Pong Lee








フカヒレスープ
ซุปกระเพาะปลา
熱々の濃厚スープ。柔らかいフカヒレを煮込み、スープの味が染み込んでいます。まろやかでスープの香りが豊かです。
四川風スープ
ซุปเสฉวน
四川風スープ。酸味と辛味が強く、豆腐、キクラゲ、肉が入っています。
コーンスープ
ซุปข้าวโพด
クリーミーなコーンスープ。コーンの甘さと香りが豊かで、飲みやすいです。
豆腐とひき肉、白菜のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว
あっさりとしたクリアスープ。豆腐、団子状にしたひき肉、甘くなるまで煮込んだ白菜が入っています。
高級トムヤム
ต้มยำไฮโซ
具材たっぷりのトムヤムクン。スパイシーで、高品質な具材を使用し、酸味と辛味が効いています。
エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
タイの人気料理、エビのトムヤムクン(クリーミー)。酸味、辛味、塩味、甘味があり、ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが豊かです。
ロイヤルプロジェクトのトラウトのトムクローン
ต้มโคล้งปลาเทร้าท์โครงการหลวง
スパイシーなトムクローン。燻製魚の香りがし、ロイヤルプロジェクトの柔らかいトラウトを使用しています。酸味、塩味、辛味があります。
鶏肉のゲーンパー(森のカレー)
แกงป่าไก่
ココナッツミルクを使わないレッドカレー。スパイシーで、カレーペーストと野生のハーブの香りが豊かです。鶏肉とナスが入っています。
タケノコと椎茸のクリアスープ
แกงจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม
クリアスープ。クリスピーなタケノコと椎茸が入っており、まろやかな味わいで、喉越しが良いです。
トムヤムポテェク(ミックスシーフードのトムヤム)
ต้มยำโป๊ะแตก
クリアスープのシーフードトムヤムクン。スパイシーで酸味と辛味があり、バジルの香りがします。エビ、貝、イカが入っています。
クリスピー魚のトムクローン
ต้มโคล้งปลากรอบ
燻製魚のトムクローン。魚のグリル香りがし、スープは酸味、塩味、辛味があります。
豚の胃袋と漬け白菜のクリアスープ
แกงจืดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย
酸味のあるクリアスープ。漬け白菜と柔らかく煮込んだ豚の胃袋が入っており、生臭さはありません。
タケノコと椎茸のスープ
ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม
あっさりとしたクリアスープ。タケノコと椎茸が入っており、喉越しが良いです。
スズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากะพง
新鮮なスズキのトムヤムクン。魚の身は甘く、スープはスパイシーで風味豊か。
温かい前菜盛り合わせ
ออเดิร์ฟร้อน
温かい前菜の盛り合わせ。様々な種類の軽食を一度に楽しめます。
鶏の酒漬け
ไก่แช่เหล้า
柔らかく煮込んだ鶏肉とカリカリの皮。香りの良い中国酒に漬け込み、冷やして提供。チリソースと一緒にお召し上がりください。
フォンリー風フライドチキン
ไก่ทอดพงหลี
当店自慢のフライドチキン。カリカリの皮と柔らかい肉。特製スパイスでマリネされています。
スペシャル刺身盛り合わせ
ปลาดิบจานพิเศษ
新鮮な魚の刺身。一口サイズにカットされ、美しく盛り付けられています。ワサビと醤油と一緒にお召し上がりください。
フォンリー風ローストダック
เป็ดร่อนพงหลี
伝統的なクリスピーダック。骨なしで柔らかい肉とカリカリの皮。野菜とソースと一緒にお召し上がりください。
フィレミニョンサラダ / ポークテンダーロインサラダ
สลัดเนื้อสัน / สลัดหมูสัน
新鮮な野菜サラダ。ローストまたは揚げたポークテンダーロインまたはフィレミニョンを添えて。まろやかなドレッシングをかけて。
ナポリサラダ
สลัดนาโปลี
西洋風野菜サラダ。新鮮でシャキシャキした野菜に、特製ドレッシングをかけて。
エビのフリットサラダ
สลัดกุ้งชุบแป้งทอด
新鮮な野菜サラダに、ゴールデンブラウンに揚げたエビを添えて。クリーミードレッシングによく合います。
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春巻きの皮で春雨と野菜を包み、黄金色に揚げました。梅ソースと一緒にお召し上がりください。
ベトナム風生春巻き
ปอเปี๊ยะสดญวน
ベトナム風春巻き。柔らかい皮に新鮮な野菜と肉を包み、甘酸っぱいソースと一緒にお召し上がりください。
クリスピー揚げ豚腸
ไส้หมูทอดกรอบ
きれいに掃除した豚の腸をカリッと揚げました。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で揚げました。外はカリカリ、中はふんわり。エビのプリプリ感が楽しめます。
スパイシーなニュージーランド産ムール貝のヤム
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ยำแซ่บ
大粒のニュージーランド産ムール貝に、スパイシーなヤムソースをかけました。タイのハーブの香りが豊かです。
ニュージーランド産ムール貝のバター焼き
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนย
ニュージーランド産大粒ムール貝をガーリックバターでオーブン焼き。塩味とバターの風味が絶妙です。
スズキのライム蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鮮なスズキをライムと唐辛子で蒸しました。酸っぱくスパイシーな味わいです。
スズキのチリソースかけ
เนื้อปลากะพงราดพริก
カリッと揚げたスズキの切り身に、甘酸っぱくスパイシーなチリソースをかけました。
スズキの黒胡椒炒め
เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ
スズキを黒胡椒ソースとパプリカで炒めました。スパイスの香りが豊かで、濃厚な味わいです。
サーモンのレモン焼き
ปลาแซลมอนย่างมะนาว
サーモンをちょうど良い加減で焼き、レモンソースをかけました。酸味がありまろやかで、爽やかな味わいです。
スズキのレッドソース
เนื้อปลากะพงน้ำแดง
中華風のレッドソースで調理したスズキ。椎茸と野菜が入っており、まろやかな味わいです。
羊肉の漢方薬煮込み
แพะตุ๋นเครื่องยาจีน
羊肉を漢方薬と一緒に柔らかくなるまで煮込みました。スープはスパイスの香りが豊かで、体を養います。
スズキの揚げ物(ナンプラー風味)
ปลากะพงตัวทอดน้ำปลา
丸ごとスズキをカリッと揚げ、甘塩っぱいナンプラーソースをかけました。マンゴーサラダを添えて。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉を揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、まろやかなソースで炒めました。
鶏肉と野菜の炒め物
ไก่อบยอดผัก
柔らかく煮込んだ鶏肉を、茹でたカイラン菜と共に提供。濃厚なソースをかけて。
シーフードのチャイニーズキャベツ炒め
ผัดจับฉ่ายทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカ)とミックス野菜の炒め物。まろやかな味わいです。
鶏の手羽先の赤ワイン煮
ปีกไก่เหล้าแดง
鶏の手羽先を赤ワインソースで柔らかくなるまで煮込みました。甘塩っぱく、濃厚な味わいです。
五目炒め
ผัดโหงวก้วย
5種類の縁起の良い食材(銀杏、ナツメ、カシューナッツ、ウォーターチェスナッツ、椎茸)を炒めました。まろやかな味わいです。
オースワン(カキと卵の炒め物)
ออส่วน
カキを柔らかい生地で炒め、卵とモヤシを加えました。チリソースと一緒にお召し上がりください。
エビ団子とチョイサムの炒め物
ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ
プリプリのエビ団子を、台湾のカイラン(チョイサム)と一緒に炒めました。シャキシャキとした食感と本格的な中華の味わいです。
ポットスープ
พอตซอพ
豚肉の揚げ物(ハイナン風)。特製ソースをかけ、付け合わせの野菜を添えて。
高級パッチャ
ผัดฉ่าไฮโซ
ミックスシーフードのパッチャ。スパイシーで、クラチャー、若いコショウ、ハーブの香りが豊かです。
ミックス野菜の炒め物
ผัดผักสี่สหาย
4種類の野菜を炒めました。オイスターソースで味付けされ、まろやかな味わいです。
カニのカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニ肉を濃厚な卵入りカレーソースで炒めました。クリーミーでまろやかな味わいです。
ほうれん草の炒め物
ผัดผักปวยเล้ง
ほうれん草を強火で炒め、オイスターソースとニンニクで味付けしました。
クリスピー麺
หมี่กรอบ
クリスピーに揚げた細麺を甘酸っぱいソースで和え、錦糸卵とエビをトッピングしました。
牛タンの煮込み
สตูลิ้นวัว
牛タンを濃厚なソースで柔らかくなるまで煮込みました。スパイスとトマトソースの香りが豊かです。
空芯菜のファイアレッド炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜をテンメンジャン、唐辛子、ニンニクで強火で炒めました。塩辛さと辛さがちょうど良いです。
揚げハアクン
แฮ่กึ๊นทอด
エビのすり身を湯葉で包んで揚げました。エビはプリプリで、梅ソースと一緒にお召し上がりください。
海参のオイスターソース炒め
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน
クリスピーな海参をオイスターソースと椎茸で炒めました。まろやかな味わいです。
ナマコのレッドソース
ปลิงทะเลน้ำแดง
ナマコをレッドソースで柔らかく弾力が出るまで煮込みました。味が染み込み、贅沢で健康に良いです。
フカヒレとカニのスープ
กระเพาะปลาตุ๋นปู
本物のフカヒレと新鮮で甘いカニ肉の煮込み。濃厚なスープで、風味豊かで美味しいです。
カニと海藻のスープ
สาหร่ายตุ๋นปู
カニ肉と海藻のクリアスープ。あっさりとした味わいで、喉越しが良いです。
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
柔らかい牛肉をオイスターソースと野菜で炒めました。甘塩っぱい、まろやかな味わいです。
ポークテンダーロインステーキ
สเต็กเนื้อสันเหล่า
柔らかい豚肉のステーキをスパイスでマリネし、中華風ハイナン風に揚げまたはグリルしました。ソースを添えて。
セロリとスズキの炒め物
เนื้อปลากะพงผัดคื่นไช่
新鮮なスズキをセロリとテンメンジャンで炒めました。ハーブの香りが豊かで、まろやかな味わいです。
カニサラダ
สลัดปู
新鮮な野菜サラダに新鮮で甘いカニ肉を添えて。クリーミードレッシングをかけて。
3種クリスピーヤム
ยำ 3 กรอบ
3種類のクリスピーな食材(フカヒレ、乾燥イカ、カシューナッツなど)を使ったスパイシーなヤム。
クラゲのヤム
ยำแมงกะพรุน
クリスピーなクラゲのヤム。スパイシーで酸味のあるヤムソースが特徴です。
ゴイシーミー(揚げ麺のあんかけ)
โกยซีหมี่
クリスピーまたはソフトな麺にあんかけ。タケノコと椎茸が入っており、まろやかな中華風の味わいです。
太麺の豚肉あんかけ
เส้นใหญ่ราดหน้าหมูหมัก
太麺を鍋で炒め、あんかけと柔らかい豚肉をかけました。
鶏肉の太麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺を鶏肉とクリスピーイカと一緒に鍋で炒めました。香ばしい鍋の香りがします。
福建風焼きそば
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน
福建風ソースで炒めた黄色い麺。卵と肉が入っており、濃厚な味わいです。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉、卵、ネギと炒めたご飯。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りがします。
プラムのチャーハン
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
プラムと豚ひき肉のチャーハン。プラムの塩味と香りがし、カシューナッツと一緒にお召し上がりください。
太麺の魚/豆チーあんかけ
เส้นใหญ่ราดหน้าปลา/เต้าซี่
豆チーで味付けしたスズキの太麺あんかけ。中華風スパイスの香りが食欲をそそります。
太麺のひき肉あんかけ
เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ
ひき肉とトマトの太麺あんかけ。まろやかな味わいです。
太麺のシーフードあんかけ
เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล
エビとイカたっぷりのシーフードあんかけ麺。スープは甘くて香りが良いです。