PRESERVE LaLaport 南港店

カボチャをベースにした濃厚なスープに、ケイジャンシーズニングで独特のピリ辛さと香りを加えました。クリーミーで滑らかな口当たりで、本日のパンにつけて食べると温かく満足感があります。

数種類のきのこを煮込んだ濃厚なスープ。トリュフの香りが豊かで、きのこの甘みとクリームの滑らかさが楽しめます。パン付きで満足感があります。

中東発祥のブランチ料理。スパイス豊かなトマトソースで煮込んだ卵料理に、ひよこ豆とパルメザンチーズを添えました。半熟の卵黄を崩し、ソースと混ぜてパンにつけて食べるのがおすすめです。

新鮮なレタスとスモークサーモンを使ったクラシックサラダ。サーモンの風味とシャキシャキの野菜が相性抜群で、爽やかで食欲をそそります。

シャキシャキのロメインレタスをクラシックシーザードレッシングで和え、チーズとクルトンを添えました。豊かな食感と、濃厚なガーリックとミルクの風味が楽しめます。

様々な旬の新鮮な野菜と果物を使ったサラダ。まるでファーマーズマーケットの新鮮な味をそのままテーブルにお届けするかのようです。彩り豊かで栄養バランスも抜群です。

スーパーフードであるケールをベースに、滑らかなアボカドとカリカリのローストパンプキンシードをトッピング。豊かな食感で、健康的かつ満足感があります。

独特な香りのルッコラに、新鮮なフルーツとアボカドを添え、爽やかなバニラレモンヨーグルトソースをかけました。甘酸っぱく爽やかで、暑い日にぴったりです。

伝統的なトルコ風朝食。ポーチドエッグとガーリックヨーグルトにスパイシーなラー油をかけました。滑らかで酸味があり、独特な風味です。

きのこと芽キャベツをクリームホワイトソースでグラタンにし、表面を黄金色に焼き上げました。野菜の甘みがクリームソースに包まれ、温かい前菜です。

旬の野菜をローストし、野菜本来の甘みと水分を閉じ込めました。特製スパイシーごまドレッシングで、風味に深みを与えています。

東西融合のクリエイティブな和え物。滑らかな豆腐、独特な風味のピータン、クリーミーなアボカドを組み合わせ、特製ソースをかけました。豊かな食感と意外な調和が楽しめます。

黄金色にカリッと揚げたフライドポテトに、濃厚なトリュフマヨネーズを添えて。トリュフの贅沢な香りが、普通のフライドポテトを高級な一品に変えます。

リブ状にカットしたコーンをローストし、特製サワークリームとスパイスをかけました。コーンの甘みとジューシーさに、サワークリームがさっぱりと食欲をそそります。

クリーミーな栗かぼちゃを、シナモンシロップと海塩でロースト。甘じょっぱい風味がカボチャの甘さを引き立てる、温かいベジタリアン軽食です。

たっぷりのソースとトッピングをかけたフライドポテト。濃厚な味わいで、シェアするのに最適です。その名の通り、罪悪感を感じるけれど満足感のある一品です。

数種類のヨーロッパ風パンを焼き上げ、外はカリッと中は柔らかく仕上げました。バターとジャムを添えて、スープと一緒に、またはそのままお召し上がりください。

エリンギを衣揚げにし、カリッと揚げました。台湾の塩酥鶏のような食感ですが、中身はジューシーなきのこです。クリーミーなアボカドソースにつけてお召し上がりください。

クラシックなアメリカン巻き寿司。うなぎの蒲焼とアボカドを中に巻き、ご飯で包んでいます。うなぎの甘辛いタレとアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチします。

スモークサーモンを使ったカリフォルニアロール。爽やかな野菜とチーズを巻いています。スモークの風味が豊かで、食感も楽しめます。

クリエイティブなエッグベネディクト。アボカドをベースまたはメインに使用し、ポーチドエッグとオランデーズソースを添えました。滑らかで濃厚な食感で、卵とアボカドの風味が豊かです。

アボカドをバンズ代わりに使ったバーガー、またはバンズにたっぷり挟んだアボカドバーガー。非常にクリーミーで、アボカド好きにはたまらない一品です。

サワードウブレッドにアボカドと卵を乗せ、ピリ辛のメキシカンソースをかけました。オープンサンドスタイルで具材が見えやすく、ナイフとフォークで食べるのがおすすめです。

アボカドをメインにしたボリューム満点のブランチプラッター。卵、パン、野菜など様々な具材が添えられています。ボリュームがあり、栄養バランスも抜群です。

四川風麻婆豆腐のピリ辛で滑らかな食感と、アボカドのクリーミーさを融合させたクリエイティブな料理。ご飯の上にかけ、濃厚で食欲をそそる味わいです。

和風丼。甘辛い照り焼きソースで味付けし、新鮮なアボカドと野菜を添えました。マイルドな味わいで、どなたにもおすすめです。

台湾の伝統的な瓜子肉（ひき肉と漬物）をアレンジ。甘じょっぱい瓜子肉そぼろと滑らかなアボカドを、ご飯と混ぜてお召し上がりください。独特な風味です。

アサダスパイスで味付けした豆腐とチーズをトルティーヤで挟み、カリッと焼き上げました。豊かな風味とチーズの香りが楽しめます。エキゾチックな風味が好きな方におすすめです。

ツナとシャキシャキのアスパラガスをトルティーヤで挟み、溶けるチーズを加えました。比較的さっぱりとした味わいで、軽食にぴったりです。

柔らかいオムレツにアスパラガスときのこを包み、濃厚なトリュフクリームソースをかけました。一口ごとに卵の風味とトリュフの上品な香りが広がります。

ほうれん草のオムレツに、甘酸っぱいイタリアントマトソースとローストトマトを添えました。赤と緑の彩りが美しく、酸味と甘みが食欲をそそります。

クラシックなブランチメニュー。イングリッシュマフィンにベーコンとポーチドエッグを乗せ、濃厚なオランデーズソースをかけました。切ると卵黄が流れ出し、しっとりとした濃厚な味わいです。

ベーコン、スクランブルエッグ、アボカドソースなどをトルティーヤで巻いたもの。手軽に食べられ、しっかりとした食感と豊かな風味が楽しめます。

クラシックなパスタ。トマトベースのミートソースは、酸味と甘みのバランスが良く、肉の旨味が濃厚で、麺に均一に絡んでいます。

クリエイティブなリゾット料理。カボチャの甘さと味噌の塩味が融合し、鶏むね肉を添えました。米がソースを吸い込み、しっとりとした食感です。

濃厚な黒カレーライスに、ジューシーなチーズハンバーグと滑らかなオムレツを乗せました。濃厚で少しスパイシーな味わいで、ボリューム満点です。

クラシックなイタリアンリゾット。数種類のきのこをたっぷり使い、トリュフソースで調理しました。米がきのこの旨味とクリームの香りを吸い込み、濃厚な味わいです。

ボロネーゼソースと米を煮込んだリゾット。米一粒一粒がトマトミートソースの旨味を吸い込み、しっとりとして酸味と甘みが食欲をそそります。

ホワイトソースをベースに、トリュフと数種類のきのこを炒めました。滑らかな麺に、濃厚なミルクの風味とトリュフの上品な香りが広がります。

クリエイティブなパスタ。鹹蛋黄（金沙）とクリームホワイトソースで味付けし、ベーコンを添えました。塩味と旨味が濃厚で、鹹蛋黄のサラサラとした食感がパスタに絡み、独特な風味です。

青花椒のピリッとした香りとガーリックの風味が特徴のペペロンチーノ風パスタ。カリッと揚げたきのこが食感に深みを与え、香りが食欲をそそります。

贅沢なフルブレックファストプラッター。様々なタンパク質と食物繊維源が含まれています。食欲旺盛な方や、一度に多くの味を楽しみたい方に最適です。

卵、肉類（ベーコンやソーセージなど）、パン、サラダを含む伝統的な洋風朝食セット。シンプルながら満足感があります。

ポーチドエッグ。白身は滑らかで、黄身は半熟でとろりとしています。

卵液に浸して焼き上げた、柔らかく甘いトースト。

柔らかい食感のオムレツ。

カリッと焼いたベーコン。スモークの風味が特徴です。

目玉焼き。半熟または全熟を選べます。

巨大なポートベローマッシュルーム。肉厚でジューシーな食感で、ステーキのような食感です。

新鮮で熟したアボカド。バターのように滑らかな食感です。

外はカリッと、中は柔らかいハッシュドポテト。

クロワッサン生地で作ったフレンチトースト。層が多く、よりサクサクで柔らかい食感です。

外はカリッと、中は柔らかいワッフル。

キャラメルオニオンとブルーチーズのポルチーニピザ

ミートソース、アボカド、フライドポテトを組み合わせたクリエイティブなピザ。アメリカンプレートをピザに乗せて食べるような、豊かな食感が楽しめます。

クラシックなトリュフときのこ味。一口ごとにきのこの甘みとトリュフの上品な香りが楽しめ、ピザ生地は薄くてパリパリです。

中華風金沙（鹹蛋黄）と洋風ピザの組み合わせ。鹹蛋黄のサラサラとした食感と塩味のある風味が、きのこによく合います。

ギリシャヨーグルトまたは無糖ヨーグルトをベースに、新鮮なフルーツ、ナッツ、穀物をトッピング。爽やかな酸味と甘みで、ヘルシーな軽食に最適です。

アメリカの定番デザート。しっとりとした生地に、人参の自然な甘みとシナモンの香りが特徴です。上には濃厚なクリームチーズフロスティングが塗られています。

シルクのように滑らかで濃厚なチョコレートケーキ。口の中でとろけ、ビターとスイートのバランスが良いです。

北海道産生クリームを使用したロールケーキ。スポンジはふんわり、クリームは濃厚でクリーミーながらもさっぱりとしています。

スペイン発祥の濃厚チーズケーキ。表面は焦げ目がつきキャラメルの香ばしさがあり、中はしっとりクリーミーで、チーズの風味が非常に濃厚です。

卵液に浸して焼き上げた、外はカリッと中はプリンのように柔らかいトースト。お好みでジャムやフルーツを追加できます。

クロワッサン生地で作ったフレンチトーストに、たっぷりの新鮮なイチゴを添えて。クロワッサンの層が、よりサクサクとした食感を生み出します。

アールグレイの香りがするバスクチーズケーキ。紅茶の香りがチーズの濃厚さを和らげ、上品な風味です。

サクサクのパンケーキに新鮮なイチゴを添え、バーボン風味のキャラメルソースをかけました。大人のためのデザートです。

パンケーキを重ね、新鮮なバナナとベリーソースを添えました。甘酸っぱいベリーと甘いバナナは定番の組み合わせです。

新鮮なグアバとドラゴンフルーツをブレンドしたジュース。グアバの爽やかな香りとドラゴンフルーツの鮮やかな色合いと甘みが特徴です。ビタミン豊富で、爽やかな味わいです。

ヘルシーな野菜と果物の組み合わせ。リンゴの甘さが人参の青臭さを和らげ、飲みやすく甘みがあります。

エスプレッソ。濃厚で力強い味わいと豊かなクレマが特徴です。

エスプレッソにお湯を加えたもの。コーヒーの香りを保ちつつ、よりすっきりとした味わいです。

コーヒー、熱いミルク、フォームミルクの完璧なバランス。フォームミルクはきめ細かく濃厚です。

エスプレッソにたっぷりの熱いミルクと少量のフォームミルクを加えたもの。濃厚でクリーミーな口当たりです。

フラットホワイト。ラテよりも薄くきめ細かいフォームミルクで、ラテよりもコーヒーの風味が濃厚で際立っています。

シナモンとジンジャーで風味付けした、ユニークなラテ。体が温まるスパイシーな味わいで、寒い季節にぴったりです。

長時間低温抽出したコーヒー。酸味や苦味が少なく、甘みがあり滑らかな口当たりです。

エスプレッソにレモン汁と炭酸水を加えたもの。甘酸っぱく爽やかで、炭酸の刺激が暑さを吹き飛ばします。

栗の香りとシナモンパウダーを加えたラテ。秋の雰囲気を感じさせる、まろやかで甘い風味です。

海塩キャラメルのラテ。甘じょっぱさが絶妙で、層になった豊かな風味が楽しめます。

バラの香りがするラテ。ロマンチックでエレガントな香りです。

インド風スパイスミルクティーとコーヒーの組み合わせ。カルダモンやクローブなどのスパイスの香りが豊かで、濃厚でユニークな風味です。

ノンカフェインのハーブティー。自然な甘みと独特な香りで、まろやかで飲みやすいです。

コールドブリューコーヒーに日本すだちを加えたもの。爽やかな酸味とコーヒーの甘みが調和し、すっきりとしています。

紅茶のコクと烏龍茶の香りが融合し、後味はまろやかで苦味がありません。

烏龍茶に甘酸っぱいキンカンと蜂蜜で風味付け。酸味と甘味のバランスが良く、喉に優しいです。

ルイボスティーにミルク、キャラメル、バニラを加えたもの。ノンカフェインで、濃厚で甘いミルクの風味が楽しめます。

ライチのフルーティーな香りがする烏龍茶。甘く魅惑的な香りで、爽やかな味わいです。

静岡県産焙じ茶パウダーを使用したミルクティー。焙じ茶独特の香ばしさとミルクが絶妙に調和し、落ち着いた大人の風味です。

紅茶とミルクのクラシックな組み合わせ。紅茶とミルクのバランスが良いです。

濃厚なチョコレートドリンク。滑らかな口当たりで、心温まる甘さです。

日本の伊勢抹茶パウダーを使用。濃厚でほのかな苦味があり、鮮やかな緑色。ミルクとの相性も良く、滑らかな口当たりです。

砕いたオレオが入ったチョコレートフラッペ。デザートを飲んでいるような、豊かな食感です。

イチゴとヨーグルトをブレンドしたフラッペ。甘酸っぱく濃厚で、鮮やかなピンク色です。

リンゴのような香りのカモミールティー。リラックス効果があり、ノンカフェインです。

マテ茶ベースにマンゴスチンの香りを加えた、トロピカルで爽やかな風味です。

数種類のベリーをブレンドしたフルーツティー。甘酸っぱく食欲をそそり、美しい赤色です。

リンゴとハーブティーのブレンド。爽やかな香りで、ほのかな甘みがあります。

新鮮なアボカドで作ったスムージー。バターのようにクリーミーで滑らかな食感で、栄養満点です。

甘酸っぱいキウイと甘いイチゴの組み合わせ。ビタミンCが豊富で、爽やかな酸味と甘みがあります。

トロピカルなフルーツジュース。マンゴーの濃厚な甘さとオレンジの爽やかな酸味が絶妙にマッチします。

ラズベリーとレモンを加えた炭酸飲料。明るい酸味と刺激的な炭酸、鮮やかな色が楽しめます。

ハイビスカスの天然の酸味とローズの香りを組み合わせた、炭酸水割り。エレガントで喉を潤します。

クラシックな炭酸飲料。冷たくて爽快な炭酸が楽しめます。

台湾の地ビール。爽やかで飲みやすく、繊細な麦の香りとクリーミーな泡が特徴です。

インドのペールエール。ホップとフルーティーな香りが豊かで、苦味はありますが後味は良く、風味豊かです。