menufans

Panshi Fang

磐石坊
★ 4.4 (1,001) $$Moderate

ハラール

チキンサテ
SATE AYAM
炭火で焼いたチキンサテ。甘くて香ばしいピーナッツソースを添えて提供されます。柔らかい食感と独特のグリル香が特徴です。
TWD320 ≈ ¥1,595
ビーフサテ
SATE SAPI
マリネしてグリルしたビーフサテ。香ばしい甘さで、ピーナッツソースを添えて提供されます。
TWD320 ≈ ¥1,595
サテ・カンビン
SATE KAMBING
角切りにしてグリルしたヤギ肉のサテ。通常、甘い醤油、スライスしたエシャロット、唐辛子を添えて肉の味のバランスをとります。
TWD320 ≈ ¥1,595
レンダン・サピ
RENDANG SAPI
牛肉をココナッツミルクと芳香なスパイスで長時間ゆっくり煮込んだもの。ソースは乾燥していて油っぽく、濃い茶色で、豊かでスパイシーな風味です。
TWD340 ≈ ¥1,695
バリ・サピ
BALI SAPI
バリ風のスパイスが効いた牛肉料理。スパイシーで芳香な味が特徴です。
TWD340 ≈ ¥1,695
アヤム・バリ
BALI AYAM
バリ風スパイスで調理されたチキン。スパイシーで香ばしく、スパイスの爽やかな風味が特徴です。
TWD420 ≈ ¥2,093
アヤム・ブンブ・ルジャク
AYAM BUMBU RUJAK
ルジャックソース（ココナッツミルク、唐辛子、黒糖）で調理したグリルチキン。スパイシーで甘く、香ばしい味です。
TWD340 ≈ ¥1,695
チキンカレー
KARE AYAM
インドネシア風チキンカレーで、黄色いココナッツミルクベース。ターメリック、レモングラス、その他のスパイスで調理されます。香ばしく、わずかにスパイシーな味です。
TWD320 ≈ ¥1,595
グライ・カンビン
GULAI KAMBING
ココナッツミルクベースでスパイスが効いたヤギ肉のスープ。カレーに似ていますが、より複雑で芳香なスパイスプロファイルを持っています。
TWD420 ≈ ¥2,093
アヤム・ゴレン・カライサン
AYAM GORENG KALASAN
ココナッツウォーターと調味料で煮込んでから揚げたカライサン風フライドチキン。柔らかい肉と独特の甘くて香ばしい味が特徴です。
TWD380 ≈ ¥1,894
チキンのバター炒め
AYAM GORENG MENTEGA
バターソースと甘い醤油で炒めたフライドチキン。香ばしく、塩辛く、醤油のほのかな甘さがあります。
TWD380 ≈ ¥1,894
エビのバター炒め
UDANG GORENG MENTEGA
風味豊かなバターソースで調理した揚げエビ。バターの香ばしさとエビの甘さの組み合わせ。
TWD440 ≈ ¥2,193
エンパル・サピ
EMPAL SAPI
コリアンダーの甘い調味料で煮込み、軽く揚げた牛肉。柔らかい食感で肉の繊維が噛みやすく、甘くて香ばしい味が特徴です。
TWD380 ≈ ¥1,894
イカン・バカール
IKAN BAKAR
醤油とスパイスを塗って炭火で焼いた魚。スモーキーな香りと甘くて香ばしい味が特徴です。
TWD440 ≈ ¥2,193
イカン・バリ
IKAN BALI
バリ風サンバルソースで提供される魚料理。スパイシーで芳香なスパイスが効いています。
TWD440 ≈ ¥2,193
イカン・カレ
IKAN KARE
黄色いココナッツミルクカレーソースで調理された魚。クリーミーで少しスパイシーな風味です。
TWD440 ≈ ¥2,193
イカン・レモン
IKAN LEMON
新鮮なレモンソース添えの魚料理。レモンの酸味が魚の味のバランスをとる爽やかさを与えます。
TWD440 ≈ ¥2,193
リソル
RISOLES
野菜と肉のラグーを詰めたクレープ状の生地を、パン粉でコーティングして揚げたスナック。外はカリカリ、中はクリーミーで柔らかいです。
TWD120 ≈ ¥598
レンペル・アヤム
LEMPER AYAM
蒸したもち米に味付けした鶏ひき肉を詰め、バナナの葉で包んだもの。香ばしく、もちもちとした食感です。
TWD120 ≈ ¥598

ドリンク＆デザート

チェンドルアイス
ES CENDOL
緑色の米粉で作ったチェンドル、ココナッツミルク、黒糖シロップが入った伝統的なデザートアイスドリンク。甘く、香ばしく、爽やかな味です。
TWD90 ≈ ¥449
ヤングココナッツウォーター
AIR KELAPA MUDA
若いココナッツから採取した純粋なココナッツウォーター。軽い甘さの爽やかなナチュラルドリンク。
TWD90 ≈ ¥449
フルーツアイス
ES BUAH
様々な新鮮なフルーツのカットが入ったミックスアイス、シロップとコンデンスミルクを添えて提供されます。甘くて爽やかです。
TWD90 ≈ ¥449
ジャックフルーツアイス
ES NANGKA
香りの良い黄色いジャックフルーツのカットが入ったアイスドリンク。ジャックフルーツ特有の甘い味です。
TWD90 ≈ ¥449
アタップフルーツアイス
ES BUAH ATAP
アタップフルーツ（コラカリン）が入ったアイスドリンク。フルーツはもちもちとした食感で、甘いシロップの味を吸収します。
TWD90 ≈ ¥449
ココナッツアイスティー
ES TEH KELAPA
冷たいお茶とココナッツウォーターのユニークな組み合わせ。お茶のほのかな渋みとココナッツウォーターの爽やかさが組み合わさっています。
TWD100 ≈ ¥498
エス・ランブータン
ES RAMBUTAN
皮をむいたランブータンが入ったアイスドリンク。甘くてジューシーなフルーツです。
TWD90 ≈ ¥449
マンゴージュース
MANGGA JUICE
滑らかになるまでブレンドした新鮮なマンゴージュース。濃厚なテクスチャーとマンゴーの自然な甘さがあります。
TWD80 ≈ ¥399
アイスコーヒー
ES KOPI
爽やかな冷たいコーヒー。通常、甘く、ミルクやクリーマーが加えられます。
TWD100 ≈ ¥498
ジャスミンアイスティー
JASMINE ICE TEA
香りの良い冷たいジャスミンティー。ほのかなお茶の味と心を落ち着かせるジャスミンの香りがします。
TWD110 ≈ ¥548
ドリアンアイス
ES DURIAN
本物のドリアンが入ったアイスドリンク。非常にクリーミーで甘く、ドリアン特有の強い香りがします。
TWD160 ≈ ¥797
台湾ビール
TAIWAN BEER
台湾で人気の地ビール。爽やかで軽快な味わいです。冷やして飲むのが最高です。
TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,001件
$
$$ Moderate
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