란 카우 갱 나콘 팍타이

강황과 허브로 양념하여 바삭하게 튀긴 붉은 생선. 짭짤하고 고소하며 강황 향이 납니다. 생선살은 신선하고 달콤하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻한 밥과 함께 또는 간식으로 즐기세요.

신선한 고등어를 진한 추이치리 커리 소스에 곁들였습니다. 코코넛 밀크와 카피르 라임 잎의 향이 풍부하며, 맵고 달콤하며 부드러운 맛입니다.

정통 남부 타이 생선 내장 커리. 발효된 타이 생선 내장의 매운맛과 짠맛이 특징입니다. 생선과 다양한 허브 채소를 넣었으며, 코코넛 밀크는 넣지 않았습니다.

쓴 오이를 넣은 돼지고기 커리. 쓴 오이의 약간 쓴맛이 코코넛 커리 페이스트의 맵고 고소한 맛과 대조를 이룹니다.

돼지고기 파냉 커리. 걸쭉한 커리 국물은 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛으로, 커리 페이스트와 으깬 땅콩의 향이 풍부합니다.

루크 리앙 (สะตอ보다 크고 남부 지역의 토종 채소)을 넣은 돼지고기 레드 커리. 맵고 고소한 맛으로, 루크 리앙은 쫄깃하고 독특한 향이 납니다.

매콤한 돼지 갈비 커리. 진한 커리 페이스트가 갈비에 잘 스며들어 있으며, 매운맛과 허브 향이 풍부합니다.

진한 맛의 닭고기 마사만 커리. 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛으로, 향신료 향이 풍부합니다. 땅콩과 감자, 부드럽고 익은 닭고기를 넣었습니다.

신선한 죽순을 넣은 닭고기 레드 커리. 달콤하고 바삭한 죽순이 매콤하고 고소한 코코넛 커리 페이스트와 잘 어울립니다.

절인 죽순을 넣은 닭고기 레드 커리. 절인 죽순의 신맛이 코코넛 밀크의 맵고 고소한 맛과 대조를 이루며 식욕을 돋웁니다.

닭고기 커리에 바나나 줄기를 넣었습니다. 부드러운 바나나 줄기는 커리 국물을 잘 흡수하며, 적당히 맵고 부드러운 맛입니다.

닭고기 그린 커리에 호박을 넣었습니다. 연한 녹색 커리 국물은 커리 향이 풍부하며, 약간 맵고 달콤하며 부드러운 맛입니다. 호박은 부드럽고 국물을 잘 흡수합니다.

물 시금치와 리우 류큐 생선을 넣은 테포 커리. 신맛, 단맛, 고소한 맛, 짠맛이 나며, 카피르 라임 잎의 향이 풍부하고 리우 류큐 생선살은 단단합니다.

딜잎을 넣은 메기 커리. 매운맛이 강하고 딜잎의 강한 향이 생선의 비린내를 잘 잡아줍니다.

차플루 잎을 넣은 메기 코코넛 커리. 진한 맛으로, 차플루 잎의 독특한 향이 생선과 잘 어울립니다.

차플루 잎을 넣은 조개 커리. 신선하고 달콤한 조개가 매콤한 코코넛 커리 국물과 차플루 잎의 향과 잘 어울립니다.

남부 오렌지 커리에 농어와 쿤 줄기를 넣었습니다. 맵고 신맛이 강하며, 생선살은 부드럽고 쿤 줄기는 커리 국물을 잘 흡수합니다.

덜 익은 파파야를 넣은 남부 오렌지 커리. 파파야는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 커리 국물은 강황색으로 맵고 신맛이 강렬합니다.

캐슈 꽃 커리. 캐슈 꽃은 열을 내리는 데 도움이 되며, 약간 쓴맛이 오렌지 커리의 신맛과 매운맛과 대조를 이룹니다.

오렌지 커리에 연꽃 줄기를 넣었습니다. 연꽃 줄기는 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 커리 국물이 연꽃 줄기의 구멍에 스며들어 맛이 강렬합니다.

차모그릴 잎을 넣은 돼지 갈비 수프. 차모그릴 잎의 신맛이 부드럽고 맛이 좋으며, 맵지 않고 목 넘김이 좋습니다.

돼지고기 소를 채운 쓴 오이 수프. 맑은 국물은 부드럽고 맛이 좋으며, 쓴 오이는 부드럽게 익혀져 약간의 쓴맛이 식욕을 돋웁니다.

돼지고기 삼겹살을 넣은 팔로 계란. 달콤하고 짭짤한 팔로 국물과 팔로 향신료로 삶았습니다.

코코넛 밀크 연꽃 줄기 수프. 달콤하고 고소하며 짭짤한 맛입니다. 쫄깃한 연꽃 줄기가 진한 코코넛 밀크에 들어 있으며, 맵지 않아 먹기 좋습니다.

신선한 새우와 함께 끓인 야채 링잎 수프. 야채와 새우의 단맛이 나는 국물은 후추와 바질 잎의 향이 풍부하며, 후추의 매운맛이 납니다.

코코넛 밀크 수프에 링잎과 신선한 새우를 넣었습니다. 링잎은 고소하고 쓴맛이 없으며, 코코넛 밀크는 달콤하고 부드럽습니다.

다진 돼지고기를 남부 커리 페이스트와 함께 볶아 건조하게 만들었습니다. 매운맛이 강하고 강황, 레몬그라스, 얇게 썬 카피르 라임 잎의 향이 풍부합니다.

생선 코코넛 남야 소스를 곁들인 카놈 진. 진한 맛과 풍부한 커리 향이 특징이며, 신선한 채소와 함께 즐기세요.

타이 생선 내장 소스를 곁들인 카놈 진. 매운맛이 강렬하고 타이 생선 내장의 독특한 향이 특징입니다.

바삭하게 튀긴 고등어를 맛있는 카피 페이스트와 신선한 채소와 함께 제공합니다. 완벽한 조화를 이루는 태국 전통 요리입니다.

강황과 마늘로 양념하여 바삭하게 튀긴 숭어. 통째로 먹을 수 있으며, 허브 향이 납니다.

두껍게 튀긴 계란 오믈렛을 매콤한 카피 페이스트와 함께 제공합니다.

맛있는 카피 페이스트. 좋은 카피, 고추, 라임, 마늘로 만들었습니다. 신맛, 짠맛, 매운맛이 납니다.

돼지고기 삼겹살을 야자 설탕과 간장으로 볶았습니다. 단맛이 먼저 나고 짠맛이 뒤따르며, 매운맛을 달래기에 좋습니다.

돼지고기를 향긋한 카피와 함께 볶았습니다. 고추와 허브를 넣었으며, 짭짤하고 매콤하며 부드러운 맛입니다.

돼지고기와 카피를 넣고 볶은 스타프루트. 남부 지역의 매운맛이 강한 메뉴로, 스타프루트는 바삭하고 카피 향이 풍부합니다.

줄기 호박을 계란과 함께 볶았습니다. 호박의 자연스러운 단맛이 나며, 먹기 좋고 맛이 강하지 않습니다.

남부 지역의 토종 채소인 링잎을 계란과 함께 볶았습니다. 고소하고 약간 달콤하며 쓴맛이 없습니다. 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 메기를 매콤한 커리 페이스트와 함께 볶았습니다. 갈랑갈과 어린 후추를 넣었으며, 매운맛이 강하고 향신료가 풍부합니다.

파탈룽 지역의 순수한 사구 쌀. 쫄깃하게 삶아 신선한 코코넛 밀크를 뿌렸습니다. 달콤하고 고소하며 향긋합니다.

부드럽고 매끄러운 쌀알 푸딩에 신선한 코코넛 밀크를 뿌렸습니다. 적당히 달콤하고 고소한 맛입니다.

달콤한 시럽에 절인 야자 열매. 젤리처럼 쫄깃한 식감으로, 얼음과 함께 먹습니다.