Patara Fine Thai Cuisine

لفائف الربيع بالخضروات والمعكرونة الزجاجية Vegetables & glassnoodles spring rolls. 165.-

كعك سمك بصلصة الخيار والفول السوداني والفلفل الحار Fish cakes with cucumber peanut & chilli sauce. 285.-

نقانق لحم خنزير على طريقة شيانغ ماي مع الزنجبيل الطازج والفلفل الحار Chiangmai style pork sausage with fresh ginger & chilli. 255.-

أسياخ روبيان مشوية بالكاري الحار Grilled spicy curried prawn skewers. 225.-

تاكو صغير محشو بحشوة باد تاي بالروبيان Mini tacos with prawn phad thai stuffing. 225.-

تمبورا الروبيان الصخري بالكركم Turmeric rock shrimp tempura. 235.-

أجنحة دجاج مقلية على طريقة جنوب تايلاند مع بصل مقرمش Southern fried chicken wings with crisp shallots. 195.-

بامية مقلية بالثوم والفلفل الحار Chilli-garlic okra. 155.-

لسان بقر مشوي مع صلصة تشيلي كالنجا Grilled ox tounge with galangal chilli dip. 255.-

مكسرات كاجو مقرمشة مع فلفل حار طازج، بصل أحمر، بصل أخضر، وملح بحري، مع عصرة ليمون. Crunchy cashew nuts tossed with fresh chillies, shallots, spring onions & sea salt, finished with a squeeze of lime. 175.-

أسياخ لحم خنزير ساتاي

مانجو مع فطر بصلصة الليمون والفلفل الحار Mango with mushrooms in lime-chilli dressing. 225.-

سلطة توفو مقرمش مع أعشاب الحدائق Fried crispy dough with cashew nuts and garden herbs salad. 225.-

سلطة باذنجان مشوي مع توفو مقرمش Grilled aubergine salad with crisp tofu. 225.-

سلطة بطيخ منعشة Refreshing watermelon salad. 195.-

سلطة البابايا بالمأكولات البحرية الحارة

لحم سلطعون مقلي بالفاصوليا الخضراء بصلصة الفلفل الأصفر الحار Crabmeat stir-fried with longbean in spicy yellow chilli sauce. 625.-

لحم سلطعون مقلي بصلصة الكاري الأصفر Crabmeat stir-fried in yellow curry sauce. 695.-

محار آصاري مقلي بصلصة الكاري الأخضر Stir-fried Asari clams green curry sauce. 395.-

محار آصاري مقلي بصلصة معجون الفلفل الحار Stir-fried Asari clams chilli paste. 395.-

محار آصاري مقلي بصلصة معجون فول الصويا Stir-fried Asari clams soy bean paste. 395.-

حبار مقلي بصلصة صفار البيض المملح Stir-fried calamari with salted egg yolk sauce. 395.-

لحم واجيو مقلي بصلصة الفلفل والريحان Stir-fried wagyu beef with chilli-basil sauce.

روبيان كبير مقشر مطهو على البخار مع شعيرية زجاجية في قدر ساخن Steamed shell-on sea prawns with glass noodles in hot pot. 695.-

رقبة خنزير مشوية بحليب جوز الهند Grilled pork neck in coconut milk. 355.-

رقبة خنزير مشوية بصلصة السمك الحلوة Grilled pork neck in sweet fish sauce. 355.-

دجاج بلدي مشوي كامل بصلصة التمر الهندي Grilled whole free-range baby chicken. 575.-

لسان بقر طري بصلصة كاري بانانج Juicy beef tongue in panang curry sauce. 425.-

خدود بقر طرية بصلصة كاري بانانج Tender beef cheek in panang curry sauce. 425.-

لحم خنزير مقرمش حلو وحامض Sweet & sour crispy pork. 365.-

خدود بقر مطهوة بصلصة جوز الهند والليمون الطازج Braised beef cheek in fresh lime-coconut sauce. 425.-

سمك قاروص عضوي مطهو على البخار بصلصة الليمون والفلفل الحار

سبانخ سيلان مقلية بالبيض

بط مسلوق بالكاري الأحمر التايلاندي مع الليتشي والطماطم الكرزية Duck red curry with lychee & cherry tomatoes. 425.-

لحم سلطعون بالكركم وأوراق البتيل في كاري أصفر Turmeric crab meat & betelnut leaves in yellow curry. 545.-

كاري ماسامان بالدجاج Chicken massaman curry. 385.-

لسان بقر شمالي في كاري هانج لي Northern Thai ox tongue in Hang Lay curry. 525.-

كاري أخضر بالدجاج Chicken green curry 385.-

كاري أخضر بالروبيان Prawn green curry 425.-

كاري أخضر بلحم واجيو Wagyu beef green curry 525.-

شوربة صافية بالمأكولات البحرية الحارة

أرز ياسمين 茉莉香米 45.-

نودلز الأرز 面片

خبز روتي مقرمش 手抓饼

آيس كريم جوز الهند مع فاصوليا متنوعة