PRESERVE LaLaport 南港店




PRESERVE LaLaport 南港店
ESPERAMOS QUE DISFRUTEN DE ELLOS TANTO COMO NOSOTROS. PRESERVEMOS NUESTRO PLANETA UN PLATO A LA VEZ. A TRAVÉS DE NUESTROS CREATIVOS PLATOS VEGETARIANOS, NOS COMPROMETEMOS A PRESERVAR NUESTRO MUNDO PARA NOSOTROS Y PARA LAS GENERACIONES FUTURAS.
SOPA DEL DÍA
Sopa de calabaza cajún
肯瓊南瓜湯
Con pan del día
Sopa cremosa a base de calabaza, con especias cajún para un toque picante y aromático único. Textura rica y suave, servida con pan fresco del día para mojar, reconfortante y saciante.
Sopa cremosa de champiñones y trufa
松露野菇濃湯
Con pan del día
Sopa cremosa hecha con una variedad de champiñones, con un intenso aroma a trufa. Cada bocado ofrece la dulzura de los champiñones y la suavidad de la crema, servida con pan para mayor saciedad.
SHAKSHUKA
Huevos a la marroquí
北非蛋
Salsa boloñesa del chef, huevo, garbanzos, queso parmesano
Plato de desayuno de Oriente Medio. Huevos escalfados en una salsa de tomate especiada, con garbanzos y queso parmesano. Se recomienda romper la yema poco hecha para mezclarla con la salsa y mojar pan.
ENSALADAS FRESCAS
Ensalada de salmón
鮭魚沙拉
Ensalada clásica de lechuga fresca con salmón ahumado. El aroma graso del salmón complementa la lechuga crujiente, resultando en un sabor ligero y apetitoso.
Ensalada César
凱薩沙拉
Lechuga romana crujiente con aderezo César clásico, queso y picatostes. Rica en texturas, con un intenso sabor a ajo y leche.
Ensalada del mercado de agricultores
農夫市場沙拉
Ensalada compuesta por una variedad de frutas y verduras frescas de temporada, como si el sabor del mercado de agricultores se sirviera directamente en la mesa. Colorida y nutricionalmente equilibrada.
Ensalada de col rizada, aguacate y semillas de calabaza asadas
烤南瓜籽羽衣甘藍酪梨沙拉
A base de col rizada, superalimento, con aguacate cremoso y semillas de calabaza tostadas crujientes. Rica en texturas, saludable y saciante.
Ensalada de rúcula con aguacate, frutas y aderezo de yogur de limón y hierbas
香草檸檬優格醬酪梨水果芝麻葉沙拉
Rúcula con un aroma especial, acompañada de frutas frescas y aguacate, rociada con un aderezo refrescante de yogur de limón y hierbas. Agridulce y refrescante, ideal para climas cálidos.
NUESTROS FAVORITOS
Huevos a la turca
土耳其蛋
Plato tradicional de desayuno turco, que generalmente incluye huevos escalfados y yogur con ajo, rociado con aceite de chile especiado. Textura suave y ácida, con un sabor único.
Champiñones y coles de Bruselas gratinados en salsa cremosa
奶油野菇焗烤蘑菇與孢子甘藍
Champiñones y coles de Bruselas gratinados en salsa bechamel. La dulzura de las verduras se envuelve en la cremosidad, un plato caliente reconfortante y apetitoso.
Verduras de temporada asadas
烤季節蔬菜
Se puede elegir salsa de sésamo picante
Verduras de temporada asadas a la parrilla, conservando su dulzura y humedad natural. Servidas con una salsa especial de sésamo picante para añadir capas de sabor.
Tofu con huevo centenario y aguacate
酪梨皮蛋豆腐
Ensalada fría creativa de fusión chino-occidental. Combina tofu sedoso, huevo centenario de sabor especial y aguacate cremoso, rociado con una salsa especial. Rica en texturas y sorprendentemente armoniosa.
Patatas fritas con trufa
松露薯條
Patatas fritas doradas y crujientes, servidas con mayonesa de trufa rica. El lujoso aroma de la trufa eleva las patatas fritas comunes a una experiencia gourmet.
Elote de costilla de cerdo con crema agria y estilo mexicano
美墨酸奶玉米肋排
Mazorca de maíz cortada en forma de costilla, asada hasta dorarse ligeramente y rociada con salsa de crema agria y especias estilo mexicano. El maíz es dulce y jugoso, la salsa de crema agria lo hace muy refrescante y apetitoso.
Calabaza de invierno asada con canela y sal marina
肉桂海鹽爐烤栗子南瓜
Calabaza de invierno cremosa, asada con sirope de canela y sal marina. El sabor salado y dulce realza la dulzura de la calabaza, un aperitivo vegetal reconfortante.
Patatas fritas "pecaminosas"
罪餓薯條
Patatas fritas cubiertas con abundante salsa e ingredientes. Sabor intenso, ideal para compartir. Como su nombre indica, es un aperitivo pecaminoso pero satisfactorio.
Tabla de panes
麵包拼盤
Con crema y mermelada
Selección de panes europeos, tostados hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con mantequilla y mermelada, ideales para acompañar sopas o comer solos.
Champiñones Enoki fritos con salsa de aguacate
酥炸秀珍菇與酪梨醬
Champiñones Enoki rebozados y fritos hasta quedar crujientes, similares a las "salt and pepper mushrooms" taiwanesas, pero con champiñones tiernos y jugosos. Servidos con salsa de aguacate cremosa para mojar.
ROLLO CALIFORNIA
Rollo California de anguila y aguacate
鰻魚酪梨加州卷
Rollo de sushi americano clásico. El relleno incluye anguila teriyaki y aguacate, envuelto en arroz. La salsa dulce y salada de la anguila se combina perfectamente con la cremosidad del aguacate.
Rollo California de salmón ahumado
煙燻鮭魚加州卷
Rollo California hecho con salmón ahumado, con relleno de verduras frescas y queso. Intenso sabor ahumado, rica en texturas.
AGUACATE CADA DÍA
Benedictinos de aguacate
酪梨班尼迪克
Versión creativa de los huevos Benedict, que puede usar aguacate como base o ingrediente principal, acompañado de huevo escalfado y salsa holandesa. Textura suave y cremosa, llena de sabor a huevo y aguacate.
Hamburguesa de aguacate
酪梨漢堡
Esta hamburguesa puede usar un aguacate entero en lugar de pan (hamburguesa de aguacate), o incluir una gran cantidad de aguacate. Textura extremadamente suave, ideal para amantes del aguacate.
Sándwich abierto de aguacate mexicano con huevo
墨西哥醬酪梨蛋開放式三明治
Aguacate y huevo sobre pan de masa madre, rociado con una salsa mexicana ligeramente picante. El formato de sándwich abierto permite ver la abundancia de ingredientes y requiere cubiertos.
Gran desayuno de aguacate
酪梨大早餐
Desayuno-almuerzo abundante con aguacate como protagonista, acompañado de huevos, pan, verduras y otros ingredientes. Porción generosa y nutricionalmente equilibrada.
BOL ESPECIAL DE AGUACATE
Arroz Mapo Tofu de aguacate
酪梨麻婆豆腐飯
Fusión creativa de Mapo Tofu picante de Sichuan y la cremosidad del aguacate, servido sobre arroz blanco. Sabor rico y apetitoso, rico en texturas.
Arroz teriyaki de aguacate japonés
日式酪梨照燒飯
Bol de estilo japonés, sazonado con salsa teriyaki dulce y salada, acompañado de aguacate fresco y verduras. Sabor suave, apto para todas las edades.
Arroz de cerdo picado con aguacate
酪梨瓜仔肉飯
Interpretación innovadora del tradicional cerdo picado taiwanés con pepinillos. Carne picada salada y dulce con aguacate cremoso, servida sobre arroz para un sabor único.
EGGSPECTACULAR
Quesadilla de tofu Asada
阿薩達豆腐墨西哥餡餅
Pan plano mexicano relleno de tofu sazonado con especias Asada, asado hasta quedar crujiente y lleno de aroma a queso. Rica en texturas, ideal para los amantes de los sabores exóticos.
Quesadilla de atún y espárragos
鮪魚蘆筍墨西哥餡餅
Pan plano relleno de atún y espárragos crujientes, con queso derretido. Sabor más ligero, una buena opción para una comida ligera.
Tortilla de espárragos y champiñones con salsa de crema y trufa
松露蘆筍野菇奶醬歐姆蛋
Tortilla tierna rellena de espárragos y champiñones, rociada con una rica salsa de trufa y crema. Cada bocado está lleno del elegante aroma a huevo y trufa.
Tortilla de espinacas salteadas con tomate y queso crema, con salsa de tomate italiana clásica
烤番茄奶油菠菜歐姆蛋與經典義大利番茄醬
Tortilla rellena de espinacas salteadas, acompañada de salsa de tomate italiana agridulce y tomates asados. Combinación de colores rojo y verde atractiva, sabor agridulce y apetitoso.
Huevos Benedict de bacon
培根班尼迪克蛋
Plato clásico de brunch. Bacon y huevo escalfado sobre muffin inglés, cubierto con rica salsa holandesa. Al cortar, la yema fluye, resultando en una textura húmeda y rica.
Burrito de bacon y huevo tierno estilo mexicano
培根嫩蛋墨西哥卷餅
Tortilla mexicana rellena de bacon, huevos revueltos y salsa de aguacate. Fácil de comer con las manos, textura sustanciosa y capas de sabor distintas.
PLATOS PRINCIPALES (Columna Derecha)
Pasta Boloñesa de tomate
波隆那番茄肉醬麵
Clásico plato de pasta italiana. Ragú a base de tomate, con dulzor y acidez equilibrados, y un rico sabor a carne que cubre uniformemente los fideos.
Risotto de pollo con champiñones, miso y calabaza
蘿菇雞胸肉味噌南瓜燉飯
Risotto creativo. La dulzura de la calabaza se combina con el sabor salado del miso, acompañado de pechuga de pollo tierna. El arroz absorbe la salsa, resultando en una textura húmeda.
Arroz negro curry con hamburguesa de queso y huevo
起司漢堡黑咖哩蛋蓋飯
Arroz negro curry profundo y rico, con hamburguesa de queso jugosa y tortilla de huevo sedosa. Sabor intenso y ligeramente picante, porción generosa.
Risotto de trufa y champiñones
松露野菇燉飯
Risotto italiano clásico. Cocinado con una gran cantidad de champiñones y salsa de trufa, los granos de arroz absorben el sabor umami de los champiñones y el aroma a crema, resultando en un sabor rico.
Risotto de ragú de tomate
番茄肉醬燉飯
Ragú de Bolonia cocido a fuego lento con arroz, donde cada grano absorbe la esencia del jugo de tomate y carne. Textura húmeda, agridulce y apetitosa.
Pasta cremosa de champiñones y trufa
奶油松露野菇義大利麵
Pasta a base de salsa blanca, salteada con trufa y champiñones. Los fideos son sedosos, llenos de rico sabor a crema y el elegante aroma de la trufa.
Pasta cremosa de yema de huevo salada y bacon
培根鹹蛋黃奶油義大利麵
Pasta de fusión chino-occidental creativa. Sazonada con yema de huevo salada (oro) y salsa bechamel, con bacon. Rica y salada, la textura arenosa de la yema de huevo recubre los fideos, con un sabor único.
Pasta de champiñones salteados con aceite de ajo y pimienta de Sichuan
青花椒蒜油鹹酥野菇義大利麵
Pasta salteada, con un ligero aroma picante de pimienta de Sichuan y ajo. Acompañada de champiñones fritos crujientes, rica en texturas y muy aromática.
Desayuno Olímpico Perfecto
完美奧林匹克大早餐
Desayuno festivo y abundante, que incluye múltiples fuentes de proteínas y fibra. Ideal para comensales con mucho apetito o que desean probar una variedad de sabores.
Desayuno clásico
經典早餐
Combinación tradicional de desayuno occidental que incluye huevo, carne (como bacon o salchicha), pan y ensalada. Sencillo pero satisfactorio.
ARMA TU DESAYUNO (Acompañamientos)
1 Huevo escalfado
水波蛋 1顆
Huevo escalfado, con clara suave y yema líquida.
1 Tostada francesa
法式吐司 1片
Tostada empapada en huevo y frita hasta dorarse, textura suave y dulce.
Tortilla
歐姆蛋
Tortilla occidental tierna y suave.
2 Tiras de bacon
培根 2片
Tiras de bacon crujientes y doradas, con sabor ahumado.
Huevo frito (sunny-side up)
太陽蛋
Huevo frito, se puede elegir poco hecho o bien hecho.
1 Portobello
波特菇 1片
Portobello gigante, con una textura carnosa y jugosa, similar a la de un filete.
Medio aguacate
酪梨半顆
Aguacate fresco y maduro, con una textura cremosa y suave.
1 Croqueta de patata
薯餅 1片
Croquetas de patata fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Tostada francesa de croissant
可頌法式吐司
Tostada francesa hecha con pan de croissant, con capas más ricas y una textura más crujiente y suave.
2 Gofres
格子鬆餅 2片
Gofres crujientes por fuera y tiernos por dentro.
PAN PLANO
Pan plano de cebolla caramelizada, champiñones Portobello y queso azul
焦糖洋蔥藍奶酪杏鮑菇薄餅
Pan plano crujiente cubierto con cebolla caramelizada y champiñones Portobello jugosos, con queso azul de sabor intenso. Dulce y salado, con un rico sabor a queso.
Pan plano de ragú y aguacate
肉醬酪梨薯條薄餅
Pan plano de ragú, aguacate y patatas fritas. Rica en texturas y divertida, como comer una barbacoa americana en una pizza.
Pan plano de trufa y champiñones
松露野菇薄餅
Clásico sabor a trufa y champiñones. Cada bocado ofrece la dulzura de los champiñones y el elegante aroma de la trufa, con una base de pan fina y crujiente.
Pan plano de champiñones salados
金沙野菇薄餅
Fusión de oro chino (yema de huevo salada) y pan plano occidental. La textura arenosa y el sabor salado de la yema de huevo combinan muy bien con los champiñones.
BOLS SALUDABLES
Bol de yogur súper
超級優格碗
A base de yogur griego o yogur natural, cubierto con frutas frescas, frutos secos y cereales. Refrescante y agridulce, es la opción ideal para una comida ligera y saludable.
POSTRES
Pastel de zanahoria clásico
經典紅蘿蔔蛋糕
Postre americano clásico. El bizcocho es húmedo y denso, con la dulzura natural de la zanahoria y aroma a canela, cubierto con un glaseado cremoso de queso crema.
Pastel de chocolate crudo
生巧克力蛋糕
Pastel de chocolate rico y sedoso, se derrite en la boca, con un sabor a chocolate amargo y dulce equilibrado.
Rollo de crema de vainilla Hokkaido original
北海道原味香草生乳捲
Rollo de pastel hecho con crema fresca de Hokkaido. El bizcocho es esponjoso y el relleno es cremoso, rico y refrescante.
Tarta de queso Basque
巴斯克乳酪
Tarta de queso de estilo español, con la superficie quemada y aroma a caramelo, interior húmedo y denso, y un intenso sabor a queso.
Tostada francesa clásica
經典法式吐司
Tostada dorada y crujiente por fuera, suave como un pudín por dentro, empapada en huevo. Se pueden añadir mermeladas o frutas frescas.
Tostada francesa de croissant con fresas
草莓可頌法式吐司
Tostada francesa hecha con pan de croissant, acompañada de muchas fresas frescas. La textura en capas del croissant la hace más crujiente y rica.
Tarta de queso Basque de Earl Grey
伯爵奶茶巴斯克
Tarta de queso Basque con aroma a Earl Grey. El té equilibra la riqueza del queso, ofreciendo un sabor elegante.
Gofres de plátano y caramelo bourbon
波本焦糖草莓鬆餅
Gofres crujientes servidos con fresas frescas, rociados con salsa de caramelo con aroma a whisky bourbon. Un postre con un toque adulto.
Gofres de frutos rojos y plátano
野莓香蕉鬆餅
Pila de gofres, servidos con plátano fresco y salsa de frutos rojos. La combinación agridulce de frutos rojos y dulce plátano es un clásico.
JUGO
Guayaba y Pitahaya
芭樂火龍果
Jugo fresco hecho con guayaba y pitahaya. Rico en vitaminas, con un sabor refrescante.
Zanahoria y manzana
紅蘿蔔蘋果
Combinación saludable de frutas y verduras. La dulzura de la manzana equilibra el sabor terroso de la zanahoria, resultando en un jugo suave y dulce.
CAFÉ - Se puede cambiar a leche de avena +$25
Espresso
義式濃縮
Espresso, sabor intenso y rico, con abundante crema.
Café Americano (L)
美式咖啡 (L)
Espresso diluido con agua caliente, conservando el aroma del café pero con un sabor más ligero.
Cappuccino (M)
卡布奇諾 (M)
Proporción perfecta de café, leche caliente y espuma de leche, con espuma densa y sedosa.
Café con leche (L)
拿鐵 (L)
Espresso con una gran cantidad de leche caliente y un poco de espuma de leche. Cremoso y suave en boca.
Flat White (M)
澳洲小白 (M)
Flat White. Espuma más fina y sedosa que el latte, con un sabor a café más intenso y pronunciado.
Café con leche de Canela y Jengibre (M)
肉桂薑汁拿鐵咖啡 (M)
Café con leche con sabor único, con canela y jengibre. Cálido y especiado, ideal para días fríos.
Café frío clásico (L)
經典冷萃咖啡 (L)
Café extraído a baja temperatura durante mucho tiempo, con baja acidez y amargor, sabor dulce y suave.
Café siciliano burbujeante "鬍子" (L)
鬍子氣泡西西里咖啡 (L)
Combinación de espresso, jugo de limón y agua con gas. Agridulce y refrescante, con burbujas estimulantes, muy refrescante para el calor.
Café con leche de Canela y Castaña (L)
肉桂栗子拿鐵咖啡 (L)
Café con leche con aroma a castaña y canela. Sabor otoñal, suave y dulce.
Café con leche de caramelo salado de nieve negra (L)
黑雪花海鹽焦糖拿鐵咖啡 (L)
Café con leche de caramelo salado, dulce y salado, con ricas capas.
Café con leche "Amor de Rosa" (L)
情人玫瑰拿鐵咖啡 (L)
Café con leche con aroma a rosas, romántico y elegante.
TÉ Y OTROS - Se puede cambiar a leche de avena +$25
Café con leche Masala Chai (M)
馬薩拉香料拿鐵咖啡 (M)
Combinación de té con leche y café de la India. Llena de especias como cardamomo y clavo, con un sabor intenso y único.
Té Rooibos (L)
南非國寶茶 (L)
Té de hierbas sin cafeína, con dulzor natural y aroma único, suave y agradable.
Té frío de Yuzu japonés (L)
日本香桔冷萃 (L)
Café frío con Yuzu japonés (Sudachi). La acidez cítrica se combina con el dulzor del café, refrescante y digestivo.
Té negro y Oolong de alta montaña orgánico (L)
有機高山紅茶烏龍 (L)
Combina la riqueza del té negro con la fragancia del té Oolong, con un sabor dulce y refrescante, sin amargor.
Té Oolong con kumquat y miel (L)
金桔蜜烏龍 (L)
Té Oolong con kumquat agridulce y miel. Dulzor y acidez equilibrados, muy reconfortante para la garganta.
Té con leche de Rooibos y Caramelo (L)
焦糖香草國寶鮮奶茶 (L)
Té Rooibos con leche fresca, caramelo y vainilla. Sin cafeína, dulce y cremoso.
Té Oolong "貴妃" con sabor a lichi (L)
荔枝風味貴妃烏龍 (L)
Té Oolong con aroma a lichi, dulce y encantador, con una infusión refrescante.
Café con leche de Hojicha de Maruyama, Shizuoka, Japón (L)
日本丸山靜岡焙茶拿鐵 (L)
Té con leche hecho con té Hojicha de Shizuoka, Japón. El aroma tostado único del Hojicha se fusiona perfectamente con la leche, ofreciendo un sabor maduro y sereno.
Té con leche clásico (L)
經典鮮奶茶 (L)
Combinación clásica de té negro y leche fresca, con un equilibrio entre el aroma del té y la leche.
Cacao intenso (L)
香濃可可 (L)
Bebida de chocolate rica y sedosa, dulce y reconfortante.
Café con leche de Matcha de Ise, Japón (L)
日本伊勢抹茶拿鐵 (L)
Matcha de Ise, Japón, con un sabor intenso y ligeramente amargo, color verde esmeralda, suave con leche.
Tornado de Oreo y Cacao (L)
OREO可可亞龍捲風 (L)
Bebida de frappé de chocolate con trozos de galleta Oreo. Textura rica, como beber un postre.
Tornado de fresa y yogur (L)
草莓風味優格龍捲風 (L)
Batido de fresas y yogur. Cremoso y agridulce, con un atractivo color rosa.
Té de manzanilla con aroma afrutado (L)
果香洋甘菊茶 (L)
Té de manzanilla con aroma a manzana, con efecto calmante. Sin cafeína.
Té de hierbas mate con sabor a mangostán (L)
山竹瑪黛風味果茶 (L)
Base de té mate con sabor a mangostán, con un toque tropical y sabor refrescante.
Té de frutos rojos "馥麗多" (L)
馥麗多莓果茶 (L)
Té de frutas con una mezcla de frutos rojos, agridulce y apetitoso, con un hermoso color rojo en la infusión.
Té de frutas de manzana y pera (L)
芙香蘋果果茶 (L)
Mezcla de té de hierbas y manzana. Aroma fresco y natural, con un dulzor ligero.
Batido de aguacate (M)
酪梨果昔 (M)
Batido hecho con aguacate fresco. Textura cremosa y sedosa, llena de nutrientes.
Jugo de kiwi y fresa (L)
奇異果草莓汁 (L)
Combinación de kiwi ácido y fresas dulces, rica en vitamina C, con un sabor agridulce y refrescante.
Jugo de mango y naranja (L)
芒果香橙汁 (L)
Jugo con un toque tropical, la dulzura rica del mango se combina perfectamente con la frescura ácida de la naranja.
Limonada burbujeante de frambuesa y diamante (L)
覆盆子鑽石氣泡檸檬 (L)
Bebida burbujeante con frambuesa y limón. Acidez brillante, burbujas estimulantes y un color vibrante.
Burbujeante de hibisco y limón con rosas (L)
玫瑰洛神檸檬氣泡 (L)
La acidez natural de la flor de Jamaica combinada con el aroma a rosas, servida con agua con gas, es una bebida elegante y refrescante.
Coca-Cola en lata
罐裝可樂
Bebida carbonatada clásica, que ofrece una experiencia refrescante y burbujeante.
Cerveza de barril de Taihu
台虎生啤酒
Cerveza de barril de marcas artesanales locales de Taiwán. Refrescante y suave en boca, con un delicado aroma a malta y una espuma densa.
Taihu IPA
臺虎IPA
Cerveza India Pale Ale, con un rico aroma a lúpulo y notas afrutadas, amargor pronunciado pero con un final dulce, con capas de sabor.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
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