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Raan Khao Gaeng Nakhon Pak Tai

ร้านข้าวแกงนครปักษ์ใต้

本格的な南タイ料理店。豊富なメニューをご用意しております。新鮮な野菜とナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）は無料です。セルフサービスの無料ドリンク。

★ 4.2 (39)

おすすめメニュー

揚げたてのタイゴマダラ（プラー・デーン）とターメリック
ปลาแดงทอดขมิ้น
タイゴマダラ（プラー・デーン）をカレーペーストとターメリックでマリネし、カリカリになるまで揚げたもの。ハーブの香りが良い。
ターメリックとハーブでマリネし、カリカリに揚げたタイゴマダラ（プラー・デーン）。塩辛く濃厚な味で、ターメリックの香りが良い。魚の身は新鮮で甘く、外はカリカリ、中は柔らかい。熱々のご飯と一緒に、またはそのまま食べられます。
฿60~ ≈ ¥291

カレー

南タイの本格的な味

サバ（プラー・トゥー）のチュチーカレーソース（ココナッツミルクベースの甘辛いカレー）
ฉู่ฉี่ปลาทู
新鮮なサバ（プラー・トゥー）とチュチーカレーソース（ココナッツミルクベースの甘辛いカレー）。濃厚な味で、ココナッツミルクとコブミカンの葉の香りが良く、甘く、濃厚で、まろやかな味です。
฿60 ≈ ¥291
魚の内臓の発酵ペースト
ไตปลา
本格的な南タイ風ゲーン・タイ・プラー。魚の内臓の発酵ペーストの辛くて塩辛い味。魚の身と様々なハーブ野菜入り。ココナッツミルクは使用していません。
฿50 ≈ ¥243
豚肉とゴーヤ
หมูมะระ
豚肉とゴーヤのレッドカレー（ゲーン・ペット）。ゴーヤのわずかな苦味が、ココナッツミルクベースのカレーペーストの辛さと濃厚さを引き立てます。
฿50 ≈ ¥243
豚肉のパネーンカレー
พะแนงหมู
豚肉のパネーンカレー。濃厚で、甘く、濃厚で、塩辛い味。カレーペーストと砕いたピーナッツの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
豚肉とルーク・リアン（南タイの野菜）
หมูลูกเหรียง
豚肉とルーク・リアン（南タイの野菜で、スターアニスに似ているが実が大きい）のレッドカレー。辛くて濃厚な味。ルーク・リアンは独特の香りのするカリカリした食感です。
฿50 ≈ ¥243
豚スペアリブの炒め物
คั่วซี่โครงหมู
豚スペアリブのココナッツミルカレースープ（ゲーン・クア）。スパイシーで濃厚なカレーペーストがスペアリブに染み込み、スパイシーでハーブの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
鶏肉のマッサマンカレー
มัสมั่นไก่
鶏肉のマッサマンカレー。濃厚で甘く、濃厚で塩辛い味。スパイスの香りが良く、ピーナッツとジャガイモ入り。鶏肉は柔らかく煮込まれています。
฿50 ≈ ¥243
鶏肉と新鮮なタケノコ
ไก่หน่อไม้สด
鶏肉と新鮮なタケノコのレッドカレー（ゲーン・ペット）。新鮮なタケノコはカリカリで、ココナッツミルクベースの辛くて濃厚なカレーペーストとよく合います。
฿50 ≈ ¥243
鶏肉と発酵タケノコ
ไก่หน่อไม้ดอง
鶏肉と発酵タケノコのレッドカレー（ゲーン・ペット）。発酵タケノコの酸味がココナッツミルクの辛さと甘さを引き立て、食欲をそそります。
฿50 ≈ ¥243
鶏肉とバナナの茎のカレー
ไก่หยวกกล้วย
鶏肉とバナナの茎のカレー（ゲーン・ガイ・サイ・ユワック・クルアイ）。バナナの茎は柔らかく、スープをよく吸います。まろやかでちょうど良い辛さです。
฿50 ≈ ¥243
鶏肉とフクベのグリーンカレー（ゲーン・キアオ・ワーン）
เขียวหวานไก่ใส่ฟัก
鶏肉とフクベのグリーンカレー（ゲーン・キアオ・ワーン）。淡い緑色のスープはカレーペーストの香りが良く、甘く、濃厚で、わずかに辛い味。フクベはスープをよく吸っています。
฿50 ≈ ¥243
タイのナマズと空芯菜のテポカレー
เทโพปลาริวกิว
タイのナマズと空芯菜のテポカレー（ゲーン・テポ）。酸っぱく、甘く、濃厚で、塩辛い味。コブミカンの葉の香りが良く、タイのナマズは身がしっかりしています。
฿50 ≈ ¥243
ナマズとディル（フェンネル）
ปลาดุกใบยี่หร่า
ナマズとディル（フェンネル）のカレー（ゲーン・プラー・ディル）。辛くて強い味。ディルの強い香りが魚の臭みを消します。
฿50 ≈ ¥243
ナマズとバイチャプル（コショウの葉）
ปลาดุกใบชะพลู
ナマズとバイチャプル（コショウの葉）のココナッツミルカレースープ（ゲーン・クア）。濃厚な味で、バイチャプルの独特の香りが魚とよく合います。
฿50 ≈ ¥243
アカザエビとバイチャプル（コショウの葉）
หอยแครงใบชะพลู
アカザエビとバイチャプル（コショウの葉）のココナッツミルカレースープ（ゲーン・クア）。新鮮で甘いアカザエビがスパイシーなココナッツミルクスープに入っており、バイチャプルの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
スズキとクーンのサワースープ
ส้มคูนปลากระพง
南タイ風スパイシーサワースープ（ゲーン・ソム）とスズキ、クーンの茎入り。酸っぱくて辛い味付けで、魚の身は柔らかく、クーンの茎はスープをよく吸います。
฿50 ≈ ¥243
青パパイヤのサラダ
ส้มมะละกอ
南タイ風スパイシーサワースープ（ゲーン・ソム）と青パパイヤ入り。パパイヤは外はカリッと、中は柔らかく、ターメリックイエローのスープは酸っぱくて辛い味が特徴です。
฿50 ≈ ¥243
キャベツの花のサワースープ
ส้มดอกแค
キャベツの花のサワースープ（ゲーン・ソム）。キャベツの花は風邪に効くとされ、わずかな苦味がサワースープの酸っぱさと辛さを引き立てます。
฿50 ≈ ¥243
ハス茎のサワースープ
ส้มไหลบัว
ハス茎のサワースープ（ゲーン・ソム）。ハス茎はシャキシャキとした食感で、スープの味が穴に染み込み、スパイシーな味が特徴です。
฿50 ≈ ¥243

煮込み

まろやか

豚のスペアリブとバイチャムアンの葉
ซี่โครงหมูใบชะมวง
豚スペアリブとバイチャムアンの葉の煮込み。バイチャムアンの葉の酸味でまろやかな味。辛くなく、スープは飲みやすいです。
฿50 ≈ ¥243
豚ひき肉を詰めたゴーヤ
มะระยัดไส้หมู
豚ひき肉を詰めたゴーヤのクリアスープ（トム・ジート・マラ・ヤット・サイ）。クリアでまろやかなスープ。ゴーヤは柔らかくなるまで煮込まれ、食欲をそそるわずかな苦味があります。
฿50 ≈ ¥243
豚肉のパロー（タイ風煮込み）
พะโล้หมู
豚バラ肉とゆで卵のパロー（タイ風煮込み）。甘く塩辛いパローソースで煮込まれ、パローのスパイスの香りが良い。
฿40 ≈ ¥194
ハス茎のココナッツミルクスープ
กะทิสายบัว
ハス茎のココナッツミルクスープ（トム・ガティ・サイ・ブア）。甘く、濃厚で、塩辛い味。ハス茎は濃厚なココナッツミルクの中でシャキシャキしており、食べやすく辛くありません。
฿40 ≈ ¥194
エビと野菜のクリアスープ（ゲーン・リエン）
แกงเลียงกุ้งสด
エビとミックス野菜のクリアスープ（ゲーン・リエン）。野菜とエビの自然な甘みのあるスープ。コショウとバジルの香りが良く、コショウのスパイシーな味が特徴です。
฿50 ≈ ¥243
ヤシの新芽のココナッツミルクスープと新鮮なエビ
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้งสด
ヤシの新芽と新鮮なエビのココナッツミルクスープ。ヤシの新芽は苦味がなく濃厚な味で、ココナッツミルクは甘く濃厚でまろやかです。
฿50 ≈ ¥243

炒め

濃厚な風味

豚肉のクア・クリング（南タイ風ドライカレー）
คั่วกลิ้งหมู
豚ひき肉を南タイのカレーペーストで乾くまで炒めたもの。非常にスパイシーで、ターメリック、レモングラス、細切りコブミカンの葉の香りが良い。
฿60 ≈ ¥291

カノムジーン（タイの素麺）

濃厚でスパイシー

カノムジーンとナムヤー（魚のココナッツミルクスープ）
ขนมจีนน้ำยา
カノムジーン（タイの素麺）と魚のココナッツミルクスープ（ナムヤー）。濃厚な味で、カレーペーストの香りが良く、新鮮な野菜と一緒に食べます。
฿40 ≈ ¥194
カノムジーンとゲーン・タイ・プラー（魚の内臓の発酵ペーストカレー）
ขนมจีนแกงไตปลา
カノムジーン（タイの素麺）とゲーン・タイ・プラー（魚の内臓の発酵ペーストカレー）。非常に辛く、ゲーン・タイ・プラー独特の香りがします。
฿40 ≈ ¥194

揚げ

新鮮な食材

揚げたサバ（プラー・トゥー）とナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）
ปลาทูทอด+น้ำพริกกะปิ
カリカリに揚げたサバ（プラー・トゥー）と、スパイシーなナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）、新鮮な野菜を添えて。タイの家庭料理の定番で、相性抜群です。
฿50 ≈ ¥243
ターメリックとニンニクで揚げたタイゴマダラ（プラー・デーン）
ปลาทรายทอดขมิ้น
ターメリックとニンニクで味付けし、カリカリに揚げたタイゴマダラ（プラー・デーン）。骨ごと食べられ、ハーブの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
揚げたチャオム（タイのハーブ）のオムレツとナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）
ไข่ชะอมทอด+น้ำพริกกะปิ
厚めに揚げたチャオム（タイのハーブ）のオムレツと、スパイシーなナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）
฿50 ≈ ¥243
ナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）
น้ำพริกกะปิ
スパイシーなナムプリック・ガピ（シュリンプペーストのディップ）。厳選されたシュリンプペースト、唐辛子、ライム、ニンニクを使用。酸っぱく、塩辛く、辛い味です。
฿20 ≈ ¥97

炒め

スパイシーで刺激的な風味

甘い豚肉
หมูหวาน
豚バラ肉をパームシュガーと醤油で炒めたもの。甘みが強く、塩味が後から来る味。辛いものを食べる合間に食べるのに適しています。
฿60 ≈ ¥291
豚肉とシュリンプペーストの炒め物
หมูผัดกะปิ
豚肉とシュリンプペーストの炒め物。香りの良いシュリンプペースト、唐辛子、ハーブ入り。塩辛く、辛く、まろやかな味です。
฿60 ≈ ¥291
豚肉とスターアニス（サトウ豆に似た南タイの野菜）の炒め物
หมูผัดสะตอ
豚肉とスターアニス（サトウ豆に似た南タイの野菜）のシュリンプペースト炒め。南タイ風のスパイシーなメニュー。スターアニスはカリカリで、シュリンプペーストの香りが良い。
฿50 ≈ ¥243
ヘチマと卵の炒め物
บวบผัดไข่
ヘチマと卵の炒め物。ヘチマの自然な甘みがあり、食べやすく、辛くない味付けです。
฿40 ≈ ¥194
ヤシの新芽と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
南タイの代表的な野菜であるバイリアンを卵と炒めたもの。濃厚でわずかに甘く、苦くない味。食べやすいです。
฿50 ≈ ¥243
ナマズのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลาดุก
揚げたナマズとレッドカレーペーストの炒め物。タイ生姜と若いコショウの実入り。スパイシーで本格的な味です。
฿50 ≈ ¥243

デザート

辛さを和らげる爽やかな冷たさ

パタールン県産タピオカ澱粉と新鮮なココナッツミルク
สาคูต้นพัทลุงน้ำกะทิสด
パタールン県産のタピオカ澱粉を使い、もちもちになるまで煮込み、甘くて濃厚なココナッツミルクをかけたもの
฿20 ≈ ¥97
新鮮なココナッツミルク入り雑穀のお粥
เปียกข้าวฟ่างน้ำกะทิสด
滑らかで柔らかい雑穀のお粥に、新鮮なココナッツミルクをかけたもの。ちょうど良い甘さと濃厚さです。
฿20 ≈ ¥97
ルークラーン（タイのヤシの実）のシロップ漬け
ลูกลานลอยแก้ว
ルークラーン（タイのヤシの実）のシロップ漬け。甘くて冷たく、タピオカのようなモチモチした食感。氷と一緒に食べます。
฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価39件
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