Poonsinn Restaurant

Name: Poonsinn Restaurant
Address: バンコク
Price range: ฿70 - ฿470

★ 4.1 (879) $Budget

魚

スズキの切り身の煮込み（上海風レッドソース）

เนื้อปลากะพงน้ำแดงเซี่ยงไฮ้

スズキの切り身のピリ辛ブラウンソース煮込み

スズキの切り身を揚げ、濃厚な上海風レッドソースで煮込んだもの。少し辛味があり、スパイスの香りが良い。骨を気にせず食べやすい。

฿110~ ≈ ¥534

スズキの三味炒め

เนื้อปลากะพงสามรส

スズキの三味炒め

スズキの切り身の揚げ物、三味ソースがけ。酸味、甘み、塩味のバランスが良い、人気のメニューで、どなたにもおすすめです。

฿110~ ≈ ¥534

スズキの切り身のレッドソース煮込み

เนื้อปลากะพงน้ำแดง

スズキの切り身のブラウンソース煮込み

スズキの切り身の揚げ物、甘塩っぱいレッドソースがけ。醤油とごま油の香りが良く、椎茸や野菜入り。

฿110~ ≈ ¥534

スズキの切り身の炒め物

เนื้อปลากะพงผัดทรงเครื่อง

スズキの角切りとアスパラガスの炒め物

スズキの角切りとアスパラガスの炒め物。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが良い。

฿120~ ≈ ¥582

スズキのチリソース

เนื้อปลากะพงราดพริก

スズキの切り身のチリソース揚げ

スズキの切り身の揚げ物、チリソースがけ。ニンニクと生唐辛子の香りが良い、甘辛い味。

฿110~ ≈ ¥534

スズキの切り身の甘酢炒め

เนื้อปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน

スズキの甘酢炒め

スズキの切り身の甘酢炒め。キュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎ入り。爽やかな味で、お子様にもおすすめです。

฿110~ ≈ ¥534

ハタの丸ごと醤油蒸し

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (เป็นตัว)

ハタの醤油蒸し

ハタの丸ごと醤油蒸し。千切り生姜とネギ入り。新鮮で甘く柔らかい魚の身、ごま油と醤油の香りが良い。

฿290 ≈ ¥1,407

ハタのチリソース（丸ごと一匹）

ปลาเก๋าราดพริก (เป็นตัว)

ハタのチリソース揚げ

ハタの丸ごと揚げ物。外はカリッと、中は柔らかい。スパイシーなチリソースがけ。甘辛い味。

฿290 ≈ ¥1,407

スズキのレモン蒸し（丸ごと一匹）

ปลากะพงนึ่งมะนาว (เป็นตัว)

スズキのレモン蒸し

スズキのレモン蒸し。レモン、唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸したもの。爽やかな酸味と辛味、フレッシュなレモンの香り。

฿320 ≈ ¥1,553

舌平目の丸ごと梅蒸し

ปลาจะละเม็ดนึ่งบ๊วย (เป็นตัว)

バターフィッシュの塩漬け梅蒸し

脂の乗った柔らかい舌平目の丸ごと蒸し。梅漬け、生姜、豚バラ肉入り。酸味と塩味のバランスが良く、梅の香りが良い。

฿470 ≈ ¥2,281

スズキの頭のレッドソース煮込み

หัวปลากะพงน้ำแดง

スズキの頭のレッドソース煮込み

濃厚なレッドソースで煮込んだスズキの頭。脂とコラーゲンが多い頭の部分が好きな方におすすめ。

฿360 ≈ ¥1,747

イカの三味炒め

ปลาหมึกสามรส

イカの三味炒め

イカの三味炒め。酸味、甘み、塩味。弾力のあるイカの食感、濃厚な味わい。

฿105~ ≈ ¥510

エビ

揚げ海鮮春巻き

แฮ่กึ๊นทอด

エビのすり身揚げ

エビのすり身を味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。軽食や中華のおかずとして人気。梅ソースにつけて。

฿115~ ≈ ¥558

エビ団子の野菜炒め

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ

エビ団子の野菜煮込み

自家製エビ団子とチンゲン菜の炒め物。まろやかな味わいで、オイスターソースの香りが良い。

฿115~ ≈ ¥558

揚げワンタン

เปาะเปี๊ยะพระจันทร์ทอด

エビのすり身揚げ

エビのすり身をワンタンの皮に塗り、黄金色にカリッと揚げたもの。三日月形にカットし、梅ソースにつけて。

฿115~ ≈ ¥558

エビのすり身揚げ

ทอดมันกุ้ง

エビのすり身揚げ（パン粉付き）

エビのすり身をこねてパン粉をまぶし、揚げたもの。外はカリッと、中はふんわり。エビの香りが良く、甘い梅ソースによく合います。

฿115~ ≈ ¥558

エビを詰めた鴨足の揚げ物、カニ肉ソースがけ

ขาเป็ดสอดไส้กุ้งทอดราดหน้าปู

カニ肉入り詰め物ダックの足の煮込み

カニ肉入りのレッドソースをかけた、エビのすり身を詰めた骨なし鴨足。珍しいレストランメニュー。

฿140~ ≈ ¥679

カニ肉ソースをかけたエビの揚げ物

เนื้อกุ้งทอดราดหน้าปู

カニ肉ソースをかけたエビのすり身揚げ

エビのすり身団子揚げ、レッドソースがけ。カニ肉入りソースで、まろやかな味わい。

฿130~ ≈ ¥631

エビの三味炒め

กุ้งนางสามรส

川エビの三味炒め

小ぶりの川エビの三味炒め。酸味、甘み、塩味の濃厚な味わい。

฿165~ ≈ ¥801

エビのカレー風味炒め

กุ้งนางผัดผงกะหรี่

川エビのカレー風味炒め

エビのカレー風味炒め。カレー粉と卵で炒め、スパイシーでクリーミーな香り。辛さは控えめで、温かいご飯によく合います。

฿165~ ≈ ¥801

エビの赤ワインソース炒め

กุ้งอบเหล้าแดง

エビのチリソース炒め

濃厚なソースで炒めたエビ。紹興酒とトマトソースの香りが良く、甘塩っぱい味。

฿125~ ≈ ¥607

各種料理

塩漬け梅と豚ひき肉の炒め物

หนำเลี้ยบผัดหมูสับ

豚ひき肉と塩漬けオリーブの炒め物

細かく刻んだ塩漬け梅と豚ひき肉を乾煎りしたもの。塩辛くクリーミーで、鍋で炒めた香ばしい香り。お粥やご飯によく合います。

฿95~ ≈ ¥461

フカヒレのドライ炒め

กระเพาะปลาผัดแห้ง

フカヒレと卵の炒め物

フカヒレと卵、椎茸、もやしの炒め物。ドライタイプで、鍋で炒めた香ばしい香り。

฿135~ ≈ ¥655

オイスターソース炒め（カキ）

อ่อส่วน (หอยนางรม)

カキフライ（中華風）

カキと卵、小麦粉を炒めたもの。もちもちした食感で、チリソースを添えて。

฿110~ ≈ ¥534

ホウグオツァイの炒め物

ผัดโหงวก๊วย

鶏肉と各種ナッツの炒め物

5種類の果物とナッツの炒め物（ホウグオツァイ）鶏肉入り。甘塩っぱい味で、ナッツとナツメ、銀杏の甘みが特徴。

฿100~ ≈ ¥485

カニ肉と椎茸の炒め物（カニのほぐし身）

เนื้อปูผัดไข่ใส่เห็ดหอมเส้น (ปูยองเนื้อปู)

カニ肉のフーヨン

カニ肉と椎茸の細切り、卵の炒め物。オムレツに似ていますが、より柔らかい食感で、カニの風味が良い。

฿135~ ≈ ¥655

ナマズのバジル炒め

ปลาดุกผัดใบกระเพรา

ナマズの唐揚げとバジル、唐辛子の炒め物

揚げたナマズとバジル、唐辛子の炒め物。スパイシーでバジルの香りが良い。

฿105~ ≈ ¥510

鴨の足を蒸し麺と一緒に煮込んだもの

ขาห่านอบบะหมี่

鴨の足を土鍋で煮込んだもの

柔らかく煮込んだ鴨の足を、土鍋で麺と一緒に蒸し煮にしたもの。八角風味と調味料の香りが良い。

฿180~ ≈ ¥874

牛肉のオイスターソース炒め

เนื้อผัดน้ำมันหอย

牛肉のオイスターソース炒め

柔らかい牛肉とオイスターソースの炒め物。ネギとキノコ入り。甘塩っぱい、まろやかな味わい。

฿105~ ≈ ¥510

ポイシアン炒め

ผัดโปยเซียน

8種具材の炒め物

8種類の具材（エビ、イカ、椎茸、キクラゲなど）と春雨の炒め物。まろやかな味わい。

฿105~ ≈ ¥510

野菜炒め

ผัดจับฉ่าย

野菜炒め

数種類の野菜と肉、春雨の炒め物（ドライタイプ、ポトフではありません）。まろやかな味わい。

฿105~ ≈ ¥510

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鶏肉とカシューナッツ、唐辛子の炒め物

鶏肉とカシューナッツ、唐辛子の炒め物。甘辛いソースで味付けし、カシューナッツの香ばしさが特徴。

฿100~ ≈ ¥485

鶏の手羽先の赤ワインソース

ปีกไก่เหล้าแดง

鶏の手羽先のチリソース炒め

手羽先を揚げ、甘塩っぱいレッドソースで炒めたもの。お子様に人気。

฿90~ ≈ ¥437

フカヒレの煮込み（レッドソース）

กระเพาะปลาน้ำแดง

フカヒレの煮込み（ブラウンソース）

濃厚なフカヒレスープ。カニ肉と椎茸入り。まろやかな味わいで、スープの風味が良い。

฿130~ ≈ ¥631

スープ

トムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

川エビのホット＆サワースープ

トムヤムクン。ハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りが良く、酸味、塩味、辛味のバランスが良い。

฿165~ ≈ ¥801

ダックの煮込み / 梅漬けダックの煮込み

เป็ดตุ๋น / เป็ดตุ๋นมะนาวดอง

ダックのスープ

柔らかく煮込んだダックのスープ。甘みのあるスープ、または酸味の効いた梅漬けダックのスープ。

฿75~ ≈ ¥364

スズキの頭（または切り身）と豆腐の煮込み（チリペースト）

หัวปลา(หรือเนื้อปลา)กะพงต้มเต้าหู้(พริกเผา)

スズキの切り身のピリ辛スープ

スズキの頭（または切り身）と豆腐のチリペースト煮込み。濃厚でクリーミーな味わい。

฿130~ ≈ ¥631

麺類＆ご飯

ゴイシーミー（鶏肉入りあんかけ麺）

โกยซีหมี่ (บะหมี่ราดหน้าไก่เส้น)

鶏肉入り細切り麺の炒め物

揚げ麺または茹で麺に、ほぐした鶏肉とタケノコ入りのあんかけをかけたもの。まろやかな味わいで、ごま油の香りが良い。

฿75~ ≈ ¥364

香港風焼きそば

บะหมี่ผัดฮ่องกง

中華風焼きそば

細麺の卵麺をチャーシュー、もやし、ネギと炒めたドライ麺。塩辛く、鍋で炒めた香ばしい香り。

฿75~ ≈ ¥364

チャーシューチャーハン

ข้าวผัดหมูแดง

チャーシューチャーハン

チャーシューと卵、角切り豚肉のチャーハン。醤油で味付けし、まろやかな味わいで食べやすい。

฿70~ ≈ ¥340

ローストダック丼

ข้าวหน้าเป็ดย่าง

ローストダックのせご飯

カリッと焼いた皮と柔らかい肉のローストダックを乗せたご飯。甘塩っぱいダックソースと生姜の漬物添え。

฿70 ≈ ¥340

醤油漬け豚肉（チャーシュー）

หมูซีอิ๊ว (หมูแดง)

ローストポーク（カット済み）

醤油ベースのタレで焼いたチャーシュー。柔らかい肉、食べやすい大きさにカット。ジューシーなタレがかかっています。

฿85~ ≈ ¥413

デザート

揚げバナナ（甘味）

กล้วยหอมทอด (หวาน)

揚げバナナ

外はカリッと、中はトロッとした揚げバナナ。バナナの甘い香りが特徴で、食後のデザートに最適。

฿70 ≈ ¥340

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価879件

$ Budget

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