キャラメルチキン
Caramelized Chicken
伝統的なベトナム風の甘じょっぱいキャラメルソースで煮込んだ柔らかい鶏肉。濃厚な甘じょっぱさとクリーミーな食感。
€13~
≈ ¥2,355
Pho 39
Pho 39
ベトナムレストラン
メインコース
肉 + ご飯 または サラダ または 麺
タイ風カレーソースのチキン
Chicken with sauce curry Thaï
タイ風カレーで煮込んだ鶏肉。おそらくココナッツミルクと赤または黄色のカレーペーストベース。わずかにスパイシーでクリーミー。
€13.50~
≈ ¥2,446
ココナッツソースとキンカンのチキンボール
Chicken meatballs with sauce coconut & quimquat
ココナッツミルクとキンカンのオリジナルソース添えのチキンボール。ココナッツの甘さと柑橘系の香りの酸味のバランスが良い。
€13.50~
≈ ¥2,446
甘酢ソースのチキン
Chicken with sweet & sour sauce
クラシックな甘酢ソースで炒めた鶏肉。通常、酢、砂糖、トマト濃縮液で作られています。野菜添え。
€13.90~
≈ ¥2,518
タマリンドソースのチキン
Chicken with tamarind sauce
タマリンドソースで調理された鶏肉。独特の酸味とフルーティーな風味、わずかな甘み。
€13.90~
≈ ¥2,518
キャラメルポークチョップ
Caramelized pork cotlet
甘じょっぱいキャラメルソース添えのグリルまたはソテーしたポークチョップ。風味豊かでジューシーな肉。
€13.50~
≈ ¥2,446
コーラルソースのエビ
Shrimp with sauce corail
濃厚なソースで提供されるエビ。おそらく甲殻類のコーラルをベースにしたもので、濃厚な海の風味とクリーミーさがあります。
€14.90~
≈ ¥2,700
甘酢ソースのエビ
Shrimp with sweet & sour sauce
甘酸っぱいソースとパイナップル、ピーマンの入った炒めエビ。
€14.90~
≈ ¥2,700
タマリンドソースのエビ
Shrimp with tamarind sauce
タマリンドソースで調理されたエビ。酸味と甘みのバランスが良い。
€14.90~
≈ ¥2,700
甘酢ソースのポークチョップ
Pork cotlet with sweet & sour sauce
甘酸っぱいソース添えのポークチョップ。対照的な味わいのボリューム満点のメインディッシュ。
€13.90~
≈ ¥2,518
甘じょっぱいソースのサーモン
Saumon with salty & sweet sauce
甘い醤油ベースのソース（魚のキャラメルソースや甘い醤油など）がかかったグリルサーモンの切り身。柔らかく濃厚な身。
€16~
≈ ¥2,899
ココナッツソースのサーモン
Saumon with coconut sauce
ココナッツミルクのクリーミーなソースがかかったサーモンの切り身。脂の乗った魚にまろやかさとエキゾチックな風味を加えます。
€16~
≈ ¥2,899
ヌードル
肉 + 麺 + 野菜
ビーフヌードル
Beef noodles
牛肉のスライスと様々な野菜が入った炒め麺。ボリュームがあり、風味豊かで満足感のある一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンヌードル
Chicken noodles
鶏肉と野菜が入った炒め麺。柔らかい食感と軽い味わい。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ベジタリアン料理
蒸し米添えタイ風カレー豆腐
Tofu sauce curry Thaï with stream rice
ココナッツミルクのクリーミーなタイ風カレーソースで煮込んだ豆腐。蒸し米添え。香りの良いベジタリアン料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
野菜ヌードル
Vegetables noodles
季節の野菜が入った炒め麺。シンプルでヘルシーな一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
前菜
キール・ブラン（白ワインのキール）
Kir au vin blanc
ドライ白ワインとクレーム・ド・カシスで作る伝統的なフランス風食前酒。
€5.50
≈ ¥996
0
マティーニ（赤、白、ロゼ）
Martini (rouge, blanc, rosé)
冷やして提供されるイタリアのベルモット。赤（甘口）、白（辛口または甘口）、ロゼがあります。
€5.50
≈ ¥996
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ベイリーズ
Baileys
ウイスキーとクリームベースのアイリッシュリキュール。通常は氷に乗せて提供されます。チョコレートとバニラの豊かな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ノンアルコール自家製カクテル
Cooktail maison sans alcool
ライチジュース、レモネード、シロップ
自家製ノンアルコール飲料。甘いライチジュース、炭酸レモネード、シロップを混ぜたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
アルコール入り自家製カクテル
Cooktail maison avec l'alcool
ライチリキュール、ライチジュース
ライチ風味のカクテル。リキュールとジュースを組み合わせたエキゾチックな味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
パナシェ
Panaché
ビールとレモネードを混ぜた爽やかなドリンク。
€6
≈ ¥1,087
0
モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜたカクテル。甘くてカラフルな飲み物。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
コカ・コーラまたはコカ・コーラゼロ
Coca ou coca zéro
500ml
クラシックなコーラまたはシュガーフリーのコーラ。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスティー
Ice tea
500ml
工業的に作られた甘いアイスティー。爽やか。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ
Perrier
330ml
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かい泡。
€4
≈ ¥725
0
レモネード
Limonade
330ml
レモン風味の甘い炭酸飲料。
€3.50
≈ ¥634
0
サンペレグリノ
San pellegrino
1L
イタリア産のきめ細かい泡の炭酸ミネラルウォーター。
€5
≈ ¥906
0
フルーツジュース
Jus de fruit
りんご、オレンジ、パイナップル
お好みの様々なフルーツジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン
Evian
500ml
フランスアルプスの天然水。
€3.50
≈ ¥634
0
自家製アイスティー
Thé glacé maison
淹れて冷やしたお茶。おそらくレモンやフルーツ入り。
€5.50
≈ ¥996
0
ディアボロ
Diabolo
レモネードにシロップ（ミントやグレナデンなど）を加えた飲み物。
€2.50
≈ ¥453
0
水割りシロップ
Sirop à l'eau
お好みのフレーバーシロップと混ぜた冷たい水。
€2
≈ ¥362
0
ベトナムビール
Bière vietnamienne
SAI GON
ベトナム産の軽やかなラガービール。爽やかで飲みやすい。
€5
≈ ¥906
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中国ビール
Bière chinoise
TSINGTAO
中国で人気のラガービール。モルトの風味と軽いホップの香り。
€5
≈ ¥906
0
カラフェワイン
赤（ボルドー）、白（ヴォークリューズ）、ロゼ（ガイヤック）
グラスワイン
Vin en verre
テーブルワインのグラス。赤、白、ロゼがあります。
€2.50~
≈ ¥453
1/4 カラフェ
Pichet 1/4
ワイン 25cl カラフェ
€4.50~
≈ ¥815
1/2 カラフェ
Pichet 1/2
ワイン 50cl カラフェ
€6.50~
≈ ¥1,178
1リットル
1 litre
ワイン 1リットル カラフェ
€12~
≈ ¥2,174
ワイン
ピックプル 白 750ml
Picpool blanc 750ml
白ワインボトル（ピックプル・ド・ピネ）。辛口でフレッシュ、ミネラル感のあるワイン。ラングドック地方特産。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ペガイロール 赤 750ml
Pégairolle rouge 750ml
ペガイロール産の赤ワインボトル。
€17.50
≈ ¥3,171
0
サン・シニャン ロゼ 750ml
Saint Chinian rosé 750lm
サン・シニャン（ラングドック）産のロゼワインボトル。フルーティーでエレガント。
€17.50
≈ ¥3,171
0
コーヒー
エスプレッソ/デカフェ
Expresso/Décafé
濃いブラックコーヒーまたはデカフェ。
€2
≈ ¥362
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ヘーゼルナッツ（練乳）
Noisette (lait concentré)
練乳を少量加えたエスプレッソ。
€3.50
≈ ¥634
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ベトナム風アイスコーヒー（カフェ・スア・ダー）
Café glacé (café sữa đá)
強めのコーヒーと練乳で作った伝統的なベトナム風アイスコーヒー。氷に乗せて提供されます。
€5.50
≈ ¥996
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