Insalata verde グリーンサラダ 自家製バルサミコドレッシング 新鮮なグリーンリーフに自家製バルサミコドレッシングをかけたシンプルなサラダ。さっぱりとした味わいで、どんな料理にも合う。 ¥580 ≈ − 0 +
Insalata cesare シーザーサラダ 自家製シーザードレッシング クリスピーなロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、チーズを添えたサラダ。クリーミーでコクのある風味。 ¥780 ≈ − 0 +
Arrabbiata アラビアータ (モッツァレラ、ベーコン、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、黒胡椒) モッツァレラチーズ、ベーコン、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、黒胡椒を使った、ピリ辛のアラビアータ風ピザ。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Bufala 水牛のマルゲリータ (水牛のモッツァレラ、バジル) 水牛のモッツァレラチーズとバジル、トマトソースを使った、風味豊かなマルゲリータピザ。水牛モッツァレラの濃厚なコクが特徴。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Pescatore ペスカトーレ (モッツァレラ、シーフード、アンチョビ、ニンニク、イタリアンパセリ) モッツァレラチーズをベースに、シーフード、アンチョビ、ニンニク、イタリアンパセリを乗せた海の幸ピザ。魚介の旨味が凝縮されている。 ¥1,900 ≈ − 0 +
Capricciosa カプリチョーザ (モッツァレラ、カルチョフィ、サラミ、オリーブ、キノコ、卵) モッツァレラチーズ、カルチョフィ(アーティチョーク)、サラミ、オリーブ、キノコ、卵を乗せた、具だくさんで贅沢なピザ。 ¥1,900 ≈ − 0 +
Bismarck ビスマルク (モッツァレラ、ベーコン、アスパラ、卵) モッツァレラチーズ、ベーコン、アスパラガス、卵を乗せたピザ。焼かれた卵の黄身を崩して食べるのが特徴。 ¥1,900 ≈ − 0 +
Montagna モンターニャ (モッツァレラ、キノコ、ポルチーニ茸、生ハム) モッツァレラチーズ、キノコ、ポルチーニ茸、生ハムを乗せた、山の幸が詰まったピザ。ポルチーニの豊かな香りが楽しめる。 ¥1,900 ≈ − 0 +
Peperontino ペペロンチーノ (モッツァレラ、唐辛子、ニンニク、イタリアンパセリ) モッツァレラチーズをベースに、ピリ辛の唐辛子とニンニク、イタリアンパセリを効かせたシンプルなピザ。ニンニクの香りと唐辛子の刺激が特徴。 ¥1,400 ≈ − 0 +
Genovese Napoletana ジェノベーゼナポレターナ (モッツァレラ、肉と玉葱の煮込みソース) モッツァレラチーズと、肉と玉葱を煮込んだジェノベーゼソースを組み合わせたピザ。コクのあるソースが特徴。 ¥1,400 ≈ − 0 +
Acciughe アチューゲ (モッツァレラ、アンチョビ、ニンニク、セミドライトマト、オリーブ、ケッパー) モッツァレラチーズ、アンチョビ、ニンニク、セミドライトマト、オリーブ、ケッパーを乗せた、塩味が効いたピザ。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Genovese ペストジェノベーゼ (モッツァレラ、バジルペースト、ベーコン、ポテト) モッツァレラチーズ、バジルペースト、ベーコン、ジャガイモを乗せたピザ。バジルペーストの爽やかな香りが特徴。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Camambert カマンベール (モッツァレラ、カマンベール、ブルーベリージャム) モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ブルーベリージャムを乗せた、甘じょっぱい組み合わせが特徴のピザ。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Quattro formaggi クアトロフォルマッジ (モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、グラナパダーノ) モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、グラナパダーノの4種類のチーズを使った、チーズ好きにはたまらないピザ。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Salsiccia e friarielli サルシッチャエフリアリエッリ (モッツァレラ、自家製ソーセージ、フリアリエッリ、チェリートマト) モッツァレラチーズ、自家製ソーセージ、フリアリエッリ(イタリアの菜の花)、チェリートマトを乗せたピザ。 ¥1,500 ≈ − 0 +
Prosciutto プロシュート (モッツァレラ、サラダ、チェリートマト、生ハム、レモンドレッシング) モッツァレラチーズ、サラダ、チェリートマト、生ハム、レモンドレッシングを乗せた、フレッシュな味わいのピザ。 ¥1,900 ≈ − 0 +
① ペルリーノ (ピエモンテ州/トレビアーノ、シャルドネ) フレッシュでフルーティな風味。すっきり辛口。 イタリア・ピエモンテ産のスパークリングワイン。トレッビアーノとシャルドネを使用。フレッシュでフルーティーな香りとすっきりとした辛口の味わいが特徴。食前酒や軽い前菜によく合う。 ¥3,500 ≈ − 0 +
② ヴェネツィア (ヴェネト州/グレラ、ヴェルドゥッツォ) リンゴ、洋梨、シトラスのフルーティなアロマ。綺麗に調和されたストラクチャー。 イタリア・ヴェネト産のスパークリングワイン。グレラとヴェルドゥッツォを使用。リンゴや洋梨、柑橘系のフルーティーなアロマがあり、バランスの取れた構造が魅力。 ¥4,000 ≈ − 0 +
③ フランチャコルタ サテン (ロンバルディア州/シャルドネ) 至福のスパークリングワイン。瓶内熟成24ヶ月。クリーミーでソフトな泡質。豊富なミネラルと清涼感。 イタリア・ロンバルディア産の高級スパークリングワイン。シャルドネ100%で、瓶内熟成24ヶ月。クリーミーで柔らかな泡立ち、豊かなミネラル感と清涼感のある、至福の味わい。 ¥12,000 ≈ − 0 +
④ タイ (ヴェネト州/フリウラーノ) 飲みやすく、バランスのとれた味わい。どんな料理にも合わせやすい。 イタリア・ヴェネト、フリウリ産の白ワイン。フリウラーノ種を使用。飲みやすく、バランスの取れた味わいで、どんな料理にも合わせやすい汎用性の高いワイン。 ¥3,500 ≈ − 0 +
⑤ リソン (ヴェネト州/フリウラーノ) フレッシュなフルボディと包み込むような柔らかさのあるワイン。 イタリア・ヴェネト、フリウリ産の白ワイン。フリウラーノ種を使用。フレッシュながらもフルボディで、口の中に広がる柔らかな感触が特徴。 ¥4,000 ≈ − 0 +
⑥ グリッロビアンコ (ピエモンテ州/シャルドネ、ソーヴィニヨン) ラングのテロワールがシャルドネの良さを最大限に引き出した。非常に香り高いワイン。 イタリア・ピエモンテ産の白ワイン。シャルドネとソーヴィニヨンをブレンド。ラングのテロワールを最大限に表現し、非常に香り高いアロマが楽しめる。 ¥4,500 ≈ − 0 +
⑦ ロエロアルネイス (ピエモンテ州/アルネイス) フルーティでグリーン、トロピカルなニュアンス。ソフトではっきりとしたキレ。 イタリア・ピエモンテ産の白ワイン。アルネイス種を使用。グリーンやトロピカルフルーツのニュアンスがあるフルーティーな香りと、ソフトながらもキレのある味わい。 ¥4,500 ≈ − 0 +
⑧ ベンテオ (トスカーナ州/ヴェルメンティーノ) セージ、アカシアの花のアロマ。地中海沿岸の奥地らしいミネラルを感じられるワイン。 イタリア・トスカーナ産の白ワイン。ヴェルメンティーノ種を使用。セージやアカシアの花のアロマが特徴で、地中海沿岸のテロワールを感じさせるミネラル感がある。 ¥4,500 ≈ − 0 +
⑨ フォイエッタ (ラツィオ州/ヴィオニエ) アロマを高めるために低温で葡萄を処理し、自然なフレッシュさとバランスを尊重したワイン。 イタリア・ラツィオ産の白ワイン。ヴィオニエ種を使用。アロマを最大限に引き出す低温処理により、自然なフレッシュさとバランスが保たれたワイン。 ¥4,500 ≈ − 0 +
⑩ フェッレーリ (シチリア州/ジッポ) ジャスミン、シクラメン、薔薇のアロマ。桃、アプリコット、蜂蜜の余韻。冴々としたコクと生き生きしたフレッシュさ。 イタリア・シチリア産の白ワイン。ジビッボ種を使用。ジャスミン、シクラメン、バラのアロマに、桃やアプリコット、蜂蜜の余韻が感じられる。冴えわたるコクと生き生きとしたフレッシュさが魅力。 ¥5,000 ≈ − 0 +
④ サンマルコ ソロ (ラツィオ州/チェザネーゼ) 濃縮感のあるエレガントな香り。味わいはドライで丸みがある。フルボディ。 イタリア・ラツィオ産の赤ワイン。チェザネーゼ種を使用。濃縮感のあるエレガントな香りと、ドライで丸みのある味わいが特徴のフルボディワイン。 ¥3,500 ≈ − 0 +
⑤ べべネロ (プーリア州/プリミティーヴォ) オーク樽で4ヶ月熟成。滑らかなタンニン。チェリーやブルーベリーのアロマ。 イタリア・プーリア産の赤ワイン。プリミティーヴォ種を使用し、オーク樽で4ヶ月熟成。滑らかなタンニン、チェリーやブルーベリーのアロマが楽しめる。 ¥3,800 ≈ − 0 +
⑥ アメラーイ (ピエモンテ州/バルベラ、ピノノワール、ドルチェット、フレイサ) 柔らかなタンニンとバランスのとれた酸味。アーモンドの心地よい余韻。 イタリア・ピエモンテ産の赤ワイン。バルベラ、ピノノワール、ドルチェット、フレイサをブレンド。柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味、心地よいアーモンドの余韻が特徴。 ¥4,000 ≈ − 0 +
⑦ ベンテオ (トスカーナ州/サンジョベーゼ、テレデモーゴ) スパイシーな感覚と熟した果実が特徴的でフルーティ。 イタリア・トスカーナ産の赤ワイン。サンジョベーゼとテレデモーゴをブレンド。スパイシーな感覚と熟した果実の風味が特徴の、フルーティーなワイン。 ¥4,500 ≈ − 0 +
⑧ ロッソ ディ モンテルチーノ (トスカーナ州/サンジョベーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン) エレガントなタンニンとフレッシュなキレ。飲み飽きない余韻。アロマが強く、心地良いスパイスがそれに続く。 イタリア・トスカーナ産の赤ワイン。サンジョベーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンド。エレガントなタンニンとフレッシュなキレがあり、飲み飽きない。アロマティックでスパイシーな余韻。 ¥5,000 ≈ − 0 +
⑨ レ セッテ ヴィーニェ (シチリア州/ネロダーヴォラ) 飲みやすく、フレッシュな風味。バランスのとれたタンニン。 イタリア・シチリア産の赤ワイン。ネロダーヴォラ種を使用。飲みやすくフレッシュな風味と、バランスの取れたタンニンが特徴。 ¥4,000 ≈ − 0 +
⑩ タウラージ (カンパーニャ州/アリアニコ) 南のバローロ。複雑さを感じさせる凝縮した赤い果実の風味。しっかりしたタンニンは滑らか。ほんのりとヴァニラの香り。 イタリア・カンパーニャ産の赤ワイン。アリアニコ種を使用し、「南のバローロ」と称される。複雑で凝縮された赤い果実の風味があり、しっかりとした滑らかなタンニンと微かなバニラの香りが楽しめる。 ¥10,000 ≈ − 0 +
アントニアーナ (ヴェネト州) ナポリピッツァ協会公認ビール。アロマ豊かな香りでピザとの相性抜群。 イタリア・ヴェネト地方の瓶ビール。ナポリピッツァ協会公認。豊かなアロマとピザに合う特別な風味を持つ。 ¥900 ≈ − 0 +
フォルスト (南チロル地方) プレミアムラガーのすっきりした味わい。モルトのアロマが際立つ。 イタリア・南チロル地方のプレミアムラガービール。クリアですっきりとした味わいと、麦芽の豊かな香りが特徴。 ¥700 ≈ − 0 +