باد تاي ذا صن

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مقلي مع اللحم، البيض، البصل، والطماطم. لذيذ وعطري. يقدم مع بيضة مقلية مقرمشة في الأعلى وغالباً ما يرافقه صلصة السمك مع الفلفل الحار (نام بلا بريك).

شرائح لحم خنزير أو دجاج مقلية مع الثوم والفلفل الأبيض. لذيذ، بالثوم، وقليل من الفلفل. يقدم فوق أرز مطهو على البخار مع بيض مقلي.

طبق الباد كاباو الكلاسيكي. لحم مفروم أو شرائح مقلية مع الريحان المقدس، الثوم، والفلفل الحار الطازج. حار، مالح، وعطري. يقدم مع الأرز وبيض مقلي لموازنة الحرارة.

عجة على الطريقة التايلاندية (خاي جياو) تقدم فوق الأرز. يخفق البيض حتى يصبح رغوياً ويقلى حتى يصبح ذهبياً ورقيقاً. لذيذ ومريح، يؤكل غالباً مع صلصة الفلفل الحار.

كاري تايلاندي شهير مصنوع من معجون الفلفل الأخضر، حليب جوز الهند، باذنجان، وريحان حلو. حلو، مالح، وحار بقوام كريمي. يقدم مع الأرز وعجة.

كاري أحمر غني وسميك مع حليب جوز الهند، الفول السوداني، وأوراق الكافيار. مالح وحلو برائحة منعشة. أقل حساءً من أنواع الكاري الأخرى، يقدم مع الأرز وبيض مقلي.

خضروات مشكلة مقلية، فطر، وتوفو في صلصة لذيذة تعتمد على الصويا. خفيف وصحي. يقدم مع أرز مطهو على البخار وبيض مقلي.

أرز يقدم مع نكهات حساء الروبيان الحار والحامض الشهير (أو نسخة مقلية جافة). يتميز بعشبة الليمون، الخولنجان، وأوراق الكافيار. منعش وعطري، يقدم مع عجة.

سلطة نودلز زجاجية حارة وحامضة (يوم وون سن) مع لحم مفروم وبصل مخلوط بعصير الليمون، صلصة السمك، والفلفل الحار. منعشة وحارة. تقدم مع الأرز.

حساء مرق صافٍ خفيف (جاينغ جويد) مع توفو ناعم، أعشاب بحرية، وخضروات. لذيذ ومهدئ. طبق غير حار يقدم مع الأرز.

عصير برتقال طازج معصور أو سموثي مثلج مخلوط. حلو، حمضي، ومنعش.

مشروب ليمون أو ليمون طازج. حامض ومنعش، يحلى عادة بالشراب. منعش جداً في الطقس الحار.

مشروب مانجو ناضج. حلو، زهري، وكريمي، خاصة كسموثي.

مشروب فاكهة الباشن فروت الطازجة. حامض، عطري، ومنعش. غالباً ما يحتوي على البذور المقرمشة الصالحة للأكل.

مشروب أناناس طازج. نكهة استوائية حلوة وحامضة.

مزيج من الفواكه الموسمية المختلفة. نكهة حلوة ومعقدة.

مزيج صحي من الخضروات والفواكه. ترابي ومنعش.

سموثي فاكهة مخلوط بالزبادي. كريمي، حلو، وحامض قليلاً.

طبق النودلز الأكثر شهرة في تايلاند. نودلز أرز مقلية مع البيض، التوفو، الفول السوداني، براعم الفول، وصلصة تعتمد على التمر الهندي. حلو، حامض، ولذيذ.

حساء الروبيان التايلاندي الحار الأشهر عالمياً. متوفر كحساء صافٍ أو حساء كثيف بحليب جوز الهند. مليء بالأعشاب مثل عشبة الليمون والخولنجان.

توم خا. حساء كريمي وحامض مع حليب جوز الهند، الخولنجان، وعشبة الليمون. أخف من توم يام، مع مرق عطري غني.

كاري تايلاندي كلاسيكي. الأخضر حلو وحار؛ الأحمر لذيذ؛ الأصفر خفيف بالكركم؛ المسامان غني بالفول السوداني والبطاطس. كلها مصنوعة بحليب جوز الهند.

خضروات سلطة عضوية طازجة تقدم مع صلصة الريحان التايلاندي. مقرمشة وصحية.

سوم تام. بابايا خضراء مبشورة مدقوقة مع الفلفل الحار، الليمون، الثوم، وصلصة السمك. حار، حامض، ومقرمش.

دجاج مقلي مقرمش أو أجنحة متبلة بصلصة السمك. مالح، لذيذ، ورائع كمقبلات.

لحم مقلي مع الريحان المقدس، الثوم، والفلفل الحار. طبق القلي التايلاندي الحار بامتياز.

مزيج من الفطر المختلف مقلي بصلصة نباتية لذيذة.

حساء فطر صحي متوفر كحساء صافٍ خفيف أو حساء توم يام حار. متوفر كحساء صافٍ خفيف أو حساء توم يام حار.

خضروات عضوية طازجة مقلية بخفة بزيت الزيتون للحفاظ على قرمشتها وعناصرها الغذائية.

ستيك توفو مشوي يقدم مع سلطة طازجة جانبية. طبق رئيسي نباتي غني بالبروتين.

توفو مقلي مغطى بصلصة سميكة لذيذة تحتوي على خضروات مفرومة وفطر (أو خيارات مأكولات بحرية).

سلطة حارة وحامضة تحتوي على خمسة أنواع من الفطر، مخلوطة بالليمون، الفلفل الحار، والأعشاب.

سلطة فواكه حارة (سوم تام بولاماي). فواكه موسمية مشكلة مخلوطة بصلصة تايلاندية حارة، حلوة، وحامضة.

لفائف ربيع مقلية مقرمشة محشوة بالنودلز الزجاجية والخضروات. تقدم مع صلصة البرقوق والفلفل الحار الحلو.