Paris Beirut Traiteur

Name: Paris Beirut Traiteur
Address: París
Price range: €0.75 - €12.5

*Biawse: Mezcla de perejil y cebollas.

★ 3.7 (286)

Nuestros bocados

Kebbé de carne

Kebbé viande

carne picada, trigo partido, piñones, cebollas.

Una albóndiga frita crujiente compuesta por una cobertura de trigo partido (bulgur) y carne, rellena de carne picada y piñones. Sabrosa y con textura.

€1.90

Kebbé vegetariano

Kebbé végétarien

trigo partido, calabazas, espinacas, cebollas.

Versión vegetariana del kebbé, hecha con una cobertura de bulgur y un relleno de calabaza y espinacas. Crujiente y tierno.

€1.90

Sambousic de ternera

Sambousic bœuf

rissolé de carne, piñones, cebollas.

Pequeña empanadilla frita rellena de carne de ternera picada, cebollas y piñones. Un bocado clásico libanés.

€1.70

Sambousic de pollo

Sambousic poulet

rissolé de pollo, cebollas, especias.

Pequeña empanadilla frita rellena de tiras de pollo y especias suaves.

€1.70

Sambousic de queso

Sambousic fromage

rissolé de queso feta, perejil, especias.

Empanadilla frita crujiente rellena de una mezcla de queso feta y perejil.

€1.70

Mini pizza

Pizza mini

Salsa de tomate, queso, champiñones, aceitunas.

Pequeña pizza individual cubierta con salsa de tomate, queso y verduras.

€1.70

Zatar mini

tomillo, sésamo, especias.

Pequeña torta cubierta con una mezcla de tomillo seco (zaatar), sésamo y aceite de oliva. Sabor herbáceo y ácido.

€1.70

Fatayer de espinacas

Fatayer épinard

rissolé de espinacas, cebollas, limón, especias.

Empanadilla de masa triangular rellena de espinacas frescas, con limón y especias. Una especialidad vegetariana popular.

€1.70

Safiha

carne de ternera, tomates, cebollas, perejil, especias.

Pequeña pizza libanesa de masa fina cubierta con carne picada, tomates y especias.

€1.70

Estrella de queso

Etoile au fromage

queso feta, perejil, especias.

Empanadilla en forma de estrella rellena de queso feta.

€1.70

Curry

queso feta, curry, especias, aceituna.

Bocado aromatizado con curry que contiene queso feta.

€1.70

Falafel

haba, garbanzo, cilantro.

Albóndiga frita a base de garbanzos y habas molidas, perfumada con hierbas. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€1.70

Rakakat de queso

Rakakat fromage

hojaldre relleno de queso feta.

Pequeño cigarro de masa filo crujiente relleno de queso fundido.

€1.70

Bastorma

queso feta, bastorma picada (jamón ahumado), especias.

Bocado relleno de bastorma (carne de ternera seca y especiada) y queso.

€1.70

Nuestros mezzés

Hígado de ave

Foie de volaille

hígado de ave flameado al limón. 4,00 € / 100g

Hígados de ave salteados y desglasados con zumo de limón y a veces melaza de granada. Sabor rico y ácido.

€4

Soujouk

salchichas picantes flameadas al limón. 4,00 € / 100g

Salchichas de ternera picantes y con ajo, salteadas y servidas calientes.

€4

Makanek

salchichas de especias suaves flameadas al limón. 4,00 € / 100g

Pequeñas salchichas libanesas perfumadas con especias suaves, a menudo flameadas al limón.

€4

Nuestras parrillas

Tawouk

brochetas de pollo marinado.

Brochetas de cubos de pollo marinados en limón, ajo y especias, luego asados.

€4

Kaafta

brochetas de ternera, tomates, perejil.

Brocheta de carne picada (ternera o cordero) mezclada con perejil, cebollas y especias.

€4

Plato del día

Porciones

Portions

Plato del día servido en porción individual.

€7.50

Nuestras bebidas

Coca-cola

Refresco de cola.

€1.80

Coca-cola Zero

Refresco de cola sin azúcares.

€1.80

7Up

Refresco con extractos de limón y lima.

€1.80

Fanta

Refresco con sabor a naranja.

€1.80

Zumo de naranja

Jus d'orange

Zumo de naranja.

€1.80

Ice-tea

Té helado azucarado.

€1.80

Agua sin gas

Eau plate

Agua mineral natural.

€1.80

Agua con gas

Eau gazeuse

Agua mineral con gas.

€1.80

Perrier

Agua mineral con gas natural.

€1.80

Ayran

Bebida tradicional a base de yogur, agua y un poco de sal. Muy refrescante.

€1.80

Vino

Vin

Por copa

Vino por copa.

€5.50

Nuestros sándwiches

Chawarma de Pollo

Chawarma Poulet

Pollo: Tiras de pollo, pepinillos, crema de ajo, patatas.

Sándwich enrollado en pan libanés con pollo marinado asado al espetón, acompañado de crema de ajo y pepinillos.

€6.50

Chawarma de Ternera

Chawarma Bœuf

Tiras de ternera, pepinillos, tomates, salsa tarator, patatas, biwase*.

Sándwich enrollado con ternera marinada asada al espetón, servido con salsa de sésamo (tarator) y verduras.

€6.50

Tawouk

Brocheta de pollo, crema de ajo, pepinillos, patatas, ensalada de col.

Sándwich que contiene trozos de pollo a la parrilla (tawouk), con una cremosa crema de ajo.

€6.50

Kafta

Brochetas de ternera, hommos, pepinillos, tomates, patatas.

Sándwich de carne picada a la parrilla y con perejil, aderezado con hommos.

€6.50

Makanek

Salchichas suaves, hommos, pepinillos, tomates, biwase*, patatas.

Sándwich de pequeñas salchichas libanesas.

€6.50

Soujouk

Salchicha picante, ajo, hommos, pepinillos, tomates, biwase*, patatas.

Sándwich de salchichas picantes.

€6.50

Hígado de ave

Foie de volaille

Hígado de ave, crema de ajo, biwase*, tomates, pepinillos.

Sándwich de hígados de ave salteados.

€6.50

Kebbé

2 kebbés, hommos, tomate, pepinillos, biwase*, patatas.

Sándwich vegetariano o de carne que contiene albóndigas de kebbé trituradas.

€6.50

Hommos/Moutabal Vegetariano

Végétarien Hommos/Moutabal

Pepinillos, tomates, biwase*, aceite de oliva, menta.

Sándwich vegetariano untado con hommos (garbanzos) o moutabal (berenjena).

€6.50

Falafel

Falafel, pepinillos, tomates, biwase*, tarator.

El clásico sándwich de albóndigas de falafel, cubierto con salsa de sésamo.

€6.50

Feta Vegetariano

Végétarien Féta

Queso feta, tomates, pepinillos, tomillo, aceite de oliva.

Sándwich fresco de queso feta y verduras.

€6.50

Labneh

Labneh, tomates, pepinillos, aceite de oliva, biwase*, menta.

Sándwich de queso fresco escurrido (labneh), con menta y aceite de oliva.

€6.50

Nuestras ensaladas

Tabulé

Taboulé

Perejil, tomates, cebollas, trigo partido, aceite de oliva, limón. 3,00 € / 100g

Ensalada libanesa emblemática compuesta principalmente de perejil picado, menta, tomates y bulgur fino, aderezada con limón y aceite de oliva.

€3

Hommos

Puré de garbanzos con crema de sésamo. 3,00 € / 100g

Dip cremoso a base de garbanzos, tahini (crema de sésamo), limón y ajo.

€3

Moutabal

Caviar de berenjenas con crema de sésamo. 3,00 € / 100g

Puré de berenjenas asadas con sabor ahumado, mezclado con tahini y limón.

€3

Chankliche

Queso feta, tomillo, tomates, cebollas y aceite de oliva. 3,00 € / 100g

Ensalada a base de queso curado desmenuzado, a menudo picante, mezclado con verduras frescas.

€3

Ensalada de berenjenas

Salade d'aubergine

Berenjenas, pimientos, tomates. 3,00 € / 100g

Ensalada fresca de trozos de berenjena y verduras.

€3

Tabulé de lentejas

Taboulé lentilles

Lentejas, tomates, cebollas, aceite de oliva, limón. 3,00 € / 100g

Variante del tabulé que utiliza lentejas como base.

€3

Ensalada fassolia

Salade fassolia

Judías gigantes, pimientos, aceite de oliva, limón. 3,00 € / 100g

Ensalada de judías blancas grandes aderezada con aceite de oliva.

€3

Hojas de parra

Feuilles de vigne

Hojas de parra rellenas de arroz, tomates y perejil. 0,75 € / ud

Rollitos de hojas de parra rellenos de una mezcla vegetariana de arroz y hierbas.

€0.75

Labneh de pepino

Labneh concombre

Yogur fresco, pepino, menta, cebollas, ajo. 3,00 € / 100g

Mezcla refrescante de yogur escurrido y dados de pepino, perfumada con menta seca.

€3

Mousaka

Ratatouille de berenjenas, tomates, cebollas, ajo. 3,00 € / 100g

Plato de berenjenas guisadas con garbanzos en salsa de tomate (versión libanesa fría).

€3

Tarama

Huevas de bacalao, nata, aceite de oliva. 3,00 € / 100g

Preparación cremosa a base de huevas de pescado ahumadas.

€3

Alcachofa / Champiñones rellenos

Artichaud / Champignons farcis

Alcachofas, champiñones, queso feta. 3,00 € / 100g

Corazones de alcachofa o champiñones rellenos de queso.

€3

Tapenade de Higos

Tapenade Figues

Aceituna negra, aceite de girasol, pan rallado, higos, aceite de oliva, vinagre balsámico, tomillo, frutos secos. 3,00 € / 100g

Paté de aceitunas negras agridulce con higos.

€3

Tapenade Negra

Tapenade Noire

Aceituna negra, aceituna Kalamata, aceite de girasol, pan rallado, aceite de oliva, frutos secos, albahaca, alcaparras, vinagre de Creta. 3,00 € / 100g

Paté de aceitunas negras clásico, rico y salado.

€3

Tapenade de Albahaca

Tapenade Basilic

Aceituna verde, aceite de girasol, pan rallado, aceite de oliva, albahaca, zumo de limón, frutos secos, ajo. 3,00 € / 100g

Tapenade de aceitunas verdes perfumada con albahaca.

€3

Tapenade de Pimiento de Espelette

Tapenade Piment d'Espelette

Aceituna negra, aceituna Kalamata, aceite de girasol, pan rallado, aceite de oliva, frutos secos, albahaca, alcaparras, vinagre de Creta. 3,00 € / 100g

Tapenade realzada con pimiento de Espelette.

€3