PERLITA
PERLITA
前菜
ブルスケッタ
BRUSCHETTA
トースト、モッツァレラ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、フレッシュトマト トースト、モッツァレラ、バジル、ニンニク、オリーブオイル、フレッシュトマト
ニンニクをこすりつけたトーストに、フレッシュトマトとモッツァレラを乗せたもの。カリカリで香ばしい。クラシックでフレッシュなイタリアの前菜。
€9.90
≈ $11.00フォカッチャ
FOCCACIA
チェリートマト、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ チェリートマト、ニンニク、オリーブオイル、オレガノ
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッドにオリーブオイルとオレガノで味付け。中は柔らかく、少しカリカリした食感。シェアや付け合わせに最適。
€9.90
≈ $11.00ブッラータ
BURRATA
ルッコラ、チェリートマト、オリーブオイル ルッコラ、チェリートマト、オリーブオイル
牛乳で作られたイタリアのフレッシュチーズで、フィラータパスタとクリーミーな中心部が特徴。ルッコラとトマト添え。マイルドでクリーミー。
€12.80
≈ $15.00カルパッチョ ディ マンゾ
CARPACCIO DI MANZO
牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、イタリア産チーズのスライス、ドライトマト、松の実 牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、イタリア産チーズのスライス、ドライトマト、松の実
マリネした生の牛肉の薄切り。冷たいチーズとルッコラ添え。柔らかく洗練されています。
€16.80
≈ $19.00アボカド サーモン
AVOCADO SALMONE
スモークサーモンのタルタル、ルッコラ、スモークサーモン、アボカド ルッコラ、スモークサーモン、アボカド
アボカドとスモークサーモンのフレッシュミックス。とろけるような食感と繊細な風味。軽くてヘルシーな前菜。
€16.80
≈ $19.00サラダ
パエザーナ
PAESANA
レタス、トマト、ソテーポテト、ポーチドエッグ、ベーコン、クルミ レタス、トマト、ソテーポテト、ポーチドエッグ、ベーコン、クルミ
ポテトとベーコンの素朴なコンビネーションサラダ。濃厚でボリュームあり。温かいものと冷たいものを組み合わせた完全な一皿。
€14.80
≈ $17.00カプラ エ クルード
CAPRA E CRUDO
レタス、トマト、温かいシェーブルチーズ、イタリア産ハム、イタリア産チーズのスライス、卵 レタス、トマト、シェーブルチーズ、イタリア産ハム、イタリア産チーズのスライス、卵
温かいシェーブルチーズとイタリア産ハムの贅沢なサラダ。食感の美味しいミックス。チーズ好きにおすすめ。
€15.80
≈ $18.00チェーザレ
CESAR
レタス、グリルチキン、パルメザンチーズのスライス、クルトン、卵、ドライトマト レタス、チキン、パルメザン、ドライトマト
クラシックなシーザーサラダ、グリルチキンとパルメザン添え。クルトンのカリカリ感とフレッシュさ。定番。
€15.80
≈ $18.00カプリ
CAPRI
レタス、トマト、イタリア産チーズのスライス、スモークサーモン、アボカド レタス、トマト、イタリア産チーズのスライス、スモークサーモン、アボカド
スモークサーモンとアボカドを組み合わせたフレッシュサラダ。軽くてバランスが良い。ヘルシーなランチに最適。
€16.80
≈ $19.00イタリア
ITALIA
ルッコラ、ドライトマト、松の実、ブッラータ、ブレザオラ、バルサミコクリーム、ローマ風アーティチョーク ルッコラ、ドライトマト、ブッラータ、松の実、バルサミコクリーム、アーティチョーク
ブッラータやブレザオラなどのプレミアムイタリア食材を使った盛り合わせ。濃厚な地中海風の風味。イタリアへの食の旅。
€17.80
≈ $21.00オルタラーノ
ORTALANO
アンティパスト、ブッラータ アンティパスト、ブッラータ
マリネしてグリルした野菜の盛り合わせ、クリーミーなブッラータ添え。フレッシュで野菜たっぷり。シェアに最適。
€17.80
≈ $21.00ディ マンゾ
DI MANZO
グリルビーフの塊、赤玉ねぎ、ルッコラ、パルメザン、ドライトマト グリルビーフの塊、赤玉ねぎ、ルッコラ、パルメザン、ドライトマト
グリルビーフのスライスを乗せたボリュームサラダ。タンパク質と風味が豊富。パルメザンとルッコラ添え。
€17.80
≈ $21.00肉料理
ポルペッテ ディ マンゾ アル スーゴ
POLPETTE DI MANZO AL SUGO
イタリア風ミートボールのパスタ / イタリア風ミートボールのリングイネ 全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。
トマトソースで煮込んだイタリア風ミートボール、パスタ添え。家庭的で満足感のある一品。伝統的なイタリアの味。
€17.80~
スカロピーナ ポッロ アル フォルノ
SCALOPPINA POLLO AL FORNO
オーブンで焼いた鶏肉のカツレツ、オリーブペスト、溶けるモッツァレラ 焼き鶏肉、オリーブペスト、モッツァレラ 全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。
オーブンで焼いた鶏肉のカツレツ、ペストと溶けるチーズ添え。柔らかくて風味豊か。熱々でグラタン風。
€19.80~
スカロピーナ ピスタチオ
SCALOPPINA PISTACHIO
鶏肉のカツレツ、ピスタチオペスト、ズッキーニ 焼き鶏肉、ピスタチオペスト、ズッキーニ 全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。
オリジナルピスタチオペスト風味の鶏肉のカツレツ。ズッキーニ添え。ナッツと緑の風味がする一品。
€21.80~
スカロピーナ ポッロ ポルチーノ
SCALOPPINA POLLO PORCINO
鶏肉のカツレツ、ポルチーニ茸、トリュフクリーム 焼き鶏肉、ポルチーニ茸、トリュフクリーム 全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。
マッシュルームとトリュフのクリーミーなソースをかけた鶏肉のカツレツ。濃厚で香りが良い。森の風味がお好きな方へ。
€21.80~
コトレッタ アッラ ミラネーゼ
COTOLETTA ALA MILANAISE
仔牛のカツレツ / ミラノ風仔牛のカツレツとパスタ 全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。ミラノの偉大なクラシック。
€22.80~
本日のメインディッシュと本日のグリル
PLAT DU JOUR ET GRILLADE DU JOUR
黒板をご覧ください
シェフ特製の日替わり料理。新鮮な市場の食材を使用。本日のメニューをご確認ください。
全ての肉料理にはサラダが付き、フライドポテト、季節のソテー野菜、またはパスタをお選びいただけます。 追加トッピング：+4€ お好みのソース：ゴルゴンゾーラ、ペッパーソース、ベアルネーズ
グリル仔牛ロース
CÔTE DE VEAU GRILLÉE
薪焼き仔牛のロース。繊細なスモーク風味。柔らかくジューシー。
€19.80~
グリルビーフ串 (280g)
BROCHETTE DE BOEUF GRILLÉE (280G)
ビーフ串
串焼きのグリルビーフ。薪焼きで本格的な味わい。ボリュームがあり美味しい。
€24.80~
グリルビーフ Tボーン (500-600g) - 1名様
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE (500-600G) - 1 PERS
骨付きの大きな牛肉の塊を薪でグリル。非常にジューシーで風味豊か。大食漢向け。
€29.90~
薪焼きピザ
トッピング追加 ブッラータ 6€、ブッファラ 5€、ゴルゴンゾーラ 3€、シェーブル 3€、ブレザオラハム 4€、サラミピカンテ 3€、サーモン 6€、野菜 2€、卵 1.5€、アンチョビ 3€
ヴァレンティーナ
VALENTINA
トマトソース、ブッファラ、チェリートマト、ルッコラ、松の実 トマトソース、ドライトマト、松の実
トマトソースベースのピザにブッファラモッツァレラと松の実を乗せたもの。薪焼き。薄くてカリカリの生地。
€17.30~
ラ ペルラ
LA PERLA
ピスタチオペスト、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルマハム、フィオーレディラッテ ピスタチオペスト、ズッキーニ、ゴルゴンゾーラ、ハム、フィオーレディラッテ
ピスタチオペストとゴルゴンゾーラを使ったオリジナルピザ。濃厚でクリーミーな風味。当店自慢の一品。
€17.40
≈ $20.00モロッコ
MOROCCO
トマトソース、フィオーレディラッテ、スピアーナタ、ナス、ゴルゴンゾーラチーズ トマトソース、フィオーレディラッテ、スピアーナタ、ナス、ゴルゴンゾーラチーズ
スパイシーなスピアーナタ（ピリ辛ソーセージ）とナスを使ったスパイシーなピザ。ゴルゴンゾーラでアクセント。濃厚な風味のミックス。
€16.40
≈ $19.00マッファチョ
MACHEFACIO
トマトソース、ブッラータチーズ、ルッコラ、チェリートマト、パルマハム、パルメザンチーズのスライス トマトソース、ブッラータチーズ、ルッコラ、チェリートマト、ハム
丸ごとブッラータとパルマハムを乗せた贅沢なピザ。フレッシュさとクリーミーさはお墨付き。
€17.80
≈ $21.00タルートゥフォ ブレザオラ
TARTUFO BRESAOLA
フィオーレディラッテ、トリュフクリーム、ゴルゴンゾーラ、クルミ、ルッコラ、ドライトマト、ブレザオラ フィオーレディラッテ、トリュフクリーム、ゴルゴンゾーラ、クルミ、ルッコラ、ドライトマト、ブレザオラ
トリュフクリームとブレザオラ（乾燥牛肉）の贅沢な白いピザ。ナッツの食感を添えて。非常に香りが良い。
€19.80
≈ $23.00マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、フィオーレディラッテ、フレッシュバジル トマトソース、フィオーレディラッテ、フレッシュバジル
クラシックなナポリピザ。トマトソース、モッツァレラ、バジルのシンプルさ。完璧なベース。
€14.40
≈ $17.00ラ レジーナ
LA REGINA
トマトソース、フィオーレディラッテ、ハム、マッシュルーム トマトソース、フィオーレディラッテ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクラシックピザ。マイルドで親しみやすい風味で人気。
€15.80
≈ $18.00カルツォーネ クラッシコ
CALZONE CLASSICO
トマトソース、フィオーレディラッテ、ハム、卵、ルッコラ トマトソース、フィオーレディラッテ、ハム、卵、ルッコラ
カルツォーネ（包みピザ）、中にハムと卵が入っています。トマトソース添え。とろりとした温かい中心部。
€16.40
≈ $19.004 フロマッジ
4 FROMAGGI
トマトソース、モッツァレラフィオーレディラッテ、ゴルゴンゾーラ、イタリア産チーズのスライス、カマンベールチーズ トマトソース、モッツァレラフィオーレディラッテ、ゴルゴンゾーラ、イタリア産チーズのスライス、カマンベールチーズ
チーズ好きのためのピザ。ゴルゴンゾーラ、カマンベール、イタリア産チーズのパワフルなミックス。濃厚でとろける。
€15.80
≈ $18.00ポッロ エ ペスト
POLLO E PESTO
クレームフレッシュ、フィオーレディラッテ、ペストソース、ピーマン、グリルズッキーニ、鶏ひき肉 フレッシュクリーム、フィオーレディラッテ、ペストソース、ピーマン、グリルズッキーニ、鶏ひき肉
鶏肉とグリル野菜の白いピザ。ペストでアクセント。夏の風味。
€15.80
≈ $18.00トンノ エ チポッラ
TONNO E CIPOLLA
トマトソース、フィオーレディラッテ、ツナ、赤玉ねぎ、フレッシュバジル トマトソース、フィオーレディラッテ、ツナ、赤玉ねぎ、フレッシュバジル
ツナと赤玉ねぎのピザ。クラシックな地中海風の組み合わせ。風味豊か。
€15.80
≈ $18.00ナポリ
NAPOLI
トマトソース、フィオーレディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、フレッシュバジル トマトソース、フィオーレディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、フレッシュバジル
アンチョビとケッパーの個性的なピザ。ナポリ特有の塩味と濃厚な風味。
€15.80
≈ $18.00プロシュート
PROSCIUTTO
トマトソース、フィオーレディラッテ、パルマハム、パルメザン、ルッコラ トマトソース、フィオーレディラッテ、パルマハム、ルッコラ、パルメザン
焼成後に生ハムを乗せたピザ。ルッコラとパルメザン添え。エレガントで繊細。
€16.40
≈ $19.00ピカンテ
PICCANTE
トマトソース、フィオーレディラッテ、スパイシーサラミ、ビーフソーセージ、赤玉ねぎ トマトソース、フィオーレディラッテ、スパイシーサラミ、ビーフソーセージ、赤玉ねぎ
スパイシーサラミのピザ。辛いものが好きな方へ。
€16.40
≈ $19.00ベジタリアーノ
VEGETARIANO VÉGÉ
トマトソース、フィオーレディラッテ、ピーマン、チェリートマト、グリルズッキーニ、フレッシュバジル トマトソース、フィオーレディラッテ、ピーマン、チェリートマト、グリルズッキーニ、フレッシュバジル
グリル野菜とフレッシュ野菜がたっぷり乗ったベジタリアンピザ。彩り豊かでヘルシー。
€15.80
≈ $18.00カプラ エ ミエーレ
CAPRA E MIELE
フィオーレディラッテ、パルマハム、ルッコラ、シェーブルチーズ、蜂蜜、ピスタチオ フィオーレディラッテ、パルマハム、ルッコラ、シェーブルチーズ、蜂蜜、ピスタチオ
シェーブルチーズと蜂蜜の甘じょっぱいミックス。パルマハムとピスタチオ添え。オリジナルで贅沢。
€16.80
≈ $19.00サルモーネ エ パンナ
SALMONE E PANNA
クレームフレッシュ、フィオーレディラッテ、スモークサーモン、チェリートマト、ルッコラ、イタリア産チーズのスライス フレッシュクリーム、フィオーレディラッテ、スモークサーモン、チェリートマト、ルッコラ、イタリア産チーズのスライス
スモークサーモンとクレームフレッシュの白いピザ。濃厚でクリーミー。
€18.80
≈ $22.00パスタ
リングイネ ペスト エ ピノッリ ベジ
LINGUINE PESTO E PINOLLI VÉGÉ
グリーンペスト、パルメザンチーズのスライス、松の実、ドライトマト グリーンペスト、パルメザンチーズのスライス、松の実、ドライトマト
バジル（緑）ペストのロングパスタ。松の実を加えて食感をプラス。香りの良いベジタリアンパスタ。
€15.80
≈ $18.00ペンネ アッラ アッラビアータ ベジ
PENNE ALL'ARRABBIATA VÉGÉ
トマトソース、ピーマン、玉ねぎ、チリ、パセリ トマトソース、ピーマン、玉ねぎ、松の実、チリ、パセリ
唐辛子で味付けしたトマトソースのショートパスタ。スパイシーで風味豊かなローマ風クラシック。
€16.80
≈ $19.00ニョッキ コン フロマッジ ベジ
GNOCCHI CON FROMAGGI VÉGÉ
ゴルゴンゾーラ、パルメザン、おろしグリュイエール、オーブンでグラタン風 ゴルゴンゾーラ、パルメザン、おろしグリュイエール、オーブンでグラタン風
オーブンで焼いた柔らかいニョッキを3種のチーズソースで。グラタン風で非常にクリーミー。
€16.40
≈ $19.00カルボナーラ アスパラジ
CARBONARA ASPARAGI
クレームフレッシュ、ベーコンビッツ、アスパラガス、卵黄 クレームフレッシュ、ベーコンビッツ、アスパラガス、卵黄、フレッシュクリーム、ベーコンビッツ、アスパラガス、卵黄
アスパラガスを使ったカルボナーラのパスタ。ベーコンと卵のクリーミーなソース。濃厚でクリーミー。
€16.80
≈ $19.00タリアテッレ アル タルートゥフォ
TAGLIATELLE AL TARTUFO
トリュフクリーム、ブレザオラ、ゴルゴンゾーラ トリュフクリーム、ブレザオラ、ゴルゴンゾーラ
幅広パスタにトリュフクリームとゴルゴンゾーラをかけたもの。ブレザオラ添え。非常に香りの高い特別な一品。
€18.80
≈ $22.00ペンネ アル サーモン
PENNE AL SALMONE
スモークサーモン、アスパラガス、クレームフレッシュ、チェリートマト
スモークサーモンとクリームのパスタ。アスパラガス添えでフレッシュに。マイルドで満足感あり。
€18.40
≈ $21.00ラビオリ アッラ ノルマ ベジ
RAVIOLI ALLA NORMA VÉGÉ
フレッシュパスタ、リコッタ、ナス、チェリートマト、フレッシュバジル
ナスとトマトのソース（ノルマ風）でいただく、詰め物入りラビオリ。南イタリアの味。
€18.40
≈ $21.00リングイネ アッレ ヴォンゴレ
LINGUINE ALLE VONGOLE
アサリのリングイネ
白ワインとニンニクで調理したアサリ入りパスタ。軽くて磯の香りがするシーフード料理。
€19.80
≈ $23.00リングイネ アイ フルッティ ディ マーレ
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
エビ、ホタテ、ムール貝 エビ、ムール貝、ホタテ
ロイヤルシーフードパスタ（エビ、ホタテ、ムール貝）。ボリュームがあり洗練されています。海の幸の最高峰。
€26.80
≈ $31.00マスタークラフトアイスクリーム
アマレーナ
AMARENA
アマレーナアイスクリーム、イタリア産チェリー、ホイップクリーム、ソース アマレーナアイスクリーム、イタリア産チェリー、ホイップクリーム、ソース
アマレーナチェリー（コンポート）のアイスクリームカップ。ソースとホイップクリームがかかっています。甘くてフルーティー。
€9
≈ $10.00ショコラ・リエジョワ
CHOCOLAT LIÉGEOIS
チョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース チョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース
クラシックなチョコレートアイスクリーム、たっぷりのホイップクリーム添え。濃厚で贅沢。
€8
≈ $9.00カフェ・リエジョワ
CAFÉ LIÉGEOIS
コーヒーアイスクリーム、ホイップクリーム、モカ コーヒーアイスクリーム、ホイップクリーム、モカ
エスプレッソ（モカ）とホイップクリームがかかったコーヒーアイスクリームカップ。爽やかで元気が出ます。
€8
≈ $9.00ウエスタン
WESTERN
コーヒーアイスクリーム、コーヒーリキュール コーヒーアイスクリーム、コーヒーリキュール
コーヒーリキュールをかけたコーヒーアイスクリーム。大人のためのアルコール入りデザート。
€9
≈ $10.00マルティニケーズ
MARTINIQUAISE
バニラアイスクリーム、ラムレーズン、ホイップクリーム、モカ バニラアイスクリーム、ラムレーズン、ホイップクリーム、モカ
ラム酒に漬け込んだレーズンのエキゾチックなアイスクリームカップ。バニラアイスクリーム添え。島の味。
€9
≈ $10.00ダン・ブランシュ
DAME BLANCHE
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
温かいチョコレートソースとホイップクリームがかかったバニラアイスクリーム。温かいものと冷たいもののコントラストが美味しい。
€8
≈ $9.00ターボゲット
TURBO GET
ミント、チョコレート、Get 27 ミント、チョコレート、Get 27
ミントチョコレートアイスクリーム、ミントリキュール（Get 27）がけ。非常にフレッシュで食後酒に。
€9
≈ $10.00コルネット
COLONEL
ライムシャーベット、ウォッカ ライムシャーベット、ウォッカ
ライムシャーベット、ウォッカ添え。軽くて酸味があり、食後に最適。
€9
≈ $10.00アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを使った温かいカクテル。体を温め、活力を与えます。
€10
≈ $12.00デザート
ティラミス
TIRAMISU
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったクラシックなイタリアンデザート。クリーミーでエアリー。
€7
≈ $8.00ピスタチオのティラミス
TIRAMISU AUX PISTACHES
ピスタチオ風味のティラミスのバリエーション。ナッツのような甘い風味と緑色。
€9
≈ $10.00パンナコッタ
PANNACOTA
レッドベリーソース添え
ゼリー状のイタリアンデザートクリーム、レッドベリーソース添え。シルクのような滑らかさとフレッシュさ。
€7
≈ $8.00カフェ・グルマン
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。色々試すのに最適。
€9.50
≈ $11.00フルーツサラダ
SALADE DE FRUIT
季節のフレッシュフルーツサラダ
カットフルーツのミックス。軽くてビタミン豊富。
€7
≈ $8.00本日のデザートまたは自家製タルト
DESSERT OU TARTE DU JOUR RECETTE MAISON
シェフ特製の本日のスペシャルデザート。今のおすすめをお尋ねください。
€7.50
≈ $9.00アイスクリーム
アイスクリーム 1スクープ
1 BOULE DE GLACE
お好みのフレーバー アイスクリームフレーバー：バニラ、チョコレート、コーヒー、アマレーナ、ピスタチオ、ラム/レーズン、ヘーゼルナッツ、ミント/チョコレート、シャーベット
お好みの自家製アイスクリームまたはシャーベット。シンプルで爽やか。
€3.50~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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