フライドチキン(スリン産チキン) ไก่ตอนทอด ไก่สุรินทร์ 外はカリッと、中はジューシーなフライドチキン。当店特製(スリン産チキン)の味付け。おかずやおつまみに。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
若鶏とセロリ/ニラ/ネギの炒め物 ไก่ตอนผัดต้นกระเทียม / คื่นใช / ต้นหอม 柔らかい鶏肉を、セロリ、ニラ、またはネギなどの香りの良いハーブで炒めたもの。まろやかな味わい。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
海南風焼きそば(生肉、センマイ、煮込み肉) ขนมจีนไหหลำ เนื้อสด ผ้าขี้ริ้ว เนื้อตุ๋น 太めの海南風焼きそば。漢方風味のスープに、生肉、クリスピーなセンマイ、柔らかく煮込んだ肉が入っています。カンピ(エビペースト)と唐辛子酢で味付け。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ゲウラオ(タイ風スープ)生肉、センマイ、煮込み肉 เกาเหลาน้ำหรือแห้ง เนื้อสด ผ้าขี้ริ้ว เนื้อตุ๋น 具沢山ゲウラオ(タイ風スープ)。生肉、センマイ、煮込み肉入り。スープあり、またはドライ(調味料で和えた)で選べます。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
海南風焼きそば(豚肉+内臓)鶏肉 ขนมจีนไหหลำ หมู+(เครื่องใน) ไก่ 海南風焼きそば。豚肉、内臓、鶏肉入り。独特のスープはゴマと揚げニンニク油の香りが特徴。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ゲウラオ(タイ風スープ)豚肉(内臓含む)、鶏肉 เกาเหลาน้ำหรือแห้ง หมู+(เครื่องใน) ไก่ 豚肉と鶏肉のゲウラオ(タイ風スープ)。内臓たっぷり。まろやかなスープはご飯によく合います。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ゲウラオ(タイ風スープ)エビ、若鶏 เกาเหลาน้ำหรือแห้ง กุ้ง ไก่ตอน 海老と若鶏のゲウラオ(タイ風スープ)。クリアでさっぱりとしたスープは、豚骨の甘みがあります。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
センマイのヤム、生肉のヤム、煮込み肉のヤム ยำผ้าขี้ริ้ว เนื้อสด เนื้อตุ๋น スパイシーなヤム。センマイ、茹でた生肉、煮込み肉入り。唐辛子とライムのヤムソースとハーブで和えます。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
フカヒレの赤ワインソース煮込み กระเพาะปลาน้ำแดง 濃厚なフカヒレスープ。カニ肉と椎茸入り。まろやかな味わいで、チクチョウ(黒酢)と胡椒を加えても美味しい。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
カリカリ揚げたナマズのフライと赤卵黄のレッドカレー炒め ปลาดุกฟูผัดพริกขิงไข่แดง カリカリ揚げたナマズのフライを、生姜のレッドカレーと塩漬け卵黄で炒めたもの。塩味とカレーの香りが特徴。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
牛肉のオイスターソース炒め、バジル炒め เนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อผัดใบโหระพา 牛肉のまろやかなオイスターソース炒め、またはスパイシーなバジル炒め ฿130~ ≈ ¥631 選択0
豚ひき肉のバジル炒め、豚ひき肉の唐辛子炒め หมูผัดใบกระเพรา หมูผัดพริก スパイシーな豚ひき肉のバジル炒め、または新鮮な唐辛子を使ったスパイシーな炒め物。バジルの香りとスパイスが食欲をそそります。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
ひき肉とナムリアップの炒め物 หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ひき肉とナムリアップ(中国風黒オリーブの漬物)の炒め物。塩味とナムリアップの香りが特徴で、お粥やご飯によく合います。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
海老のプラー(タイ風マリネ) กุ้งพร่า 茹でエビのヤム(トムヤム風サラダ)。スイートチリソース、レモングラス、様々なハーブを使った、酸味・辛味・甘味・香りのバランスが良い一品。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
エビとカシューナッツの炒め物、エビと野菜の炒め物 กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งผัดผัก カシューナッツの炒め物(塩味と胡椒風味)またはヘルシーな野菜炒め ฿130~ ≈ ¥631 選択0
鶏肉のバジル炒め、鶏肉の唐辛子炒め、鶏肉の野菜炒め ไก่ผัดใบกะเพรา ไก่ผัดพริก ไก่ผัดผัก 人気の鶏肉炒め。スパイシーなバジル炒め、唐辛子炒め、またはヘルシーな野菜炒めから選べます。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
鶏の砂肝と卵、セロリ/ネギの炒め物 ไก่ผัดกึ๋นไข่ ต้นกระเทียม ต้นหอม 鶏の砂肝と白子、セロリまたはネギの炒め物。ハーブの香りが豊かな濃厚な味わい。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
ゲウラオ(タイ風スープ)生肉、煮込み肉 / 火鍋 เกาเหลา เนื้อสด เนื้อตุ๋น / หม้อไฟ 濃厚な牛肉のゲウラオ(タイ風スープ)。生肉と煮込み肉があり、一皿または火鍋で。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ゲウラオ(タイ風スープ)豚肉、胃袋、レバー เกาเหลา หมู กระเพาะ ตับ 豚の内臓(胃袋、レバー)のゲウラオ(タイ風スープ)。臭みがなく、美味しいスープ。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ゲーンチュン(クリアスープ)と豚の胃袋 แกงจืดเกี่ยมฉ่าย กระเพาะหมู ゲーンチュン(クリアスープ)と豚の胃袋。ザーサイ(高菜の漬物)の酸味と塩味が特徴で、さっぱりといただけます。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
すき焼き(牛肉、豚肉、鶏肉(エビ)) สุกี้ยากี้ เนื้อ หมู ไก่ (กุ้ง) タイ風すき焼き。豆板醤ベースのタレが美味しい。野菜、春雨、お好みの肉入り。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
揚げフカヒレのヤム ยำกระเพาะปลาทอดกรอบ カリッと揚げた乾燥フカヒレを、濃厚またはあっさりとしたヤムソースで和えたもの。カリカリとした食感がヤムソースによく合います。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
海鮮ホモック(蒸し料理)- 乾燥フカヒレ炒め ห่อหมกทะเล - กระเพาะปลาผัดแห้ง 濃厚なシーフードホモック(蒸し料理)または乾燥フカヒレ炒め(卵とモヤシ入り)。まろやかな味わい。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
チャーハン(牛肉、豚肉、鶏肉 / (カニ、エビ)) ข้าวผัด เนื้อ หมู ไก่ / (ปู กุ้ง) お好みの肉入り卵チャーハン。ソースと醤油で味付けし、鍋の香ばしさが特徴。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ご飯にかけるあんかけ(牛肉、豚肉、鶏肉 / (カニ、エビ)) ข้าวราดหน้า เนื้อ หมู ไก่ / (ปู กุ้ง) 濃厚なあんかけソースとカイラン菜、肉が入ったご飯。まろやかな味わい。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
炊き込みご飯(中華ソーセージ、鶏肉、ナムリアップ) ข้าวอบ กุนเชียง ไก่ หนำเลี๊ยบ 中華ソーセージ、鶏肉、ナムリアップなどが入った炊き込みご飯。土鍋で炊き上げ、香ばしい。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
牛肉のオイスターソース炒めご飯 เนื้อผัดน้ำมันหอยราดข้าว 牛肉のオイスターソース炒めご飯。塩味と甘味のバランスが良い。柔らかくソースが絡んだ牛肉。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
唐辛子炒めご飯(牛肉、豚肉、鶏肉 / (カニ、エビ)) ผัดพริกราดข้าว เนื้อ หมู ไก่ / (ปู กุ้ง) 新鮮な唐辛子と肉を炒め、熱々の白米にかけたもの。ちょうど良い辛さ。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
細麺のあんかけ(牛肉、豚肉、鶏肉 / (カニ、エビ)) เส้นหมี่ราดหน้า เนื้อ หมู ไก่ / (ปู กุ้ง) 香ばしく炒めた細麺に、濃厚なあんかけソースとカリカリのカイラン菜をかけたもの。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ゲーンパー(森のカレー)/ ゲーンリアン(野菜たっぷりスープ) แกงป่า แกงเรียง スパイシーな田舎風カレー。森のカレーはスパイシーでハーブたっぷり、または野菜たっぷりなゲーンリアン。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0