Raan Khao Tom Tik Ha

Hoi Jo con carne de cangrejo. Envuelto en piel de tofu frita hasta que esté dorada y crujiente. Servir con salsa de ciruela agridulce.

Fideos de pescado fritos. Textura tierna y masticable. Ligeramente salado. Para comer solo o con gachas de arroz.

Hoi Jeaw de gambas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Aroma a pimienta y raíz de cilantro. Servir con salsa de ciruela.

Albóndigas de pescado elásticas. Hechas puramente de pescado, sin almidón. Hervidas hasta que estén tiernas y elásticas.

Panceta de cerdo frita crujiente. Piel inflada, carne tierna y jugosa. Sabor salado y cremoso equilibrado. Servir con salsa de soja negra o salsa.

Carne de pato salteada con sal. Sabor predominantemente salado. Ligero aroma a especias de estofado. Carne de pato tierna, no dura.

Cerdo picado al vapor sazonado. Sabor equilibrado. Carne tierna, fácil de comer. Adecuado para niños y adultos.

Salteado de col china con chile rojo. Verduras crujientes y frescas. Sazonado con salsa de ostras. Se puede elegir la versión normal o añadir cerdo crujiente para más sabor.

Salteado de espinacas de agua al fuego rojo. Sabor ligeramente salado y picante. Aroma a ajo y pasta de frijol.

Salteado de col china con dulzor natural. Sazonado de forma equilibrada. Verduras tiernas, fáciles de comer.

Salteado de espinacas. Verduras de hoja verde tiernas. Sabor dulce, cremoso y salado. Rico en vitaminas.

Tofu amarillo salteado con cebolleta china. Aroma único. Sabor equilibrado. Delicioso con arroz blanco o gachas de arroz.

Almejas salteadas con pasta de chile y frijol. Sabor dulce, salado y picante. Aroma a albahaca.

Mero fresco al vapor. Se puede elegir entre al vapor con salsa de soja (sabor salado, dulce y aromático a jengibre) o al vapor con ciruela (sabor agrio, salado y refrescante).

Lubina fresca al vapor. Se puede elegir entre al vapor con salsa de soja (aromática) o al vapor con ciruela (sabor equilibrado).

Pescado de carne fina al vapor, fresco. Se puede elegir entre al vapor con salsa de soja o al vapor con ciruela, según preferencia.

Lenguado frito con salsa agridulce. Sabor agrio, dulce y salado. Aroma a jengibre y cebolleta.

Filetes de pescado salteados con apio. Aroma a hierbas. Sabor equilibrado. Fácil de comer, sin espinas.

Rodajas de pescado de la India fritas con salsa de pescado. Carne firme. Sabor salado y dulce de la salsa de pescado. Servir con ensalada de mango o salsa de chile y pescado.

Marisco fresco salteado con pasta de chile y frijol. Sabor intenso, dulce y picante moderado. Aroma a pasta de chile y frijol.

Carne de cerdo salteada con pasta de chile y frijol. Sabor intenso, dulce con un toque picante. Combina bien con arroz blanco caliente.

Carne de pato salteada con chile fresco y sal hasta que esté seca y aromática. Sabor salado y picante intenso.

Cerdo crujiente salteado con chile y sal. Sabor salado y picante. Crujiente y delicioso. Aroma a ajo tostado y chile fresco.

Gambas frescas salteadas con chile y sal. Sabor salado y picante. Aroma a ajo y chile fresco. Se puede comer con cáscara.

Pato estofado. Carne tierna. Caldo de estofado con sabor salado, dulce y aromático a especias chinas. Servir con salsa de chile y vinagre.

Tom Yum de marisco con sabor intenso. Disponible en versión cremosa con leche de coco (sabrosa y rica) y versión clara (ácida, picante y refrescante).

Sopa Tom Yum cremosa con carne de cerdo picada. Sabor agrio, picante y cremoso de leche de coco. Refrescante para beber.

Caldo claro de sabor equilibrado. Con tortilla de huevo cortada en trozos y albóndigas de pescado. Ideal para tomar después de comer para refrescar el paladar.

Sopa clara con algas y albóndigas de cerdo. Sabor ligero y reconfortante. Aroma a algas.

Sopa clara con ciruelas encurtidas y cerdo picado. Sabor agrio, salado y refrescante. Aroma a ciruela.