ผัดไทยพระอาทิตย์ PHADTHAI the Sun

タイ風チャーハン。肉、卵、玉ねぎ、トマトを炒めたもの。風味豊かで香りが良いです。上にカリカリの目玉焼きが乗っており、しばしば唐辛子入り魚醤（ナムプラープリック）が添えられます。

豚肉または鶏肉のスライスをニンニクと白胡椒で炒めたもの。風味豊かで、ニンニクとわずかな胡椒の風味が特徴です。目玉焼きと蒸しご飯を添えて提供されます。

定番のパッガパオ。ひき肉またはスライスした肉をホーリーバジル、ニンニク、生唐辛子で炒めたもの。スパイシーで塩辛く、香りが良いです。ご飯と目玉焼きを添えて提供され、辛さを和らげます。

タイ風オムレツ（カイジャオ）をご飯の上に。卵を泡立ててから揚げ、黄金色でふわふわに揚げたものです。風味豊かで満足感があり、チリソースと一緒に食べることが多いです。

有名なタイカレー。グリーンチリペースト、ココナッツミルク、ナス、スイートバジルで作られています。甘塩っぱくクリーミーな食感です。ご飯とオムレツを添えて提供されます。

ココナッツミルク、ピーナッツ、コブミカンの葉を使った濃厚でクリーミーなレッドカレー。塩味と甘味があり、爽やかな香りです。他のカレーよりもスープ状ではなく、ご飯と目玉焼きを添えて提供されます。

ミックス野菜、きのこ、豆腐を風味豊かな醤油ベースのソースで炒めたもの。軽くてヘルシーです。蒸しご飯と目玉焼きを添えて提供されます。

有名なスパイシーで酸味のあるエビのスープの風味（またはドライ炒めバージョン）をご飯と共に。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉が特徴です。爽やかで香りが良く、オムレツが添えられます。

春雨、豚ひき肉、玉ねぎを使ったスパイシーで酸味のあるサラダ（ヤム・ウンセン）。ライムジュース、魚醤、唐辛子で和えています。爽やかでスパイシーです。ご飯と一緒に提供されます。

柔らかい豆腐、海藻、野菜が入ったマイルドで澄んだスープ（ゲーン・ジュード）。風味豊かで落ち着きます。辛くない料理で、ご飯と一緒に提供されます。

搾りたてのオレンジジュースまたはブレンドアイススムージー。甘く、柑橘系の爽やかな風味です。

新鮮なライムまたはレモンのドリンク。酸っぱくてタンジで、通常シロップで甘くされています。暑い気候では非常に爽やかです。

熟したマンゴードリンク。特にスムージーとして、甘く、フローラルでクリーミーです。

新鮮なパッションフルーツドリンク。酸味があり、香りが高く、タンジです。しばしば、カリカリとした食べられる種が含まれています。

新鮮なパイナップルドリンク。甘酸っぱいトロピカルな風味です。

季節のフルーツ数種類をブレンドしたもの。甘く複雑な風味です。

野菜とフルーツのヘルシーなブレンド。アースィーで爽やかです。

ヨーグルトとブレンドしたフルーツスムージー。クリーミーで甘く、わずかにタンジです。

タイで最も有名な麺料理。米麺を卵、豆腐、ピーナッツ、もやし、タマリンドベースのソースで炒めたもの。甘酸っぱく風味豊かです。

世界的に有名なタイのスパイシースープ。クリアスープまたはココナッツミルク入り濃厚スープとして利用可能です。レモングラスやガランガルなどのハーブがたっぷり入っています。

トムカー。ココナッツミルク、ガランガル、レモングラスを使ったクリーミーで酸味のあるスープ。トムヤムよりもマイルドで、香りの良い濃厚なスープです。

定番のタイカレー。グリーンは甘辛くスパイシー、レッドは風味豊か、イエローはターメリックでマイルド、マッサマンはピーナッツとジャガイモで濃厚です。すべてココナッツミルクで作られています。

タイバジルソースを添えた新鮮なオーガニックサラダグリーン。シャキシャキしていてヘルシーです。

ソムタム。千切りにした青パパイヤを唐辛子、ライム、ニンニク、魚醤で叩いたもの。スパイシーで酸っぱく、シャキシャキしています。

魚醤でマリネしたカリカリの鶏の唐揚げまたは手羽先。塩辛く、風味豊かで、前菜に最適です。

ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で炒めた肉。タイの代表的なスパイシー炒め物です。

数種類のきのこを風味豊かなベジタリアンソースで炒めたもの。

ヘルシーなきのこスープ。マイルドなクリアスープまたはスパイシーなトムヤム風スープとして利用可能です。

新鮮な有機野菜をオリーブオイルで軽く炒め、シャキシャキとした食感と栄養を保ちました。

グリルした豆腐ステーキに新鮮なサラダを添えて。タンパク質豊富なベジタリアンメインディッシュです。

揚げた豆腐に、ひき肉とキノコ（またはシーフードオプション）が入った濃厚なソースをかけたもの。

5種類のきのこを使ったスパイシーで酸味のあるサラダ。ライム、唐辛子、ハーブで和えています。

スパイシーフルーツサラダ（ソムタム・ポラマイ）。季節のフルーツをスパイシーで甘酸っぱいタイ風ドレッシングで和えたもの。

春雨と野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。スイートチリプラムソースを添えて提供されます。