揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
野菜と春雨の揚げ春巻き
Vegetables & glassnoodles spring rolls.
165.-
カリカリの春巻きに、味付けした春雨と野菜を詰めました。まろやかな味わいで、甘酸っぱい梅ソースを添えてお召し上がりください。
฿165
≈ ¥801
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Patara Fine Thai Cuisine
Patara Fine Thai Cuisine
STARTER
前菜
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
フィッシュケーキ、キュウリとピーナッツのチリソース添え
Fish cakes with cucumber peanut & chilli sauce.
285.-
魚のすり身を叩いて粘りを出した生地に、カレーペーストとインゲンを混ぜて揚げました。香ばしく、甘酸っぱいアチャードソース（キュウリとピーナッツ入り）を添えて。
฿285
≈ ¥1,383
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サイウア（タイ風ソーセージ）
ไส้อั่วสมุนไพร
チェンマイ風豚肉ソーセージ、生姜と唐辛子入り
Chiangmai style pork sausage with fresh ginger & chilli.
255.-
チェンマイ風豚肉のサイウア（タイ風ソーセージ）。ハーブとカレーペーストが効いた濃厚な味わいで、グリルした香ばしさがあります。生姜と唐辛子と一緒にお召し上がりください。
฿255
≈ ¥1,238
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クン・コー・ラー
กุ้งกอและ
タイ風カレー焼き海老串
Grilled spicy curried prawn skewers.
225.-
南タイ風の濃厚なココナッツカレーソースを絡めて焼いた海老の串焼き。甘味、塩味、旨味があり、カレーペーストの香りが豊かです。
฿225
≈ ¥1,092
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タコス・カノム・ブアン
ทาโก้ขนมเบื้อง
海老パッタイ風の具材を挟んだミニタコス
Mini tacos with prawn phad thai stuffing.
225.-
フュージョン風スナック。カリカリのタコス生地に、海老とパッタイ風の具材を挟みました。甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが取れています。
฿225
≈ ¥1,092
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海老のターメリックフリット
กุ้งทอดขมิ้น
ターメリック風味の海老テンプラ
Turmeric rock shrimp tempura.
235.-
ターメリック風味の海老のフリット。外はカリッと、中はふんわり。ほのかなターメリックの香りが食欲をそそり、軽食にも最適です。
฿235
≈ ¥1,140
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ハジャイ風フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดหาดใหญ่
ハジャイ風フライドチキンウィング
Southern fried chicken wings with crisp shallots.
195.-
スパイスでマリネし、皮はパリッと身は柔らかく揚げた手羽先。ハジャイ風のフライドチキンで、カリカリのフライドオニオンをトッピングしています。
฿195
≈ ¥946
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オクラのガーリック炒め
กระเจี๊ยบคั่วกระเทียม
オクラのチリガーリック炒め
Chilli-garlic okra.
155.-
オクラをニンニクと乾燥唐辛子で炒めました。香ばしい鍋の香りと、ちょうど良い塩辛さと辛さが特徴です。
฿155
≈ ¥752
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グリル牛タンとカー（生姜の一種）チリディップ
ลิ้นวัวย่าง น้ำพริกข่า
グリル牛タンとガランガルチリディップ
Grilled ox tounge with galangal chilli dip.
255.-
香ばしく、弾力のある食感に焼き上げた牛タン。ランナー風のパンチの効いたカー（生姜の一種）チリディップと一緒にお召し上がりください。
฿255
≈ ¥1,238
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メットマムアン・ソンクルアン
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง
カリカリのカシューナッツ、新鮮な唐辛子、赤玉ねぎ、ネギ、海塩、ライム添え
Crunchy cashew nuts tossed with fresh chillies, shallots, spring onions & sea salt, finished with a squeeze of lime.
175.-
カリッと炒ったカシューナッツを、新鮮な唐辛子、赤玉ねぎ、ネギと和え、海塩とライムで味付けしました。やみつきになる美味しさです。
฿175
≈ ¥849
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豚肉のサテ
สะเต๊ะหมู
豚肉のサテ
スパイスでマリネし、香ばしく焼き上げた豚肉の串焼き。濃厚なピーナッツソースとアチャード（ピクルス）と一緒にお召し上がりください。
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SALAD
ヤムとサラダ
マンゴーとキノコのヤム
ยำมะม่วงและเห็ด
マンゴーとキノコのサラダ、ライムチリドレッシング
Mango with mushrooms in lime-chilli dressing.
225.-
青マンゴーの酸味とキノコの食感を組み合わせたスパイシーなヤム。チリとライムのドレッシングで和えています。
฿225
≈ ¥1,092
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揚げパトンコーとヤムサラダ
ยำป่าท่องโก๋กรอบ
揚げパンとカシューナッツ、ハーブのサラダ
Fried crispy dough with cashew nuts and garden herbs salad.
225.-
カリッと揚げたパトンコー（揚げパン）を、新鮮なハーブとカシューナッツで和えました。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。
฿225
≈ ¥1,092
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焼きナスと揚げ豆腐のヤム
ยำมะเขือยาวเต้าหู้กรอบ
焼きナスと豆腐のサラダ
Grilled aubergine salad with crisp tofu.
225.-
甘く香ばしい焼きナスと、カリッと揚げた豆腐のサラダ。まろやかなヤムソースで和えています。ヘルシーで美味しい一品です。
฿225
≈ ¥1,092
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ヤム・マムアン
ยำแตงโม
スイカのサラダ
Refreshing watermelon salad.
195.-
新鮮でジューシーなスイカのサラダ。ヤムソースや付け合わせで味の変化を楽しめます。暑い日にぴったりの爽やかな一品です。
฿195
≈ ¥946
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シーフードソムタム
ส้มตำทะเล
スパイシーシーフードパパイヤサラダ
新鮮なシーフード（海老やイカなど）と、パリパリの青パパイヤを使ったスパイシーなソムタム。パンチの効いた味付けが食欲をそそります。
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SHARING DISHES
メインディッシュとカレー
カニ肉の黄唐辛子炒め
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
カニ肉とインゲンの炒め物、スパイシーな黄唐辛子ソース
Crabmeat stir-fried with longbean in spicy yellow chilli sauce.
625.-
大きなカニの身を、細かく刻んだ黄唐辛子とインゲンと共に炒めました。スパイシーで黄唐辛子の香りが豊かです。
฿625
≈ ¥3,033
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カニ肉のカレーパウダー炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニ肉のイエローカレー炒め
Crabmeat stir-fried in yellow curry sauce.
695.-
カニの身をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めました。濃厚でクリーミー、甘じょっぱい味わいです。
฿695
≈ ¥3,373
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アサリのグリーンカレー炒め
หอยลายผัดพริกแกงเขียวหวาน
アサリのグリーンカレー炒め
Stir-fried Asari clams green curry sauce.
395.-
アサリをグリーンカレーペーストとココナッツミルクで炒めました。スパイシーでクリーミーな味わいがアサリによく合います。
฿395
≈ ¥1,917
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アサリのパプリカペースト炒め
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
アサリのチリペースト炒め
Stir-fried Asari clams chilli paste.
395.-
アサリを強火で炒め、パプリカペーストとバジルを加えました。甘辛くまろやかな味わいで、バジルの香りが食欲をそそります。
฿395
≈ ¥1,917
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アサリのバジルと豆味噌炒め
หอยลายผัดโหระพาเต้าเจี้ยว
アサリの豆味噌炒め
Stir-fried Asari clams soy bean paste.
395.-
アサリを豆味噌とバジルで炒めました。塩味とクリーミーさが特徴で、熱々の白いご飯によく合います。
฿395
≈ ¥1,917
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イカの塩卵ソース炒め
ปลาหมึกผัดซอสไข่เค็ม
イカと塩卵黄ソースの炒め物
Stir-fried calamari with salted egg yolk sauce.
395.-
新鮮なイカを濃厚な塩卵ソースで炒めました。クリーミーで塩辛く、塩卵と調味料の香りが豊かです。
฿395
≈ ¥1,917
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和牛のパッガパオ炒め
เนื้อวากิวผัดกะเพรา
和牛のパッガパオ炒め
Stir-fried wagyu beef with chilli-basil sauce.
厳選された和牛を、バジルの香りと乾燥唐辛子のパンチが効いたパッガパオで炒めました。柔らかくジューシーな仕上がりです。
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海老と春雨の土鍋蒸し
กุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น
海老と春雨の土鍋蒸し
Steamed shell-on sea prawns with glass noodles in hot pot.
695.-
大きめの海老と春雨を土鍋で蒸しました。生姜と黒胡椒、スパイスと共に。春雨はもちもちでソースの風味が豊かです。
฿695
≈ ¥3,373
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コームーヤーン・ガティ
คอหมูย่างกะทิ
ココナッツミルクのグリルポークネック
Grilled pork neck in coconut milk.
355.-
ココナッツミルクでマリネし、香ばしく焼き上げた豚肩ロース。柔らかくジューシーで、ほのかなココナッツの香りが楽しめます。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿355
≈ ¥1,723
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コームーヤーン・ナムプラーワーン
คอหมูย่างน้ำปลาหวาน
甘いナンプラーソースのグリルポークネック
Grilled pork neck in sweet fish sauce.
355.-
甘いナンプラーソースでマリネし、香ばしく焼き上げた豚肩ロース。甘じょっぱいバランスが絶妙です。
฿355
≈ ¥1,723
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ガイ・クラトン・ヤーン
ไก่กระทงย่าง
丸鶏のグリル
Grilled whole free-range baby chicken.
575.-
スパイスでマリネし、皮はパリッと身は柔らかく焼き上げた丸鶏。甘酸っぱいタマリンドソースと一緒にお召し上がりください。
฿575
≈ ¥2,791
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牛タンのパネーンカレー
พะแนงลิ้นวัว
ジューシーな牛タンのパネーンカレー
Juicy beef tongue in panang curry sauce.
425.-
濃厚なパネーンカレーに、口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ牛タンを使用。ココナッツミルクとパネーンカレーペーストの香りが豊かです。
฿425
≈ ¥2,063
0
牛タンのパネーンカレー
พะแนงแก้มวัว
牛頬肉のパネーンカレー
Tender beef cheek in panang curry sauce.
425.-
柔らかく煮込んだ牛頬肉のパネーンカレー。カレーが肉に染み込み、クリーミーで豊かな味わいです。
฿425
≈ ¥2,063
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ムー・プリアオワーン
หมูเปรี้ยวหวาน
甘酢クリスピーポーク
Sweet & sour crispy pork.
365.-
カリッと揚げた豚肉を、パイナップル、キュウリ、トマトと共に甘酢ソースで炒めました。お子様から大人まで楽しめる味です。
฿365
≈ ¥1,771
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牛頬肉のココナッツミルク煮込み
แก้มวัวต้มกะทิ
牛頬肉のライムココナッツソース煮込み
Braised beef cheek in fresh lime-coconut sauce.
425.-
牛頬肉をココナッツミルクで煮込み、ライムで酸味を加えました。トムカーガイに似ていますが、より濃厚でクリーミー、酸味があります。
฿425
≈ ¥2,063
0
シーバスのライム蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
スパイシーライムチリソース蒸し有機シーバス
新鮮なシーバスをスパイシーなヤムソースで蒸しました。唐辛子、ニンニク、ライムを使用し、酸味と辛味が効いた爽やかな味わいです。
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ツルムラサキと卵の炒め物
ผักปลังคั่วไข่
ツルムラサキと卵の炒め物
ツルムラサキと卵の炒め物。まろやかな味わいで食べやすく、健康的な野菜料理です。
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SOUP
スープとカレー
鴨のレッドカレー
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
タイ風鴨のレッドカレー、ライチとチェリートマト添え
Duck red curry with lychee & cherry tomatoes.
425.-
まろやかなレッドカレーに、香ばしい鴨肉を使用。ライチとチェリートマトで甘酸っぱさをプラスしました。
฿425
≈ ¥2,063
0
カニ肉とチャプル（葉）のカレー
แกงเนื้อปูใบชะพลู
カニ肉とチャプル（葉）のターメリックイエローカレー
Turmeric crab meat & betelnut leaves in yellow curry.
545.-
鮮やかな黄色のココナッツカレーに、大きなカニの身とチャプル（葉）を使用。カレーとハーブの風味が濃厚です。
฿545
≈ ¥2,645
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鶏肉のマッサマンカレー
มัสมั่นไก่
鶏肉のマッサマンカレー
Chicken massaman curry.
385.-
濃厚でクリーミーなマッサマンカレー。スパイスとピーナッツの香りが豊かで、柔らかい鶏肉とジャガイモが入っています。
฿385
≈ ¥1,868
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牛タンのハングレーカレー
แกงฮังเลลิ้นวัว
北タイ風牛タンのハングレーカレー
Northern Thai ox tongue in Hang Lay curry.
525.-
北タイ風ハングレーカレー。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、柔らかく煮込んだ牛タンと、生姜とハングレーカレーの香りが特徴です。
฿525
≈ ¥2,548
0
鶏肉のグリーンカレー
แกงเขียวหวานไก่พริกขี้หนูสวน
鶏肉のグリーンカレー
Chicken green curry
385.-
タイ風グリーンカレーに鶏肉とナスを使用。タイ産唐辛子とバジルの香りが豊かです。
฿385
≈ ¥1,868
0
海老のグリーンカレー
แกงเขียวหวานกุ้งพริกขี้หนูสวน
海老のグリーンカレー
Prawn green curry
425.-
新鮮な海老のグリーンカレー。濃厚なココナッツミルクとカレーペースト、タイ産唐辛子の辛さが特徴です。
฿425
≈ ¥2,063
0
牛タンのパネーンカレー
แกงเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนูสวน
和牛のグリーンカレー
Wagyu beef green curry
525.-
和牛のグリーンカレー。柔らかく煮込んだ牛肉がカレーの旨味を吸い込み、スパイシーでクリーミーな味わいです。
฿525
≈ ¥2,548
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ポッテク・タレー
โป๊ะแตกทะเล
スパイシーシーフードクリアスープ
シーフードのクリアトムヤムスープ。海老、イカ、魚を使用。酸味と辛味が効いており、バジルとレモングラスの香りが豊かです。
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SIDE DISH
サイドディッシュ
香り米
ข้าวหอมมะลิ
ジャスミンライス
茉莉香米
45.-
厳選されたタイ産香り米。炊きたてで、粒がふっくらとしており、独特の香りが楽しめます。
฿45
≈ ¥218
0
カノムチーン
ขนมจีน
ライスヌードル
面片
米粉で作られたカノムチーン（麺）。柔らかく滑らかな食感で、様々なカレーによく合います。
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ロティ
โรตี
クリスピーロティパン
手抓饼
カリッと揚がったロティ。レッドカレーやグリーンカレーにつけて食べるのに最適です。
0
DESSERT
デザート
ココナッツアイスクリーム、トッピング添え
ไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอมทรงเครื่อง
ココナッツアイスクリーム、各種豆添え
ココナッツミルクと香りの良いココナッツウォーターで作ったアイスクリーム。甘くクリーミーで爽やかな味わいです。様々な豆を添えてお召し上がりください。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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