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Pierre Sang Express Saint-Cloud

シェフのピエール・サンが、彼のお気に入りの韓国料理であるビビンバ（비빔밥）を通して彼の料理を紹介します。米、ル・ピュイ産レンズ豆、キヌアを混ぜたグルメボウルで、いくつかのバリエーションがあり、季節のサラダが添えられています。テイクアウト、デリバリー、店内でお召し上がりいただけます。

★ 4.5 (74)

前菜

キムチ
Kimchi
発酵させたスパイシーなキャベツ、伝統的な韓国料理。ピリッとした酸味とカリカリの食感。食欲を刺激するのに最適です。
€5.90 ≈ ¥1,069
ミックスサラダ
Salade Mix
新鮮な季節のサラダミックス。軽くてカリカリ、ドレッシング添え。
€2.90 ≈ ¥525

ビビンバ

シェフが韓国のファストグッド料理のグルメ料理を提供します。目の前で数秒で完成する、見た目も味も良いビビンバ！米、ル・ピュイ産レンズ豆、キヌアのミックスの上に、季節のサラダを添えた様々なバリエーションをご覧ください。

プルコギビーフ
Boeuf Bulgogi
ひき肉、自家製キャラメル醤油、マッシュルーム、パーフェクトエッグ、サムジャンソース。
甘辛くマリネした牛肉と様々な野菜を添えた韓国風ライスボウル。風味豊かで、卵がクリーミーさを加えます。食べる前にすべてを混ぜてください。
€12.90 ≈ ¥2,337
チキンシーザー
Poulet César
鶏もも肉、自家製キャラメル醤油、クルトン、シーザーソース、パーフェクトエッグ、サムジャンソース。
ビビンバとシーザーサラダのフュージョン、柔らかい鶏肉を使用。韓国と西洋の風味が融合した味わい。よく混ぜてお召し上がりください。
€12.90 ≈ ¥2,337
ベジタリアンカレー
Végétarien Curry
ズッキーニ、マッシュルーム、パーフェクトエッグ、サムジャンソースのゴールデンカレー。
肉なしバージョンで、マイルドな日本のカレーと野菜を使用。香りの良い、わずかに甘い風味。混ぜて食べる、心温まる料理。
€10.90 ≈ ¥1,975
スモークサーモン
Saumon Fumé
スモークサーモン、エシャロット、自家製ピキージョソースのクーリ。
スモークサーモンビビンバ、フレッシュで海の風味。マイルドなピキージョソース添え。バランスの取れた一口のために材料を混ぜてください。
€13.90 ≈ ¥2,518

セットメニュー

フルコース
Formule Complète
ビビンバ + ドリンク + デザート
メインディッシュ、ドリンク、デザートが含まれるフルコース。お得な価格で食事全体を体験するのに最適な方法です。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ドリンクセット
Formule Boisson
ビビンバ + ドリンク
メインディッシュと爽やかなドリンクが含まれるシンプルなランチセット。
€13.50~ ≈ ¥2,446
デザートセット
Formule Dessert
ビビンバ + デザート
メインディッシュと食後の甘いデザートを組み合わせたセットメニュー。
€15.50~ ≈ ¥2,808

追加トッピング

タンパク質

プルコギビーフ
Bœuf Bulgogi
韓国風マリネビーフの追加ポーション。柔らかく風味豊か。
€3.50 ≈ ¥634
ベジタリアンカレー野菜
Légumes Végétarien Curry
日本のカレー野菜の追加ポーション。
€3.50 ≈ ¥634
スモークサーモン
Saumon Fumé
スモークサーモンの追加ポーション。
€3.50 ≈ ¥634
チキン
Poulet
チキンの追加ポーション。
€3.50 ≈ ¥634
米、キヌア、レンズ豆
Riz, Quinoa & Lentilles
炭水化物ベースの追加ポーション：米、キヌア、レンズ豆のミックス。
€3 ≈ ¥544

トッピング

パーフェクトエッグ
Oeuf Parfait
低温調理された卵で、黄身はとろりとしてクリーミー。
€1.50 ≈ ¥272
フライドオニオン
Oignons Frits
食感を追加するためのカリカリのフライドオニオン。
€1.50 ≈ ¥272
クルトン
Croûtons
カリカリにトーストしたパンのスライス。
€2.50 ≈ ¥453
ワサビグリーンピース
Petits Pois Wasabi
ピリッとカリカリのワサビコーティングされたグリーンピーススナック。
€3.50 ≈ ¥634

ソース

キャラメル醤油
Caramel Soja
甘辛いシロップ状に煮詰めた醤油。
€2 ≈ ¥362
シーザー
César
クラシックなクリーミーシーザーサラダドレッシング。
€2 ≈ ¥362
ピキージョ
Piquillos
スペイン産赤ピーマンベースの甘いソース。
€2 ≈ ¥362
サムジャン
Ssamjang
塩味とわずかにスパイシーな味付けの韓国風味噌ペースト。
€2.50 ≈ ¥453

デザート

リンゴヘーゼルナッツクランブル
Crumble Pommes Noisettes
ヘーゼルナッツのクランブル生地をかけた、焼きリンゴのデザート。甘くてカリカリ。温かくても冷たくても美味しい。
€5.50 ≈ ¥996
フルール・ド・セル チョコレートムース
Mousse au Chocolat Fleur de Sel
フルール・ド・セル（海塩）のアクセントが効いた軽いチョコレートムース。カカオ豊富でクリーミー。
€5.50 ≈ ¥996

冷たい飲み物

エビアン
Evian
50cl
無炭酸ナチュラルミネラルウォーター。
€2.90 ≈ ¥525
バドワ
Badoit
50cl
炭酸ナチュラルミネラルウォーター。
€2.90 ≈ ¥525
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
クラシックな甘くて炭酸のコーラソーダ。
€3.40 ≈ ¥616
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zéro
33cl
シュガーフリーコーラソーダ。
€3.40 ≈ ¥616
JOMO ホワイトアイスティー ピーチハイビスカス
JOMO Thé blanc glacé pêche hibiscus
35cl
桃とハイビスカスのフローラルでフルーティーな香りの爽やかなアイスティー。
€3.90 ≈ ¥707
JOMO グリーンアイスティー ミントレモン
JOMO Thé vert glacé menthe citron
35cl
レモンとミント風味のグリーンアイスティー。爽やかで軽い。
€3.90 ≈ ¥707
オーガニック ペールエール
Bière Pale Ale Bio
セット外 - 33cl
オーガニック ペールエール クラフトビール。ホップの香りとほのかな苦味。
€5.50 ≈ ¥996

グッズ

スパチュラ
Spatule
ブランドのキッチン用品。
€5 ≈ ¥906
トートバッグ
Tote Bag
ロゴ入り再利用可能なキャンバストートバッグ。
€10 ≈ ¥1,812
リムナディエ（炭酸水メーカー）
Limonadier
プロ仕様のボトルオープナー。
€10 ≈ ¥1,812
ベストセラーブック "ピエール・サン"
Livre Best-Of "Pierre Sang"
シェフ、ピエール・サンのレシピブック。
€14 ≈ ¥2,537
エプロン
Tablier
プロ仕様のエプロン。
€18 ≈ ¥3,261
オピネル ピエール・サン ナイフ
Couteau Opinel Pierre Sang
オピネル社製スペシャルエディション折りたたみナイフ。
€37 ≈ ¥6,704

食料品

エスプレット唐辛子チップス
Chips Piment d'Espelette
150g
バスク地方の軽い辛味スパイス、エスプレット唐辛子で味付けされたカリカリチップス。
€5.50 ≈ ¥996
トリュフチップス
Chips à la Truffe
100g
トリュフ風味のチップス、濃厚で土のような風味。
€6 ≈ ¥1,087
サムジャンポット
Pot de Ssamjang
10cl
味付けされた韓国風の味噌ペーストのポット、すぐに使える。
€7 ≈ ¥1,268
ミルクまたはダークチョコレートバー
Barlette lait ou noir
クリストフ・アダム チョコレート - 35g
小さな職人技のチョコレートバー。
€4.50 ≈ ¥815
ミルクまたはダークチョコレートバー
Tablette lait ou noir
クリストフ・アダム チョコレート - 115g
特製高級チョコレートバー。
€8.50 ≈ ¥1,540
ビビンバミックスボウル
Boîte Mélange Bibimbap
500g
ビビンバのベースを自分で作るための穀物ミックス（米、キヌア、レンズ豆）。
€9.50 ≈ ¥1,721

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価74件
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