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Raan Ahaan Pak Tai Wang Lang Southern Thai Food Restaurant

ร้านอาหารปักษ์ใต้ วังหลัง Southern Thai Food Restaurant

メニュー

豚の角煮
ต้มพะโล้
甘辛い風味が調和した豚の角煮。五香粉の香りが良く、ゆで卵と豚肉が柔らかくなるまで煮込まれています。濃い茶色のスープはご飯と一緒に食べます。
฿50~ ≈ ¥243
干しサバのフライ
ปลาทอดแดดเดียว
魚を1日干してから揚げたもの。カリカリに揚がっており、わずかに塩味があり、噛み応えがあります。おかずとしても、おやつとしても食べられます。
฿40~ ≈ ¥194
カノムチーン・タイプラー
ขนมจีนไตปลา
柔らかいカノムチーンに、魚の内臓を塩漬けにして発酵させた南タイ風の辛いタイプラーカレーをかけたもの。スパイシーで塩辛く、ハーブの香りがします。魚や様々な野菜が入っています。
฿40 ≈ ¥194
野菜炒め
ผัดผัก
様々な新鮮な野菜をオイスターソースとニンニクで炒めたもの。まろやかな味わいで辛くなく、食べやすいです。南タイのカレーの辛さを和らげるのに役立ちます。
฿50~ ≈ ¥243
甘辛豚肉
หมูหวาน
豚バラ肉をパームシュガーと醤油で炒めたもの。甘みが強く、後から塩味がきます。柔らかくジューシーな豚肉は、レッドカレーの辛さを和らげるために一緒に食べる人気のメニューです。
฿50~ ≈ ¥243
サバのチュチーカレー
ฉู่ฉี่ปลาทู
サバにココナッツミルクとチュチーカレーペーストをかけたもの。濃厚でクリーミー、ちょうど良い辛さです。細切りにしたコブミカンの葉を散らして香りを加えています。
฿70~ ≈ ¥340
豚軟骨の唐辛子炒め
พริกกระดูกหมู
豚軟骨入り南タイ風レッドカレー。唐辛子ペーストとハーブのパンチの効いたスパイシーな味わい。豚軟骨は柔らかくなるまで煮込まれ、濃厚なカレーソースによく合います。
฿50~ ≈ ¥243
クア・クリング
คั่วกลิ้ง
細かく刻んだ肉を南タイ風カレーペーストとターメリックで炒めたドライカレー。本格的な南タイのハーブの香りがするスパイシーな味わいです。
฿50~ ≈ ¥243
ココナッツミルクカレー
แกงกะทิ
ココナッツミルク入りのレッドカレー。濃厚でクリーミー、わずかに甘く、カレーペーストのスパイシーさがあります。季節の肉や野菜が入ることが多いです。
฿50~ ≈ ¥243
ルーク・リアンカレー
แกงลูกเหรียง
ルーク・リアン(南タイの豆類)が入ったココナッツミルクカレー。独特の香りとカリカリした食感が、濃厚なカレーソースによく合います。
฿50~ ≈ ¥243
ゲーン・ソム
แกงส้ม
またはゲーン・ルアン。ターメリックの黄色い、酸っぱくてスパイシーなカレー。ココナッツミルクは使用せず、魚やタケノコ、ヤシの新芽が入ることが多いです。
฿60~ ≈ ¥291
カレー1種がけご飯
ข้าวราดแกงอย่างเดียว
温かいご飯に、お好みのカレーを1種類かけたもの。手軽でお腹いっぱいになる一品料理です。
฿40 ≈ ¥194
カレー2種がけご飯
ข้าวราดแกงสองอย่าง
温かいご飯に、お好みのカレーを2種類かけたもの。お好みの味を組み合わせることができます。
฿50 ≈ ¥243
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての温かいご飯。粒がほぐれて柔らかく、様々なおかずと一緒に食べるのに適しています。
฿10 ≈ ¥49
カノムチーン(プレーン)
ขนมจีนเปล่า
柔らかく滑らかな白いカノムチーンの束。様々な南タイ風カレーソースと一緒に食べるのに適しています。
฿10 ≈ ¥49
テイクアウト用カレーご飯
ข้าวราดใส่กล่อง
テイクアウト用の箱に入ったカレーご飯。お好みのカレーを選べます。便利です。
฿45~ ≈ ¥218

ドリンク

ペプシ
เป๊ปซี่
爽やかなペプシコーラ。冷たく飲むと、暑さを和らげ、喉の渇きを癒します。
ペプシマックステイスト
เป๊ปซี่แมกซ์เทสต์
ペプシコーラゼロカロリー。通常のペプシと同じ味ですが、カロリーゼロです。
ミラリンダ
มิรินด้า
フルーティーな香りの炭酸飲料。明るい色で、甘くシュワシュワした風味とフルーティーな香りがします。
セブンアップ
เซเว่นอัพ
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。甘酸っぱく、爽やかなシュワシュワ感があります。
アクアフィナ
น้ำดื่มอความฟิน่า
ボトル入りの純粋な水。爽やかで、清潔で、安全です。
฿10 ≈ ¥49
น้ำแข็ง
飲み物用の氷。冷たさを加えて爽やかにします。
฿2 ≈ ¥10
タイ風アイスティー
ชาเย็น
ミルクで淹れたオレンジ色のタイティー。甘くクリーミーで濃厚な香りがする、タイで人気の飲み物です。
฿20 ≈ ¥97
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
ミルクを使わずに淹れたタイティー。濃厚で甘く香りが良く、本格的なお茶の風味で爽やかです。
฿20 ≈ ¥97
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
コンデンスミルクと牛乳で淹れたタイ風コーヒー。濃厚で甘くクリーミー、ローストコーヒーの香りがします。
฿20 ≈ ¥97
菊の花茶
เก๊กฮวย
菊の花から作られたハーブティー。明るい黄色で、甘く香りが良く、爽やかで喉の渇きを癒し、体の熱を鎮めます。
฿20 ≈ ¥97

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お店情報

4.2
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