Pho 321 Noodle bar

Name: Pho 321 Noodle bar
Address: 2 Chome-35-9 Jingumae, Shibuya, 東京
Price range: ¥150 - ¥1000

当店はできる限り無添加の調味料にこだわり、季節ごとの旬の有機野菜を取り入れた、安心してお召し上がりいただける料理を提供パクチー抜きもできます毎日手づくりをしています

★ 4.2 (191) $$Moderate 📍 2 Chome-35-9 Jingumae, Shibuya

ヌードル料理

Pho 米粉の平打ちスープ麺

ベトナムの国民的料理で、米粉から作られた平打ち麺を、鶏肉、牛肉、または野菜と組み合わせた温かいスープで提供します。風味豊かな出汁と新鮮なハーブが特徴で、さっぱりとした味わいです。通常、ライムを絞って食べます。

¥1,000~

Bun 米粉の汁なし麺

温かいまたは冷たい米粉麺を使ったベトナムの汁なし麺料理です。肉、野菜、ハーブと共に、甘酸っぱいタレや醤油ダレをかけて混ぜて食べます。麺と具材、そしてタレが一体となった複雑な味わいが特徴です。

¥1,100~

Noodle #3 サードヌードル

季節の麺料理、内容は黒板をご覧いただくかスタッフまで

季節ごとに内容が変わるオリジナルの麺料理です。その時期に最も美味しい旬の食材を使用し、シェフの創造性が光る一皿です。詳しい内容はスタッフにお尋ねください。

¥1,050~

トッピング

(for Pho & Bun)

味付け卵

醤油ベースのタレでじっくりと煮込まれた、ほどよい半熟加減のゆで卵です。まろやかな旨味が麺料理の風味を一層引き立てます。

¥150

パクチー

料理に独特の香りと風味を加えるフレッシュなパクチーです。エスニック料理に欠かせないハーブで、さわやかな香りが食欲をそそります。

¥150

季節野菜

旬の新鮮な野菜を追加できます。彩り豊かで、シャキシャキとした食感が楽しめます。料理に栄養と風味をプラスします。

¥200

鶏肉の炙り焼き

香ばしく炙り焼きにした鶏肉です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げられ、香ばしい風味が麺料理のアクセントになります。

¥200

デリ / サイドディッシュ

黒板をご覧いただき、お好きなものをお選びください。サイドメニューもテイクアウトできます

自家製デリ各種

毎日手作りされる様々なデリから、お好みの種類を選べます。新鮮な野菜や旬の食材を使った、健康的で風味豊かな一品です。軽食や食事の付け合わせに最適です。

¥500~

Summer Roll エビと野菜の生春巻き

新鮮なエビとシャキシャキの野菜をライスペーパーで巻いた、ヘルシーな生春巻きです。さっぱりとした味わいで、特製のタレにつけてお召し上がりください。前菜や軽食にぴったりです。

¥350~

Spring Roll 豚肉のベトナム風揚げ春巻き

豚肉と野菜をライスペーパーで包み、香ばしく揚げたベトナム風の春巻きです。外はカリカリ、中はジューシーな食感が楽しめます。甘酸っぱいタレにつけてお召し上がりください。

¥280

Today's Small Bowl 本日のミニライス

(黒板・スタッフまで)

毎日変わるミニサイズのライスボウルです。メイン料理のサイドや、軽く食事をしたい時に最適です。内容は黒板をご確認いただくか、スタッフにお尋ねください。

¥500

Soup Set ミニスープ・セット

当店自慢のPhoのスープをベースにした、心身あたたまるスープをセットで付けられます

当店の自慢のフォーのスープをベースにした、心も体も温まるミニサイズのスープとサイドメニューのセットです。軽い食事やメインディッシュのお供に最適です。

¥200~

デザート / ドリンク

Coconut Pudding 自家製ココナッツプリン

自家製のココナッツミルクを使った滑らかでクリーミーなプリンです。ほんのりとした甘さとココナッツの風味が口いっぱいに広がり、食後のデザートにぴったりです。

¥300~

Coffee Black コーヒー

香ばしくローストされた豆を使用した、すっきりとしたブラックコーヒーです。食事の後にリフレッシュしたい時に最適です。

¥550

Vietnamese ベトナム風コーヒー

(自社焙煎コーヒー & 自家製コンデンスミルク使用)

自社で焙煎したコーヒー豆に、濃厚な自家製コンデンスミルクを加えたベトナム風コーヒーです。甘くまろやかな口当たりと、深いコクが特徴です。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

¥700

Seasonal Tea 季節のお茶

(黒板・スタッフまで)

季節ごとに厳選された特別なお茶です。その時期ならではの香りや味わいを楽しめます。詳細については、黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。

¥600

Ginger Beer (Non-Alcohol) ジンジャービール

ショウガの風味が効いた、爽やかなノンアルコール飲料です。ピリッとした辛さと甘さが特徴で、食欲を増進させる効果もあります。リフレッシュしたい時におすすめです。

¥750

Coedo Beer Ruri (Pils) / Kyara (IPL) コエドビール2種

コエドブルワリーが提供する、日本を代表するクラフトビールです。「瑠璃 (Ruri)」はクリアな味わいのピルスナー、「伽羅 (Kyara)」は華やかな香りのIPL（インディアペールラガー）で、どちらも食事によく合います。

¥800

333 (Vietnamese Beer) バーバーバー

ベトナムで人気のラガービールです。軽やかで飲みやすく、すっきりとした味わいが特徴です。ベトナム料理との相性が抜群で、暑い日にぴったりの一本です。

¥900

Hobo Brewing / Streetlight Brewing ホーボーブリューイング / ストリートライトブリューイング

(クラフトビール随時1～2種入荷しています)

ホーボーブリューイングとストリートライトブリューイングは、個性豊かなクラフトビールを提供する醸造所です。時期によって異なる種類のビールが1〜2種入荷します。詳細については、スタッフにお尋ねください。

¥1,000

ランチプレート / ボックス

今日の内容は黒板・カウンター内の見本にて

日替わりランチプレート / ランチボックス

日替わりで内容が変わるランチプレートまたはボックスです。新鮮な食材を使い、バランスの取れた食事が楽しめます。内容は毎日黒板で更新されるか、カウンター内の見本でご確認ください。スープやデリの追加も可能です。

¥1,300~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価191件

$$ Moderate

📍 2 Chome-35-9 Jingumae, Shibuya

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