





串焼き
BROCHETTE
串焼き
イカとエビのシーフード串焼き。スモークベーコンとパプリカと交互に。グリルされ、フライドポテトと共にたっぷりと提供されます。
41 シーフードグリル
41 GRILLÉ DE FRUITS DE MER
シーフードグリル。ロブスター2匹(約1kg)、エビ6尾(サイズ40/50)、メスガニ1杯(約600g)、ムール貝(約1500g)。フライドポテトとシーフードライス添え。2名様用。
ロブスター、エビ、ファルスドクラブ、ムール貝を含む、グリルシーフードのロイヤルプラッター。温かいフライドポテトとシーフードライス添え。
PEDRA ROYAL
PEDRA ROYAL
PEDRA ROYAL / PEDRA ROYAL
生牡蠣、エビ、各種貝類、ロブスター、クラブを含む、巨大なコールドシーフードプラッター。新鮮な甲殻類愛好家に最適。
焼きタラ
MORUE GRILLEE
焼きタラ。オーブン焼きポテト添え。
塩漬けにした後、完璧にグリルした干し鱈。伝統的にオーブン焼きポテトと共に提供されます。ポルトガル料理のクラシックな一品。
ピッカーニャ
PICANHA
ピッカーニャ / フィレステーキ
グリルしたピッカーニャ(ランプステーキ)。柔らかく風味豊か。通常、薄切りで提供されます。
ムール貝とフライドポテト
MOULES FRITES
ムール貝のキャセロール。ムール貝約1.5kgとエビ約100g(サイズ40/60)。フライドポテト添え。1名様用。
ムール貝のキャセロールにエビを数尾加えたもの。カリカリのフライドポテト添え。
ステーキとキノコ
STEAK AUX CHAMPIGNONS
ステーキとキノコ。約300g。フライドポテト添え。1名様用。
キノコソースをかけたビーフステーキ。フライドポテト添え。
骨付きリブロースとベイクドポテト
CÔTE DE BOEUF AVEC POMMES AU FOUR
牛チョップとベイクドポテト。オーブン焼きポテト添え。
巨大な骨付きリブロースのグリル。ベイクドポテト添え。赤肉好きにおすすめ。
26 目玉焼き
26 OEUF SUR LE PLAT
目玉焼き
シンプルな目玉焼き。ステーキに乗せたり、追加で注文されることが多いです。
301 OLIVES
301 OLIVES
オリーブ
アペタイザーまたはサイドディッシュ用オリーブのポーション。
63 子供用メニュー
63 PLAT ENFANT
(鶏むね肉フィレ150g、ライス、サラダ、フライドポテト)
子供向けメニュー。鶏むね肉フィレに、ライス、サラダ、フライドポテトを添えて。
79 ムール貝とフライドポテト
79 MOULES FRITES
ムール貝のキャセロール。ムール貝とエビ約50g(サイズ40/50)。フライドポテト添え。
ムール貝の小皿にエビを数尾とフライドポテトを添えたもの。前菜または軽い一品に最適。
98 PEDRA ALTA BLANC
98 PEDRA ALTA BLANC
75 CL
ハウスワイン白。おそらくフレッシュで軽やかなヴィーニョ・ヴェルデ。
9053 LE CONVOITÉ POUILLY-FUMÉ BLANC
9052 L'EMPATHIQUE POUILLY-FUMÉ BLANC
75 CL
ロワール地方の白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)。ミネラル感とスモーキーな香り。
621 TOURAINE DOMAINE DU BOUC - AOC
621 TOURAINE DOMAINE DU BOUC - AOC
75 CL
ロワール地方の白ワイン。フレッシュでアロマティック。
245 SUR LIE MUSCADET SÈVRE ET MAINE - AOC
245 SUR LIE MUSCADET SÈVRE ET MAINE - AOC
75 CL
ナント地方の辛口で軽やかな白ワイン。シーフードによく合います。
219 SUR LIE MUSCADET SÈVRE ET MAINE - AOC
219 SUR LIE MUSCADET SÈVRE ET MAINE - AOC
37.5 CL
ミュスカデのハーフボトル。
230 SANCERRE JOSEPH MELLOT - LES ORMEAUX - AOC
230 SANCERRE JOSEPH MELLOT - LES ORMEAUX - AOC
75 CL
サンセール地方の白ワイン。エレガントで、柑橘類と火打石のニュアンス。
243 VIN D'ALSACE JOSEPH HANSKELLER - RIESLING
243 VIN D'ALSACE JOSEPH HANSKELLER - RIESLING
75 CL
アルザス産リースリング。辛口、フルーティー、フローラル。
250 VIN DE PAYS D'OC CHARDONNAY - AOC
250 VIN DE PAYS D'OC CHARDONNAY - AOC
75 CL
南フランス産シャルドネ。まろやかでバターのような風味。
229 AOC CHABLIS (SIMONET FEBVRE)
229 AOC CHABLIS (SIMONET FEBVRE)
75 CL
クラシックなシャブリ。ピュアでミネラル感があります(シャルドネ)。
9056 CHAMPAGNE LE BRILLANT ROSÉ
9056 CHAMPAGNE LE BRILLANT ROSÉ
75 CL
ロゼシャンパン。
9054 CHAMPAGNE LE BRILLANT BLANC DE BLANC
9054 CHAMPAGNE LE BRILLANT BLANC DE BLANC
75 CL
シャルドネ100%のシャンパン。繊細でエレガント。
CHAMPAGNE MOET & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
CHAMPAGNE MOET & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
75 CL
メゾン、モエ・エ・シャンドンの象徴的なブリュットシャンパン。
CHAMPAGNE CORDON ROUGE G.H. MUMM BRUT
CHAMPAGNE CORDON ROUGE G.H. MUMM BRUT
75 CL
赤いリボンで有名なブリュットシャンパン。
603 CHAMPAGNE LOUIS CONSTANT
603 CHAMPAGNE LOUIS CONSTANT
75 CL
シャンパン。
601 CHAMPAGNE DIAMANT BRANKEN
601 CHAMPAGNE DIAMANT BRANKEN
75 CL
プレステージシャンパン。
9054 CHAMPAGNE "LE BRILLANT" BRUT
9054 CHAMPAGNE "LE BRILLANT" BRUT
75 CL
ブリュットシャンパン。
スパークリングワイン
599 ASTORIA FASHION VICTIN BLANC スパークリング
599 MOUSSEUX ASTORIA FASHION VICTIN BLANC
75 CL
イタリア産白スパークリングワイン。スタイリッシュなボトル。
598 ASTORIA FASHION VICTIN ROSÉ スパークリング
598 MOUSSEUX ASTORIA FASHION VICTIN ROSÉ
75 CL
イタリア産ロゼスパークリングワイン。
543 ROUGE CALEM VELHOTES
543 ROUGE CALEM VELHOTES
4 CL
クラシックなルビーポート。フルーティーで若い味わい。
553 BLANC CALEM VELHOTES
553 BLANC CALEM VELHOTES
4 CL
ホワイトポート。甘口でアロマティック。冷やして提供されることが多い。
548 ROUGE REAL COMPANHIA VELHA ROYAL OPORTO TAWNY 10 ANS
548 ROUGE REAL COMPANHIA VELHA ROYAL OPORTO TAWNY 10 ANS
4 CL
10年熟成のタウニーポート。ドライフルーツとウッドの複雑なアロマ。
グラスワイン
720 VIN DE PAYS - BLANC
720 VIN DE PAYS - BLANC
12 CL
ハウスワイン白グラス
721 VIN DE PAYS - ROUGE
721 VIN DE PAYS - ROUGE
12 CL
ハウスワイン赤グラス
723 VIN DE PAYS - ROSÉ
723 VIN DE PAYS - ROSÉ
12 CL
ハウスワインロゼグラス
90 ノンアルコールカクテル "PEDRA ALTA"
90 SANS ALCOOL COCKTAIL "PEDRA ALTA"
(マンゴージュース、ココナッツジュース、レモンジュース、ストロベリーシロップ)30 CL
マンゴーとココナッツのエキゾチックなフレーバーの、ノンアルコールシグネチャーカクテル。
554 アルコール入りカクテル "PEDRA ALTA"
554 AVEC ALCOOL COCKTAIL "PEDRA ALTA"
(マンゴージュース、ココナッツジュース、レモンジュース、ミントシロップ、マルーバ、ジン)30 CL
マルーバとジンを使ったトロピカルなミックスの、シグネチャーアルコールカクテル。
180 アルコール入り白サングリア
180 AVEC ALCOOL SANGRIA BLANC
(白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン)1L
自家製白サングリア1リットル。白ワイン、フレッシュフルーツ、各種リキュールをブレンド。
181 アルコール入り白サングリア
181 AVEC ALCOOL SANGRIA BLANC
(白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン) 2L
自家製白サングリア2リットルの大きなピッチャー。
182 アルコール入り赤サングリア
182 AVEC ALCOOL SANGRIA ROUGE
(白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン)1L
自家製赤サングリア1リットル。(注:メニューの説明では白ワインと記載されていますが、通常は赤ワインで作られます。)
183 アルコール入り赤サングリア
183 AVEC ALCOOL SANGRIA ROUGE
(白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン) 2L
自家製赤サングリア2リットルの大きなピッチャー。
スパークリングサングリア
SANGRIA ESPUMANTE
(白ワイン、フレッシュフルーツ、砂糖、オレンジジュース、ポートワイン、ウイスキー、シナモン)
スパークリングワイン(エスプマンテ)で作られたサングリア。お祝いの雰囲気に。
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