ร้านลุงไสว ลมโชย สาขา1

パパイヤサラダ、塩漬けカニと魚醤入り。塩辛さが際立ち、スパイシーで、魚醤の香りが特徴的。パパイヤはカリカリ。

パパイヤサラダ、魚醤入り。カニなし。まろやかで魚醤の香りが良い。

タイ風パパイヤサラダ、塩漬けカニ入り。甘酸っぱさが際立ち、カニの塩味とローストピーナッツの香りが加わる。

甘酸っぱいパパイヤサラダ。魚醤なし。ピーナッツと干しエビ入り。食べやすい味。

パパイヤサラダ、塩漬けカニ入り。魚醤なし。塩味、酸味、辛味。

キュウリのパパイヤサラダ、魚醤入り。キュウリの爽やかな味と魚醤の濃厚な味が対照的。

パパイヤサラダ、魚醤入り、カノムジーン入り。カノムジーンがスパイシーなサラダソースを吸い込んでいる。

パパイヤサラダ、魚醤入り、カノムジーン入り。カニなし。

特別なパパイヤサラダ。タケノコ、漬物、貝など様々な具材入り。スパイシー。

青いマンゴーのサラダ、塩漬けカニと魚醤入り。スパイシーで満足感のある味。

タイ風キュウリのパパイヤサラダ。甘酸っぱい味。ピーナッツと干しエビ入り。

生インゲンのパパイヤサラダ、塩漬けカニと魚醤入り。インゲンのカリカリした食感が濃厚なドレッシングとよく合う。

インゲンのパパイヤサラダ、魚醤入り

パパイヤサラダ、茹でたアサリ入り。アサリのジューシーさが魚醤とよく合う。

パパイヤサラダ、アサリと生エビ入り。海の幸を存分に味わえる。

パパイヤサラダ、生エビ入り。エビのプリプリした食感と甘みが、塩辛く辛い味と対照的。

甘いトウモロコシと塩漬け卵のパパイヤサラダ。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良い。

甘いトウモロコシとピータンのパパイヤサラダ。斬新な組み合わせ。

トムヤム風パパイヤサラダ（麺なし）。柔らかく煮込んだ鶏足入り。カリカリ。

パパイヤサラダ、カニとカタツムリ入り。カタツムリは噛み応えがある。

パパイヤサラダ、漬け込み貝入り。漬け込み貝特有の酸っぱくて塩辛い味。

トムヤム風パパイヤサラダ、シーフードミックス入り。エビ、イカ、貝。

トムヤム風パパイヤサラダ、シーフードの特大盛り合わせ。まるで海全体がやってきたかのよう。

タイ風パパイヤサラダと香ばしい豚肩ロースのグリル。脂身があり、柔らかい。

パパイヤサラダ、魚醤と生ワタリガニ入り。カニの甘み。

パパイヤサラダ、魚醤とスバイナン（牛の胃袋）入り。コリコリして噛み応えがある。

パパイヤサラダ、魚醤としっかりした豚肉ソーセージ入り

パパイヤサラダ、魚醤入り。エノキダケ、生エビ、豚肉ソーセージ入り。

ナムトック風豚肩ロースのグリル添えパパイヤサラダ。タイ風または魚醤入りを選択可能。

トムセップ、豚の軟骨入り。カリカリした食感とハーブの香りのスープ。

トムセップ、豚の腱入り。柔らかく弾力がある。

トムセップ、豚肉のミンチとレバー入り

トムセップ、豚ひき肉のみ入り。食べやすい。

トムセップ、牛の内臓入り。濃厚な味とスパイスの香りで臭みを消す。

トムセップ、牛すね肉入り。腱が入っており、噛み応えがある。

トムセップ、鶏の手羽先入り。柔らかく食べやすい。ジューシーなスープ。

トムセップ、グリルチキン入り。スープにグリルチキンの香りが移っている。

トムセップ、シーフードミックス入り。エビ、イカ。

トムセップ、生牛肉入り。ちょうどよく茹でられている。

トムヤムクン、濃厚クリーミー。ココナッツミルクまたは牛乳入り。ミックスシーフード。

鶏足のトムスパー。柔らかく煮込まれ、口の中でとろける。スパイシーなスープ。

トムヤムクン、クリアスープ。酸味と辛味が強く、バジルの香りが良い。

牛の内臓のトム、牛胆汁入り。苦味好きのための味。

牛の内臓のトム、苦味なし。まろやかな味。

様々なキノコのカレー。スープは魚醤とバジル入りで、ハーブの香りが良い。

オームカレー、生牛肉、ディル、魚醤入り。イーサンスタイル。

オームカレー、豚肉の角切りとたくさんの野菜入り。まろやかな味。

オームカレー、豚軟骨入り。カリカリして食べやすい。

オームカレー、豚ひき肉団子入り。食べやすい。

オームカレー、鶏むね肉入り。低脂肪で濃厚なイーサンスタイル。

オームカレー、鶏もも肉入り。柔らかくジューシー。

イーサンスープ、鶏むね肉と春雨入り。一皿で満足。

イーサンスープ、鶏もも肉と春雨入り

ナムトック風に味付けした豚肩ロースのグリル。酸味、辛味、塩味、ロースト米の香り。

ナムトック風に味付けした牛肉のグリル。スパイシー。

グリルチキンのナムトック風。スパイスの香りが良い。

ナムトック風鶏むね肉。ヘルシーながらスパイシー。

炒めた豚ひき肉のラープ。ロースト米、唐辛子粉、ライム、エシャロット、コリアンダー入り。

細かく刻んだナマズのグリルをラープ風に味付け。香ばしくクリーミー。

豚ひき肉のラープ

茹でたエビとイカのラープ。スパイシー。

牛ひき肉のラープ

炒めた鴨ひき肉のラープ。ガランガルとスパイスの香りが良い。

茹でたイカのラープ

生豚ひき肉のラープ。牛胆汁入りで苦味があり、生肉好きに人気。

炒めた牛ひき肉。牛胆汁でわずかに苦味をつけた味。

生豚ひき肉のラープ

炒めた豚ひき肉のラープ

甘い牛レバーのコイ

甘い豚レバーのコイ

茹でた豚レバーのラープ。柔らかく、硬くない。

茹でた牛レバーのラープ。レバーはジューシー。

豚ひき肉と春雨のラープ。食感をプラス。

シーフードと春雨のラープ

茹でたミックスキノコのラープ。野菜好きのための選択肢。

生サーモンのヤム、魚醤入り。濃厚でスパイシーな味。

生サーモンのヤム、スパイシーなドレッシング（魚醤なし）。酸味と辛味。

生ワタリガニのヤム、魚醤入り。カニの甘みと魚醤のまろやかさが合う。

生ワタリガニのヤム、スパイシーシーフードソース（魚醤なし）。

揚げまたは茹でた豚バラ肉のヤム、魚醤入り

豚バラ肉のヤム、スパイシー（魚醤なし）。

茹でた生イカのヤム、魚醤入り

茹でた生イカのヤム、スパイシー（魚醤なし）。

2種類の海老のヤム（生と茹で）を1皿に。魚醤入り。

2種類の海老のヤム（生と茹で）、スパイシー（魚醤なし）。

茹でたアサリのヤム、魚醤入り

茹でたアサリのヤム、スパイシー（魚醤なし）。

生牡蠣のヤム、魚醤入り

生牡蠣のヤム、スパイシー（魚醤なし）。フライドオニオンを散らすことが多い。

3種の卵のヤム（塩漬け卵、ピータン、ゆで卵、または魚卵など）。魚醤入り。

3種の卵のヤム、スパイシー（魚醤なし）。

鶏足のヤム、魚醤入り。カリカリ。

鶏足のヤム、スパイシー（魚醤なし）。

豚肉ソーセージのヤム、魚醤入り

豚肉ソーセージのヤム、スパイシー（魚醤なし）。

ソーセージのヤム、魚醤入り

ソーセージのヤム、スパイシー（魚醤なし）。

練り物のヤム、魚醤入り

練り物のヤム、スパイシー（魚醤なし）。

ピータンのヤム、魚醤入り

ピータンのヤム、スパイシー（魚醤なし）。

アサリと生エビのヤムの盛り合わせ。魚醤入り。

生エビのヤム、魚醤入り

クリスピーなガラス麺（海藻エキス）とシーフードのヤム

春雨サラダ、シーフード、エビ、イカ入り

弾力のある細麺とシーフードのヤム

インスタントラーメンとシーフードのヤム

カノムジーンサラダ、魚醤入り。たっぷりのシーフード入り。

カノムジーンサラダ、ほぐした茹でナマズと魚醤入り

カノムジーンサラダ、魚醤とほぐした揚げナマズ入り

カノムジーンサラダ、魚醤と豚肉ソーセージ入り

カノムジーンサラダ、魚醤とゆで卵入り。

韓国風醤油漬け生エビ。甘塩っぱい味。海苔とシーフードソース添え。

ちょうどよく焼いた牛肉。炭火の香りが良く、ジャオルソース添え。

「虎が泣く」ステーキ。脂身が適度に入った肩肉で、焼くと非常に香ばしい。

牛バラ肉のグリル。柔らかく風味豊か。

牛レバーのグリル。ちょうどよく焼けており、硬くない。

牛のグリルと内臓の盛り合わせ

脂身の少ない厳選された豚肩ロースのグリル。脂身が苦手な方向け。

炭火で焼いた豚の腸。硬くなく、香ばしくて美味しい。

豚の舌のグリル。コリコリとした食感と柔らかさ。

豚の乳房のグリル。柔らかく弾力があり、香ばしい。

炭火で焼いた豚肩ロース。柔らかくジューシー。

豚の腎臓のグリル

豚肉と内臓のグリル盛り合わせ

塩味で焼いたナマズ一匹。炭火の香りが良い。

マリネした鶏もも肉のグリル。皮はカリカリ、肉は柔らかい。

揚げた豚ひき肉団子のラープ。外はカリカリ、中は柔らかい。スパイシー。

揚げた牛肉団子のラープ

揚げたナマズのラープ

厚切り揚げ豚肉ソーセージ

揚げた豚肉ソーセージの厚切り

干し豚肉のフライ。塩辛くて脂っこい。もち米と一緒に。

干し豚肉のフライ。硬くなく、濃厚な味。

クリスピーフライドアヒルバタフライ。甘辛い味付け。

ハーブ（レモングラス、コブミカンの葉など）で味付けしたクリスピーフライドチキン。

塩味フライドチキン。ちょうど良い塩加減。

豚軟骨のネームフライ。酸味、塩味、クリーミー。

豚バラ肉のナンプラーフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。

豚の腸のガーリックフライ。フライドオニオンの香りが良い。

クリスピーフライドチキンウィング

豚肩ロースのガーリックフライ。柔らかい。

マリネした豚肩ロースのフライ

豚肩ロースのフライ

大きな鶏手羽先のフライ

鶏もも肉のフライ。ジューシーで皮がカリカリ。

衣揚げ鶏むね肉、またはハーブ揚げ。

チーズ入り揚げ団子。とろけるチーズが美味しい。

ミックス練り物のフライ。ディップソース添え。