タロイモ揚げ เผือกทอด 一切れ タロイモを一口大に切るか千切りにし、衣をつけてカリッと揚げる。タロイモ本来の自然な甘みとコクがあり、外はカリッと中はしっとりとした食感。甘酸っぱいピーナッツソースと一緒に食べるのが一般的です。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +
大根揚げ ไชเท้าทอด 一切れ 大根と小麦粉を混ぜて揚げたもの。外側はカリッと薄く、内側は柔らかくジューシー。ほんのりとした甘みと大根特有の香りが特徴です。熱々をソースと一緒にどうぞ。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +
トウモロコシ揚げ ข้าวโพดทอด 一切れ 甘いトウモロコシの粒を衣で揚げたもの。トウモロコシの甘く香ばしい風味と、カリッと揚げた衣の塩気が絶妙なバランス。カリカリとした食感が楽しめます。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +
豆腐 เต้าหู้ 一セット 固めの豆腐を一口大に切り、熱した油で揚げてふっくらさせたもの。黄金色にカリッと揚がった表面と、柔らかく弾力のある内側の食感が特徴です。シンプルなベジタリアンメニューで、ピーナッツ入りソースによく合います。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +
タロイモのグアンジャン กวงเจียงเผือก 一切れ 中華風のソーセージのような軽食。味付けしたタロイモを湯葉で包んで揚げたもの。湯葉のカリッとした食感と、タロイモのしっかりとした食感が楽しめます。スパイスの香りが食欲をそそります。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +
大根のグアンジャン กวงเจียงไชเท้า 一切れ 大根と湯葉揚げ。カリッと揚げた湯葉で包んだ大根の揚げ物。まろやかな味わいで、大根と胡椒の香りが食欲をそそります。湯葉のカリッとした食感と、中の柔らかく弾力のある食感のコントラストが楽しめます。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +
春巻き เปาะเปี๊ยะ 薄い生地で春雨とキャベツや人参などの野菜を包み、棒状にしてカリッと揚げる。まろやかな味わいで、梅ソースやベジタリアンチリソースと一緒に食べるのがおすすめです。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +