ร้านข้าวต้มติกฮะ

カニ爪のホイジョック。カニの身がぎっしり詰まっており、湯葉で包んでカリカリになるまで揚げています。甘酸っぱい梅ソースと一緒にお召し上がりください。

揚げた魚のすり身。もちもちとした食感で、ほんのり塩味。おやつやおかゆのお供に。

揚げたエビのヘアクン。外はカリカリ、中は柔らかく、胡椒とコリアンダーの根の香りがします。梅ソースと一緒にお召し上がりください。

弾力のある魚団子。魚のみを使用し、でんぷん不使用。茹でて弾力が出るまで調理しています。

カリカリに揚げた豚バラ肉。皮はフワフワ、肉は柔らかくジューシー。ちょうど良い塩味とコクがあり、黒醤油やタレと一緒にお召し上がりください。

鴨肉の塩炒め。塩味が強く、ほんのり五香粉の香りがします。鴨肉は柔らかく、硬くありません。

味付け豚ひき肉の蒸し物。まろやかな味で、柔らかく食べやすいです。子供から大人まで楽しめます。

カイラン菜のファイダエン炒め。シャキシャキの新鮮な野菜で、オイスターソースで味付けされています。シンプルまたはクリスピーポークを追加して楽しめます。

空芯菜のファイダエン炒め。ほんのり塩辛さと辛さがあり、ガーリックと豆板醤の香りがします。

白菜の炒め物。自然な甘みとまろやかな味付けで、柔らかく食べやすい野菜です。

ほうれん草の炒め物。柔らかい葉野菜で、甘み、コク、塩味があり、ビタミン豊富です。

黄色い豆腐とチャイブを炒めたもの。独特の香りとまろやかな味わいで、ご飯にもお粥にも合います。

アサリのチリペースト炒め。甘み、塩味、辛味があり、バジルの香りがします。

新鮮なハタの蒸し物。醤油蒸し（甘塩っぱい生姜風味）または梅蒸し（爽やかな酸味と塩味）をお選びいただけます。

新鮮なクロダイの蒸し物。醤油蒸し（香ばしい）または梅蒸し（まろやかな酸味）をお選びいただけます。

新鮮なバラマンディの蒸し物。醤油蒸しまたは梅蒸しをお選びいただけます。

舌平目を揚げ、チエンソースをかけたもの。甘酸っぱく塩辛い味で、生姜とネギの香りがします。

スライスした魚の切り身をセロリと炒めたもの。ハーブの香りが良く、まろやかな味わいで食べやすく、骨はありません。

サバの輪切りをナンプラーで揚げたもの。身が締まっており、甘塩っぱいナンプラーの香りがします。マンゴーサラダやチリソースと一緒にお召し上がりください。

新鮮なシーフードのチリペースト炒め。濃厚な味わいで、甘さと辛さのバランスが良く、チリペーストの香りがします。

豚肉のチリペースト炒め。濃厚な味わいで、甘さが先にきて辛さが後からきます。熱々のご飯によく合います。

鴨肉を新鮮な唐辛子と塩で炒め、乾燥させて香ばしくしたもの。パンチの効いた塩辛さと辛さです。

クリスピーポークの唐辛子塩炒め。塩辛さと辛さがあり、カリカリで美味しく、ローストガーリックと新鮮な唐辛子の香りがします。

新鮮なエビの唐辛子塩炒め。塩辛さと辛さがあり、ガーリックと新鮮な唐辛子の香りがします。殻ごと食べられます。

鴨肉の煮込み。肉は柔らかく、煮汁は甘塩っぱく、中華スパイスの香りがします。チリビネガーソースと一緒にお召し上がりください。

スパイシーなシーフードトムヤムクン。クリーミーで濃厚なココナッツミルクベースと、酸味と辛味が効いたさっぱりとしたクリアスープベースからお選びいただけます。

トムヤムクン（クリーミー）豚ひき肉入り。酸味、辛味、ココナッツミルクのまろやかさがあり、喉越しが良いです。

まろやかなクリアスープ。細切りにした卵焼きと魚団子入り。口直しに最適です。

海藻と豚団子入りのクリアスープ。さっぱりとした味わいで、海藻の香りがします。

梅干しと豚ひき肉入りのクリアスープ。爽やかな酸味と塩味があり、梅の香りがします。