راون خاو كاينج ناخون باكتاي

سمك القاروص متبل بالكركم والأعشاب ومقلي حتى يصبح مقرمشاً. طعم مالح وكريمي وعطرية بالكركم. لحم السمك طازج وحلو. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع الأرز الساخن أو كوجبة خفيفة.

سمك الماكريل الطازج مغطى بصلصة تشو تشي الغنية. عطرية برائحة جوز الهند وأوراق الليمون. طعم حار حلو وكريمي ومتوازن.

كاري تاي بلا جنوبي أصيل. طعم حار ومالح من تاي بلا المخمر. يحتوي على قطع سمك وخضروات عشبية متنوعة. لا يحتوي على حليب جوز الهند.

كاري لحم خنزير مع قرع مر. طعم مر قليلاً من القرع المر يقابله حرارة وكريمة معجون الكاري. كاري جوز الهند.

كاري بانانج لحم خنزير. مرق كثيف. طعم حلو، كريمي، ومالح. عطرية بمعجون الكاري والفول السوداني المطحون.

كاري حار باللحم الخنزير مع بذور لوك ليانج (خضروات جنوبية تشبه الستااو ولكن بحجم أكبر). طعم حار وكريمي. بذور لوك ليانج مقرمشة ذات رائحة مميزة.

كاري حار بضلوع لحم الخنزير. معجون كاري كثيف يتخلل ضلوع لحم الخنزير. طعم حار وعطري بالأعشاب.

كاري ماسامان بالدجاج ذو طعم غني. حلو، كريمي، ومالح. عطرية بالتوابل. يحتوي على فول سوداني وبطاطس. لحم الدجاج طري ومطهو.

كاري حار بالدجاج مع براعم الخيزران الطازجة. براعم الخيزران حلوة ومقرمشة تتناسب مع معجون الكاري الحار والكريمي.

كاري حار بالدجاج مع براعم الخيزران المخللة. طعم حامض من براعم الخيزران المخللة يقابله حرارة وكريمة الكاري. يفتح الشهية.

كاري دجاج مع قلب الموز. قلب الموز طري ويمتص المرق جيدًا. طعم متوازن وحار بشكل معتدل.

كاري أخضر بالدجاج والقرع. مرق أخضر فاتح عطري بالتوابل. طعم حلو وكريمي وحار قليلاً. القرع طري ومشبع بالمرق.

حساء تيبو مع سمك الريوكيو والسبانخ المائية. طعم حامض، حلو، كريمي، ومالح. عطرية بأوراق الليمون. سمك الريوكيو لحمه كثيف.

كاري سمك السلور مع أوراق اليرا. طعم حار وقوي. عطرية بأوراق اليرا العطرية. يساعد على إزالة رائحة السمك.

كاري حار مع سمك السلور وأوراق شابلو. طعم غني. أوراق شابلو لها رائحة مميزة. تتناسب جيدًا مع لحم السمك.

كاري حار مع محار وأوراق شابلو. محار طازج وحلو في مرق كاري حار. عطرية بأوراق شابلو.

كاري حار جنوبي مع سمك القاروص وسيقان الكولون. طعم حامض وحار جداً. لحم السمك طري. سيقان الكولون تمتص المرق جيداً.

كاري حار جنوبي مع البابايا الخضراء. البابايا مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مرق أصفر كركمي. طعم حامض وحار جداً.

حساء زهرة الكابوك. زهرة الكابوك تساعد في علاج الحمى. طعم مر قليلاً يقابله حموضة وحرارة حساء الكاري الحامض.

كاري حار مع سيقان اللوتس. سيقان اللوتس مقرمشة وممتعة للمضغ. طعم المرق يتخلل ثقوب سيقان اللوتس. طعم قوي.

حساء ضلوع لحم الخنزير مع أوراق تشاموانج. طعم حامض ومتوازن من أوراق تشاموانج. غير حار. مرق منعش.

حساء القرع المر المحشو بلحم الخنزير المفروم. مرق صافٍ ذو طعم متوازن. القرع المر مطهو حتى يصبح طريًا، مع مرارة خفيفة تفتح الشهية.

بيض مسلوق باللحم مع لحم بطن الخنزير. مطهو في مرق حلو ومالح. عطرية بتوابل البيض المسلوق.

حساء جوز الهند مع سيقان اللوتس. طعم حلو وكريمي ومالح. سيقان اللوتس مقرمشة في مرق جوز الهند الكثيف. سهل الأكل وغير حار.

حساء خضروات مشكلة مع روبيان طازج. مرق حلو من الخضروات والروبيان. عطرية بالفلفل وأوراق الريحان. طعم حار بالفلفل.

حساء جوز الهند مع أوراق ليانغ والروبيان الطازج. أوراق ليانغ ذات مذاق كريمي وغير مرير. مرق جوز الهند حلو وكريمي ومتوازن.

لحم خنزير مفروم مقلي مع معجون كاري جنوبي حتى يجف. طعم حار جداً. عطرية برائحة الكركم وعشب الليمون وأوراق الليمون المفرومة.

نودلز الأرز مع صلصة السمك والكاري. طعم غني. عطرية بمعجون الكاري. يقدم مع خضروات طازجة.

نودلز الأرز مع كاري تاي بلا. طعم حار جداً. عطرية برائحة تاي بلا المميزة.

سمك ماكريل مقلي مقرمش يقدم مع صلصة روبيان مخمر حارة وخضروات طازجة. طبق تايلاندي كلاسيكي متكامل.

سمك السلور مغطى بالكركم والثوم ومقلي حتى يصبح مقرمشاً. يمكن أكله بالكامل. عطرية بالأعشاب.

أومليت البيض مع أوراق الشوم، مقلي وسميك وناعم. يقدم مع صلصة روبيان مخمر حارة.

صلصة روبيان مخمر حارة. محضرة من روبيان مخمر جيد، فلفل، ليمون، وثوم. طعم حامض، مالح، وحار.

لحم خنزير مقلي مع سكر النخيل وصلصة الصويا. طعم حلو يليه مالح. مناسب لتخفيف الحرارة.

لحم خنزير مقلي مع روبيان مخمر عطري، فلفل، وأعشاب. طعم مالح، حار، ومتوازن.

ستااو مقلي بالروبيان المخمر واللحم الخنزير. طبق جنوبي ذو نكهة قوية. ستااو مقرمش. عطرية برائحة الروبيان المخمر.

قرع مربّع مقلي بالبيض. طعم حلو طبيعي من القرع. سهل الأكل، ليس قوياً جداً.

أوراق ليانغ، ملكة الخضروات الجنوبية، مقلية مع البيض. طعم كريمي وحلو قليلاً، غير مرير. سهل الأكل.

سمك السلور المقلي والمقرمش مقلي مع معجون الكاري الحار. يحتوي على الكركم والفلفل الأسود. طعم حار وغني بالتوابل.

ساغو حقيقي من نخيل الساغو في مقاطعة باتالونج. مطهو حتى يصبح لزجًا. مغطى بمرق جوز الهند الطازج الحلو والكريمي والعطري.

حلوى الدخن المخلوطة، ناعمة ولزجة، مغطاة بمرق جوز الهند الطازج. طعم حلو وكريمي معتدل.

كرات نخيل التمر في شراب حلو منعش. قوام مطاطي يشبه كرات الساغو. تقدم مع الثلج.