ナムトック・ムー/ヌア（豚肉/牛肉）
น้ำตกหมู/เนื้อ
香ばしくグリルした肉をラープ・ナムトック風に調理。酸味、塩味、辛味があり、ローストした米とハーブの香りが食欲をそそります。もち米と一緒にどうぞ。
฿50~
≈ ¥243
Raan Laab Y. Lek Charoen Nakhon 57
Raan Laab Y. Lek Charoen Nakhon 57
ร้านลาบ ญ.เล็ก เจริญนคร 57
料理の注文用紙。豚肉 / 牛肉 を明記してください。
ナムトック / ラープ
ナムトック・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉のナムトック）
น้ำตกคอหมูย่าง
柔らかく脂身のある豚の首肉のグリルをラープ・ナムトック風に調理。スパイシーで、ロースト米と唐辛子粉の香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・ムー/ヌア/ガイ（豚肉/牛肉/鶏肉）
ลาบหมู/เนื้อ/ไก่
細かく刻んだ肉を魚醤、ライム、唐辛子粉、ロースト米で味付け。ネギとコリアンダー入り。本格的なイサーン風のまろやかな味わいです。
฿50~
≈ ¥243
ラープ・ペット（鴨肉のラープ）
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をラープ風に味付け。内臓と鴨皮を追加して食感をプラス。ガランガルとハーブの香りで臭みを消し、濃厚な味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・パカキアオ（ハチノスのラープ）
ลาบผ้าขี้ริ้ว
ハチノス（牛の胃の一部）を茹でて、スパイシーなラープで味付け。カリカリとした食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・プラムック（イカのラープ）
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをラープの調味料で味付け。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿70
≈ ¥340
0
ラープ・パラドゥック（ナマズのラープ）
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、刻んで乾燥するまで炒め、ラープ風に味付け。香ばしく、脂の乗った味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
ラープウンセン・ムーサップ（豚ひき肉入りラープウンセン）
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
柔らかく茹でたウンセン（春雨）を豚ひき肉とラープの調味料で和えたもの。スパイシーで、春雨がソースをよく吸い込み、もちもちとした食感です。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ・ヘット（きのこのラープ）
ลาบเห็ด
茹でたきのこミックスをイサーン風ラープで味付け。ヘルシーでスパイシーなメニュー。肉なし。
฿50
≈ ¥243
0
きのこのラープ（豚ひき肉入り）
ลาบเห็ดหมูสับ
きのこミックスと豚ひき肉のラープ。きのこの甘みと豚肉の旨味が調和したマイルドな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
タムワーン・ムー/ヌア（豚肉/牛肉の甘辛煮）
ตับหวานหมู/เนื้อ
茹でたレバーはちょうど良い食感で、柔らかくジューシー。ラープ風に味付けされ、濃厚な味わいです。
฿50~
≈ ¥243
ソープ・ノッマイ（タケノコのスープ）
ซุปหน่อไม้
千切りタケノコをバイヤーン（タイのハーブ）で煮込み、プーラー、唐辛子粉、ロースト米、ゴマで味付け。イサーンのハーブの香りがします。
฿30
≈ ¥146
0
ソープ・ノッマイ・ムーサップ（タケノコのスープに豚ひき肉入り）
ซุปหน่อไม้หมูสับ
ソープ・ノッマイ（タケノコのスープ）に豚ひき肉入り。豚肉のコクと食感が加わります。
฿40
≈ ¥194
0
ソムタム
ソムタム・タイ/タイプー（タイ風/タイ風カニ入りソムタム）
ส้มตำไทย/ไทยปู
甘酸っぱいソムタムにピーナッツと干しエビ入り。塩漬けカニを追加して塩味とコクを増すこともできます。
฿40~
≈ ¥194
ソムタムプー/プーラー
ส้มตำปู/ปลาร้า
スパイシーなソムタムに塩漬けのカニまたは香りの良いプーラーが入っています。イサーン料理の人気メニューです。
฿30~
≈ ¥146
ソムタム・タイ・カイケム（塩漬け卵入り）
ส้มตำไทยไข่เค็ม
マイルドなタイ風ソムタムに塩漬け卵を添えて。甘酸っぱい味と塩漬け卵の塩味とコクが絶妙に調和しています。
฿50
≈ ¥243
0
豚の首肉のグリル添えソムタム
ส้มตำคอหมูย่าง
スライスした豚の首肉を添えたソムタム。ソムタムのスパイシーな味と豚の首肉の柔らかさがよく合います。
฿50
≈ ¥243
0
タムスア/プー/プーラー
ตำซั่ว/ปู/ปลาร้า
カノムジーン（米麺）入りのソムタム（タムスア）。塩漬けカニまたはプーラーで味付け。コクがあり、お腹がいっぱいになります。
฿40~
≈ ¥194
タムデーン/プー/プーラー（キュウリ/カニ/プーラー入りソムタム）
ตำแตง/ปู/ปลาร้า
パパイヤ麺の代わりに刻んだキュウリを使用。みずみずしくシャキシャキした食感が、スパイシーなソムタムソースによく合います。
฿30
≈ ¥146
0
タムマムアン/プー/プーラー（マンゴー/カニ/プーラー入りソムタム）
ตำมะม่วง/ปู/ปลาร้า
パパイヤの代わりに刻んだ青マンゴーを使用。爽やかな酸味とマンゴーの香りがプーラーによく合います。
฿30
≈ ¥146
0
ソムタム・コラート
ส้มตำโคราช
ソムタム・タイにプーラー入り。タイ風ソムタムの甘酸っぱさと、ラーオ風ソムタムの香りの良いプーラーの風味が融合しています。
฿40
≈ ¥194
0
タムツア/プー/プーラー（インゲン豆/カニ/プーラー入りソムタム）
ตำถั่ว/ปู/ปลาร้า
パパイヤの代わりに叩いたインゲン豆を使用。インゲン豆の甘くてシャキシャキした食感が、プーラーと唐辛子によく合います。
฿40
≈ ¥194
0
コイ/クア/オーム/トムセープ
コイ・ディップ・ムー/ヌア（豚肉/牛肉の生コイ）
ก้อยดิบหมู/เนื้อ
生の刻み肉をラープの調味料、血、苦い胆汁で味付け。苦くて魅惑的な味（肉の場合）。人気の郷土料理です。
฿50~
≈ ¥243
コイ・クア・ムー/ヌア（豚肉/牛肉のコイ・クア）
ก้อยคั่วหมู/เนื้อ
焼いて調理したコイ。スパイシーな味付けで、ラープに似ていますが、食感が異なります。わずかに苦味があることが多いです。
฿50~
≈ ¥243
ソイチュー・ムー/ヌア（豚肉/牛肉のソイチュー）
ซอยจุ๊หมู/เนื้อ
新鮮な肉と内臓を一口大にカット。苦味のあるジャオディップ（タイ風チリソース）と牛胆汁入り。新鮮な肉本来の甘み。
฿60~
≈ ¥291
トムヘン・ヌア（牛の内臓のドライスープ）
ต้มแห้งเครื่องในเนื้อ
柔らかく茹でた牛の内臓。ドライスタイルで提供され、スパイシーなソース、揚げニンニク、セロリがかかっています。
฿60
≈ ¥291
0
オーム・ペーア（牛胆汁のオーム）
อ่อมเพี้ย
オーム（イサーン風煮込み）に牛胆汁入り。わずかに苦味があり、ハーブとディルの香りがします。マイルドな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
オーム・ガイ（鶏肉のオーム）
อ่อมไก่
鶏肉のオーム（イサーン風煮込み）に様々なハーブとプーラー入り。香りが良く、辛味のある味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
オーム・パラドゥック（ナマズのオーム）
อ่อมปลาดุก
オーム・パラドゥック（ナマズのオーム）にバイマックルー（タイの柑橘類の葉）とディル入り。ハーブで魚の臭みを消し、濃厚なスープの味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
オーム・ムー/ヌア（豚肉/牛肉のオーム）
อ่อมหมู/เนื้อ
伝統的なイサーン風オーム（煮込み）。野菜たっぷり、汁気は少なめで、プーラーとロースト米の香りがします。
฿60~
≈ ¥291
トムセープ・ムー（豚肉）
ต้มแซบหมู
スパイシーな豚骨スープ。酸味、辛味、熱味があり、カー（生姜）、タクライ（レモングラス）、バイマックルー（タイの柑橘類の葉）の香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
トムセープ・ムー（豚の内臓入り）
ต้มแซบเครื่องในหมู
スパイシーなトムセープに様々な豚の内臓入り。柔らかくなるまで煮込み、臭みがなく、喉越しが良いスープです。
฿60
≈ ¥291
0
トムセープ・ヌア（牛の内臓入りトムセープ）
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
トムセープ・ヌア（牛の内臓入りトムセープ）濃厚でスパイシーな味わい。肉好きにおすすめです。
฿60
≈ ¥291
0
トムセープ・サィクローン・オン（豚のスペアリブのトムセープ）
ต้มแซบกระดูกอ่อน
トムセープ・サィクローン・ムー（豚のスペアリブ）柔らかく、カリカリとした食感。酸味と辛味が効いたスープです。
฿60
≈ ¥291
0
トムセープ・ムー（豚の尾）
ต้มแซบหางหมู
豚の尾をトムセープ（スパイシーなスープ）で柔らかく煮込んだもの。豚皮の弾力のある食感が、スパイシーなスープによく合います。
฿60
≈ ¥291
0
トムコーン・パラドゥック（ナマズのトムコーン）
ต้มโคล้งปลาดุก
スパイシーなトムコーンにグリルしたナマズ入り。乾燥唐辛子とローストしたエシャロットの香りが食欲をそそり、酸味、塩味、辛味のスープ。
฿70
≈ ¥340
0
きのこのゲーン（カレー）
แกงเห็ด
ミックスきのこのゲーン（カレー）にバイヤーン（タイのハーブ）とプーラー入り。マイルドでハーブの香りがし、温かく爽やかなスープです。
฿50
≈ ¥243
0
グリル
豚肉/牛肉のグリル
หมู/เนื้อย่าง
スパイスでマリネしてグリルした豚肉または牛肉。香ばしく、ジャオディップ（タイ風チリソース）と一緒に提供。
฿60~
≈ ¥291
豚の首肉のグリル
คอหมูย่าง
炭火でグリルした豚の首肉。柔らかくジューシーで、少し脂身があり、ジャオディップ（タイ風チリソース）と一緒にどうぞ。
฿60
≈ ¥291
0
豚の腸のグリル
ไส้ย่าง
丁寧に洗浄した豚の腸。マリネしてグリルし、外はカリカリ、中は柔らかく、歯ごたえがありません。
฿60
≈ ¥291
0
豚レバーのグリル
ตับหมูย่าง
新鮮な豚レバーをマリネしてグリルしたもの。柔らかく、グリルした香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
牛レバーのグリル
ตับเนื้อย่าง
牛レバーを適度にグリルしたもの。ジューシーで甘く、グリルした香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
豚の尾のグリル
หางหมูย่าง
グリルした豚の尾。皮はカリカリで、弾力のある食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
豚の乳首のグリル
นมหมูย่าง
柔らかく弾力のある豚の乳首のグリル。独特の食感があり、香ばしくグリルされ、スパイシーなソースで提供されます。
฿60
≈ ¥291
0
ハチノスのグリル
ผ้าขี้ริ้วย่าง
牛のハチノスを弱火でグリルし、カリカリに。グリルした香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
鶏肉のグリル
ไก่ย่าง
ハーブとスパイスでマリネした鶏肉のグリル。皮はパリパリ、肉は柔らかく、ニンニクとコショウの香りがします。
฿60~
≈ ¥291
ナマズのグリル
ปลาดุกย่าง
新鮮なナマズをきれいに洗い、弱火で焼いたもの。甘くて脂が乗っており、炭火の香りがします。
฿60~
≈ ¥291
サイドディッシュ
もち米/カノムジーン
ข้าวเหนียว/ขนมจีน
温かいもち米または新鮮なカノムジーン（米麺）。ソムタム、ラープ、ナムトックと一緒にどうぞ。
฿10~
≈ ¥49
ヤム
ヤムウンセン・ムーサップ（豚ひき肉入りヤムウンセン）
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
豚ひき肉入りのヤムウンセン。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた味付けで、具材たっぷりです。
฿60
≈ ¥291
0
ヤムウンセン・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉入りヤムウンセン）
ยำวุ้นเส้นคอหมูย่าง
ヤムウンセンにグリルした豚の首肉入り。グリルした豚の首肉の香りと食感が、スパイシーなヤムソースによく合います。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム・コー・ムー・ヤーン（グリル豚首肉のヤム）
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をスパイシーなヤムソースで和えたもの。キュウリ、玉ねぎ、トマト入り。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・ムー・ヤーン（豚肉のグリルヤム）
ยำหมูย่าง
スライスした豚の首肉のグリルをスパイシーなヤムソースで和えたもの。ライムと生唐辛子の香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・ヌア・ヤーン（グリル肉のヤム）
ยำเนื้อย่าง
スパイシーなヤム風グリル肉。ジューシーでヤムソースがよく絡み、おつまみにもご飯のおかずにも美味しいです。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・サイオン（豚の腸のヤム）
ยำไส้อ่อน
茹でたまたはグリルした豚の腸をヤムソースで和えたもの。豚の腸のカリカリした食感がヤムソースによく合います。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・パカキアオ（ハチノスのヤム）
ยำผ้าขี้ริ้ว
茹でたハチノスをスパイシーなヤムで和えたもの。カリカリとした食感で、ヤムの香りが楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
ヤム・ママー（インスタントラーメンのヤム）
ยำมาม่า
ヤム・ママー（インスタントラーメンのヤム）に様々な具材とスパイシーな味付け。麺はもちもちしています。
฿60
≈ ¥291
0
ムー・マナオ（豚肉のライム和え）
หมูมะนาว
茹でた豚肉のスライスにスパイシーな酸味のあるソースをかけ、冷たいカリカリのカイランの茎と一緒に提供。
฿60
≈ ¥291
0
チムチュム鍋
チムチュム鍋 豚肉/内臓/レバー
จุ่ม หมู/ไส้/ตับ
チムチュム鍋セット（ミックス豚肉：豚肉、内臓、レバー）野菜とウンセン（春雨）付き。香りの良いハーブスープが土鍋で提供されます。
฿180
≈ ¥874
0
チムチュム鍋 豚肉/ハチノス/レバー
จุ่ม เนื้อ/ผ้าขี้ริ้ว/ตับ
チムチュム鍋セット（ミックスビーフ：牛肉、ハチノス、レバー）スパイシーなジャオホン（タイ風スープ）で煮込みます。
฿180
≈ ¥874
0
チムチュム鍋（調理済み）豚肉 / 牛肉
จุ่มต้มสำเร็จ หมู / เนื้อ
すでに調理済みのチムチュム鍋。すぐに食べられ、便利で迅速です。
฿120~
≈ ¥582
豚肉/牛肉の茹で物
ลวกจิ้มหมู/เนื้อ
茹でた豚肉または牛肉。スパイシーなジャオディップ（タイ風チリソース）と一緒に提供。食べやすいです。
฿60~
≈ ¥291
茹でたハチノス
ลวกผ้าขี้ริ้ว
カリカリに茹でたハチノスを、お好みのジャオディップ（苦味または酸味）で。
฿60
≈ ¥291
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.2
Google Mapsの評価88件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
