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Raan Kritsana Guay Tiew Look Chin Pla

ร้านกฤษณา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

自家製魚団子麺専門店。伝統的なレシピで、美味しく衛生的。ケータリングも承ります。ご自宅やオフィスへの配達サービスもございます。

魚団子麺とイエンタフォー

ドライ麺
ก๋วยเตี๋ยว แห้ง
(各皿トムヤム風ドライで調理します…美味しいです!)
スープなしで提供される麺料理。店特製の調味料で味付け(ドライトムヤム風が多い)。濃厚でパンチのある味付けで、麺と魚団子が絡み合います。
฿60~ ≈ ¥291
クリアスープ麺
ก๋วยเตี๋ยว น้ำใส
温かいクリアスープの麺料理。まろやかで甘い豚骨スープの風味。魚団子や様々な具材と共に提供。喉越しが良い。
฿60~ ≈ ¥291
トムヤムスープ麺
ก๋วยเตี๋ยว น้ำต้มยำ
本格的なタイのトムヤム風に味付けされた麺料理。酸味、辛味、甘味、塩味のバランスが取れています。ライムとローストピーナッツの香りがします。
฿60~ ≈ ¥291
イエンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ
イエンタフォー ドライ / イエンタフォー スープ / イエンタフォー トムヤム
発酵豆腐で作られたピンク色のソースの麺料理。甘酸っぱくまろやかな味。魚団子、豚の血、空芯菜入り。
฿60~ ≈ ¥291
ゲラオ(麺なしスープ)
เกาเหลา
ゲラオ ドライ / スープ / トムヤム / イエンタフォー
肉や野菜が入ったスープのみのメニュー。麺は入っていません。濃厚な味わいで、通常ご飯と一緒に食べられます。
฿70~ ≈ ¥340
魚のすり身団子
เกี๊ยวปลา
魚のすり身団子 ドライ / スープ / トムヤム / イエンタフォー
魚のすり身を薄く伸ばして豚ひき肉を包んだ団子。弾力のある食感と魚の風味が特徴。スープまたはドライでお好みに合わせて提供。
฿70~ ≈ ¥340
海藻
สาหร่ายทะเล
追加
麺料理に追加する海藻。風味と食感をプラス。
฿10 ≈ ¥49
すべて(各種類)
ทุกอย่าง (อย่างละ)
追加
麺料理に追加するミックス・トッピング
฿10 ≈ ¥49

茹で団子の盛り合わせ

美味しすぎて…やみつきになります

小セット
ชุด เล็ก
茹でた魚団子の小セット。特製つけダレ付き。おやつやサイドメニューに最適。
฿55 ≈ ¥267
大セット
ชุด ใหญ่
(お客様のお選びによります)
茹でた魚団子の特大セット。魚団子の種類を選べます。つけダレ付き。
฿110 ≈ ¥534
ミックススペシャル 普通
รวมมิตร ปกติ
数種類の茹でた魚団子の盛り合わせ。つけダレ付き。
฿110 ≈ ¥534
ミックススペシャル 団子入り
รวมมิตร ปนเกี๊ยว
茹でた魚団子と魚のすり身団子の盛り合わせ。バラエティ豊かな味を楽しみたい方へ。
฿130 ≈ ¥631
蒸し魚のすり身団子(フアグアイ)
ฮือก๊วย นึ่ง
蒸した魚のすり身団子(フアグアイ)を一口大にカットしたもの。もちもちとした食感。本物の魚の味。
฿120 ≈ ¥582
茹でた魚のすり身団子
เกี๊ยวปลาลวก
茹でた魚のすり身団子。生地は魚のすり身で、豚ひき肉の餡が入っています。まろやかな味付け。
฿120 ≈ ¥582
揚げワンタン
เกี๊ยวกรอบ
揚げワンタンの皮。黄金色でサクサク。おやつにぴったり。
฿40 ≈ ¥194
魚の皮
หนังปลา
揚げ魚の皮。カリカリで美味しい。油っぽくなく、麺料理と一緒に食べるのに適しています。
฿50 ≈ ¥243

各種魚団子の価格

(25個入り または 2パック入り)

丸い魚団子
ลูกชิ้นปลากลม
480バーツ/100g
丸い魚団子。弾力のある食感。本物の魚のすり身を使用。大量販売も可能。
฿480 ≈ ¥2,329
エビ団子
ลูกชิ้นกุ้ง
520バーツ/100g
エビのすり身団子。甘く濃厚な味。大量販売も可能。
฿520 ≈ ¥2,524
海藻団子
ลูกชิ้นสาหร่าย
520バーツ/100g
魚団子と海藻の組み合わせ。香りと食感をプラス。大量販売も可能。
฿520 ≈ ¥2,524
しいたけ団子
ลูกชิ้นเห็ดหอม
520バーツ/100g
魚団子としいたけの組み合わせ。しいたけの香りが特徴。大量販売も可能。
฿520 ≈ ¥2,524
蒸し魚のすり身団子(フアグアイ)
ฮือก๊วย นึ่ง
60バーツ/パック
細長く蒸した魚のすり身。しっかりとした弾力のある食感。麺に入れたり、茹でて食べたりするのに適しています。
฿60 ≈ ¥291
茹で魚のすり身団子(フアグアイ)
ฮือก๊วย ต้ม
60バーツ/パック
細長く茹でた魚のすり身。揚げたものより柔らかい食感。
฿60 ≈ ¥291
揚げ魚のすり身団子(フアグアイ)
ฮือก๊วย ทอด
60バーツ/パック
揚げた魚のすり身。外側は黄金色で、揚げた香りがします。中はもちもちで柔らかい。
฿60 ≈ ¥291
魚のすり身団子
เกี๊ยวปลา
800バーツ/100g
生の魚のすり身団子。茹でて食べるのに適しています。大量販売も可能。
฿800 ≈ ¥3,882

バオバブ
มะตูม
乾燥バオバブの実で作られたハーブティー。甘く爽やかな味。喉の渇きを癒します。
฿10~ ≈ ¥49
レモングラス
ตะไคร้
レモングラスのハーブティー。独特の香りと、ほんのり甘くピリッとした味わい。爽やか。
฿20~ ≈ ¥97
リュウガン
ลำไย
乾燥リュウガンを煮込んだもの。乾燥リュウガン由来の甘く芳醇な香り。黄金色の液体。喉を潤します。
฿20~ ≈ ¥97
菊の花茶
เก๊กฮวย
透明感のある黄色の菊の花茶。ほんのり甘く、爽やかな香りでリフレッシュできます。
฿20~ ≈ ¥97
ハイビスカス
กระเจี๊ยบ
濃い赤色のハーブティー。甘酸っぱい味で、リフレッシュし、喉の渇きを癒します。
฿40~ ≈ ¥194
炭酸飲料
น้ำอัดลม
炭酸飲料。様々な味があり、冷たくて爽やか。
฿30~ ≈ ¥146
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿20~ ≈ ¥97
タイ風アイスコーヒー(オリアン)
โอเลี้ยง
伝統的なブラックコーヒー、氷入り。濃厚で甘くクリーミー。ローストコーヒーの香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
タイ風アイスティー(チャダムイェン)
ชาดำเย็น
ミルクなしの濃いオレンジ色のタイティー。甘く芳醇なタイティーの香り。冷たくて美味しい。
฿50~ ≈ ¥243
น้ำแข็ง
飲み物用の氷入りカップ
฿4~ ≈ ¥19

メニューの最後

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お店情報

4.2
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