Pong Lee

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菜單
位置
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汤与冬阴功
美味
特色菜
米饭与面条
汤与冬阴功

鱼鳔汤

ซุปกระเพาะปลา

热浓汤,配软嫩鱼鳔慢炖入味,味道醇厚,汤香四溢。

฿150~

四川酸辣汤

ซุปเสฉวน

川式酸辣汤,配豆腐、木耳和肉类。

฿150~

玉米浓汤

ซุปข้าวโพด

奶油玉米浓汤,口感顺滑,玉米味香甜,易于入口。

฿120~

白菜豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว

清汤,味道清淡,配豆腐、猪肉丸和煮至甜的白菜。

฿150~

豪华冬阴功汤

ต้มยำไฮโซ

料足冬阴功汤,味道浓郁,配优质食材,酸辣味十足。

฿250~

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰国最受欢迎的菜肴,浓椰浆冬阴功虾汤,味道酸、辣、咸、甜,散发着香茅、南姜、柠檬叶的香气。

฿350~

皇家项目虹鳟鱼酸辣汤

ต้มโคล้งปลาเทร้าท์โครงการหลวง

酸辣汤,鱼烤香,香草味浓郁,配皇家项目嫩鳟鱼。

฿400~

泰式红咖喱鸡

แกงป่าไก่

无椰奶红咖喱,味道辛辣,香料和野草药味浓郁,配鸡肉和茄子。

฿150~

香菇竹荪清汤

แกงจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม

清汤,配脆竹荪和香菇,味道醇厚,有助于舒缓喉咙。

฿150~

什锦冬阴功汤

ต้มยำโป๊ะแตก

清汤海鲜冬阴功汤,味道浓郁,酸辣,散发罗勒香气,配虾、贝类、鱿鱼。

฿180~

炸鱼酸辣汤

ต้มโคล้งปลากรอบ

酸辣汤配熏烤鱼片,鱼烤香,汤味酸咸辣。

฿200~

猪肚酸菜清汤

แกงจืดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย

微酸的清汤,配腌白菜和炖至软嫩的猪肚,无腥味。

฿120~

香菇竹荪汤

ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม

清汤,味道清淡,配竹荪和香菇,有助于舒缓喉咙。

฿120~

冬阴功鲈鱼汤

ต้มยำปลากะพง

新鲜鲈鱼冬阴功汤,鱼肉鲜甜,汤味酸辣十足。

฿220~
美味

热拼盘

ออเดิร์ฟร้อน

热乎乎的什锦小吃,多种类拼盘。

฿500
HK$121

酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

嫩鸡肉炸至皮脆,浸泡在香浓的中国黄酒中,冷食,配辣椒酱。

฿180~

红烧鸡

ไก่ทอดพงหลี

本店招牌炸鸡,外皮酥脆,肉质鲜嫩,用秘制香料腌制。

฿120~

特色生鱼片

ปลาดิบจานพิเศษ

新鲜生鱼片切成一口大小,摆盘精美,配芥末和酱油。

฿300~

红烧烤鸭

เป็ดร่อนพงหลี

正宗脆皮烤鸭,鸭肉去骨软嫩,皮脆,配蔬菜和蘸酱。

฿300~

牛柳沙拉/猪柳沙拉

สลัดเนื้อสัน / สลัดหมูสัน

新鲜蔬菜沙拉配煎或烤调味猪里脊肉,淋上醇厚沙拉酱。

฿200~

那不勒斯沙拉

สลัดนาโปลี

西式蔬菜沙拉,蔬菜新鲜爽脆,淋上特制沙拉酱。

฿145~

炸虾沙拉

สลัดกุ้งชุบแป้งทอด

新鲜蔬菜沙拉配炸金黄酥脆的虾,搭配奶油沙拉酱。

฿180~

炸春卷

ปอเปี๊ยะทอด

春卷皮包裹粉丝和蔬菜,炸至金黄酥脆,配梅子酱。

฿135~

越南鲜春卷

ปอเปี๊ยะสดญวน

越南春卷,软糯的米纸包裹新鲜蔬菜和肉类,配酸甜酱。

฿135~

炸猪肠

ไส้หมูทอดกรอบ

猪肠清洗干净后炸至酥脆,可单独食用或配米饭。

฿180~

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

猪肉末虾饼裹面包糠炸至外酥内软,虾肉Q弹。

฿200~

辣味新西兰贻贝沙拉

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ยำแซ่บ

大号新西兰贻贝,淋上辛辣的泰式辣酱,香草味浓郁。

฿180~

烤新西兰贻贝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนย

大号新西兰贻贝用黄油蒜蓉烤制,香浓咸香。

฿180~

清蒸鲈鱼配柠檬

ปลากะพงนึ่งมะนาว

新鲜鲈鱼用柠檬汁和泰国小辣椒蒸制,味道酸辣刺激。

฿440
HK$106

鲈鱼淋辣椒酱

เนื้อปลากะพงราดพริก

炸脆鲈鱼片,淋上酸甜辣三味酱。

฿220~

鲈鱼片炒黑胡椒

เนื้อปลากะพงผัดพริกไทยดำ

鲈鱼片炒黑胡椒酱和甜椒,香料味浓郁,味道浓郁。

฿220~

柠檬烤三文鱼

ปลาแซลมอนย่างมะนาว

烤三文鱼,烤至恰到好处,淋上酸甜可口的柠檬酱,清爽可口。

฿250~

鲈鱼红烧

เนื้อปลากะพงน้ำแดง

鲈鱼片用中式红烧酱汁烹制,配香菇和蔬菜,味道醇厚。

฿250~

羊肉炖中药材

แพะตุ๋นเครื่องยาจีน

羊肉与中药材炖至软烂,汤汁香气浓郁,滋补养生。

฿400~

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงตัวทอดน้ำปลา

整条炸至金黄酥脆的鲈鱼,淋上咸甜芳香的鱼露酱汁,配凉拌芒果丝。

฿400
HK$97
特色菜

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鸡肉炒腰果、干辣椒和醇厚酱汁。

฿160~

烤鸡配蔬菜

ไก่อบยอดผัก

嫩鸡肉烤制,配烫西兰花,淋上浓郁酱汁。

฿160~

杂烩海鲜炒时蔬

ผัดจับฉ่ายทะเล

什锦海鲜炒时蔬,配新鲜虾和鱿鱼,味道醇厚。

฿180~

红酒鸡翅

ปีกไก่เหล้าแดง

鸡翅用红酒酱炖至软烂,味道咸甜香浓。

฿155~

五彩炒菜

ผัดโหงวก้วย

五福临门炒菜,包含银杏、红枣、腰果、荸荠和香菇,味道醇厚。

฿180~

牡蛎煎

ออส่วน

牡蛎炒糯米粉,配鸡蛋和豆芽,搭配辣椒酱。

฿170~

虾丸炒菠菜

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ

Q弹虾丸炒台湾小白菜(菠菜),酥脆可口,正宗中国风味。

฿210~

浓汤

พอตซอพ

海南风味炸猪排,淋上特制酱汁,配配菜。

฿200~

豪华麻辣炒

ผัดฉ่าไฮโซ

什锦海鲜麻辣炒,味道辛辣,带有南姜、嫩胡椒和香草的香气。

฿250~

四宝炒时蔬

ผัดผักสี่สหาย

四种蔬菜什锦炒菜,用蚝油调味,味道醇厚。

฿130~

咖喱蟹肉

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

鲜嫩蟹肉炒浓郁咖喱酱和鸡蛋,香浓醇厚。

฿300~

炒菠菜

ผัดผักปวยเล้ง

新鲜菠菜大火快炒,用蚝油和蒜调味。

฿120~

脆面

หมี่กรอบ

炸粉丝拌酸甜酱,撒上蛋丝和虾。

฿130~

红烧牛舌

สตูลิ้นวัว

牛舌用浓郁酱汁炖至软烂,香料和番茄酱味浓郁。

฿220~

空心菜炒红椒

ผัดผักบุ้งไฟแดง

新鲜空心菜大火快炒,配豆酱、辣椒和蒜,味道咸辣适中。

฿120~
米饭与面条

炸虾饼

แฮ่กึ๊นทอด

炸虾饼裹豆皮,虾肉Q弹,配梅子酱。

฿200~

炒海参

หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน

脆爽的海参片炒蚝油和香菇,味道醇厚。

฿210~

红烧海参

ปลิงทะเลน้ำแดง

红烧海参炖至软嫩弹牙,味道入味,奢华滋补。

฿320~

蟹肉鱼鳔汤

กระเพาะปลาตุ๋นปู

正宗鱼鳔炖鲜蟹肉,汤汁浓郁,香气四溢,美味可口。

฿280~

海带炖蟹肉

สาหร่ายตุ๋นปู

海带蟹肉清汤,味道清淡,有助于舒缓喉咙。

฿280~

牛肉炒蚝油

เนื้อผัดน้ำมันหอย

嫩牛肉炒蚝油和各种蔬菜,味道咸甜醇厚。

฿160~

烤牛柳

สเต็กเนื้อสันเหล่า

嫩牛柳用香料腌制,海南中式炸或烤,配酱汁。

฿200~

鲈鱼片炒芹菜

เนื้อปลากะพงผัดคื่นไช่

新鲜鲈鱼片炒芹菜和豆酱,香草味浓郁,味道醇厚。

฿220~

蟹肉沙拉

สลัดปู

新鲜蔬菜沙拉配鲜甜蟹肉,搭配奶油沙拉酱。

฿240~

三脆沙拉

ยำ 3 กรอบ

辣味沙拉配三种脆物,如鱼鳔、干鱿鱼和腰果。

฿140~

水母沙拉

ยำแมงกะพรุน

脆爽水母沙拉,辣酱味道浓郁,酸辣。

฿145~

锅贴

โกยซีหมี่

脆面或软面配鸡肉、笋和香菇烩饭,中式醇厚风味。

฿145~

猪肉片炒河粉

เส้นใหญ่ราดหน้าหมูหมัก

河粉在锅中炒制,散发着锅气,淋上烩饭酱和嫩猪肉。

฿145~

鸡肉炒面

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

鸡肉和脆鱿鱼在锅中炒制,散发着焦香的锅气。

฿145~

福建炒面

บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน

福建风味炒黄面,配鸡蛋和肉类,味道浓郁。

฿145~

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭配鸡蛋和葱,米饭粒粒分明,锅气十足。

฿180~

橄榄炒饭

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

炒饭配橄榄和猪肉末,味道咸香,带有橄榄的香味,搭配腰果。

฿145~

鱼/豆豉炒河粉

เส้นใหญ่ราดหน้าปลา/เต้าซี่

河粉配鱼片和豆豉烩饭,香气浓郁的中式香料。

฿160~

肉末炒河粉

เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับ

河粉配肉末和番茄烩饭,味道醇厚。

฿145~

海鲜炒河粉

เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล

海鲜烩饭,配足量的虾和鱿鱼,汤汁鲜甜。

฿150~
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