泰式火锅（猪肉、牛肉、海鲜）
จิ้มจุ่มหมู, เนื้อ, ทะเล
200 - 250
东北风味火锅，香草汤底，带有冬阴功香气，配以肉类、新鲜蔬菜和粉丝，热气腾腾，味道醇厚，搭配美味的Jaew蘸酱。
฿200~
≈ ¥44
ràn lā bá yóu suǒ duō (sāng kǎ sī)
ràn lā bá yóu suǒ duō (sāng kǎ sī)
ร้านลาบยโสธร (สังกะสี)
汤类菜肴
嫩排骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
辛辣的汤，加入脆爽的猪软骨，汤汁带有南姜、香茅、柠檬叶的香草香气，用辣椒和柠檬调味，味道酸辣浓烈。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉/牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู / เนื้อ
酸辣汤，可选猪肉或牛肉，用辣椒粉、炒米粉和泰国香草调味，味道酸辣，有炒米粉的香气。
฿70~
≈ ¥15
家鸡酸叶汤
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
家鸡冬阴功汤，肉质紧实有嚼劲，加入酸叶，味道自然醇厚，清汤爽口，香草香气浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉冬阴功汤
ต้มยำนางหมู
冬阴功汤，用猪的各个部位（猪奶），口感爽脆，用辣椒、柠檬和香草调味，味道辛辣。
฿70
≈ ¥15
0
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
炖煮的鸡爪汤，软烂入味，入口即化，汤汁酸辣刺激，是超级汤的经典口味。
฿80
≈ ¥18
0
超级猪奶汤
ซุปเปอร์นางหมู
超级酸辣汤，用猪奶制作，用泰国小辣椒和柠檬调味，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
家鸡/猪肉/牛肉咖喱
แกงอ่อมไก่บ้าน / หมู / เนื้อ
东北家常咖喱，汤汁浓稠，加入莳萝和各种蔬菜，有鱼露和咖喱的香气，辣度适中。
฿70~
≈ ¥15
家鸡竹笋腌菜咖喱
แกงไก่บ้านหน่อไม้ดอง
家鸡竹笋腌菜咖喱，味道酸咸辣，竹笋腌菜和紧实的鸡肉味道醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
煮豆子
ต้มเม็ด
特色汤品，味道醇厚，清爽可口。
฿80
≈ ¥18
0
鸡胗
กั๊บไก่
家常风味鸡肉菜肴，味道浓郁，香草味浓。
฿80
≈ ¥18
0
清汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลาช่อนน้ำใส
新鲜鲶鱼冬阴功汤，肉质甜嫩，清汤味道辛辣，香草、南姜、香茅、柠檬叶香气浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
浓汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลาช่อนน้ำข้น
冬阴功鲶鱼汤配炼乳和辣椒酱，味道浓郁，香浓油润，酸辣适中。
฿100
≈ ¥22
0
清汤冬阴功鲶鱼
ต้มยำปลานิลน้ำใส
新鲜鲶鱼冬阴功汤，肉质嫩滑，清汤味道辛辣，热饮清爽可口，香草香气浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
水煮蘸酱类菜肴
水煮牛肉片
น่องลายลวกจิ้ม
带有肌腱的牛腱肉，煮至恰到好处，口感爽脆，搭配美味的Jaew蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
水煮牛肉片
เนื้อลวกจิ้ม
水煮牛肉片，嫩滑香甜，搭配辛辣的Jaew蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
水煮牛杂
เครื่องในวัวลวกจิ้ม
什锦水煮牛杂，干净无腥味，搭配Jaew蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
水煮猪内脏
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
多种部位的猪内脏，水煮后搭配Jaew蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
水煮牛肚片
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
干净的白色牛肚，煮至爽脆，口感有趣，搭配蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
沙拉类菜肴
木瓜沙拉配腌制咸蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
腌制咸蟹和煮熟的鱼露木瓜沙拉，味道咸辣鲜美，独特的鱼露香气。
฿40
≈ ¥9
0
木瓜沙拉配腌制咸蟹
ส้มตำปู
木瓜沙拉配腌制咸蟹（不含鱼露），味道酸咸辣，清爽。
฿40
≈ ¥9
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜，与沙拉调味料一起捣碎，黄瓜口感清脆多汁，与沙拉酱非常搭配。
฿40
≈ ¥9
0
豇豆沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豇豆捣碎代替木瓜，味道甜咸爽脆，与辣味酸味搭配。
฿40
≈ ¥9
0
ตำป่า (一种混合沙拉)
ตำป่า
木瓜沙拉配多种配料，如米粉、竹笋、腌菜、田螺，味道辛辣，有独特的香气。
฿50
≈ ¥11
0
泰式沙拉
ตำไทย
不含鱼露的泰式沙拉，用鱼露、棕榈糖、柠檬调味，加入干虾和花生，味道酸甜醇厚。
฿50
≈ ¥11
0
泰式沙拉配腌制咸蟹
ตำไทยปู
泰式沙拉配腌制咸蟹，增加螃蟹的咸味和香气，带有泰式沙拉的酸甜味。
฿50
≈ ¥11
0
凉拌濑尿虾
ตำหอยแครง
木瓜沙拉配煮熟的濑尿虾，濑尿虾鲜甜，与辛辣的沙拉酱非常搭配。
฿60
≈ ¥13
0
泰式猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอไทย
泰式沙拉配Q弹猪肉香肠，味道酸甜易入口。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉香肠木瓜沙拉配鱼露
ตำหมูยอปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和猪肉香肠，味道辛辣，增加美味。
฿60
≈ ¥13
0
泰式沙拉配烤猪颈肉
ตำไทยคอหมูย่าง
味道醇厚的泰式沙拉，搭配香浓的烤猪颈肉，肉质嫩滑带肥。
฿60
≈ ¥13
0
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋，蛋的浓郁咸味与沙拉的酸甜味完美结合。
฿60
≈ ¥13
0
新鲜虾蟹肉木瓜沙拉配鱼露
ตำกุ้งสดปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和新鲜虾，虾肉甜嫩，与浓郁的鱼露酱搭配。
฿70
≈ ¥15
0
泰式玉米沙拉
ตำไทยข้าวโพด
泰式沙拉用煮熟的玉米代替木瓜，玉米的甜脆与酸甜酱汁搭配得很好。
฿60
≈ ¥13
0
芒果木瓜沙拉配鱼露
ตำมะม่วงปูปลาร้า
青芒果沙拉，酸辣刺激，配以腌制咸蟹和鱼露，味道酸爽过瘾。
฿50
≈ ¥11
0
什锦沙拉拼盘
ตำถาดรวม
大份木瓜沙拉配多种配菜，如米粉、煮鸡蛋、猪肉香肠、新鲜蔬菜，适合多人分享。
฿100
≈ ¥22
0
ตำซั่วปูปลาร้า (一种木瓜沙拉)
ตำซั่วปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌制咸蟹和米粉，充分混合，米粉吸收了辛辣的沙拉酱。
฿50
≈ ¥11
0
沙拉类菜肴
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉沙拉，搭配黄瓜、洋葱、番茄，味道酸咸辣。
฿70
≈ ¥15
0
白牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
脆爽的煮白牛肚沙拉，味道辛辣，香料味浓。
฿70
≈ ¥15
0
凉拌鸡爪
ยำเล็บมือนาง
去骨鸡爪沙拉（鸡爪），口感爽脆，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
牛肚沙拉
ยำไส้ตัน
煮牛肚沙拉，口感紧实爽脆，无腥味，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
牛肚沙拉
ยำไส้อ่อน
猪小肠沙拉，柔软不粘牙，味道酸辣刺激。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉沙拉
ยำเนื้อ
水煮或烤牛肉沙拉，用美味的沙拉酱和香草蔬菜调味。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Q弹猪肉香肠沙拉，味道酸咸辣，配以新鲜爽脆的沙拉蔬菜。
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
方便面沙拉，配以碎猪肉、猪肉香肠等多种配料，味道辛辣。
0
烤类菜肴
烤牛肝
ตับย่าง
香料腌制烤猪肝，烤至恰到好处，肉质嫩滑，不硬，搭配Jaew蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪舌
ลิ้นย่าง
烤猪舌，烤香，口感爽脆嫩滑。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪小肠
ไส้ย่าง
烤腌猪小肠，微焦，不苦，口感好。
฿70
≈ ¥15
0
เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)
เสือร้องไห้
带肥肉的烤牛胸肉，用温和的调味料腌制，炭烤香气浓郁，搭配苦味或酸味Jaew蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤腌牛肉，香嫩，肉味十足。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪奶
นมย่าง
烤猪奶，口感柔软Q弹，香浓油润，烤至香气四溢。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
带肥肉的猪颈肉，用调味料腌制，烤至香气四溢，肉质嫩滑多汁。
฿70
≈ ¥15
0
烤鸡
ไก่ย่าง
香草腌制烤鸡，皮焦肉嫩，香料味浓。
฿50
≈ ¥11
0
烤鸭舌
ปากเป็ดย่าง
烤鸭舌，口感有趣，外脆内软，腌料香气浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
烤排骨
ซี่โครงหมูย่าง
烤腌排骨，肉质酥烂脱骨，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪五花肉
สามชั้นย่าง
烤猪五花肉，肥瘦相间，肉嫩皮脆，香浓美味。
฿80
≈ ¥18
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整只烤鲶鱼，肉质紧实甜美，炭烤香气浓郁，可搭配辣椒酱或木瓜沙拉。
฿50
≈ ¥11
0
炸类菜肴
牛肉干
เนื้อแดดเดียว
风干后炸制的牛肉，味道咸香，腌料味浓，可单独食用或搭配糯米饭。
฿80
≈ ¥18
0
炸牛肉干
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉炸制，柔软不粘牙，味道醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
炸排骨
ซี่โครงหมูทอด
用大蒜和胡椒腌制的排骨，炸至金黄酥脆，诱人食欲。
฿70
≈ ¥15
0
炸猪小肠配蒜蓉
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
炸猪小肠，外脆内软，蒜香浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
炸牛肚配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪小肠配蒜蓉，肉质紧实爽脆，蒜香浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠，外皮金黄酥脆，口感Q弹，适合休闲食用。
฿70
≈ ¥15
0
炸鸭舌
ปากเป็ดทอด
炸脆鸭舌，咸香调味，口感有趣。
฿70
≈ ¥15
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸腌鸡翅，皮脆肉嫩。
฿80
≈ ¥18
0
炸鸡胗
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，酥脆，是受欢迎的下酒菜。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸猪五花肉配鱼露，外脆内软，咸度适中。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉拉卜
ลาบหมูทอด
炸猪肉丸，外酥内软，有炒米粉和拉卜香草的香气。
฿100
≈ ¥22
0
炸牛肉拉卜
ลาบเนื้อทอด
炸牛肉丸拉卜，味道浓郁，拉卜风味十足。
฿100
≈ ¥22
0
香茅香草盐炸鸡
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร
用盐和泰国香草调味的炸鸡，香茅和柠檬叶香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
米饭类菜肴
米粉
ขนมจีน
新鲜软滑的米粉，可搭配木瓜沙拉或鱼酱。
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭，米粒饱满。
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，装在竹篓里，适合搭配东北菜。
฿10
≈ ¥2
0
拉卜类菜肴
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
炒碎鸭肉，用拉卜风味调味，加入炒米粉、辣椒粉、红葱头、香菜，香浓无腥味。
฿70
≈ ¥15
0
ซกเล็ก (一种生牛肉沙拉)
ซกเล็ก
生牛肉拉卜配生血（ซกเล็ก），味道是新鲜牛肉的甜味，用正宗的东北风味调味。
฿80
≈ ¥18
0
苦味牛肉沙拉
ก้อยขม
生牛肉沙拉，用牛胆调味，味道浓郁，深受真正的东北菜爱好者喜爱。
฿80
≈ ¥18
0
炒牛肉沙拉
ก้อยคั่วเนื้อ
炒熟的牛肉沙拉，味道辛辣，有炒牛肉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
熟牛肉拉卜
ลาบเนื้อสุก
炒熟的牛肉拉卜，味道酸辣咸，有炒米粉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒碎猪肉拉卜，调味齐全，加入猪皮和猪肝，增加口感。
฿70
≈ ¥15
0
柠檬牛肉沙拉
ก้อยเนื้อมะนาว
生牛肉沙拉，用柠檬汁调味（不含苦胆），味道酸爽清新。
฿80
≈ ¥18
0
猪肝甜
ตับหวานหมู
水煮猪肝，用拉卜风味调味，猪肝嫩滑多汁，不硬。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉 น้ำตก (一种猪肉沙拉)
น้ำตกหมู
烤猪肉块，用 น้ำตก 酱汁调味，味道浓郁，有烤肉的香气。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉 น้ําตก (一种牛肉沙拉)
น้ำตกเนื้อ
带肥肉的烤牛肉，用辛辣的 น้ำตก 酱汁调味，有炒米粉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨，切碎后用拉卜风味调味，有鱼和香草的香气。
฿70
≈ ¥15
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลานิล
嫩滑蓬松的鲶鱼拉卜，味道辛辣，易于食用。
฿80
≈ ¥18
0
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
新鲜弹牙的煮鱿鱼，用拉卜风味调味，辛辣刺激。
฿80
≈ ¥18
0
鸡肉拉卜
ลาบไก่
炒碎鸡肉，用正宗的东北风味调味。
฿70
≈ ¥15
0
炒猪肉沙拉
ก้อยคั่วหมู
煮熟的猪肉沙拉（炒），味道浓郁，安全美味。
฿70
≈ ¥15
0
饮品类别
Hong Thong 圆瓶
หงษ์ทองกลม
泰国流行混合烈酒，大圆瓶。
0
Hong Thong 扁瓶
หงษ์ทองแบน
泰国流行混合烈酒，便携扁瓶。
0
285
Blend 285 混合烈酒，口感柔和。
0
แสงโสม 圆瓶
แสงโสมกลม
流行的泰国朗姆酒，香甜，大圆瓶。
0
แสงโสม 扁瓶
แสงโสมแบน
流行的泰国朗姆酒，扁平小瓶。
0
Regency (一种泰国白兰地)
รีเจนซี่
优质泰国白兰地，口感柔和。
0
汽水
น้ำอัดลม
清爽的碳酸饮料，有多种口味可供选择。
0
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水。
0
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰块。
0
苏打水
โซดา
苏打水，用于混合饮品。
0
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国拉格啤酒，味道浓郁独特。
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
流行的泰国拉格啤酒，口感清爽。
0
利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
易饮的拉格啤酒，口感柔和。
0
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界顶级拉格啤酒。
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