PERLITA
PERLITA
我们的开胃菜 / STARTERS
布鲁斯凯塔
BRUSCHETTA
烤面包，马苏里拉奶酪，罗勒，大蒜，橄榄油，新鲜番茄 烤面包，马苏里拉奶酪，罗勒，大蒜，橄榄油，新鲜番茄
烤面包片，蒜蓉，新鲜番茄和马苏里拉奶酪。酥脆芳香。经典清爽的意大利开胃菜。
€9.90
≈ $11.00佛卡夏
FOCCACIA
圣女果，大蒜，橄榄油，牛至 圣女果，大蒜，橄榄油，牛至
烤制意大利扁平面包，用橄榄油和牛至调味。内部柔软，略带酥脆。适合分享或作为配菜。
€9.90
≈ $11.00水牛芝士
BURRATA
芝麻菜，圣女果，橄榄油 芝麻菜，圣女果，橄榄油
意大利新鲜牛奶奶酪，拉伸凝乳，奶油心。配芝麻菜和番茄。柔滑。
€12.80
≈ $15.00牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
牛肉薄片，芝麻菜，意大利奶酪碎，风干番茄，松子 牛肉薄片，芝麻菜，意大利奶酪碎，风干番茄，松子
薄切生牛肉片，腌制。冷食，配奶酪和芝麻菜。鲜嫩精致。
€16.80
≈ $19.00牛油果三文鱼
AVOCADO SALMONE
烟熏三文鱼鞑靼，芝麻菜，烟熏三文鱼，牛油果 芝麻菜，烟熏三文鱼，牛油果
新鲜牛油果和烟熏三文鱼的混合。入口即化，口感细腻。清淡健康的前菜。
€16.80
≈ $19.00我们的沙拉 / SALADS
佩萨纳
PAESANA
生菜，番茄，炒土豆，水波蛋，培根丁，核桃 生菜，番茄，炒土豆，水波蛋，培根，核桃
乡村沙拉配土豆和培根丁。丰富丰盛。冷热结合的完整菜肴。
€14.80
≈ $17.00山羊奶酪与生火腿
CAPRA E CRUDO
生菜，番茄，山羊奶酪，意大利火腿，意大利奶酪碎，鸡蛋 生菜，番茄，山羊奶酪，意大利火腿，意大利奶酪碎，鸡蛋
丰盛的沙拉配热山羊奶酪和意大利火腿。美味的口感组合。适合奶酪爱好者。
€15.80
≈ $18.00凯撒
CESAR
生菜，烤鸡肉，帕玛森芝士碎，面包丁，鸡蛋，风干番茄 生菜，鸡肉，帕玛森芝士，风干番茄
经典的凯撒沙拉配烤鸡肉和帕玛森芝士。因面包丁而清爽酥脆。不可错过。
€15.80
≈ $18.00卡普里
CAPRI
生菜，番茄，意大利奶酪碎，烟熏三文鱼，牛油果 生菜，番茄，意大利奶酪碎，烟熏三文鱼，牛油果
清爽沙拉，融合了烟熏三文鱼和牛油果。清淡均衡。非常适合健康的午餐。
€16.80
≈ $19.00意大利
ITALIA
芝麻菜，风干番茄，松子，水牛芝士，风干牛肉，香醋酱，罗马式朝鲜蓟 芝麻菜，风干番茄，水牛芝士，松子，香醋酱，朝鲜蓟
由优质意大利食材组成的拼盘，如水牛芝士和风干牛肉。浓郁的地中海风味。一次意大利美食之旅。
€17.80
≈ $21.00奥尔塔拉诺
ORTALANO
意式开胃菜，水牛芝士 意式开胃菜，水牛芝士
烤腌制蔬菜拼盘，配奶油水牛芝士。新鲜蔬菜。适合分享。
€17.80
≈ $21.00牛肉
DI MANZO
烤牛肉块，红洋葱，芝麻菜，帕玛森芝士，风干番茄 烤牛肉块，红洋葱，芝麻菜，帕玛森芝士，风干番茄
丰盛的烤牛肉片沙拉。富含蛋白质和风味。配帕玛森芝士和芝麻菜。
€17.80
≈ $21.00我们的肉类 / MEAT
番茄酱牛肉丸
POLPETTE DI MANZO AL SUGO
意大利式牛肉丸扁面 / 意大利式牛肉丸扁面 我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。
牛肉丸在番茄酱中炖煮，配意大利面。家庭式令人满足的菜肴。传统意大利风味。
€17.80~
烤鸡胸肉片
SCALOPPINA POLLO AL FORNO
鸡胸肉片，橄榄香蒜酱，烤马苏里拉奶酪 烤鸡肉，橄榄香蒜酱，马苏里拉奶酪 我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。
烤鸡胸肉片，配香蒜酱和融化奶酪。鲜嫩美味。热烤。
€19.80~
开心果鸡胸肉片
SCALOPPINA PISTACHIO
鸡胸肉片，开心果香蒜酱，西葫芦 烤鸡肉，开心果香蒜酱，西葫芦 我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。
鸡胸肉片，配以独特的开心果香蒜酱。搭配西葫芦。带有坚果和绿色风味的菜肴。
€21.80~
蘑菇松露鸡胸肉片
SCALOPPINA POLLO PORCINO
鸡胸肉片，牛肝菌，松露奶油 烤鸡肉，牛肝菌，松露奶油 我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。
鸡胸肉片，配以奶油蘑菇松露酱。浓郁芳香。适合森林风味爱好者。
€21.80~
米兰式炸肉排
COTOLETTA ALA MILANAISE
米兰式炸小牛肉排 / 米兰式炸小牛肉排配意大利面 我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。
裹上面包屑炸制的小牛肉排。外酥内嫩。米兰经典。
€22.80~
当日特色菜和当日烧烤
PLAT DU JOUR ET GRILLADE DU JOUR
见黑板
主厨特色菜，每日更换。选用新鲜市场食材制作。请询问当日菜单。
我们所有的肉类都配有沙拉，并可选择自制薯条、时令炒蔬菜或意大利面。 额外配料：+4欧元 可选酱料：戈贡佐拉，胡椒酱和贝尔纳酱
烤小牛肉排
CÔTE DE VEAU GRILLÉE
木烤小牛肉排。细腻的烟熏味。鲜嫩多汁。
€19.80~
烤牛肉串（280克）
BROCHETTE DE BOEUF GRILLÉE (280G)
烤牛肉串
烤牛肉串。木烤以获得正宗风味。丰盛美味。
€24.80~
烤牛肋排（500-600克）- 1人份
CÔTE DE BOEUF GRILLÉE (500-600G) - 1 PERS
巨大的带骨牛肉，木烤。非常多汁，味道浓郁。适合食量大的人。
€29.90~
我们的木烤披萨
额外配料 水牛芝士 6欧元，布法拉奶酪 5欧元，戈贡佐拉奶酪 3欧元，山羊奶酪 3欧元，风干火腿 4欧元，辣萨拉米 3欧元，三文鱼 6欧元，蔬菜 2欧元，鸡蛋 1.5欧元，凤尾鱼 3欧元
瓦伦蒂娜
VALENTINA
番茄酱，布法拉奶酪，圣女果，芝麻菜，松子 番茄酱，风干圣女果，松子
番茄酱底披萨，配水牛马苏里拉奶酪和松子。木烤。薄而脆的面团。
€17.30~
拉佩尔拉
LA PERLA
开心果香蒜酱，戈贡佐拉奶酪，马苏里拉奶酪，巴黎火腿，菲奥迪拉特奶酪 开心果香蒜酱，西葫芦，戈贡佐拉奶酪，火腿，菲奥迪拉特奶酪
开心果香蒜酱和戈贡佐拉奶酪的特色披萨。浓郁奶油的口感。本店特色。
€17.40
≈ $20.00摩洛哥
MOROCCO
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，香辣萨拉米，茄子，戈贡佐拉奶酪 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，香辣萨拉米，茄子，戈贡佐拉奶酪
辣味披萨，配香辣萨拉米（辣香肠）和茄子。用戈贡佐拉奶酪提味。浓郁风味的组合。
€16.40
≈ $19.00马切法西奥
MACHEFACIO
番茄酱，布法拉奶酪，芝麻菜，圣女果，帕尔玛火腿，帕玛森芝士碎 番茄酱，布法拉奶酪，芝麻菜，圣女果，火腿
丰盛的披萨，上面放着一整颗水牛芝士和帕尔玛火腿。保证新鲜和奶油般的口感。
€17.80
≈ $21.00松露风干牛肉
TARTUFO BRESAOLA
菲奥迪拉特奶酪，松露奶油，戈贡佐拉奶酪，核桃，芝麻菜，风干番茄，风干牛肉 菲奥迪拉特奶酪，松露奶油，戈贡佐拉奶酪，核桃，芝麻菜，风干番茄，风干牛肉
奢华白披萨，配松露奶油和风干牛肉（风干牛肉）。撒上核桃增加酥脆感。非常芳香。
€19.80
≈ $23.00玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，新鲜罗勒 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，新鲜罗勒
经典的拿波里披萨。简单的番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。完美的基础。
€14.40
≈ $17.00拉吉娜
LA REGINA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，火腿，蘑菇 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，火腿，蘑菇
经典的火腿蘑菇披萨。因其温和熟悉的风味而受到所有人的喜爱。
€15.80
≈ $18.00经典卡尔佐内
CALZONE CLASSICO
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，火腿，鸡蛋，芝麻菜 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，火腿，鸡蛋，芝麻菜
酥皮馅饼披萨，内馅为火腿和鸡蛋。配番茄酱。融化温暖的内心。
€16.40
≈ $19.00四奶酪
4 FROMAGGI
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，戈贡佐拉奶酪，意大利奶酪碎，卡门贝尔奶酪 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，戈贡佐拉奶酪，意大利奶酪碎，卡门贝尔奶酪
奶酪爱好者的披萨。戈贡佐拉奶酪、卡门贝尔奶酪和意大利奶酪的强大组合。浓郁融化。
€15.80
≈ $18.00鸡肉香蒜酱
POLLO E PESTO
鲜奶油，菲奥迪拉特奶酪，香蒜酱，辣椒，烤西葫芦，鸡肉丝 鲜奶油，菲奥迪拉特奶酪，香蒜酱，辣椒，烤西葫芦，鸡肉丝
白底披萨配鸡肉和烤蔬菜。用香蒜酱提味。夏日风味。
€15.80
≈ $18.00金枪鱼洋葱
TONNO E CIPOLLA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，金枪鱼，红洋葱，新鲜罗勒 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，金枪鱼，红洋葱，罗勒
金枪鱼红洋葱披萨。经典的混合地中海风味。美味芳香。
€15.80
≈ $18.00那不勒斯
NAPOLI
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，凤尾鱼，续随子，橄榄，新鲜罗勒 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，凤尾鱼，续随子，橄榄，新鲜罗勒
经典的拿波里披萨。简单的番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。完美的基础。
€15.80
≈ $18.00火腿
PROSCIUTTO
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，帕尔玛火腿，芝麻菜，帕玛森芝士 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，帕尔玛火腿，芝麻菜，帕玛森芝士
披萨，烤后加入生帕尔玛火腿。配芝麻菜和帕玛森芝士。优雅而精致。
€16.40
≈ $19.00辣味
PICCANTE
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，辣萨拉米，牛肉香肠，红洋葱 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，辣萨拉米，牛肉香肠，红洋葱
辣味披萨配辣萨拉米。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€16.40
≈ $19.00素食
VEGETARIANO VÉGÉ
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，芝麻菜，辣椒，圣女果，烤西葫芦，新鲜罗勒 番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，辣椒，圣女果，烤西葫芦，新鲜罗勒
素食披萨，富含烤蔬菜和新鲜蔬菜。色彩丰富健康。
€15.80
≈ $18.00山羊奶酪与蜂蜜
CAPRA E MIELE
菲奥迪拉特奶酪，帕尔玛火腿，芝麻菜，山羊奶酪，蜂蜜，开心果 菲奥迪拉特奶酪，帕尔玛火腿，芝麻菜，山羊奶酪，蜂蜜，开心果
甜咸混合，配山羊奶酪和蜂蜜。点缀帕尔玛火腿和开心果。独特而美味。
€16.80
≈ $19.00三文鱼奶油
SALMONE E PANNA
鲜奶油，菲奥迪拉特奶酪，烟熏三文鱼，圣女果，芝麻菜，意大利奶酪碎 鲜奶油，菲奥迪拉特奶酪，烟熏三文鱼，圣女果，芝麻菜，意大利奶酪碎
白披萨配烟熏三文鱼和鲜奶油。浓郁顺滑。
€18.80
≈ $22.00我们的意大利面 / PASTA
素食松子香蒜酱扁面
LINGUINE PESTO E PINOLLI VÉGÉ
绿香蒜酱，奶酪碎，松子，风干番茄 绿香蒜酱，帕玛森芝士碎，松子，风干番茄
长面配罗勒香蒜酱（绿色）。点缀松子增加酥脆感。芳香素食菜肴。
€15.80
≈ $18.00素食辣味笔管面
PENNE ALL'ARRABBIATA VÉGÉ
番茄酱，辣椒，洋葱，松子，辣椒粉，欧芹 番茄酱，辣椒，洋葱，松子，辣椒粉，欧芹
短面配辣番茄酱。辛辣美味的罗马经典。
€16.80
≈ $19.00素食三奶酪土豆团
GNOCCHI CON FROMAGGI VÉGÉ
戈贡佐拉奶酪，帕玛森芝士，格鲁耶尔奶酪碎，烤制 戈贡佐拉奶酪，帕玛森芝士，格鲁耶尔奶酪碎，烤制
烤制软糯土豆团，配三奶酪酱。烤制且非常融化。
€16.40
≈ $19.00芦笋培根蛋面
CARBONARA ASPARAGI
鲜奶油，培根丁，芦笋，蛋黄 鲜奶油，培根丁，芦笋，蛋黄，鲜奶油，培根丁，芦笋，蛋黄
改良版培根蛋面，配芦笋。奶油酱配培根丁和鸡蛋。浓郁顺滑。
€16.80
≈ $19.00松露意大利宽面
TAGLIATELLE AL TARTUFO
松露奶油，风干牛肉和戈贡佐拉奶酪 松露奶油，风干牛肉和戈贡佐拉奶酪
宽面，配松露奶油和戈贡佐拉奶酪。配风干牛肉。非凡的芳香菜肴。
€18.80
≈ $22.00三文鱼笔管面
PENNE AL SALMONE
烟熏三文鱼，芦笋，鲜奶油，圣女果 烟熏三文鱼，芦笋，圣女果
烟熏三文鱼奶油意大利面。配芦笋增加清爽感。柔滑而令人满足。
€18.40
≈ $21.00素食诺玛式饺子
RAVIOLI ALLA NORMA VÉGÉ
新鲜馅饺子，里科塔奶酪，茄子，圣女果，新鲜罗勒
馅饺子配茄子番茄酱（诺玛式）。南意大利风味。
€18.40
≈ $21.00蛤蜊扁面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊扁面，蛤蜊扁面
蛤蜊意大利面，用白葡萄酒和大蒜烹制。清淡的海鲜菜肴。
€19.80
≈ $23.00海鲜扁面
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
大虾，扇贝，贻贝 大虾，贻贝，扇贝
皇家海鲜意大利面（大虾、扇贝、贻贝）。丰盛精致。海中最美味的食材。
€26.80
≈ $31.00大师级手工冰淇淋
阿玛雷纳
AMARENA
阿玛雷纳冰淇淋，意大利樱桃，鲜奶油，酱汁 阿玛雷纳冰淇淋，意大利樱桃，鲜奶油，酱汁
阿玛雷纳樱桃（蜜饯）冰淇淋杯。淋上酱汁和鲜奶油。甜美果味。
€9
≈ $10.00巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力冰淇淋，鲜奶油，巧克力酱 巧克力冰淇淋，鲜奶油，巧克力酱
经典的巧克力冰淇淋杯，配大量鲜奶油。浓郁美味。
€8
≈ $9.00咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡冰淇淋，鲜奶油，摩卡 咖啡冰淇淋，鲜奶油，摩卡
咖啡冰淇淋杯，淋上浓缩咖啡（摩卡）并配以鲜奶油。清爽提神。
€8
≈ $9.00西部
WESTERN
咖啡冰淇淋，咖啡利口酒 咖啡冰淇淋，咖啡利口酒
咖啡冰淇淋配咖啡利口酒。成人饮品。
€9
≈ $10.00马提尼克
MARTINIQUAISE
香草冰淇淋，朗姆酒浸葡萄干，鲜奶油，摩卡 香草冰淇淋，朗姆酒浸葡萄干，鲜奶油，摩卡
异国风味冰淇淋杯，配朗姆酒浸葡萄干。搭配香草冰淇淋。岛屿风味。
€9
≈ $10.00白色女士
DAME BLANCHE
香草冰淇淋配巧克力酱，鲜奶油 香草冰淇淋配巧克力酱，鲜奶油
香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。冷热对比美味无比。
€8
≈ $9.00图尔博格特
TURBO GET
薄荷，巧克力，Get 27 薄荷，巧克力，Get 27
薄荷巧克力冰淇淋杯，淋上薄荷利口酒（Get 27）。非常清爽助消化。
€9
≈ $10.00科罗内尔
COLONEL
青柠冰淇淋，伏特加 青柠冰淇淋，伏特加
青柠冰糕配伏特加。清淡酸爽，餐后理想选择。
€9
≈ $10.00爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒，配爱尔兰威士忌和奶油。令人舒适和振奋。
€10
≈ $12.00甜点
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利马斯卡彭芝士甜点，浸泡咖啡和可可的手指饼干。奶油般轻盈。
€7
≈ $8.00开心果提拉米苏
TIRAMISU AUX PISTACHES
开心果风味的提拉米苏变种。坚果的甜味和绿色。
€9
≈ $10.00意式奶冻
PANNACOTA
配红果酱
意式奶冻，配红果酱。丝滑清爽的口感。
€7
≈ $8.00咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
咖啡或茶配迷你甜点拼盘。品尝所有口味的完美选择。
€9.50
≈ $11.00水果沙拉
SALADE DE FRUIT
新鲜时令水果沙拉
新鲜切块水果混合。清淡富含维生素。
€7
≈ $8.00当日甜点或自制挞
DESSERT OU TARTE DU JOUR RECETTE MAISON
主厨特制的当日甜点。请询问当季推荐。
€7.50
≈ $9.00冰淇淋球
1球冰淇淋
1 BOULE DE GLACE
可选口味 冰淇淋口味：香草、巧克力、咖啡、阿玛雷纳樱桃、开心果、朗姆酒/葡萄干、榛子、薄荷/巧克力、冰糕
自制冰淇淋球或冰糕任选。简单清爽。
€3.50~
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