ケッベ肉 Kebbé viande ひき肉、挽き割り小麦、松の実、玉ねぎ。 挽き割り小麦(ブルグル)の皮と肉で作られたカリカリの揚げた団子で、ひき肉と松の実を詰めています。風味豊かで食感があります。 €1.90 ≈ ¥344 − 0 +
ベジタリアンケッベ Kebbé végétarien 挽き割り小麦、カボチャ、ほうれん草、玉ねぎ。 ブルグルとカボチャとほうれん草のフィリングで作られたケッベのベジタリアンバージョン。カリカリでとろける。 €1.90 ≈ ¥344 − 0 +
ミニザータル Zatar mini タイム、ゴマ、スパイス。 乾燥タイム(ザータル)、ゴマ、オリーブオイルを混ぜた小さなフラットブレッド。ハーブと酸味のある味わい。 €1.70 ≈ ¥308 − 0 +
ほうれん草ファタエル Fatayer épinard ほうれん草、玉ねぎ、レモン、スパイスのソテー。 ほうれん草を詰めた、レモン風味でスパイシーな、カリカリの三角形のパイ。人気のベジタリアン特産品。 €1.70 ≈ ¥308 − 0 +
鶏レバー Foie de volaille レモンでフランベした鶏レバー。 4.00 € / 100g レモン汁、時にはザクロシロップでデグラッセしたソテーチキンレバー。豊かで酸味のある味わい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
スジュク Soujouk レモンでフランベしたスパイシーソーセージ。 4.00 € / 100g スパイシーでニンニク風味のビーフソーセージ、ソテーして温かい状態で提供。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
マカネク Makanek レモンでフランベしたマイルドスパイスソーセージ。 4.00 € / 100g マイルドスパイスで風味付けされた小さなレバノンソーセージ、しばしばレモンでフランベされます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
シャワルマチキン Chawarma Poulet チキン薄切り、ピクルス、ガーリッククリーム、ポテト。 ローストしたマリネチキンをスピットローストしたものを、ガーリッククリームとピクルスと共にレバノンパンで巻いたサンドイッチ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ビーフシャワルマ Chawarma Bœuf ビーフ薄切り、ピクルス、トマト、タラトルソース、ポテト、ビワセ*。 ローストビーフのマリネをスピットローストし、ゴマソース(タラトル)と野菜を添えたラップサンドイッチ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
タウク Tawouk チキン串、ガーリッククリーム、ピクルス、ポテト、白キャベツサラダ。 グリルしたチキン(タウク)のピースとクリーミーなガーリッククリームが入ったサンドイッチ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ベジタリアンフムス/ムタバル Végétarien Hommos/Moutabal ピクルス、トマト、ビワセ*、オリーブオイル、ミント。 フムス(ひよこ豆)またはムタバル(ナス)を塗ったベジタリアンサンドイッチ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
タブーリ Taboulé パセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦、オリーブオイル、レモン。 3.00 € / 100g パセリのみじん切り、ミント、トマト、細挽きブルグルを主成分とし、レモンとオリーブオイルで味付けした、レバノンを代表するサラダ。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
フムス Hommos ごまペースト入りひよこ豆ピューレ。 3.00 € / 100g ひよこ豆、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクをベースにしたクリーミーなディップ。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
チャンクリチェ Chankliche フェタチーズ、タイム、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル。 3.00 € / 100g 砕いた熟成チーズをベースにしたサラダ、しばしばスパイシーで、新鮮な野菜と混ぜられています。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
レンズ豆タブーリ Taboulé lentilles レンズ豆、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン。 3.00 € / 100g レンズ豆をベースにしたタブーリのバリエーション。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ファッソリアサラダ Salade fassolia 白いんげん豆、ピーマン、オリーブオイル、レモン。 3.00 € / 100g オリーブオイルとレモンで味付けした、大きな白いんげん豆のサラダ。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ラボネきゅうり Labneh concombre 新鮮なヨーグルト、きゅうり、ミント、玉ねぎ、ニンニク。 3.00 € / 100g 水切りヨーグルトと角切りきゅうりの爽やかなミックス、乾燥ミント風味。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
詰め物入りアーティチョーク/マッシュルーム Artichaud / Champignons farcis アーティチョーク、マッシュルーム、フェタチーズ。 3.00 € / 100g チーズを詰めたアーティチョークまたはマッシュルーム。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
イチジクタプナード Tapenade Figues 黒オリーブ、ひまわり油、パン粉、イチジク、オリーブオイル、バルサミコ酢、タイム、ナッツ。 3.00 € / 100g イチジク入り甘塩っぱい黒オリーブペースト。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
黒タプナード Tapenade Noire 黒オリーブ、カラマタオリーブ、ひまわり油、パン粉、オリーブオイル、ナッツ、バジル、ケッパー、クレタ酢。 3.00 € / 100g クラシックな黒オリーブペースト、濃厚で塩味。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
バジルタプナード Tapenade Basilic グリーンオリーブ、ひまわり油、パン粉、オリーブオイル、バジル、レモン汁、ナッツ、ニンニク。 3.00 € / 100g バジル風味のグリーンオリーブタプナード。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
エスプレット唐辛子タプナード Tapenade Piment d'Espelette 黒オリーブ、カラマタオリーブ、ひまわり油、パン粉、オリーブオイル、ナッツ、バジル、ケッパー、クレタ酢。 3.00 € / 100g エスプレット唐辛子で味付けしたタプナード。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
サンドイッチフォーミュラ Formule sandwich サンドイッチ1個 + 菓子1個 + ソフトドリンク1本 お好みのサンドイッチ、デザート、ドリンクが含まれるメニュー。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
本日の料理フォーミュラ Formule plat du jour ブーシェ2個 + サラダ3種 + 菓子1個 + ソフトドリンク1本 温かいブーシェとサラダを含む、様々な盛り合わせプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
マナキシュフォーミュラ Formule Manakiche マナキシュ1枚 + ブーシェ2個 + 菓子1個 + ソフトドリンク1本。 お好みのマナキシュ(レバノン風フラットブレッド)を中心としたメニュー。 €12.50~ ≈ ¥2,265 選択0
串焼きプラットフォームフォーミュラ Formule plateau brochette 串1本 + ポテト + サラダ3種 + 菓子1個 + ソフトドリンク1本 串焼きと付け合わせのグリルプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ブーシェプラットフォームフォーミュラ Formule plateau bouchées ブーシェ2個 + サラダ3種 + 菓子1個 + ソフトドリンク1本 温かい・冷たいメゼのテイスティングプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ビーフシャワルマプラットフォームフォーミュラ Formule plateau Chawarma Bœuf ~120gビーフ + ポテト + サラダ2種 + ピクルス + トマト + ソフトドリンク + 菓子1個 ローストビーフ薄切り入りフルプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
チキンシャワルマプラットフォームフォーミュラ Formule plateau Chawarma Poulet ~120gチキン + ポテト + サラダ2種 + ソフトドリンク + 菓子1個 ローストチキン薄切り入りフルプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ミックスプラットフォームフォーミュラ Formule plateau mixte ~60gチキン + ~60gビーフ + ポテト + サラダ2種 + ソフトドリンク + 菓子1個 ビーフとチキンのシャワルマを組み合わせたプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
マカネクまたはスジュクのプラットフォームフォーミュラ Formule plateau Makanek ou Soujouk ~120gソーセージ + ポテト + サラダ2種 + ガーリッククリーム + トマト + ピクルス + 菓子1個 + アルコール飲料 お好みのレバノンソーセージ(マイルドまたはスパイシー)のプレート。 €12.50~ ≈ ¥2,265 選択0
鶏レバープラットフォームフォーミュラ Formule plateau foie de volaille ~120g鶏レバー + ポテト + サラダ2種 + ピクルス + トマト + ガーリッククリーム + 菓子1個 + ソフトドリンク 付け合わせ付きのソテーチキンレバーのプレート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +