เผิ่งโหย่ว สาขา พระราม 9

飲茶と中華料理のビュッフェ。蒸し物や揚げ物など、様々な飲茶、スープ、メイン料理をお選びいただけます。香港スタイルの多様な味覚をお楽しみいただけるランチやディナーに最適です。

スタンダードセットからアップグレードされたプレミアムビュッフェ。香港スタイルのローストダックやクリスピーポークなどのバーベキューメニュー、デザート、ドリンクのおかわり自由、そして飲茶やメイン料理も充実しています。

パプリカの海老と豚ひき肉詰め、豆豉ソースがけ。甘酸っぱいパプリカと柔らかい詰め物、濃厚なソースが組み合わさった一品です。

外はカリカリ、中はふわふわの揚げタロイモ、中にチャーシュー入り。外側の揚げタロイモの食感が楽しめます。

厳選ホタテ入り焼売、特製XOソース。魚介の旨味とプリプリのホタテがたっぷり入った一品です。

フォアグラを乗せたプレミアム焼売。口の中でとろける濃厚な味わいと、丁寧に味付けされた焼売の餡が絶妙に調和しています。

新鮮でシャキシャキのレタスを強火で魚醤と干しエビで炒めました。鍋の香りが食欲をそそり、塩味はまろやかで、野菜はシャキシャキ感を保っています。

ほうれん草と干し椎茸の炒め物。柔らかい干し椎茸の風味とごま油の香りが食欲をそそる、ヘルシーな野菜料理です。

空芯菜をシンガポール風サンバルソースで炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいで、スパイスとエビペーストの香りが食欲をそそります。

インゲン豆と豚ひき肉、ザーサイ（中国の漬物）炒め。漬物の塩味と酸味がご飯によく合います。

カリカリの香港チョイサム、オイスターソース風味、揚げニンニクがけ

四川風麻婆豆腐。唐辛子とスパイスを使った濃厚でピリ辛な味わいが特徴で、花椒の香りが食欲をそそります。