チムチュム ムー、ヌア、タレー
จิ้มจุ่มหมู, เนื้อ, ทะเล
200 - 250
イサーン風鍋。トムヤムクンの香りが豊かなスープ。肉、新鮮な野菜、春雨付き。熱々を茹でて食べる。まろやかな味わい。スパイシーなジャオソースと一緒に。
฿200~
≈ ¥971
Raan Laab Yasothon (Sang-ka-see)
Raan Laab Yasothon (Sang-ka-see)
ร้านลาบยโสธร (สังกะสี)
メニュー トム
トムセープ スペアリブ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
スパイシーなカレー。カリカリした豚のスペアリブ入り。カー、レモングラス、コブミカンの香りが豊かなスープ。唐辛子とライムで味付け。酸味、辛味、スパイシーな味わい。
฿70
≈ ¥340
0
トムセープ ムー / ヌア
ต้มแซ่บหมู / เนื้อ
スパイシーなトムセープ。豚肉または牛肉を選べます。唐辛子粉、ロースト米、タイハーブで味付け。酸味、辛味、ロースト米の香りがします。
฿70~
≈ ¥340
地鶏と若いタマリンドの葉のトム
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
地鶏のトムヤムクン。柔らかい肉。若いタマリンドの葉入りで、自然な酸味とまろやかさ。クリアなスープは飲みやすい。ハーブの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤム ナンムー
ต้มยำนางหมู
豚の様々な部位を使ったスパイシーなトムヤムクン（ナンムー）。カリカリした食感。唐辛子、ライム、ハーブでスパイシーに味付け。
฿70
≈ ¥340
0
トムスーペル 鶏足
ซุปเปอร์ตีนไก่
豚の足のトムヤムクン。柔らかくなるまで煮込み、口の中でとろける。スパイシーで酸味のあるスープは、トムスープスーパーのスタイル。
฿80
≈ ¥388
0
トムスーペル ナンムー
ซุปเปอร์นางหมู
スパイシーなトム・スーペル。ナンムーを使用。タイ産唐辛子とライムでスパイシーに味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ゲーンオム 地鶏 / 豚 / 牛
แกงอ่อมไก่บ้าน / หมู / เนื้อ
イサーンの伝統的なカレー。汁気は少なめ。ディルと様々な野菜入り。パラーとカレーペーストの香りが豊か。ちょうど良い辛さ。
฿70~
≈ ¥340
地鶏と発酵タケノコのゲーン
แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง
地鶏と発酵タケノコのゲーン。酸味、塩味、辛味。発酵タケノコとしっかりした鶏肉のまろやかな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
トムメッ
ต้มเม็ด
特別なレシピのトム料理。まろやかな味わいで飲みやすいスープ。
฿80
≈ ¥388
0
鶏の足
กั๊บไก่
地鶏の伝統的な味付け。濃厚な味わい。ハーブの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
クリアスープのライギョのトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อนน้ำใส
新鮮なライギョのトムヤムクン。しっかりとした甘い身。クリアでスパイシーなスープに、カー、レモングラス、コブミカンの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
クリーミーなライギョのトムヤムクン
ต้มยำปลาช่อนน้ำข้น
コンデンスミルクとトムヤムペースト入りのライギョのトムヤムクン。濃厚でクリーミーな味わい。酸味と辛味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
0
クリアスープのライギョのトムヤムクン
ต้มยำปลานิลน้ำใส
新鮮なライギョのトムヤムクン。柔らかい身。クリアでスパイシーなスープ。熱々を飲むと喉越しが良い。
฿80
≈ ¥388
0
メニュー 茹で物ディップ
茹でた牛スネ肉のディップ
น่องลายลวกจิ้ม
スジ肉入りの牛スネ肉。ちょうど良い茹で加減。カリカリした食感。スパイシーなジャオソースと一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた肉のディップ
เนื้อลวกจิ้ม
ちょうど良い茹で加減の牛肉。柔らかく甘い。スパイシーなジャオソースにつけて。
฿70
≈ ¥340
0
茹でた牛の内臓のディップ
เครื่องในวัวลวกจิ้ม
牛の内臓ミックスの茹で物。清潔で臭みがない。ジャオソース付き。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた豚の内臓のディップ
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
様々な部位の豚の内臓。茹でて、ジャオソースにつけて。
฿70
≈ ¥340
0
茹でたハチノスのディップ
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
白い牛のハチノス。清潔で、カリカリになるまで茹でられています。噛むのが楽しい。ソースにつけて。
฿70
≈ ¥340
0
メニュー タム
ソムタムプーパラー
ส้มตำปูปลาร้า
青パパイヤのソムタム、塩漬けカニと茹でたパラー入り。塩味、辛味、うま味。パラーの香りが特徴的。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム プー
ส้มตำปู
青パパイヤのソムタム、塩漬けカニ入り（パラーなし）。酸味、塩味、辛味。爽やかな味わい。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム テーン
ตำแตง
細かく刻んだキュウリを青パパイヤの代わりに。カリカリでジューシーなキュウリと、酸味と辛味のあるドレッシングがよく合います。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム トゥア
ตำถั่ว
細かく叩いたインゲンのソムタム。甘く、カリカリしたインゲンの食感と、辛味と酸味のある味付けがよく合います。
฿40
≈ ¥194
0
タムパー
ตำป่า
ソムタム、カノムジーン、タケノコ、漬物、タニシなど、様々な具材入り。スパイシーで独特の香りがします。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム
ตำไทย
パラーなしのソムタム。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付け。干しエビとピーナッツ入り。酸味と甘味のバランスが良い。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム プー
ตำไทยปู
タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り。タイ風ソムタムの酸味と甘味に、カニの塩味と香りをプラス。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタム タニシ
ตำหอยแครง
茹でたてのホタテ入りソムタム。新鮮で甘いホタテとスパイシーなソムタムソースがよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風ソムタム ムーヨー
ตำหมูยอไทย
弾力のある豚肉ソーセージ入りタイ風ソムタム。酸味と甘味があり、食べやすい。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタムムーヨー プーパラー
ตำหมูยอปูปลาร้า
ソムタムプーパラー、豚肉ソーセージ入り。食べ応えがあります。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風ソムタム、グリル豚首肉添え
ตำไทยคอหมูย่าง
まろやかなタイ風ソムタムと、香ばしく柔らかい脂身付きのグリル豚首肉。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風ソムタム、塩漬け卵入り
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。卵の塩味とクリーミーさが、ソムタムの酸味と甘味を完璧に引き立てます。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタムクンソット プーパラー
ตำกุ้งสดปูปลาร้า
ソムタムプーパラー、生エビ入り。甘くて弾力のあるエビと、うま味のあるパラーソースがよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
タイ風ソムタム、コーン入り
ตำไทยข้าวโพด
茹でたコーンを青パパイヤの代わりに使ったタイ風ソムタム。コーンの甘さとカリカリした食感が、酸味と甘味のあるドレッシングとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
ソムタムマムアン プーパラー
ตำมะม่วงปูปลาร้า
青パパイヤのソムタム、塩漬けカニとパラー入り。ジューシーで刺激的な味わい。
฿50
≈ ¥243
0
タムタート ラム
ตำถาดรวม
大きなトレイに盛られたソムタム。カノムジーン、ゆで卵、豚肉ソーセージ、新鮮な野菜など、様々な付け合わせ付き。複数人で楽しむのに最適。
฿100
≈ ¥485
0
ソムタム スア プーパラー
ตำซั่วปูปลาร้า
ソムタムプーパラー、カノムジーン入り。よく混ぜ合わせ、カノムジーンがスパイシーなソムタムソースを吸収しています。
฿50
≈ ¥243
0
メニュー ヤム
ヤム コームーヤーン
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をスパイシーなヤムにしました。キュウリ、玉ねぎ、トマトを加え、酸味、塩味、辛味で味付け。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム ハチノス
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
茹でたてのカリカリした白いハチノスのヤム。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム レップムアン
ยำเล็บมือนาง
骨抜き鶏足のヤム（レップムアン）。カリカリ。スパイシーなドレッシングで。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム サイオン
ยำไส้ตัน
茹でた豚の小腸のヤム。しっかりしたカリカリした食感。臭みがない。スパイシーな味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム サイオン
ยำไส้อ่อน
豚の小腸のヤム。柔らかく、歯ごたえがない。酸味と辛味が効いた味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム ヌア
ยำเนื้อ
茹でまたはグリルした牛肉のヤム。スパイシーなドレッシングとハーブで味付け。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムムーヨー
ยำหมูยอ
弾力のある豚肉のソーセージのヤム。新鮮でシャキシャキした野菜を加え、酸味、塩味、辛味で味付け。
0
ヤム ママー
ยำมาม่า
インスタントラーメンのヤム。ひき肉、豚肉ソーセージなど、様々な具材入り。スパイシーな味付け。
0
メニュー グリル
グリルしたレバー
ตับย่าง
スパイスでマリネした豚レバーのグリル。ちょうど良い焼き加減。柔らかく甘い身。硬くない。ジャオソースにつけて。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした舌
ลิ้นย่าง
グリルした豚の舌。香ばしい。カリカリで柔らかい食感。
฿70
≈ ¥340
0
グリルした小腸
ไส้ย่าง
グリルした豚の小腸。香ばしく、少し焦げ目がついています。苦くない。噛むのが楽しい。
฿70
≈ ¥340
0
スアロンハイ
เสือร้องไห้
牛バラ肉のグリル（ブリスケット）。まろやかなマリネ。炭火で香ばしく焼き上げ、苦味または酸味のあるジャオソースと一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした肉
เนื้อย่าง
グリルしたマリネ牛肉。柔らかく、牛肉本来の味がしっかりします。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした乳房
นมย่าง
グリルした豚の乳房。柔らかく弾力のある食感。クリーミーで香ばしい。焼いて火を通した。
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚首肉
คอหมูย่าง
脂身の入った豚肩ロース肉。マリネしてグリル。柔らかくジューシー。
฿70
≈ ¥340
0
グリルチキン
ไก่ย่าง
ハーブマリネのグリルチキン。皮はパリッと、身は柔らかく。スパイスの香りが豊か。
฿50
≈ ¥243
0
グリルしたアヒルの口
ปากเป็ดย่าง
グリルしたアヒルの口。噛むのが楽しい。外はカリカリ、中は柔らかい。マリネの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚スペアリブ
ซี่โครงหมูย่าง
グリルした豚スペアリブ。骨から身がはがれやすい。濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
グリル豚バラ肉
สามชั้นย่าง
脂身の入った豚バラ肉のグリル。柔らかい身、カリカリの皮。香ばしくて美味しい。
฿80
≈ ¥388
0
グリルしたナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとグリルしたナマズ。しっかりとした甘い身。炭火焼きの香ばしさ。プリックまたはソムタムと一緒に。
฿50
≈ ¥243
0
メニュー フライ
干し牛肉
เนื้อแดดเดียว
干し牛肉の揚げ物。塩味とクリーミーさ。マリネの香りが豊か。そのまままたはもち米と一緒に。
฿80
≈ ¥388
0
干し豚肉
หมูแดดเดียว
干し豚肉の揚げ物。柔らかく、歯ごたえがない。まろやかな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた豚スペアリブ
ซี่โครงหมูทอด
ガーリックとコショウでマリネした豚スペアリブの揚げ物。黄金色にカリッと揚がっています。
฿70
≈ ¥340
0
揚げた豚の小腸、ガーリック風味
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
揚げた豚の小腸、ガーリック風味。外はカリカリ、中は柔らかい。揚げたガーリックの香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
揚げた豚の小腸、ガーリック風味
ไส้ตันทอดกระเทียม
揚げた豚の小腸。しっかりとしたカリカリした食感。ガーリックの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げた豚肉ソーセージ。表面は黄金色で香ばしい。弾力のある身。そのまま食べるのに最適。
฿70
≈ ¥340
0
揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口。カリカリ。塩味とクリーミーさ。噛むのが楽しい。
฿70
≈ ¥340
0
揚げた鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
衣をつけた鶏の手羽先の揚げ物。皮はカリカリ、身は柔らかい。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた鶏の関節軟骨
เอ็นไก่ทอด
衣をつけた鶏の関節軟骨の揚げ物。カリカリ。おつまみに最適。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた豚バラ肉のナンプラー漬け
สามชั้นทอดน้ำปลา
ナンプラー漬けの豚バラ肉の揚げ物。外はカリカリ、中はジューシー。ちょうど良い塩加減。
฿80
≈ ¥388
0
ラープムー トード
ลาบหมูทอด
揚げた豚ひき肉のラープ団子。外はカリカリ、中は柔らかい。ロースト米とラープハーブの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
揚げた牛肉のラープ
ลาบเนื้อทอด
揚げたラープ牛肉団子。濃厚なラープの味わい。
฿100
≈ ¥485
0
ハーブ塩味のフライドチキン
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร
塩とタイハーブで味付けしたフライドチキン。レモングラスとコブミカンの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
メニュー ご飯
カノムジーン
ขนมจีน
新鮮で滑らかなカノムジーン麺。ソムタムまたはナムヤーと一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス。粒が美しい。
฿10
≈ ¥49
0
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したてのもち米。柔らかく香ばしい。竹の籠入り。イサーン料理に最適。
฿10
≈ ¥49
0
メニュー ラブ
ラープ ペッ
ลาบเป็ด
炒めた鴨ひき肉のラープ。スパイシーな味付け。ロースト米、唐辛子粉、エシャロット、ベトナムコリアンダー入り。臭みがなく美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
ソクレック
ซกเล็ก
生血入りの生牛肉ラープ（ソクレック）。新鮮な肉の甘み。本格的なイサーン風にスパイシーに味付け。
฿80
≈ ¥388
0
コイ・コン
ก้อยขม
生牛肉のコイ、牛胆汁で苦味をつけたもの。濃厚な味わい。本格的なイサーン料理好きに。
฿80
≈ ¥388
0
コイ・クア ムー
ก้อยคั่วเนื้อ
炒めて火を通した牛肉のコイ。スパイシーな味わい。ローストビーフの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
火を通した牛肉のラープ
ลาบเนื้อสุก
炒めた牛肉のラープ。酸味、辛味、塩味。ローストした米の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ ムー
ลาบหมู
炒めた豚ひき肉のラープ。具材豊富。豚皮とレバー入り。食感をプラス。
฿70
≈ ¥340
0
コイ・マナオ ヌア
ก้อยเนื้อมะนาว
ライムで酸味をつけた生牛肉のコイ（苦い胆汁なし）。爽やかな酸味。
฿80
≈ ¥388
0
豚レバーの甘辛炒め
ตับหวานหมู
豚レバーのソテー。ラープ風に味付け。柔らかくジューシーなレバー。硬くない。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトック ムー
น้ำตกหมู
グリルした豚肉のナムトック風。濃厚な味わい。グリルした香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
ナムトックムー
น้ำตกเนื้อ
脂身付きのグリル牛肉。スパイシーなナムトック風に味付け。ローストした米の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ ナマズ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、ラープ風に味付け。魚とハーブの香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ ライギョ
ลาบปลานิล
柔らかくふわふわしたライギョのラープ。スパイシーな味付け。美味しく消化しやすい。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ ムック
ลาบปลาหมึก
新鮮で弾力のあるイカのラープ。スパイシーでジューシーな味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ ガイ
ลาบไก่
炒めた鶏ひき肉。本格的なイサーン風ラープに味付け。
฿70
≈ ¥340
0
コイ・クア ムー
ก้อยคั่วหมู
豚肉のコイ・クア（炒め）。濃厚な味わい。安全で美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
メニュー ドリンク
ホングトーン グロム
หงษ์ทองกลม
タイで人気のブレンドスピリッツ。大きな丸いボトル。
0
ホングトーン フラット
หงษ์ทองแบน
タイで人気のブレンドスピリッツ。持ち運びに便利なフラットボトル。
0
285
ブレンド285 スピリッツ。まろやかな味わい。
0
サングソム グロム
แสงโสมกลม
人気のタイラム。甘い香り。大きな丸いボトル。
0
サングソム フラット
แสงโสมแบน
人気のタイラム。小さなフラットボトル。
0
リージェンシー
รีเจนซี่
高品質なタイブランデー。まろやかな味わい。
0
炭酸飲料
น้ำอัดลม
爽やかな炭酸飲料。様々な味があります。
0
水
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水。
0
氷
น้ำแข็ง
飲み物用の氷。
0
ソーダ
โซดา
ソーダ。飲み物のミキシングに使用。
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール。独特の濃厚な味わい。
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイで人気のラガービール。爽やかな味わい。
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
飲みやすいラガービール。まろやかな味わい。
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界クラスのプレミアムラガービール
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.6
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