Ran Nong Chef Lab Yo So

Olla caliente al estilo Isan con caldo de hierbas aromáticas, servida con res fresca marinada, verduras frescas, fideos de cristal y huevo. Se acompaña con salsa Jaew picante.

Olla caliente al estilo Isan con caldo de hierbas aromáticas, servida con cerdo marinado tierno, verduras frescas, fideos de cristal y huevo. Se acompaña con salsa Jaew.

Olla caliente al estilo Isan con caldo de hierbas, servida con mariscos frescos como camarones, calamares, verduras frescas y fideos de cristal.

Olla caliente Isan mixta con varios tipos de carne (cerdo, res, mariscos) en caldo de hierbas con verduras frescas.

Tilapia fresca asada con sal en parrilla de carbón hasta que esté cocida y aromática, carne blanca tierna y dulce, servida con fideos finos y salsa de mariscos.

Calamares frescos cocidos, sazonados con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado y hierbas, sabor agrio, salado y picante.

Fideos de cristal tiernos cocidos, mezclados con carne picada, sazonados al estilo Larb con arroz tostado y chile en polvo, sabor intenso.

Som Tum agridulce con cacahuetes y camarones secos, con papaya crujiente, sin salsa de pescado fermentada.

Som Tum Thai con huevo salado, añadiendo cremosidad y salinidad para equilibrar el sabor agridulce del Som Tum.

Som Tum Thai con salsa de pescado fermentada añadida para más sabor, equilibrio entre Som Tum Thai y Som Tum Lao.

Som Tum picante con salsa de pescado fermentada cocida y cangrejo salado, aroma único.

Som Tum picante servido con chuleta de cerdo a la parrilla en rodajas, añadiendo una textura tierna y un sabor graso delicioso.

Som Tum con muchos ingredientes, con camarones y calamares frescos, sabor intenso y delicioso.

Variedad de ensaladas picantes: puedes elegir entre Som Tum de pepino, Som Tum de judías verdes o Som Tum con almejas encurtidas y cangrejo salado.

Ensalada al estilo Som Tum pero sin fideos de papaya, enfocada en ingredientes y carne, sazonada intensamente.

Variedad de ensaladas Som Tum: Som Tum con fideos de arroz (Kanom Jeen), Som Tum Pa con hierbas y almejas, o Som Tum con almejas encurtidas de sabor agrio.

Som Tum con salsa de pescado fermentada y camarones frescos tiernos, sabor picante y delicioso.

Som Tum hecho con maíz dulce en lugar de papaya, sabor dulce predominante con toques ácidos y salados, fácil de comer.

Som Tum especial de la casa, sabor intenso y con muchos ingredientes.

Lechón de cerdo o lengua de cerdo marinados con especias, asados hasta quedar aromáticos, servidos con salsa Jaew.

Chuleta de cerdo marinada y a la parrilla a carbón, tierna con vetas de grasa, con aroma a especias.

Carne de res marinada a la parrilla al punto, tierna y jugosa, servida con salsa Jaew.

Intestino delgado de cerdo a la parrilla hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, sin olor a pescado, con un aroma ahumado.

Callos de res a la parrilla, crujientes y agradables de masticar, servidos con salsa picante.

Callos de res negros a la parrilla a carbón, textura crujiente, con un ligero aroma ahumado.

Variedad de carnes a la parrilla en un solo plato, ideal para quienes desean probar varias cosas.

Pico de pato sazonado y frito hasta quedar crujiente, se puede comer con los huesos, un aperitivo popular.

Costillas de cerdo marinadas y fritas con ajo y pimienta, tiernas y se deshacen del hueso.

Pollo marinado con hierbas a la parrilla, piel crujiente, carne tierna y jugosa, con aroma a hierba limón y ajo.

Comida Isan picante, disponible cruda (Koi) con sangre y bilis amarga, o cocida (Larb) sazonada con arroz tostado y chile en polvo.

Larb de cerdo sazonado con hierbas, arroz tostado y chile en polvo, disponible crudo o cocido.

Larb de pato o pollo picado finamente, salteado hasta quedar cocido, sazonado intensamente, con aroma a cebolla roja y hojas de menta.

Carne de res o cerdo a la parrilla en rodajas, sazonada al estilo Larb Isan, sabor intenso, con aroma ahumado.

Koi salteado hasta quedar seco y crujiente, sabor intenso, con aroma a arroz tostado.

Hígado cocido al punto, sazonado dulce, salado y picante al estilo Larb, tierno y no duro.

Cerdo o res cocidos al punto, servidos con salsa Jaew picante.

Menudillos de cerdo cocidos al punto, limpios, sin olor a pescado, textura crujiente, servidos con salsa.

Hígado de cerdo cocido al punto, tierno y dulce, servido con salsa Jaew.

Callos de res blancos cocidos hasta quedar crujientes, agradables de comer con salsa.

Menudillos de res y cerdo mixtos cocidos al punto, con una variedad de texturas en un solo plato.

Mariscos frescos cocidos al punto, tiernos y dulces, servidos con salsa de mariscos picante.

Berberechos frescos cocidos al punto, pelados y servidos con salsa de mariscos picante.

Arroz blanco salteado con huevo y carne, sazonado a la perfección, con aroma a sartén, servido con pepino y lima.

Salteado de albahaca tailandesa picante, fragante con hojas de albahaca y chile-ajo, servido sobre arroz blanco caliente.

Col china fresca salteada con pasta de soja, chile y ajo, sabor salado y aceitoso, crujiente y delicioso.

Almejas salteadas con pasta de chile, sabor dulce, salado y picante, con albahaca aromática.

Brócoli crujiente salteado con camarones frescos, sazonado con salsa de ostras.

Col china salteada con cerdo crujiente en trozos grandes, sazonada a la perfección, crujiente y deliciosa.

Verduras mixtas salteadas con aceite de ostra y camarones frescos, sabor equilibrado.

Ensalada picante con una variedad de mariscos como camarones y calamares, sazonada con un sabor agrio y picante intenso.

Calamares frescos cocidos, mezclados con una salsa picante, cebolla, apio y tomate.

Berberechos cocidos mezclados con hierbas, sabor ácido y delicioso.

Carne a la parrilla aromática mezclada con pepino, cebolla y un aderezo picante.

Fideos instantáneos cocidos, mezclados con carne picada y varios ingredientes, sabor intenso.

Menudillos de cerdo cocidos al punto, textura crujiente que combina bien con el aderezo.

Callos de res picantes y crujientes, con sabor a lima y chile fresco.

Bagre desmenuzado y frito hasta quedar crujiente, servido con ensalada de mango agridulce.

Cerdo o res cocidos al punto, cubiertos con una salsa de mariscos picante, servidos con tallos de col crujientes y láminas de ajo.

Camarones crudos marinados en salsa de pescado, cubiertos con una salsa de mariscos picante, servidos con melón amargo fresco y ajo.

Ostras frescas grandes, mezcladas con hierbas y pasta de chile, sabor intenso.

Camarones y fideos de cristal al horno en olla de barro con especias y salsa, con aroma a jengibre y pimienta.

Calamares frescos salteados con salsa de huevo salado, sabor salado y cremoso intenso, color atractivo.

Carne de rana picada salteada con pasta de curry rojo, con hierbas como galanga y pimienta verde.

Carne de jabalí con piel crujiente, salteada con pasta de curry rojo picante, con aroma a especias.

Fideos de cristal mezclados con carne picada y mariscos, sabor agrio, picante y completo.

Arroz pegajoso al vapor servido en una cesta de bambú.

Arroz jazmín cocido

Fideos de arroz frescos (Kanom Jeen), servidos con Som Tum o salsa de pescado.

Tom Yum de Tilapia, claro o cremoso, sabor agrio y picante, refrescante.

Tom Yum mixto de mariscos con camarones, calamares y almejas, sabor intenso.

Sopa de callos de res tiernos, con caldo sabroso o preparada al estilo Tom Saap.

Sopa de costillas de cerdo tiernas, sazonada con chile en polvo y lima, con arroz tostado aromático.

Pescado entero frito servido en sopa agria intensa, con espinacas de agua y verduras mixtas.

Refresco de cola, botella mediana.

Refresco de cola, botella grande, ideal para compartir.

Agua embotellada

Cerveza lager premium, sabor suave y distintivo.

Soda burbujeante, para mezclar bebidas.

Hielo pequeño en cubo

Hielo grande en cubo