Pizzeria Sciosciammocca

様々な前菜を盛り合わせた一皿。冷たく、または温かい料理があり、食欲をそそる。ワインと一緒に楽しむのがおすすめ。

メニューから選ばれた一品の前菜。軽めのスタートや、特定の味を楽しみたい時に最適。

生ハムとサラミの盛り合わせ。塩味が効いており、ワインとの相性が抜群。前菜としてシェアするのにぴったり。

薄くスライスされた塩漬けの豚肉。しっとりとした食感と豊かな風味が特徴。

スパイスとハーブで味付けされた乾燥ソーセージ。しっかりとした歯ごたえと旨味が楽しめる。

スパイスを効かせた、ピリッと辛い風味のサラミ。食欲を刺激する味わい。

新鮮なグリーンリーフに自家製バルサミコドレッシングをかけたシンプルなサラダ。さっぱりとした味わいで、どんな料理にも合う。

クリスピーなロメインレタスに自家製シーザードレッシング、クルトン、チーズを添えたサラダ。クリーミーでコクのある風味。

イタリア風の厚焼きオムレツ。トリュフの香りがアクセント。温かく、または冷やして提供される。

オーブンでローストされたジャガイモ。外はカリッと、中はホクホクとした食感。シンプルながらも風味豊か。

スパイシーな味付けでローストされたジャガイモ。ピリッとした辛さが食欲をそそる。

アンチョビの塩味が効いたローストジャガイモ。魚介の旨味がジャガイモの甘みを引き立てる。

ジャーマンポテト風に味付けされたローストジャガイモ。ハーブやスパイスが香る。

厚切りにした豚バラ肉のベーコン。カリカリに焼いたり、料理の風味付けに使われる。ジューシーで旨味たっぷり。

自家製の手作りソーセージ。肉の旨味が凝縮されており、ハーブの香りが食欲をそそる。

小さなミートボールをピリ辛トマトソースで煮込んだ料理。柔らかい食感とトマトの酸味、ピリ辛が特徴。

オリーブオイルとニンニクで魚介や野菜を煮込んだスペイン料理。バゲットを浸して食べるのが一般的。本日の食材は黒板で確認。

本日のおすすめ魚料理。旬の魚を素材の味を活かして調理。調理法や魚の種類は黒板で確認。

本日のおすすめ肉料理。厳選された肉を最高の状態で提供。部位や調理法は黒板で確認。

手作りのイタリアンアイスクリーム。濃厚なミルクの風味と滑らかな口溶けが特徴。フレーバーは黒板で確認。

トマトソースをベースに、ニンニクとオレガノを乗せたシンプルなピザ。チーズを使わないため、生地とソースの味が際立つ。

モッツァレラチーズ、ベーコン、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリ、黒胡椒を使った、ピリ辛のアラビアータ風ピザ。

モッツァレラチーズと辛口サラミを乗せたピザ。サラミのピリ辛が食欲を刺激する。

モッツァレラチーズ、ベーコン、キノコを乗せた、森の恵みたっぷりのピザ。キノコの香りが豊か。

水牛のモッツァレラチーズとバジル、トマトソースを使った、風味豊かなマルゲリータピザ。水牛モッツァレラの濃厚なコクが特徴。

モッツァレラチーズをベースに、シーフード、アンチョビ、ニンニク、イタリアンパセリを乗せた海の幸ピザ。魚介の旨味が凝縮されている。

モッツァレラチーズ、カルチョフィ（アーティチョーク）、サラミ、オリーブ、キノコ、卵を乗せた、具だくさんで贅沢なピザ。

モッツァレラチーズ、ベーコン、アスパラガス、卵を乗せたピザ。焼かれた卵の黄身を崩して食べるのが特徴。

モッツァレラチーズ、キノコ、ポルチーニ茸、生ハムを乗せた、山の幸が詰まったピザ。ポルチーニの豊かな香りが楽しめる。