปลาหมึก
炒り米、唐辛子、ライム、ナンプラー、ハーブで味付けした茹でイカ、酸っぱ辛い味
฿150
≈ ¥728
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春雨のラオ
ลาบวุ้นเส้น
柔らかい春雨とひき肉のヤム、ラオ風に炒り米と唐辛子で味付け、濃厚な味
฿100~
≈ ¥485
最高に美味しい
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
甘酸っぱいソムタム、ピーナッツと干しエビ入り、カリカリのパパイヤ、発酵魚醤なし
฿70
≈ ¥340
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塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ส้มตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム、クリーミーでまろやかな塩味とソムタムの甘酸っぱさが調和
฿80
≈ ¥388
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コラート風ソムタム
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムに発酵魚醤を加えてコクを出し、タイ風とラーオ風の中間のまろやかな味
฿80
≈ ¥388
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カニと発酵魚醤のソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
熟成魚醤と塩漬けカニ入りソムタム、独特の香ばしさ
฿60
≈ ¥291
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豚トロのソムタム
ส้มตำคอหมูย่าง
スライスした焼き豚トロ添えソムタム、柔らかく脂っこい食感と美味しい味
฿120
≈ ¥582
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シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
エビとイカ入り濃厚ソムタム、濃厚な味
฿200
≈ ¥971
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キュウリのソムタム / インゲンのソムタム / カニ入りソムタム
ตำแตง / ตำถั่ว / ส้มตำปู
スパイシーなソムタムメニュー、キュウリのソムタム、インゲンのソムタム、または塩漬けカニ入りソムタムを選べます
฿60~
≈ ¥291
トムヤム風ソムタム
ตำเกาเหลา
ソムタム風ヤムですが、パパイヤは使いません。付け合わせや肉をメインに、濃厚な味付けです。
฿250
≈ ¥1,213
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ソムタム・スア / ソムタム・パー / ホヤのソムタム
ตำซั่ว / ตำป่า / ตำหอยดอง
様々なスタイルのソムタム、麺入りソムタム・スア、ハーブとホヤ入りソムタム・パー、またはホヤ入りソムタムの酸っぱい味
฿80~
≈ ¥388
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
発酵魚醤と新鮮なエビ入りソムタム、濃厚な辛さ
฿150
≈ ¥728
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コーンのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったソムタム、甘みが強く、酸味と塩味、食べやすい
฿80
≈ ¥388
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アマゾンソムタム
ตำอะเมซอล
当店特製ソムタムメニュー、濃厚な味と具材たっぷり
฿80
≈ ¥388
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美味しい（焼き物 / 揚げ物）少しお待ちください
焼き豚の乳首 / 焼き舌
นมย่าง / ลิ้นย่าง
スパイスでマリネした豚の乳首または舌のグリル、ジャオソース添え
฿120~
≈ ¥582
焼き豚トロ
คอหมูย่าง
炭火焼き豚トロ、肉に脂身が混ざり、柔らかく、スパイスの香りがする
฿120
≈ ¥582
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焼き肉
เนื้อย่าง
ちょうどよく焼いたマリネした牛肉、柔らかくジューシー、ジャオソース添え
฿120
≈ ¥582
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焼き小腸
ไส้ย่าง
焼き豚小腸、外はカリカリ、中は柔らかい、臭みがなく、焼き物の香り
฿120
≈ ¥582
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焼き牛ハラミ
สะไบนางย่าง
茹でた牛のハラミのグリル、カリカリで噛み応えがあり、美味しいチリソース添え
฿120
≈ ¥582
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焼き黒牛ハラミ
ผ้าขี้ริ้วดำย่าง
炭火焼き黒牛ハラミ、カリカリの食感、わずかに焦げた香り
฿150
≈ ¥728
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ミックスグリル
ย่างรวม
数種類の焼き物を一皿に盛り合わせ、色々なものを食べたい人に最適
฿150
≈ ¥728
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揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
カリカリに揚げたアヒルの口、骨ごと食べられる、人気の軽食
฿150
≈ ¥728
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スペアリブの揚げ物
ซี่โครงทอด
スパイスでマリネした豚スペアリブの揚げ物、ニンニクとコショウ風味、骨から剥がれるほど柔らかい
฿120
≈ ¥582
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焼き鶏肉
ไก่ย่าง
ハーブでマリネした鶏肉のグリル、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー、レモングラスとニンニクの香り
฿100~
≈ ¥485
本格的なイサーン料理
生牛肉のコイ / 焼き豚ひき肉のラオ
ก้อยเนื้อดิบ / ลาบเนื้อสุก
濃厚なイサーン料理、生（コイ、血と苦い胆入り）または調理済み（ラオ、炒り米と唐辛子で味付け）を選べます
฿80~
≈ ¥388
生豚肉のコイ / 焼き豚ひき肉のラオ
ก้อยหมูดิบ / ลาบหมูสุก
ハーブ、炒り米、唐辛子で味付けした豚肉のラオ、生または調理済みを選べます
฿80~
≈ ¥388
鴨肉のラオ / 鶏肉のラオ
ลาบเป็ด / ลาบไก่
鴨肉または鶏肉の細かく刻んだラオ、炒めて調理済み、濃厚な味付け、赤玉ねぎとミントの香り
฿80~
≈ ¥388
牛肉のナムトック（スパイシーサラダ） / 豚肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ / น้ำตกหมู
焼き肉または焼き豚をスライスし、イサーン風ラオで味付け、濃厚な味、焼き物の香り
฿80~
≈ ¥388
豚肉または牛肉のコイ・クア（炒めコイ）
ก้อยคั่วหมู / เนื้อ
炒って乾燥させたコイ、濃厚な味、炒り米の香り
฿80~
≈ ¥388
豚または牛のレバーのヤム
ตับหวานหมู / เนื้อ
ちょうどよく茹でたレバー、ラオ風の甘辛い味付け、レバーは硬くない
฿80~
≈ ¥388
美味しいチリソース添え（茹で物）
茹で豚 / 茹で牛肉（チリソース添え）
หมูลวกจิ้ม / เนื้อลวกจิ้ม
豚肉または牛肉の茹でたもの、美味しいジャオソース添え
฿100~
≈ ¥485
茹で牛小腸 / 茹で豚小腸（チリソース添え）
ไส้ตันลวกจิ้ม / ไส้อ่อนลวกจิ้ม
きれいに茹でた豚の内臓、臭みがなく、カリカリした食感、ソース添え
฿100~
≈ ¥485
茹でレバー（チリソース添え）
ตับลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた豚レバー、柔らかく甘い身、ジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
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茹でた牛のハラミのチリソース添え
สะไบนางลวกจิ้ม
白い牛のハラミの茹で物、カリカリに茹でて、楽しいチリソース添え
฿100
≈ ¥485
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ミックス内臓のヤム
เครื่องในรวมลวกจิ้ม
茹でた牛と豚の内臓ミックス、様々な食感を楽しめる一皿
฿150
≈ ¥728
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茹でたイカ / 新鮮なエビ（チリソース添え）
ปลาหมึก / กุ้งสด ลวกจิ้ม
新鮮なシーフードの茹で物、弾力があり甘い、スパイシーなシーフードソース添え
฿150~
≈ ¥728
茹でたアカザラガイ
หอยแครงลวก
お好みの茹で加減のアカザラガイ、スパイシーなシーフードソース添え
฿150
≈ ¥728
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おすすめメニュー / 一品料理
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉入りチャーハン、まろやかな味付け、鍋の香ばしさ、キュウリとライム添え
฿70~
≈ ¥340
パッガパオ（バジル炒め）
กระเพรา
バジルの葉と唐辛子、ニンニクの香りがする、辛いパッガパオ（炒め物）、熱々の白いご飯にかける
฿90~
≈ ¥437
空芯菜の炒め物（辛い）
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮な空芯菜の炒め物、豆味噌、唐辛子、ニンニク入り、塩辛くクリーミーでカリカリ美味しい
฿80
≈ ¥388
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アサリの炒め物
ผัดหอยลาย
アサリのチリペースト炒め、甘辛い味、バジルの香り
฿150
≈ ¥728
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ブロッコリーとエビの炒め物
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
カリカリのブロッコリーと新鮮なエビの炒め物、オイスターソースで味付け
฿150
≈ ¥728
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カイラン菜とカリカリ豚バラ肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
新鮮なカイラン菜と大きな豚バラ肉の炒め物、まろやかな味付け、カリカリ美味しい
฿120
≈ ¥582
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ミックス野菜とエビの炒め物
ผัดผักรวมกุ้ง
数種類の野菜と新鮮なエビのオイスターソース炒め、まろやかな味
฿150
≈ ¥728
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美味しい（ヤム / 辛い炒め物）
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカなど数種類のシーフード入りヤム、濃厚な酸っぱ辛い味
฿150
≈ ¥728
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イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でたイカのヤム、玉ねぎ、セロリ、トマト入り、濃厚なヤムソース
฿150
≈ ¥728
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アカザラガイのヤム
ยำหอยแครง
ハーブで和えた茹でアカザラガイ、ジューシーな味
฿150
≈ ¥728
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焼き豚トロのヤム / 焼き肉のヤム
ยำคอหมูย่าง / เนื้อย่าง
香ばしい焼き肉をキュウリ、玉ねぎ、スパイシーなヤムソースで和えたもの
฿120~
≈ ¥582
ママー麺のヤム
ยำมาม่า
インスタント麺のヤム、豚ひき肉と具材入り、濃厚な味
฿100
≈ ¥485
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豚の小腸のヤム / 牛の小腸のヤム
ยำไส้อ่อน / ไส้ตัน
茹でた豚の内臓のヤム、カリカリした食感とヤムソースがよく合う
฿100~
≈ ¥485
牛ハラミのヤム
ยำสะไบนาง
牛ハラミのヤム、濃厚な味、カリカリ、ライムと生唐辛子の香り
฿100
≈ ¥485
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揚げた魚のフリットのヤム
ยำปลาดุกฟู
カリカリに揚げた魚のフリット、マンゴーヤムソース（甘酸っぱい）添え
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のレモン和え / 牛肉
หมูมะนาว / เนื้อ
茹でた豚肉または牛肉、スパイシーなシーフードソースかけ、カリカリのカイラン菜の茎とスライスしたニンニク添え
฿100~
≈ ¥485
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
ナンプラー漬けのエビ、スパイシーなシーフードソースかけ、新鮮なゴーヤとニンニク添え
฿150
≈ ¥728
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カキのヤム
ยำหอยนางรม
新鮮な大ぶりのカキのヤム、ハーブとチリペーストで味付け、濃厚な味
฿150
≈ ¥728
0
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
土鍋で蒸したエビと春雨、スパイスと調味料入り、生姜とコショウの香り
฿150
≈ ¥728
0
塩漬け卵入りイカの炒め物
ผัดปลาหมึกไข่เค็ม
塩漬け卵ソースで炒めた新鮮なイカ、濃厚な塩味、鮮やかな色
฿200
≈ ¥971
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カエルの炒め物（辛い）
ผัดเผ็ดกบ
カエルのひき肉の炒め物、辛いレッドカレーペースト、ガランガルや若いコショウなどのハーブ入り
฿150
≈ ¥728
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猪肉の辛い炒め物
ผัดเผ็ดหมูป่า
皮付きの猪肉の炒め物、辛いレッドカレーペースト、スパイスの香り
฿150
≈ ¥728
0
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
春雨と豚ひき肉、シーフード入りヤム、酸っぱ辛い味
฿90~
≈ ¥437
お腹いっぱいになるメニュー / 二日酔い解消セット
もち米
ข้าวเหนียว
熱々のもち米、竹かご入り
฿10
≈ ¥49
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白いご飯
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿15
≈ ¥73
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カノムチーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン麺、ソムタムまたは魚のカレーソース添え
฿10
≈ ¥49
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トムヤムティラピア
ต้มยำปลานิล
クリアまたはクリーミーなトムヤムティラピア、酸っぱ辛く飲みやすいスープ
฿150
≈ ¥728
0
シーフードトムヤム
ต้มยำทะเล
シーフードトムヤム、エビ、イカ、貝入り、濃厚な味
฿200
≈ ¥971
0
牛の内臓の煮込みスープ
ต้มเครื่องในเนื้อ
牛の内臓の煮込みスープ、柔らかく煮込まれ、まろやかな味またはトムセーブ風
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブ（酸っぱ辛いスープ）スペアリブ
ต้มแซ่บกระดูก
豚の軟骨スープ、唐辛子とライムで酸っぱ辛く味付け、香ばしい炒り米入り
฿80
≈ ¥388
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ゲーンソム・ペーサー（魚の酸っぱいスープ）
แกงส้มแป๊ะซะ
丸ごと揚げた魚の濃厚な酸っぱいスープ、ウォータークローバーとミックス野菜入り
฿400
≈ ¥1,941
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ドリンク
コカ・コーラ（中ボトル）
โค้กขนาดกลาง
コカ・コーラ（中ボトル）
฿20
≈ ¥97
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コカ・コーラ（大ボトル）
โค้กขวดขนาดใหญ่
コカ・コーラ（大ボトル）、複数人で飲むのに適しています
฿50
≈ ¥243
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水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿20
≈ ¥97
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ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール、まろやかでユニークな味わい
฿120
≈ ¥582
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ソーダ水
โซดาน้ำ
ソーダ水、飲み物の割り材に使用
฿20
≈ ¥97
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氷（小）
น้ำแข็งเล็ก
氷（小バケツ）
฿20
≈ ¥97
0
氷（大）
น้ำแข็งใหญ่
氷（大バケツ）
฿30
≈ ¥146
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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