Pong Luk Chin Pla Charoen Nakhon

Name: Pong Luk Chin Pla Charoen Nakhon
Address: バンコク
Price range: ฿45 - ฿300

พงศ์ ลูกชิ้นปลา เจริญนคร

★ 4.4 (62)

団子と軽食

魚のすり身団子

ลูกชิ้นปลา

パーセント

白く滑らかな魚のすり身団子。すり身に味付けしたもので、弾力のある食感で生臭さがなく、持ち帰り料理や軽食としても人気があります。

฿300 ≈ ¥1,456

エビ団子

ลูกชิ้นกุ้ง

パーセント

エビのすり身団子。通常、揚げたり茹でたりしてあり、淡いオレンジ色をしています。エビの甘い香りがし、わずかにカリカリした食感があります。

฿300 ≈ ¥1,456

フィッシュワンタン

เกี๊ยวปลา

パーセント

魚のすり身で作った皮で、味付けしたひき肉を包んだワンタン。塩味とコクがあり、魚とひき肉の香りがします。

฿300 ≈ ¥1,456

フィッシュケーキ

ฮือก้วย

細長い揚げ魚のすり身。すり身に味付けして揚げたもので、表面は黄金色。一口大にカットされており、しっかりとした食感です。

฿50 ≈ ¥243

麺類とゲラオ

麺類

ก๋วยเตี๋ยว

ドライ = スープ = トムヤム

魚のすり身団子入りのタイ風麺。まろやかなクリアスープ、醤油と調味料で和えたドライタイプ、またはスパイシーで酸味のあるトムヤム風から選べます。

฿45~ ≈ ¥218

イェンタフォー麺

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

発酵豆腐のソースで作られたピンク色のスープに入った麺。甘酸っぱさが特徴で、後に塩味が続き、発酵豆腐の香りがします。通常、空芯菜、豚の血、魚のすり身団子が入っています。

฿45 ≈ ¥218

ウンセン、ゲラオ

วุ้นเส้น เกาเหลา

ゲラオ（麺なしで団子と野菜が入ったスープ）またはウンセン（緑豆で作った透明な麺）を選べます。熱々のスープはまろやかな味わいです。

฿50~ ≈ ¥243

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価62件

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