พริม

ナマズのほぐし身をカリッと揚げ、爽やかな酸味と甘みのザボンサラダとスパイシーなドレッシングで和えました。カリカリとした食感と柔らかい食感が楽しめる前菜です。

新鮮なインゲンをココナッツミルクとチリペーストで和えたサラダ。濃厚で、甘くクリーミーで、ほんのり辛い。ひき肉と茹でエビ入り。半熟ゆで卵添え。

タイ風パパイヤサラダ。甘味、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味付け。ナッツと干しエビ入り。

甘酸っぱいザボンに、ココナッツミルクとチリペーストのドレッシングを和えました。干しエビとローストココナッツ入り。クリーミーで爽やかな味わいです。

ナスを柔らかく焼いて皮をむき、ひき肉と干しエビ入りのスパイシーで酸味のあるドレッシングをかけました。まろやかな味で、焼き茄子の香りがします。

ナマズのフライをほぐし、マンゴーサラダと和えました。ピリッとした酸味と揚げピーナッツが、人気のつまみになります。

数種類のきのこを茹で、スパイシーなドレッシングで和えました。唐辛子とライム入り。様々なきのこの食感が楽しめるヘルシーメニューです。

空芯菜を強火でニンニク、唐辛子、豆味噌と共に炒めました。塩辛くクリーミーで、ほんのり辛い。野菜のシャキシャキ感を保っています。

若いチンゲン菜の茎を塩漬け魚と炒めました。塩漬け魚の独特の香りと、チンゲン菜のシャキシャキとした食感が特徴です。

エビのすり身をパン粉で包んで揚げたもの。外はカリッと、中はプリプリ。甘い梅ソース添え。

魚のすり身にレッドカレーペーストとインゲンを混ぜ、練ってから揚げたもの。スパイシーでカレーペーストの香りがします。キュウリの甘酢漬け添え。

特製味付けひき肉を詰めて揚げた春巻き。外はカリッと、中はまろやか。甘いチリソース添え。

4種類の野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味で、ニンニクの香りが食欲をそそる、食べやすい野菜料理です。

エビ団子を台湾風チンゲン菜（ソウバン）と炒め、まろやかな甘じょっぱいソースをかけました。

クリスピーヌードルにタマリンドとパームシュガーのソースを絡めました。甘酸っぱく、ザボン（柑橘類）の皮の香りがします。細切りオムレツと漬物ニンニク添え。

丸ごと揚げたナマズを、スパイシーな酸味のカレーと空芯菜またはミックス野菜と共に鍋で提供。酸味と辛味が強い味。

新鮮なスズキを蒸し、フレッシュチリ、ニンニク、ライムのドレッシングをかけました。ピリッとした酸味とライムの香りがします。

ハーブ蒸しナマズと野菜、スープ。ハーブの香りが魚の臭みを消し、まろやかな味わいです。熱々を提供。

カリッと揚げたスズキに、特製ハーブソースをかけました。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れ、ハーブも入っています。

スズキの半身をカリッと揚げ、甘じょっぱい魚醤ソースをかけました。マンゴーサラダを添えて、口直しに。

柔らかい魚のフライに、ココナッツミルクベースのチュチーカレーソースをかけました。甘辛くクリーミーで、千切りこぶみかんの葉の香りがします。

クリアスープにひき肉の団子、白菜、海藻が入っています。さっぱりとした味わいで、飲みやすく、子供から大人まで楽しめます。

エビ、貝、カニ、魚などのシーフードミックスが入ったクリアトムヤムスープ。フレッシュチリとバジルの香りが食欲をそそる、スパイシーなスープです。

鶏肉入りトムヤムクン（ココナッツミルク入り）。酸味、塩味、甘味、クリーミーさが調和し、カーとレモングラスの香りがする、まろやかなタイ風スープです。

クリアスープにフカヒレ、干し椎茸、肉が入っています。まろやかな味で、フカヒレがスープをよく吸います。

グリーンカレーペースト、ナス、バジル入りココナッツカレー。甘く、クリーミーで、塩辛く、スパイシーで、カレーペーストの香りがします。

濃厚なグリーンカレー（牛肉）。外はカリッと、中は柔らかいロティを添えて、カレーにつけて食べるとよく合います。

甘酸っぱくまろやかな酸味カレー。揚げオムレツとミックス野菜入り。魚のすり身で濃厚なスープに。

トムヤムクン。酸味と辛味が効いた、ハーブ（カー、レモングラス、こぶみかんの葉）とチリペーストの香りが食欲をそそるエビのスパイシースープ。

刻んだプラムとひき肉入りチャーハン。プラム独特の香りと塩辛くクリーミーな味わい。付け合わせ添え。

角切りにした中華ソーセージ入りの炊き込みご飯。甘じょっぱい味付けで、土鍋の香りが食欲をそそります。

柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入りの炊き込みご飯。肉とご飯にソースの味が染み込んでいます。

カニ肉と卵入りチャーハン。まろやかな味で、中華鍋の香りがします。ネギとキュウリ添え。

エビと卵入りチャーハン。標準的な味付けで、どの年代の方にも食べやすいです。

豚肉と卵入りのチャーハン。醤油ベースのシンプルな味付けで、どなたにも食べやすいです。

スパイシーな鶏肉のガパオ炒めをご飯にかけました。バジルと唐辛子の香りが食欲をそそります。

鶏肉のガパオ炒めご飯。目玉焼き（半熟）付き。辛さを和らげます。

エビペーストまたは炒めエビペーストで炒めたチャーハン。甘辛い豚肉、細切りオムレツ、刻みマンゴーなどの付け合わせと共に、様々な味を楽しめます。

麺をタマリンドソースで炒めました。豆腐、大根の漬物、ピーナッツ、干しエビ入り。甘味、酸味、塩味、クリーミーさが調和した人気の麺料理です。

パイナップル、レーズン、肉入りカレーパウダーチャーハン。パイナップルに入れて提供。甘酸っぱい香りがします。

中華鍋で香ばしく炒めた麺に、豚肉とチンゲン菜入りの濃厚ソースをかけました。まろやかな味。

魚のラートナー。豆味噌（発酵豆）で味付けされ、独特の香りと中国風の塩辛くクリーミーな味わいが特徴です。

もちもちとした食感の緑色の上海風麺を、豚肉と野菜と共に炒め、まろやかな味付けにしました。

クリスピーヌードルに甘酸っぱいタマリンドソースを絡めました。付け合わせをトッピング。手軽に楽しめます。