エビのトムヤム ต้มยำกุ้ง スパイシーなエビのトムヤム。辛味、酸味、塩味、レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルなどのハーブの香りが完璧です。クリーミーで濃厚なミルク入りか、さっぱりとしたクリアスープか選べます。熱々のご飯によく合います。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
豚の軟骨のスパイシーなスープ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน スパイシーなクリアスープ。柔らかい豚の軟骨が入っており、唐辛子パウダーと香ばしい炒り米で味付けされています。パセリを散らして。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
プラ・スリッド(タイの魚)のトム・クローン(スパイシーなスープ) ต้มโคล้งปลาสลิด スパイシーで風味豊かな郷土カレー。焼き魚と焦がした乾燥唐辛子の香りが特徴。パリパリの魚の皮を追加して食感と塩味をプラス。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
エビと揚げたオムレツのサンバルカレー แกงส้มชะอมไข่กุ้ง 濃厚なサンバルカレー。揚げたオムレツを一口大にカットして加え、カレーのスープをよく吸います。新鮮なエビと一緒に。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉とニンニクと黒胡椒の炒め物 หมูทอดกระเทียมพริกไทย 豚肉をニンニクと黒胡椒でマリネして揚げました。塩味とコクがあり、ハーブの香りがします。チリソースと一緒に。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ) กุนเชียงทอด 豚肉のクンチアン(タイ風ソーセージ)を揚げました。甘くクリーミーな味わいで、そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
空芯菜の炒め物 ผัดผักบุ้งไฟแดง 空芯菜を強火で素早く炒め、大豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付けしました。塩味と辛味のバランスが良く、野菜はシャキシャキしています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
カリカリ豚肉のレッドカレー炒め ผัดพริกแกงหมูกรอบ カリカリ豚肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。スパイシーでカレーペーストの香りがします。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
シーフードのスパイシー炒め ทะเลผัดฉ่า シーフードをタイのハーブ(ガランガル、柔らかい黒胡椒、赤唐辛子など)で炒めました。スパイシーでハーブの香りがします。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げたクリスピーバジルとピータン ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ 揚げたピータンに、豚ひき肉のガパオ炒めをかけ、カリカリに揚げたバジルの葉を散らしました。スパイシーな味わいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
カエルのスパイシー炒め กบผัดเผ็ด 刻んだカエル肉をスパイシーなレッドカレーペーストで炒め、ガランガルと柔らかい黒胡椒を加えました。スパイシーで風味豊かです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ホイチョイ(タイの野菜)の茎の炒め物 ผัดยอดฟักแม้ว ホイチョイ(タイの野菜)の茎をオイスターソースで炒めました。シャキシャキした食感で、まろやかな味です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
チャイニーズブロッコリーとカリカリ豚肉の炒め物 กุ้ยฉ่ายขาวผัดหมูกรอบ カリカリ豚肉とチャイニーズブロッコリーの炒め物。野菜の甘みと豚肉のカリカリ感が美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
チャイニーズブロッコリー、卵豆腐、カリカリ豚肉 กุ้ยฉ่ายขาวเต้าหู้หมูกรอบ カリカリ豚肉と揚げた卵豆腐を使ったチャイニーズブロッコリーの炒め物。具沢山で美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
チャイニーズブロッコリー、卵豆腐、豚ひき肉 กุ้ยฉ่ายขาวเต้าหู้หมูสับ 豚ひき肉と卵豆腐を使ったチャイニーズブロッコリーの炒め物。まろやかな味で、どなたにもおすすめです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げたプラ・スリッド(タイの魚)のヤム ยำปลาสลิดทอด カリカリに揚げたプラ・スリッド(タイの魚)の身を、青マンゴーやヤムの調味料で和えました。カリカリで美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げた豚肉フレークのヤム ยำหมูแผ่นทอด カリカリに揚げた豚肉フレークをヤムソースで和えました。ヤムソースが豚肉フレークに染み込み、カリカリで美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +