Ran Lab Yasothon (Sang See)

Olla caliente estilo Isan. Caldo aromático de hierbas con sabor a Tom Yum. Servir con carne, verduras frescas y fideos de cristal. Hervir y comer caliente. Sabor suave. Servir con una deliciosa salsa jaew.

Curry picante con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Caldo aromático con galanga, citronela, hojas de lima kaffir. Sazonado con chile y limón. Sabor agrio, picante y ardiente.

Tom Yum con sabor intenso. Se puede elegir entre cerdo o ternera. Sazonado con chile en polvo, arroz tostado y hierbas tailandesas. Sabor agrio y picante, con aroma a arroz tostado.

Tom Yum de pollo de corral. Carne tierna y suave. Con hojas de lima kaffir para un sabor ácido natural y equilibrado. Caldo claro y fácil de beber. Aroma a hierbas.

Tom Yum picante con partes de cerdo (Nang Moo). Textura crujiente. Sazonado intensamente con chile, limón y hierbas.

Tom Yum de patas de pollo cocidas hasta que estén tiernas y se deshagan en la boca. Caldo intensamente agrio y picante, al estilo Tom Super.

Tom Super (sopa picante) con sabor intenso. Utiliza Nang Moo. Sazonado picante con chiles tailandeses y limón.

Curry Isan casero. Salsa espesa. Con eneldo y varias verduras de jardín. Aroma a salsa de pescado fermentada y pasta de curry. Picante y sabroso.

Curry de pollo de corral con brotes de bambú encurtidos. Sabor agrio, salado y picante. Equilibrado por el sabor de los brotes de bambú encurtidos y la carne de pollo firme.

Sopa casera de la casa. Sabor suave y reconfortante.

Plato de pollo casero. Sabor intenso, aroma a hierbas.

Tom Yum de pescado de estanque fresco. Carne dulce y firme en un caldo claro y sabroso. Aroma a hierbas, galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Tom Yum de pescado de estanque con leche evaporada y pasta de chile. Sabor intenso, cremoso y fragante, con un equilibrio perfecto de acidez y picante.

Tom Yum de pescado de estanque fresco. Carne tierna. Caldo claro y picante. Fácil de beber caliente. Aroma a hierbas.

Filete de morcillo con tendones entreverados, hervido al punto justo, tierno y crujiente. Servir con una deliciosa salsa jaew.

Carne de res hervida al punto justo. Tierna y dulce. Servir con salsa jaew picante.

Vísceras de ternera mixtas. Hervidas limpiamente, sin olor a pescado. Servir con salsa jaew.

Varias partes de vísceras de cerdo. Hervidas. Servir con salsa jaew.

Callos de ternera blancos y limpios. Hervidos hasta quedar crujientes. Divertidos de masticar. Servir con salsa para mojar.

Ensalada de papaya verde con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada cocida. Sabor salado, picante y umami, con el aroma característico del pescado fermentado.

Ensalada de papaya verde con cangrejo salado (sin salsa de pescado). Sabor agrio, salado y picante. Refrescante.

Se utiliza pepino picado en lugar de papaya. Preparado con condimentos de Som Tum. El pepino crujiente y jugoso combina bien con el aderezo.

Se utilizan judías verdes frescas picadas en lugar de papaya. Sabor dulce y crujiente de las judías combina bien con el sabor picante y agrio.

Som Tum con varios ingredientes como fideos de arroz, brotes de bambú, verduras encurtidas, caracoles de agua. Sabor intenso y aroma único.

Som Tum sin salsa de pescado. Sazonado con salsa de pescado, azúcar de palma y limón. Con camarones secos y cacahuetes. Sabor agridulce y equilibrado.

Som Tum tailandés con cangrejo salado. Añade salinidad y aroma de cangrejo al sabor agridulce del Tam Thai.

Som Tum con almejas hervidas al punto justo. Las almejas dulces y frescas combinan bien con el aderezo picante del Som Tum.

Som Tum tailandés con salchicha de cerdo tierna. Sabor agridulce, fácil de comer.

Som Tum Pu Pla Ra con salchicha de cerdo. Añade más sabor y una porción completa.

Som Tum tailandés equilibrado. Servir con Kor Moo Yang fragante y tierno con grasa.

Ensalada tailandesa con huevo salado. El sabor cremoso y salado del huevo contrasta perfectamente con el sabor agridulce de la ensalada.

Som Tum Pu Pla Ra con camarones frescos. Camarones dulces y elásticos combinan bien con la sabrosa salsa de pescado fermentada.

Tam Thai con maíz dulce cocido en lugar de papaya. El sabor dulce y crujiente del maíz combina bien con el aderezo agridulce.

Tam Mamuang Dib (ensalada de mango verde). Ácida y refrescante. Con cangrejo salado y salsa de pescado. Sabor intensamente ácido y satisfactorio.

Som Tum servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz, huevos duros, salchicha de cerdo y verduras frescas. Ideal para compartir.

Som Tum Pu Pla Ra con fideos de arroz. Mezclado hasta que los fideos absorban la sabrosa salsa de Som Tum.

Kor Moo Yang (papada de cerdo a la parrilla) hecha en ensalada picante. Con pepino, cebolla, tomate. Sazonado agrio, salado y picante.

Yam Sai Khao (ensalada con callos blancos hervidos). Crujiente, sabor intenso con aroma a aderezo.

Yam Teen Kai (ensalada de patas de pollo deshuesadas). Crujiente, en una sabrosa salsa picante.

Yam Sai Ton Luak. Tripa tierna y crujiente, sin olor a pescado. Sazonada intensamente.

Yam Sai On Moo (ensalada de tripa de cerdo tierna). Tierna, no gomosa. Sabor agrio y picante.

Yam Nuea Wua (ensalada de ternera) hervida o a la parrilla. Sazonada con un delicioso aderezo y hierbas.

Yam Moo Yor (ensalada de salchicha de cerdo). Carne elástica. Sazonado agrio, salado y picante. Con verduras frescas y crujientes.

Yam Mama (ensalada de fideos instantáneos). Con varios ingredientes como carne de cerdo picada, salchicha de cerdo. Sazonado intensamente.

Hígado de cerdo marinado con especias, asado al punto justo. Carne tierna y dulce, no dura. Servir con salsa jaew.

Lengua de cerdo a la parrilla. Aroma a parrilla. Textura crujiente y tierna.

Tripa de cerdo marinada a la parrilla hasta que esté fragante. Ligeramente crujiente, no amarga. Agradable de comer.

Carne de res (Brisket) con grasa a la parrilla. Marinada con sabor equilibrado. Asada a la parrilla de carbón con un aroma delicioso. Servir con salsa jaew amarga o ácida.

Carne de res marinada a la parrilla. Tierna y fragante, con todo el sabor de la carne.

Pezón de cerdo a la parrilla. Textura suave y elástica, cremoso y fragante. Asado hasta que esté tierno y fragante.

Paleta de cerdo con grasa entreverada. Marinada con condimentos. Asada hasta que esté tierna y jugosa.

Pollo marinado con hierbas a la parrilla. Piel crujiente, carne tierna, aroma a especias.

Papada de pato marinada a la parrilla. Divertida de masticar. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Aroma a adobo.

Costillas de cerdo marinadas a la parrilla. Carne que se desprende del hueso, sabor intenso.

Panceta de cerdo marinada a la parrilla. Grasa entreverada, carne tierna, piel crujiente. Deliciosa y fragante.

Bagre a la parrilla entero. Carne firme y dulce. Aroma a carbón a la parrilla. Servir con salsa picante o Som Tum.

Carne de res marinada, secada al sol y luego frita. Sabor salado y cremoso, con aroma a adobo. Para picar o comer con arroz pegajoso.

Carne de cerdo marinada, secada al sol y frita. Tierna, no gomosa. Sabor equilibrado.

Costillas de cerdo marinadas con ajo y pimienta. Fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Tripa tierna frita con ajo. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Aroma a ajo frito.

Tripa de cerdo frita con ajo. Carne firme y crujiente, divertida de masticar. Aroma a ajo.

Salchicha de cerdo frita hasta que esté dorada y fragante. Carne elástica, para picar.

Papada de pato frita crujiente. Sazonada salada y cremosa. Divertida de masticar.

Alas de pollo marinadas y fritas. Piel crujiente, carne tierna.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes. Un aperitivo popular.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Salinidad perfecta.

Larb Moo (albóndigas de cerdo Larb) fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Aroma a arroz tostado y hierbas de Larb.

Larb Nuea (albóndigas de carne de res Larb) fritas. Sabor intenso a Larb.

Pollo frito sazonado con sal y hierbas tailandesas. Aroma a citronela y hojas de lima kaffir.

Fideos de arroz frescos, suaves y resbaladizos. Servir con Som Tum o Nam Ya.

Arroz jazmín cocido. Granos sueltos y bonitos.

Arroz pegajoso caliente y tierno, fragante. Servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar platos Isan.

Carne de pato picada y salteada. Sazonada intensamente al estilo Larb. Con arroz tostado, chile en polvo, chalotas, cilantro. Deliciosa y sin olor a rancio.

Larb Nuea Dib (carne de res cruda con sangre fresca - Sok Lek). Sabor dulce a carne cruda. Sazonado intensamente al estilo Isan tradicional.

Goi Nuea Dib (carne de res cruda) sazonada con bilis de ternera. Sabor intenso. Delicioso para los amantes de la auténtica comida Isan.

Carne de res cruda picada (Goi Nuea) salteada hasta que esté cocida. Sabor intenso, con aroma a carne salteada.

Carne de res picada y salteada. Sazonada agria, picante y salada. Aroma a arroz tostado.

Carne de cerdo picada y salteada. Sazonada completamente. Con piel de cerdo y hígado para añadir textura.

Goi Nuea Dib (carne de res cruda picada) sazonada con limón (sin bilis). Sabor ácido y refrescante.

Hígado de cerdo hervido al punto justo. Sazonado al estilo Larb. Hígado tierno y jugoso, no duro.

Carne de cerdo a la parrilla en trozos. Sazonada con Nam Tok. Sabor intenso y aroma a parrilla.

Carne de res con grasa a la parrilla. Sazonada con Nam Tok picante. Aroma a arroz tostado.

Carne de bagre a la parrilla, desmenuzada y sazonada al estilo Larb. Aroma a pescado y hierbas.

Larb de pescado de estanque. Carne tierna y esponjosa. Sazonado intensamente. Delicioso y fácil de digerir.

Calamares hervidos, tiernos y elásticos. Sazonados al estilo Larb. Picante y delicioso.

Carne de cerdo picada y salteada. Sazonada al auténtico estilo Isan Larb.

Goi Moo (cerdo picado cocido) a la parrilla. Sabor intenso, seguro, delicioso y picante.

Mezcla de licor tailandés popular, botella redonda grande.

Mezcla de licor tailandés popular, botella plana portátil.

Mezcla de licor Blend 285. Sabor suave.

Ron tailandés popular, aroma dulce, botella redonda grande.

Ron tailandés popular, botella plana pequeña.

Brandy tailandés de alta calidad. Sabor suave.

Refresco burbujeante y refrescante. Disponible en varios sabores.

Agua potable embotellada.

Hielo para bebidas.

Soda burbujeante. Para mezclar bebidas.

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso y único.

Cerveza lager tailandesa popular. Sabor refrescante.

Cerveza lager fácil de beber. Sabor suave.

Cerveza lager premium de clase mundial.