白菜 Napa Cabbage 白菜、チョリソー、パプリカ、タラゴンエマルジョン 白菜をローストして甘みを引き出し、スパイシーなチョリソーとパプリカを添えた前菜です。タラゴンエマルジョンソースが風味を加えています。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
セロ Cero サワラ、大豆油、ギリシャヨーグルト、フリッセ サワラを使った前菜です。香ばしい大豆油と爽やかなギリシャヨーグルト、シャキシャキしたフリッセが調和します。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
チキンレバー Chicken Liver チキンレバーパテ、ブルーベリー、黒糖、ピスタチオ クリーミーなチキンレバーのパテです。甘いブルーベリーと黒糖、香ばしいピスタチオを添えてパンと一緒にお楽しみください。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
鴨 Duck 鴨むね肉、玉ねぎ、ロングビーン、オレンジ 外はカリッと、中はジューシーに焼き上げた鴨むね肉のステーキです。玉ねぎ、ロングビーン、爽やかなオレンジのガーニッシュが添えられます。 ₩32,000 ≈ ¥3,417 − 0 +
ラム Lamb フレンチラック、栗、銀杏、グリーンオリーブ、ラムジュース 柔らかいラムラック(フレンチラック)ステーキです。栗、銀杏、オリーブと共に濃厚なラムジュースソースを添えて深い味わいを引き出します。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
カサレッチェ Casarecce (冷製) カサレッチェ、甘エビ、ホタテ貝柱、クルミ、ビスク S字型のカサレッチェ麺を使った冷製パスタです。甘い甘エビとホタテ、香ばしいクルミが入っており、旨味あふれるビスクソースで仕上げています。 ₩24,000 ≈ ¥2,563 − 0 +
カネロニ Cannelloni カネロニ、デュクセル、椎茸、マツタケオイル、パースニップ 円筒形のパスタ、カネロニに、マッシュルームのデュクセルを詰めた料理です。椎茸とマツタケのオイルの濃厚な香り、パースニップの甘みが調和します。 ₩22,000 ≈ ¥2,349 − 0 +
コンテ Comte コンテチーズ、イチジク、カカオニブ フランス産コンテチーズのプレートです。甘いイチジクとほろ苦いカカオニブを添えて、ワインのお供に最適です。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
シトラスアイスクリーム Citron Ice Cream ゆずアイスクリーム、ルバーブ、マスカルポーネ、オリーブオイル 香りの良いゆずで作ったアイスクリームです。爽やかなルバーブ、クリーミーなマスカルポーネチーズ、オリーブオイルが調和するデザートです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
スティッキートフィープディング Sticky Toffee Pudding トフィープディング、バニラアイスクリーム 濃厚で甘いデーツのスポンジケーキ、スティッキートフィープディングです。冷たいバニラアイスクリームと共にご提供します。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
Château Pierre-Bise, Crémant de Loire N.V. Loire Valley, France | Chenin Blanc フランス、ロワール渓谷で生産されたスパークリングワインです。シュナン・ブラン品種で作られています。 ₩79,000 ≈ ¥8,436 − 0 +
Marc Kreydenweiss, Crémant d'Alsace 2017 Alsace, France | Pinot Blanc, Auxerrois フランス、アルザス地方のスパークリングワインです。ピノ・ブランとオーセロワ品種を使用しています。 ₩82,000 ≈ ¥8,756 − 0 +
Domaine Pignier, Crémant du Jura Brut Jura, France | Pinot Noir, Chardonnay フランス、ジュラ地方のスパークリングワインです。ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドです。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
Agrapart & Fils, 7 Crus Brut Champagne Grand Cru 'Avize' N.V. Champagne, France | Chardonnay フランス、シャンパーニュ地方のグラン・クリュシャンパンです。シャルドネ100%で作られたブラン・ド・ブランです。 ₩139,000 ≈ ¥14,843 − 0 +
Yves Ruffin, Premier Cru Extra-Brut Champagne N.V. Champagne, France | Pinot Noir, Chardonnay フランス、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュシャンパンです。ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドです。 ₩149,000 ≈ ¥15,910 − 0 +
Pierre Peters, L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' 2014 Champagne, France | Chardonnay フランス、シャンパーニュ地方の高級シャンパンです。シャルドネ品種のみを使用したブラン・ド・ブランです。 ₩230,000 ≈ ¥24,560 − 0 +
Gramona, Gessami 2020 Penedés, Spain | Muscat, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer スペイン、ペネデス地方の白ワインです。ミュスカ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネールがブレンドされ、香りが豊かです。 ₩62,000 ≈ ¥6,620 − 0 +
Pierre Luneau-Papin, Le Verger 2020 Loire Valley, France | Melon de Bourgogne (Muscadet) フランス、ロワール渓谷の白ワインです。メロン・ド・ブルゴーニュ品種で作られたミュスカデです。 ₩69,000 ≈ ¥7,368 − 0 +
Domaine de Bellevue, Muscadet-Sévre et Maine 2020 Loire Valley, France | Melon de Bourgogne (Muscadet) フランス、ロワール渓谷の白ワインです。フレッシュでミネラル豊富なミュスカデです。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
Albert Mann, Pinot Gris 2017 Alsace, France | Pinot Gris フランス、アルザス地方の白ワインです。ピノ・グリ品種特有の豊かな味わいをお楽しみいただけます。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
Domaine Patrick Javillier, Bourgogne Cuvée des Forgets 2018 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方の白ワインです。シャルドネ品種で作られています。 ₩95,000 ≈ ¥10,144 − 0 +
Domaine Gauby, Calcinaires Blanc 2018 Roussillon, France | Grenache Blanc, Macabeu, Chardonnay, Vermentino フランス、ルーション地方の白ワインです。グルナッシュ・ブランなど様々な品種がブレンドされています。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
Domaine Champalou, Vouvray 'Le Portail' 2018 Loire Valley, France | Chenin Blanc フランス、ロワール渓谷ブーブレ地区の白ワインです。シュナン・ブラン品種を使用しています。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' 2018 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方シャブリ地区のプルミエ・クリュ白ワインです。シャルドネのすっきりとした味わいが特徴です。 ₩115,000 ≈ ¥12,280 − 0 +
Clos Marie, Manon 2020 Languedoc, France | Grenache Blanc, Grenache Gris, Roussane, Rolle, Carignon Blanc, Clairette, Muscat フランス、ラングドック地方の白ワインです。多彩な品種がブレンドされ、複雑な風味を生み出しています。 ₩115,000 ≈ ¥12,280 − 0 +
Mariette & Albéric, Charydbe en Scylla (orange) Loire Valley, France | Chenin Blanc フランス、ロワール渓谷のオレンジワインです。シュナン・ブランを皮ごと発酵させ、独特の風味を持っています。 ₩115,000 ≈ ¥12,280 − 0 +
Domaine Georges Vernay, Viognier Le Pied de Samson 2019 Northern Rhone, France | Viognier フランス、北部ローヌ地方の白ワインです。ヴィオニエ品種の華やかな花の香りをお楽しみいただけます。 ₩115,000 ≈ ¥12,280 − 0 +
Gerard Schueller, Réserve Pinot Gris 2018 Alsace, France | Pinot Gris フランス、アルザス地方のナチュラル白ワインです。ピノ・グリ品種を使用しています。 ₩119,000 ≈ ¥12,707 − 0 +
Domaine de l'Octavin, Muscat 2019 Jura, France | Muscat Blanc フランス、ジュラ地方のナチュラルワインです。ミュスカ品種の香りをお楽しみいただけます。 ₩119,000 ≈ ¥12,707 − 0 +
Sébastien Riffault, Akméniné Sancerre 2017 Loire Valley, France | Sauvignon Blanc フランス、サンセール地区のナチュラル白ワインです。ソーヴィニヨン・ブランを遅摘みして作られました。 ₩119,000 ≈ ¥12,707 − 0 +
Albert Boxler, Riesling 2013 Alsace, France | Riesling フランス、アルザス地方の白ワインです。リースリング品種特有の酸味とミネラルが特徴です。 ₩125,000 ≈ ¥13,348 − 0 +
Domaines Sylvain Langoureau, Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2019 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方サン・トーバン地区のプルミエ・クリュ白ワインです。シャルドネで作られています。 ₩139,000 ≈ ¥14,843 − 0 +
Domaine Hauvette, Dolia 2012 Provence, France | Clairette, Marsanne, Roussanne フランス、プロヴァンス地方の白ワインです。クレレット、マルサンヌ、ルーサンヌ品種をブレンドしています。 ₩149,000 ≈ ¥15,910 − 0 +
Domaine du Pelican, Arbois Chardonnay 2018 Jura, France | Chardonnay フランス、ジュラ地方アルボワ地区の白ワインです。シャルドネ品種で作られています。 ₩159,000 ≈ ¥16,978 − 0 +
Château Latour-Martillac Blanc 2016 Bordeaux, France | Sauvignon Blanc, Semillon フランス、ボルドー地方の白ワインです。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドです。 ₩169,000 ≈ ¥18,046 − 0 +
Château Fuissé, Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2018 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方プイィ・フュイッセ地区の白ワインです。シャルドネ品種を使用しています。 ₩199,000 ≈ ¥21,249 − 0 +
Albert Grivault, Meursault 'Clos du Murger' 2017 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方ムルソー地区の白ワインです。シャルドネの豊かなボディ感を感じられます。 ₩239,000 ≈ ¥25,521 − 0 +
Morey-Coffinet, Chassagne Montrachet 1er Cru 'La Romanée' 2019 Bourgogne, France | Chardonnay フランス、ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ地区のプルミエ・クリュワインです。最高級シャルドネワインです。 ₩330,000 ≈ ¥35,238 − 0 +
Bodegas Atalaya, La Atalaya del Camino 2017 Castilla, Spain | Garnacha, Monastrell スペイン、カスティーリャ地方の赤ワインです。ガルナッチャとモナストレル品種で作られ、濃厚な味わいが特徴です。 ₩65,000 ≈ ¥6,941 − 0 +
Domaine Combel La Serre, Château Combel La Serre 2018 Cahors, France | Malbec フランス、カオール地方の赤ワインです。マルベック品種で作られ、タンニンが豊富です。 ₩79,000 ≈ ¥8,436 − 0 +
Emmanuel Darnaud, Crozes-Hermitage 'Mise en Bouche' 2018 Northern Rhone, France | Syrah フランス、北部ローヌ地方の赤ワインです。シラー品種特有のスパイシーさが感じられます。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
Domaine Duroché, Bourgogne Pinot Noir 2019 Bourgogne, France | Pinot Noir フランス、ブルゴーニュ地方の赤ワインです。ピノ・ノワール品種の繊細な味わいをお楽しみいただけます。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
Le Clos d'Un Jour, Un Jour Sur Terre 2015 Cahors, France | Malbec フランス、カオール地方の赤ワインです。土の甕で熟成させたマルベックワインです。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
Domaine Gauby, Calcinaires Rouge 2018 Roussillon, France | Mourvedre, Syrah, Grenache, Carignan フランス、ルーション地方の赤ワインです。複数の品種がブレンドされ、複雑な味わいを醸し出します。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
J.Chamonard, Morgon 2018 Beaujolais, France | Gamay フランス、ボージョレ地方モルゴン地区の赤ワインです。ガメイ品種で作られたナチュラルワインです。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
Domaine de la Grand'Cour, Fleurie Cuvée Vielles Vignes 'Le Clos' 2017 Beaujolais, France | Gamay フランス、ボージョレ地方フルーリー地区の赤ワインです。古樹のガメイ品種で作られています。 ₩99,000 ≈ ¥10,571 − 0 +
Bénédicte et Stéphane Tissot, DD Rouge 2019 Jura, France | Poulsard フランス、ジュラ地方の赤ワインです。プルサールなど土着品種を使ったナチュラルワインです。 ₩105,000 ≈ ¥11,212 − 0 +
Domaine Bernard Baudry, Chinon 'Les Grézeaux' 2015 Loire Valley, France | Cabernet Franc フランス、ロワール渓谷シノン地区の赤ワインです。カベルネ・フラン品種のエレガントさをお楽しみいただけます。 ₩109,000 ≈ ¥11,639 − 0 +