بيتزيريا شوشياموكا

Name: بيتزيريا شوشياموكا
Address: 2 Chome-19-12 Honcho, Asaka, Saitama 351-0011, Japan, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥12000

Pizzeria Sciosciammocca

★ 4.4 (233) 📍 2 Chome-19-12 Honcho, Asaka, Saitama 351-0011, Japan

مقبلات ~

طبق مقبلات مشكل

Antipasto misto 前菜の盛り合わせ

طبق مشكل من المقبلات المتنوعة. قد تكون باردة أو ساخنة، وتفتح الشهية. يُنصح بتناولها مع النبيذ.

¥1,580 ≈ $10.00

قطعة واحدة

単品

مقبلات مختارة من القائمة. مثالية لبداية خفيفة أو لتذوق نكهة معينة.

¥580 ≈ $4.00

لحوم باردة ~

طبق لحوم باردة مشكل

Affettati misti 生ハムとサラミの盛り合わせ

طبق مشكل من اللحوم الباردة والبروشوتو. مالح، ويتناسب بشكل ممتاز مع النبيذ. مثالي للمشاركة كمقبلات.

¥1,580 ≈ $10.00

بروشوتو

生ハム

لحم خنزير مملح مقطع شرائح رفيعة. يتميز بقوام رطب ونكهة غنية.

¥580 ≈ $4.00

سلامي

サラミ

نقانق مجففة متبلة بالتوابل والأعشاب. تتميز بقوام متين ونكهة غنية.

¥580 ≈ $4.00

سلامي حار

辛口サラミ

سلامي متبل بنكهة حارة. طعم يفتح الشهية.

¥580 ≈ $4.00

سلطة ~

سلطة خضراء

Insalata verde グリーンサラダ

صلصة بلسميك منزلية

سلطة خضراء بسيطة مع صلصة بلسميك منزلية. نكهة منعشة تتماشى مع أي طبق.

¥580 ≈ $4.00

سلطة سيزر

Insalata cesare シーザーサラダ

صلصة سيزر منزلية

سلطة خس روماني مقرمش مع صلصة سيزر منزلية، خبز محمص، وجبن. نكهة كريمية وغنية.

¥780 ≈ $5.00

من الفرن الحجري ~

عجة إيطالية ~ بنكهة الكمأة ~

Frittata イタリアンオムレツ~トリュフ風味~

عجة إيطالية سميكة. الكمأة تضيف لمسة مميزة. تُقدم ساخنة أو باردة.

بطاطس مشوية

Patate arrosto ローストポテト

بطاطس مشوية في الفرن. مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل. بسيطة ولكنها غنية بالنكهة.

¥780 ≈ $5.00

بطاطس مشوية حارة

Patate arrosto piccante スパイシーローストポテト

بطاطس مشوية متبلة ببهارات حارة. الطعم اللاذع يفتح الشهية.

¥780 ≈ $5.00

بطاطس بالأنشوجة

Patate arrosto acciughe アンチョビポテト

بطاطس مشوية مملحة بالأنشوجة. نكهة المأكولات البحرية تعزز حلاوة البطاطس.

¥780 ≈ $5.00

بطاطس مشوية على الطريقة الألمانية

Patate arrosto germaniche ジャーマンポテト

بطاطس مشوية متبلة على الطريقة الألمانية. عطرية بالأعشاب والتوابل.

¥780 ≈ $5.00

لحم خنزير مقدد سميك

Pancetta 厚切りベーコン

لحم خنزير مقدد سميك مقطع. يُقلى حتى يصبح مقرمشًا أو يُستخدم لإضافة نكهة للأطباق. غني بالعصارة والنكهة.

¥880 ≈ $6.00

نقانق منزلية

Salsiccia 自家製ソーセージ

نقانق منزلية الصنع. نكهة اللحم مركزة، ورائحة الأعشاب تفتح الشهية.

¥880 ≈ $6.00

كرات لحم صغيرة مطبوخة في صلصة طماطم حارة

Polpettine ポルペッティーネのピリ辛トマト煮込み

طبق كرات لحم صغيرة مطبوخة في صلصة طماطم حارة. تتميز بقوام ناعم، حموضة الطماطم، ونكهة حارة.

¥980 ≈ $6.00

أهيجو اليوم

Ajilio 本日のアヒージョ

(انظر اللوحة)

طبق إسباني يُطهى فيه المأكولات البحرية والخضروات في زيت الزيتون والثوم. يُقدم عادة مع خبز الباجيت للتغميس. تحقق من اللوحة لمعرفة مكونات اليوم.

سمك اليوم

Pesce 本日の魚料理

(انظر اللوحة)

طبق سمك اليوم الموصى به. نقدم السمك الموسمي مع الحفاظ على نكهته الطبيعية. تحقق من اللوحة لمعرفة طريقة الطهي ونوع السمك.

لحم اليوم

Carne 本日の肉料理

(انظر اللوحة)

طبق لحم اليوم الموصى به. نقدم اللحم المختار بأفضل طريقة. تحقق من اللوحة لمعرفة الجزء وطريقة الطهي.

جيلاتو ~

جيلاتو منزلي

自家製ジェラート

(انظر اللوحة)

آيس كريم إيطالي مصنوع يدويًا. يتميز بنكهة الحليب الغنية وقوامه الناعم. تحقق من اللوحة لمعرفة النكهات.

¥200 ≈ $1.00

بيتزا

مارينارا

Marinara マリナーラ

(ثوم، أوريجانو)

بيتزا بسيطة تعلوها صلصة طماطم، ثوم، وأوريجانو. بدون جبن، مما يبرز نكهة العجين والصلصة.

¥1,200 ≈ $8.00

أرابياتا

Arrabbiata アラビアータ

(موزاريلا، لحم خنزير مقدد، ثوم، فلفل حار، بقدونس إيطالي، فلفل أسود)

بيتزا على طريقة أرابياتا الحارة، تعلوها جبنة الموزاريلا، لحم الخنزير المقدد، ثوم، فلفل حار، بقدونس إيطالي، وفلفل أسود.

¥1,500 ≈ $10.00

ديافولا

Diavora ディアボラ

(موزاريلا، سلامي حار)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا وسلامي حار. نكهة السلامي الحارة تفتح الشهية.

¥1,500 ≈ $10.00

بوسكايولا

Boscaiola ボスカイオーラ

(موزاريلا، فطر، فطر بورتشيني، بروشوتو)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، لحم الخنزير المقدد، وفطر. غنية بمكونات الغابة. تتميز برائحة الفطر العطرية.

¥1,500 ≈ $10.00

مارغريتا الجاموس

Bufala 水牛のマルゲリータ

(موزاريلا الجاموس، ريحان)

بيتزا مارغريتا غنية بالنكهة، مصنوعة من جبنة موزاريلا الجاموس، الريحان، وصلصة الطماطم. تتميز بنكهة موزاريلا الجاموس الغنية.

¥1,500 ≈ $10.00

بيسكا توري

Pescatore ペスカトーレ

(موزاريلا، مأكولات بحرية، أنشوجة، ثوم، بقدونس إيطالي)

بيتزا مأكولات بحرية تعلوها جبنة الموزاريلا، أنشوجة، ثوم، وبقدونس إيطالي. نكهة المأكولات البحرية مركزة.

¥1,900 ≈ $12.00

كابريتشوزا

Capricciosa カプリチョーザ

(موزاريلا، خرشوف، سلامي، زيتون، فطر، بيض)

بيتزا غنية بالمكونات تعلوها جبنة الموزاريلا، خرشوف، سلامي، زيتون، فطر، وبيض. غنية بالنكهات.

¥1,900 ≈ $12.00

بيسمارك

Bismarck ビスマルク

(موزاريلا، لحم خنزير مقدد، هليون، بيض)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، لحم الخنزير المقدد، الهليون، والبيض. تتميز بصفار البيض المطبوخ الذي يُكسر عند الأكل.

¥1,900 ≈ $12.00

مونتانا

Montagna モンターニャ

(موزاريلا، فطر، فطر بورتشيني، بروشوتو)

بيتزا مليئة بمكونات الجبل تعلوها جبنة الموزاريلا، فطر، فطر بورتشيني، وبروشوتو. تتميز برائحة فطر بورتشيني العطرية.

¥1,900 ≈ $12.00

أبيض ~ قاعدة الجبن ~

بيبرونتشينو

Peperontino ペペロンチーノ

(موزاريلا، فلفل حار، ثوم، بقدونس إيطالي)

بيتزا بسيطة تعلوها جبنة الموزاريلا، فلفل حار، ثوم، وبقدونس إيطالي. تتميز برائحة الثوم ونكهة الفلفل الحارة.

¥1,400 ≈ $9.00

جينوفيزي نابوليتانا

Genovese Napoletana ジェノベーゼナポレターナ

(موزاريلا، صلصة لحم وبصل مطبوخ)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا وصلصة جينوفيزي (لحم وبصل مطبوخ). تتميز بالصلصة الغنية.

¥1,400 ≈ $9.00

بيتزا إضافية

فيليه

Filetto フィレット

(موزاريلا، طماطم كرزية، ريحان)

بيتزا بسيطة تعلوها جبنة الموزاريلا، طماطم كرزية، وريحان. تبرز نكهة المكونات.

¥1,500 ≈ $10.00

أنشوجة

Acciughe アチューゲ

(موزاريلا، أنشوجة، ثوم، طماطم مجففة جزئيًا، زيتون، كبر)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، أنشوجة، ثوم، طماطم مجففة جزئيًا، زيتون، وكبر. تتميز بنكهة مالحة.

¥1,500 ≈ $10.00

بيستو جينوفيزي

Genovese ペストジェノベーゼ

(موزاريلا، بيستو، لحم خنزير مقدد، بطاطس)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، بيستو الريحان، لحم الخنزير المقدد، والبطاطس. تتميز برائحة بيستو الريحان المنعشة.

¥1,500 ≈ $10.00

كاربونارا

Carbonara カルボナーラ

(موزاريلا، لحم خنزير مقدد، بيض)

بيتزا على طريقة كاربونارا تعلوها جبنة الموزاريلا، لحم الخنزير المقدد، والبيض. نكهة كريمية وغنية.

¥1,500 ≈ $10.00

كامامبيرت

Camambert カマンベール

(موزاريلا، كامامبيرت، مربى توت أزرق)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، جبنة كامامبيرت، ومربى التوت الأزرق. تتميز بمزيج حلو ومالح.

¥1,500 ≈ $10.00

كواترو فورماجي

Quattro formaggi クアトロフォルマッジ

(موزاريلا، جورجونزولا، كامامبيرت، جرانا بادانو)

بيتزا لمحبي الجبن، تعلوها أربعة أنواع من الجبن: موزاريلا، جورجونزولا، كامامبيرت، وجرانا بادانو.

¥1,500 ≈ $10.00

نقانق وفرياريلي

Salsiccia e friarielli サルシッチャエフリアリエッリ

(موزاريلا، نقانق منزلية، فرياريلي، طماطم كرزية)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، نقانق منزلية، فرياريلي (براعم الخضروات الإيطالية)، وطماطم كرزية.

¥1,500 ≈ $10.00

بورتشيني

Porcini ポルチーニ

(موزاريلا، فطر بورتشيني، لحم خنزير مقدد، بيض)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، فطر بورتشيني، لحم الخنزير المقدد، والبيض. تتميز برائحة فطر بورتشيني العطرية.

¥1,900 ≈ $12.00

بروشوتو

Prosciutto プロシュート

(موزاريلا، سلطة، طماطم كرزية، بروشوتو، صلصة ليمون)

بيتزا منعشة تعلوها جبنة الموزاريلا، سلطة، طماطم كرزية، بروشوتو، وصلصة ليمون.

¥1,900 ≈ $12.00

كمأة

Tartufo タルトゥーフォ

(موزاريلا، بروشوتو، بيض، زيت كمأة)

بيتزا تعلوها جبنة الموزاريلا، بروشوتو، بيض، وزيت الكمأة. تتميز برائحة الكمأة الفاخرة.

¥1,900 ≈ $12.00

زجاجات نبيذ ~

سبومانتي ~ فوار ~

① بيرلينو (بيدمونت / تريبيانو، شاردونيه)

① ペルリーノ (ピエモンテ州/トレビアーノ、シャルドネ)

نكهة منعشة وفاكهية. جاف ومنعش.

نبيذ فوار إيطالي من بيدمونت. مصنوع من تريبيانو وشاردونيه. يتميز برائحة منعشة وفاكهية وطعم جاف ومنعش. مناسب كمقبلات أو مع المقبلات الخفيفة.

¥3,500 ≈ $22.00

② فينيتسيا (فينيتو / جليرا، فيردوتسو)

② ヴェネツィア (ヴェネト州/グレラ、ヴェルドゥッツォ)

روائح فاكهية من التفاح، الكمثرى، والحمضيات. بنية متناغمة بشكل جميل.

نبيذ فوار إيطالي من فينيتو. مصنوع من جليرا وفيردوتسو. يتميز بروائح فاكهية من التفاح، الكمثرى، والحمضيات، وبنية متوازنة.

¥4,000 ≈ $26.00

③ فرانشاكورتا ساتين (لومبارديا / شاردونيه)

③ フランチャコルタサテン (ロンバルディア州/シャルドネ)

نبيذ فوار فاخر. معتق لمدة 24 شهرًا في الزجاجة. فقاعات كريمية وناعمة. معادن وفيرة وانتعاش.

نبيذ فوار فاخر من لومبارديا، إيطاليا. 100% شاردونيه، معتق لمدة 24 شهرًا في الزجاجة. يتميز بفقاعات كريمية وناعمة، معادن وفيرة، وانتعاش، وطعم فاخر.

¥12,000 ≈ $77.00

أبيض

④ تاي (فينيتو / فريولانو)

④ タイ (ヴェネト州/フリウラーノ)

سهل الشرب، مذاق متوازن. يتماشى مع أي طبق.

نبيذ أبيض إيطالي من فينيتو، فريولي. مصنوع من عنب فريولانو. نبيذ متعدد الاستخدامات سهل الشرب ومتوازن، يتماشى مع أي طبق.

¥3,500 ≈ $22.00

⑤ ليون (فينيتو / فريولانو)

⑤ リソン (ヴェネト州/フリウラーノ)

نبيذ كامل القوام مع نعومة محيطة.

نبيذ أبيض إيطالي من فينيتو، فريولي. مصنوع من عنب فريولانو. منعش ولكنه كامل القوام، مع ملمس ناعم في الفم.

¥4,000 ≈ $26.00

⑥ جريلو بيانكو (بيدمونت / شاردونيه، سوفينيون)

⑥ グリッロビアンコ (ピエモンテ州/シャルドネ、ソーヴィニヨン)

تيروار لانغ يعزز أفضل ما في شاردونيه. نبيذ عطري للغاية.

نبيذ أبيض إيطالي من بيدمونت. مزيج من شاردونيه وسوفينيون. يعكس تيروار لانغ بأفضل شكل، ويتميز برائحة عطرية للغاية.

¥4,500 ≈ $29.00

⑦ رويرو أرنيس (بيدمونت / أرنيس)

⑦ ロエロアルネイス (ピエモンテ州/アルネイス)

لمحات فاكهية، خضراء، واستوائية. ناعم ومنعش بوضوح.

نبيذ أبيض إيطالي من بيدمونت. مصنوع من عنب أرنيس. يتميز برائحة فاكهية مع لمحات من الفواكه الخضراء والاستوائية، وطعم ناعم ولكنه منعش.

¥4,500 ≈ $29.00

⑧ بينتيو (توسكانا / فيرمينتينو)

⑧ ベンテオ (トスカーナ州/ヴェルメンティーノ)

روائح المريمية وزهرة الأكاسيا. نبيذ معدني يعكس عمق ساحل البحر الأبيض المتوسط.

نبيذ أبيض إيطالي من توسكانا. مصنوع من عنب فيرمينتينو. يتميز بروائح المريمية وزهرة الأكاسيا، مع إحساس معدني يعكس تيروار ساحل البحر الأبيض المتوسط.

¥4,500 ≈ $29.00

⑨ فوييتا (لاتسيو / فيوجنييه)

⑨ フォイエッタ (ラツィオ州/ヴィオニエ)

نبيذ يعالج العنب في درجات حرارة منخفضة لتعزيز العطر، مع الحفاظ على نضارته الطبيعية وتوازنه.

نبيذ أبيض إيطالي من لاتسيو. مصنوع من عنب فيوجنييه. يتميز بنضارته الطبيعية وتوازنه بفضل المعالجة في درجات حرارة منخفضة لتعزيز العطر.

¥4,500 ≈ $29.00

⑩ فيريلي (صقلية / جيبو)

⑩ フェッレーリ (シチリア州/ジッポ)

روائح الياسمين، زهرة السيكلامين، والورد. بقايا طعم الخوخ، المشمش، والعسل. نكهة غنية ومنعشة بشكل حيوي.

نبيذ أبيض إيطالي من صقلية. مصنوع من عنب جيبو. يتميز بروائح الياسمين، زهرة السيكلامين، والورد، مع بقايا طعم الخوخ والمشمش والعسل. يتميز بنكهة غنية ومنعشة بشكل حيوي.

¥5,000 ≈ $32.00

أحمر

④ سان ماركو سولو (لاتسيو / تشيزانيزي)

④ サンマルコソロ (ラツィオ州/チェザネーゼ)

رائحة أنيقة مركزة. طعم جاف ومستدير. كامل القوام.

نبيذ أحمر إيطالي من لاتسيو. مصنوع من عنب تشيزانيزي. نبيذ كامل القوام يتميز برائحة أنيقة مركزة، وطعم جاف ومستدير.

¥3,500 ≈ $22.00

⑤ ليون (فينيتو / فريولانو)

⑤ べべネロ (プーリア州/プリミティーヴォ)

معتق لمدة 4 أشهر في براميل البلوط. تانينات ناعمة. روائح الكرز والتوت الأزرق.

نبيذ أحمر إيطالي من بوليا. مصنوع من عنب بريميتيفو، ومعتق لمدة 4 أشهر في براميل البلوط. يتميز بتانينات ناعمة، وروائح الكرز والتوت الأزرق.

¥3,800 ≈ $24.00

⑥ أميريه (بيدمونت / باربيرا، بينو نوار، دولتشيتو، فرايزا)

⑥ アメラーイ (ピエモンテ州/バルベラ、ピノノワール、ドルチェット、フレイサ)

تانينات ناعمة وحموضة متوازنة. بقاء طعم لطيف من اللوز.

نبيذ أحمر إيطالي من بيدمونت. مزيج من باربيرا، بينو نوار، دولتشيتو، وفرايزا. يتميز بتانينات ناعمة، حموضة متوازنة، وبقاء طعم لطيف من اللوز.

¥4,000 ≈ $26.00

⑧ بينتيو (توسكانا / سانجيوفيزي، تيري دي موغو)

⑦ ベンテオ (トスカーナ州/サンジョベーゼ、テレデモーゴ)

حار وفاكهي، مع لمحات من الفاكهة الناضجة.

نبيذ أحمر إيطالي من توسكانا. مزيج من سانجيوفيزي وتيري دي موغو. نبيذ فاكهي يتميز بنكهة حارة وفاكهة ناضجة.

¥4,500 ≈ $29.00

⑧ روسو دي مونتالتشينو (توسكانا / سانجيوفيزي، ميرلو، كابيرنيه سوفينيون)

⑧ ロッソディモンテルチーノ (トスカーナ州/サンジョベーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン)

تانينات أنيقة وانتعاش حاد. بقاء طعم لا يمل. رائحة قوية، تتبعها توابل لطيفة.

نبيذ أحمر إيطالي من توسكانا. مزيج من سانجيوفيزي، ميرلو، وكابيرنيه سوفينيون. يتميز بتانينات أنيقة وانتعاش حاد، وطعم لا يمل. بقاء طعم عطري وحار.

¥5,000 ≈ $32.00

⑨ لي سيتي فينييه (صقلية / نيرو دافولا)

⑨ レセッテヴィーニェ (シチリア州/ネロダーヴォラ)

سهل الشرب، نكهة منعشة. تانينات متوازنة.

نبيذ أحمر إيطالي من صقلية. مصنوع من عنب نيرو دافولا. سهل الشرب، نكهة منعشة، وتانينات متوازنة.

¥4,000 ≈ $26.00

⑩ تاوراجي (كامبانيا / أليانيكو)

⑩ タウラージ (カンパーニャ州/アリアニコ)

بارولو الجنوب. نكهة معقدة ومركزة من الفواكه الحمراء. تانينات قوية وناعمة. رائحة فانيليا خفيفة.

نبيذ أحمر إيطالي من كامبانيا. مصنوع من عنب أليانيكو، ويُطلق عليه "بارولو الجنوب". يتميز بنكهة معقدة ومركزة من الفواكه الحمراء، وتانينات قوية وناعمة، ورائحة فانيليا خفيفة.

¥10,000 ≈ $64.00