ร้านลาบยโสธร (สังกะสี)




泰式火锅(猪肉、牛肉、海鲜)
จิ้มจุ่มหมู, เนื้อ, ทะเล
东北风味火锅,香草汤底,带有冬阴功香气,配以肉类、新鲜蔬菜和粉丝,热气腾腾,味道醇厚,搭配美味的Jaew蘸酱。
嫩排骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
辛辣的汤,加入脆爽的猪软骨,汤汁带有南姜、香茅、柠檬叶的香草香气,用辣椒和柠檬调味,味道酸辣浓烈。
猪肉/牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู / เนื้อ
酸辣汤,可选猪肉或牛肉,用辣椒粉、炒米粉和泰国香草调味,味道酸辣,有炒米粉的香气。
家鸡酸叶汤
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
家鸡冬阴功汤,肉质紧实有嚼劲,加入酸叶,味道自然醇厚,清汤爽口,香草香气浓郁。
猪肉冬阴功汤
ต้มยำนางหมู
冬阴功汤,用猪的各个部位(猪奶),口感爽脆,用辣椒、柠檬和香草调味,味道辛辣。
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
炖煮的鸡爪汤,软烂入味,入口即化,汤汁酸辣刺激,是超级汤的经典口味。
超级猪奶汤
ซุปเปอร์นางหมู
超级酸辣汤,用猪奶制作,用泰国小辣椒和柠檬调味,味道辛辣。
家鸡/猪肉/牛肉咖喱
แกงอ่อมไก่บ้าน / หมู / เนื้อ
东北家常咖喱,汤汁浓稠,加入莳萝和各种蔬菜,有鱼露和咖喱的香气,辣度适中。
家鸡竹笋腌菜咖喱
แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง
家鸡竹笋腌菜咖喱,味道酸咸辣,竹笋腌菜和紧实的鸡肉味道醇厚。
煮豆子
ต้มเม็ด
特色汤品,味道醇厚,清爽可口。
鸡胗
กั๊บไก่
家常风味鸡肉菜肴,味道浓郁,香草味浓。
清汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลาช่อนน้ำใส
新鲜鲶鱼冬阴功汤,肉质甜嫩,清汤味道辛辣,香草、南姜、香茅、柠檬叶香气浓郁。
浓汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลาช่อนน้ำข้น
冬阴功鲶鱼汤配炼乳和辣椒酱,味道浓郁,香浓油润,酸辣适中。
清汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลานิลน้ำใส
新鲜鲶鱼冬阴功汤,肉质嫩滑,清汤味道辛辣,热饮清爽可口,香草香气浓郁。
水煮牛肉片
น่องลายลวกจิ้ม
带有肌腱的牛腱肉,煮至恰到好处,口感爽脆,搭配美味的Jaew蘸酱。
水煮牛肉片
เนื้อลวกจิ้ม
水煮牛肉片,嫩滑香甜,搭配辛辣的Jaew蘸酱。
水煮牛杂
เครื่องในวัวลวกจิ้ม
什锦水煮牛杂,干净无腥味,搭配Jaew蘸酱。
水煮猪内脏
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
多种部位的猪内脏,水煮后搭配Jaew蘸酱。
水煮牛肚片
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
干净的白色牛肚,煮至爽脆,口感有趣,搭配蘸酱。
木瓜沙拉配腌制咸蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
腌制咸蟹和煮熟的鱼露木瓜沙拉,味道咸辣鲜美,独特的鱼露香气。
木瓜沙拉配腌制咸蟹
ส้มตำปู
木瓜沙拉配腌制咸蟹(不含鱼露),味道酸咸辣,清爽。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜,与沙拉调味料一起捣碎,黄瓜口感清脆多汁,与沙拉酱非常搭配。
豇豆沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豇豆捣碎代替木瓜,味道甜咸爽脆,与辣味酸味搭配。
ตำป่า (一种混合沙拉)
ตำป่า
木瓜沙拉配多种配料,如米粉、竹笋、腌菜、田螺,味道辛辣,有独特的香气。
泰式沙拉
ตำไทย
不含鱼露的泰式沙拉,用鱼露、棕榈糖、柠檬调味,加入干虾和花生,味道酸甜醇厚。
泰式沙拉配腌制咸蟹
ตำไทยปู
泰式沙拉配腌制咸蟹,增加螃蟹的咸味和香气,带有泰式沙拉的酸甜味。
凉拌濑尿虾
ตำหอยแครง
木瓜沙拉配煮熟的濑尿虾,濑尿虾鲜甜,与辛辣的沙拉酱非常搭配。
泰式猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอไทย
泰式沙拉配Q弹猪肉香肠,味道酸甜易入口。
猪肉香肠木瓜沙拉配鱼露
ตำหมูยอปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和猪肉香肠,味道辛辣,增加美味。
泰式沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยคอหมูย่าง
味道醇厚的泰式沙拉,搭配香浓的烤猪颈肉,肉质嫩滑带肥。
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋,蛋的浓郁咸味与沙拉的酸甜味完美结合。
新鲜虾蟹肉木瓜沙拉配鱼露
ตำกุ้งสดปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和新鲜虾,虾肉甜嫩,与浓郁的鱼露酱搭配。
泰式玉米沙拉
ตำไทยข้าวโพด
泰式沙拉用煮熟的玉米代替木瓜,玉米的甜脆与酸甜酱汁搭配得很好。
芒果木瓜沙拉配鱼露
ตำมะม่วงปูปลาร้า
青芒果沙拉,酸辣刺激,配以腌制咸蟹和鱼露,味道酸爽过瘾。
什锦沙拉拼盘
ตำถาดรวม
大份木瓜沙拉配多种配菜,如米粉、煮鸡蛋、猪肉香肠、新鲜蔬菜,适合多人分享。
ตำซั่วปูปลาร้า (一种木瓜沙拉)
ตำซั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和米粉,充分混合,米粉吸收了辛辣的沙拉酱。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉沙拉,搭配黄瓜、洋葱、番茄,味道酸咸辣。
白牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
脆爽的煮白牛肚沙拉,味道辛辣,香料味浓。
凉拌鸡爪
ยำเล็บมือนาง
去骨鸡爪沙拉(鸡爪),口感爽脆,味道辛辣。
牛肚沙拉
ยำไส้ตัน
煮牛肚沙拉,口感紧实爽脆,无腥味,味道辛辣。
牛肚沙拉
ยำไส้อ่อน
猪小肠沙拉,柔软不粘牙,味道酸辣刺激。
牛肉沙拉
ยำเนื้อ
水煮或烤牛肉沙拉,用美味的沙拉酱和香草蔬菜调味。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Q弹猪肉香肠沙拉,味道酸咸辣,配以新鲜爽脆的沙拉蔬菜。
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉,配以碎猪肉、猪肉香肠等多种配料,味道辛辣。
烤牛肝
ตับย่าง
香料腌制烤猪肝,烤至恰到好处,肉质嫩滑,不硬,搭配Jaew蘸酱。
烤猪舌
ลิ้นย่าง
烤猪舌,烤香,口感爽脆嫩滑。
烤猪小肠
ไส้ย่าง
烤腌猪小肠,微焦,不苦,口感好。
เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)
เสือร้องไห้
带肥肉的烤牛胸肉,用温和的调味料腌制,炭烤香气浓郁,搭配苦味或酸味Jaew蘸酱。
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌牛肉,香嫩,肉味十足。
烤猪奶
นมย่าง
烤猪奶,口感柔软Q弹,香浓油润,烤至香气四溢。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
带肥肉的猪颈肉,用调味料腌制,烤至香气四溢,肉质嫩滑多汁。
烤鸡
ไก่ย่าง
香草腌制烤鸡,皮焦肉嫩,香料味浓。
烤鸭舌
ปากเป็ดย่าง
烤鸭舌,口感有趣,外脆内软,腌料香气浓郁。
烤排骨
ซี่โครงหมูย่าง
烤腌排骨,肉质酥烂脱骨,味道浓郁。
烤猪五花肉
สามชั้นย่าง
烤猪五花肉,肥瘦相间,肉嫩皮脆,香浓美味。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整只烤鲶鱼,肉质紧实甜美,炭烤香气浓郁,可搭配辣椒酱或木瓜沙拉。
牛肉干
เนื้อแดดเดียว
风干后炸制的牛肉,味道咸香,腌料味浓,可单独食用或搭配糯米饭。
炸牛肉干
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉炸制,柔软不粘牙,味道醇厚。
炸排骨
ซี่โครงหมูทอด
用大蒜和胡椒腌制的排骨,炸至金黄酥脆,诱人食欲。
炸猪小肠配蒜蓉
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
炸猪小肠,外脆内软,蒜香浓郁。
炸牛肚配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪小肠配蒜蓉,肉质紧实爽脆,蒜香浓郁。
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠,外皮金黄酥脆,口感Q弹,适合休闲食用。
炸鸭舌
ปากเป็ดทอด
炸脆鸭舌,咸香调味,口感有趣。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸腌鸡翅,皮脆肉嫩。
炸鸡胗
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨,酥脆,是受欢迎的下酒菜。
炸猪五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸猪五花肉配鱼露,外脆内软,咸度适中。
炸猪肉拉卜
ลาบหมูทอด
炸猪肉丸,外酥内软,有炒米粉和拉卜香草的香气。
炸牛肉拉卜
ลาบเนื้อทอด
炸牛肉丸拉卜,味道浓郁,拉卜风味十足。
香茅香草盐炸鸡
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร
用盐和泰国香草调味的炸鸡,香茅和柠檬叶香气浓郁。
米粉
ขนมจีน
新鲜软滑的米粉,可搭配木瓜沙拉或鱼酱。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭,米粒饱满。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,软糯香甜,装在竹篓里,适合搭配东北菜。
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
炒碎鸭肉,用拉卜风味调味,加入炒米粉、辣椒粉、红葱头、香菜,香浓无腥味。
ซกเล็ก (一种生牛肉沙拉)
ซกเล็ก
生牛肉拉卜配生血(ซกเล็ก),味道是新鲜牛肉的甜味,用正宗的东北风味调味。
苦味牛肉沙拉
ก้อยขม
生牛肉沙拉,用牛胆调味,味道浓郁,深受真正的东北菜爱好者喜爱。
炒牛肉沙拉
ก้อยคั่วเนื้อ
炒熟的牛肉沙拉,味道辛辣,有炒牛肉的香气。
熟牛肉拉卜
ลาบเนื้อสุก
炒熟的牛肉拉卜,味道酸辣咸,有炒米粉的香气。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒碎猪肉拉卜,调味齐全,加入猪皮和猪肝,增加口感。
柠檬牛肉沙拉
ก้อยเนื้อมะนาว
生牛肉沙拉,用柠檬汁调味(不含苦胆),味道酸爽清新。
猪肝甜
ตับหวานหมู
水煮猪肝,用拉卜风味调味,猪肝嫩滑多汁,不硬。
猪肉 น้ำตก (一种猪肉沙拉)
น้ำตกหมู
烤猪肉块,用 น้ำตก 酱汁调味,味道浓郁,有烤肉的香气。
牛肉 น้ําตก (一种牛肉沙拉)
น้ำตกเนื้อ
带肥肉的烤牛肉,用辛辣的 น้ำตก 酱汁调味,有炒米粉的香气。
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨,切碎后用拉卜风味调味,有鱼和香草的香气。
鲶鱼拉卜
ลาบปลานิล
嫩滑蓬松的鲶鱼拉卜,味道辛辣,易于食用。
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
新鲜弹牙的煮鱿鱼,用拉卜风味调味,辛辣刺激。
鸡肉拉卜
ลาบไก่
炒碎鸡肉,用正宗的东北风味调味。
炒猪肉沙拉
ก้อยคั่วหมู
煮熟的猪肉沙拉(炒),味道浓郁,安全美味。
Hong Thong 圆瓶
หงษ์ทองกลม
泰国流行混合烈酒,大圆瓶。
Hong Thong 扁瓶
หงษ์ทองแบน
泰国流行混合烈酒,便携扁瓶。
285
285
Blend 285 混合烈酒,口感柔和。
แสงโสม 圆瓶
แสงโสมกลม
流行的泰国朗姆酒,香甜,大圆瓶。
แสงโสม 扁瓶
แสงโสมแบน
流行的泰国朗姆酒,扁平小瓶。
Regency (一种泰国白兰地)
รีเจนซี่
优质泰国白兰地,口感柔和。
汽水
น้ำอัดลม
清爽的碳酸饮料,有多种口味可供选择。
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水。
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰块。
苏打水
โซดา
苏打水,用于混合饮品。
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国拉格啤酒,味道浓郁独特。
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
流行的泰国拉格啤酒,口感清爽。
利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
易饮的拉格啤酒,口感柔和。
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界顶级拉格啤酒。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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