ニンニクで炒めたエビ
Gambas sautées à l'ail
ニンニクのみじん切りとハーブで炒めた大きなエビ。身はしっかりしていて香りが良い。
€13.80
≈ ¥2,500
0
Palais du bourget
Palais du bourget
中華料理とタイ料理の専門店、テイクアウト、サマーガーデン。
おすすめ
ボブン
Bô-Boun
牛肉と生春巻きの米粉春雨
米粉春雨、炒め牛肉、新鮮な野菜、クリスピーな生春巻きのサラダ。すべて甘酸っぱいヌックマムソースをかけて。
€9
≈ ¥1,631
0
バジル炒めムール貝
Moules sautées au basilic
入荷状況および季節による
新鮮なバジルとスパイスで強火でさっと炒めた新鮮なムール貝。アジア風の香りがする料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
タイ風チャーハン
Riz à la Thaïlandaise
スパイシーソース、エビ、鶏肉
タイ風スパイスで炒めたチャーハン、鶏肉とエビのかけら入り。ピリ辛ソースで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
鉄板料理スペシャル
熱い鉄板で提供される料理。
鉄板シーフード
Fruits de mer sur plaque chauffante
イカ、エビ、ホタテなどのシーフード盛り合わせ、熱い鉄板で風味豊かなソースと共に提供。
€10.80
≈ ¥1,957
0
鉄板エビ
Crevettes sur plaque chauffante
熱い鉄板で炒めたエビ、野菜とソースを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
鉄板野菜牛肉
Bœuf aux légumes sur plaque chauffante
鉄板で提供される、柔らかい牛肉のスライスと様々な野菜の炒め物。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鉄板で炒めたサテ風牛肉
Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
オニオン入り
ピーナッツとスパイスベースのクリーミーなサテソースで炒めた牛肉、熱い鉄板で提供。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鉄板で炒めたスパイシーな牛肉スライス
Bœuf émincé pimenté sur plaque chauffante
唐辛子で味付けした牛肉のスライス、熱い鉄板で提供。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鉄板バジル牛肉
Bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante
新鮮なバジルの葉と炒めた牛肉、特徴的なアニスのような香り。
€9.50
≈ ¥1,721
0
鉄板ラム肉
Agneau sur plaque chauffante
熱い鉄板で提供される柔らかいラム肉のかけら、しばしば玉ねぎとネギを添えて。
€12.20
≈ ¥2,210
0
鉄板鶏肉
Poulet sauté sur plaque chauffante
風味豊かなソースと野菜で炒めた鶏肉のかけら、ジュージュー焼いて提供。
€8.90
≈ ¥1,612
0
鉄板で調理したカエルのもも肉
Cuisses de grenouilles sur plaque chauffante
ニンニクとスパイスで炒めた繊細なカエルのもも肉、熱い鉄板で提供。
€10.20
≈ ¥1,848
0
鉄板海老
Gambas sur plaque chauffante
熱い鉄板でグリルした大きなエビ（海老）。
€13.50
≈ ¥2,446
0
鉄板ホタテ
Coquilles St Jaques sur plaque chauffante
柔らかいホタテを軽いソースで提供、ジュージュー焼いて。
€16.90
≈ ¥3,062
0
鉄板ダックと野菜
Canard aux légumes sur plaque chauffante
鉄板で提供される、様々な野菜と炒めたローストダックのスライス。
€9.80
≈ ¥1,776
0
蒸し物
点心と蒸し餃子。
豚肉団子「焼売」
Bouchées au porc 'Sio-mai'
5個
豚ひき肉やエビなどを詰めた、伝統的なオープン蒸し餃子。
€5
≈ ¥906
0
牛肉の団子
Bouchées au bœuf
5個
繊細な生地で蒸した味付け牛肉団子。
€5
≈ ¥906
0
小さな蒸しパン「小籠包」
Petites brioches farcies 'Sio Long Pao'
5個
ジューシーな肉詰めが入った蒸しパン。
€5
≈ ¥906
0
「粉果」詰め蒸しパン
Croissants farcis 'Fun-Kao'
5個
エビと野菜を詰めた、半透明のクレープ状生地の餃子。
€5
≈ ¥906
0
エビの団子
Bouchées aux crevettes
5個
定番のハッカオ：エビを丸ごとまたはみじん切りにしたものを詰めた、半透明の米粉生地の餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
蒸し物盛り合わせ
Assortiment à la vapeur
5個
様々な味を試せる点心（餃子、団子）のセレクション。
€5.80
≈ ¥1,051
0
特大蒸し物盛り合わせ
Maxi assortiment à la vapeur
10個
様々な点心をシェアするのに最適な大きな盛り合わせ。
€9.80
≈ ¥1,776
0
黒豆ソース蒸しホタテ
Coquilles St Jaques aux haricots noirs à la vapeur
黒豆発酵ソースで蒸したホタテ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
北京風焼き餃子
Raviolis pékinos grillés
6個
片面を焼いてカリッとさせ、もう片面を蒸した肉入り中華風餃子。
€7
≈ ¥1,268
0
串焼きスペシャル
エビの串焼き
Brochettes de crevettes
串に刺してグリルしたエビ、しばしばマリネまたは照り焼きソースをかけたもの。
€9.80
≈ ¥1,776
0
海老の串焼き
Brochettes de gambas
串焼きにした大きなエビ（海老）。
€13.50
≈ ¥2,446
0
牛肉とエビの串焼き
Brochettes de bœuf et crevettes
牛肉とエビの陸と海の組み合わせ串焼き。
€10.80
≈ ¥1,957
0
豚肉とエビの串焼き
Brochettes de porc et crevettes
豚肉とエビを交互に刺した串焼き。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ホタテの串焼き
Brochettes de coquilles St-Jacques
グリルしたホタテの洗練された串焼き。
€15.90
≈ ¥2,881
0
牛肉の串焼き
Brochettes de bœuf
柔らかい牛肉の定番串焼き、しばしばチーズソースまたは甘い醤油ソースを添えて。
€9
≈ ¥1,631
0
肉の串焼き
Brochettes de viandes
鶏肉、豚肉、牛肉
グリルした様々な肉の串焼き盛り合わせ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
鶏肉の串焼き
Brochettes de poulet
串焼きにしたグリルチキンのかけら、柔らかく黄金色。
€8.90
≈ ¥1,612
0
シーフードの串焼き
Brochettes de fruits de mer
グリルした様々なシーフードの串焼き。
€14.20
≈ ¥2,573
0
串焼き盛り合わせ
Assortiment de brochettes
数種類の串焼きのテイスティングプレート。
€14.20
≈ ¥2,573
0
牛肉とチーズの串焼き
Brochettes de bœuf et fromage
薄切り牛肉を溶けたチーズ（しばしばエメンタールまたはゴーダ）で巻いた人気の串焼き。
€9.90
≈ ¥1,794
0
温かい前菜盛り合わせ
その他グリル料理。
温かい前菜盛り合わせ
Hors d'œuvres variés chauds
2名様分
揚げ物または蒸し物の温かい前菜盛り合わせ（生春巻き、サモサ、揚げ物）シェア用。
€15.20
≈ ¥2,754
0
冷たい前菜盛り合わせ
Hors d'œuvres variés froids
2名様分
冷たい前菜の盛り合わせ（サラダ、生春巻き）シェア用。
€14.80
≈ ¥2,681
0
牛肉のグリル
Grillade de bœuf
2名様分
テーブルで自分で焼く生牛肉の楽しい料理（韓国風バーベキュー）。
€45
≈ ¥8,153
0
ホタテのグリル
Grillade de coquille St-Jacques
2名様分
テーブルで焼く新鮮なホタテ。
€52
≈ ¥9,421
0
シーフードと様々な肉のグリル
Grillade aux fruits de mer et viandes variées
2名様分
自分で焼く、陸と海の完全盛り合わせ。
€48
≈ ¥8,697
0
牛肉の中華風しゃぶしゃぶ
Fondue chinoise au bœuf
2名様分
テーブルで自分で焼く薄切り牛肉と野菜のしゃぶしゃぶ。
€45
≈ ¥8,153
0
シーフードの中華風しゃぶしゃぶ
Fondue chinoise aux fruits de mer
2名様分
エビ、イカ、魚、貝類をスープで煮込むしゃぶしゃぶのバリエーション。
€48
≈ ¥8,697
0
シーフードと肉のミックス中華風しゃぶしゃぶ
Fondue chinoise aux fruits de mer et viande
2名様分
肉とシーフードのミックスしゃぶしゃぶ
€48
≈ ¥8,697
0
生姜とニラで炒めたロブスター
Langouste sautée au gingembre et ciboulette
繊細な風味を引き立てるため、新鮮な生姜とニラで炒めたロブスター。
€38.50
≈ ¥6,975
0
ロブスターインペリアル風
Langouste à l'impérial
スパイシーソース
濃厚でスパイシーなソースで提供されるロブスター、インペリアルスタイル。
€38.50
≈ ¥6,975
0
ホタテの揚げ物
Coquilles St-Jacques en beignet
衣をつけて黄金色に揚げたホタテ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
生姜とニラ入りホタテ
Coquilles St-Jacques au gingembre et ciboulette
新鮮なハーブでシンプルに炒めたホタテ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ホタテのインペリアル風
Coquilles St-Jacques à l'impérial
スパイシーソース
濃厚なソースをかけたホタテ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
黒豆ホタテ
Coquilles St-Jacques aux grains de soja noir
ホタテを黒豆発酵ソースで調理、強い旨味。
€16.50
≈ ¥2,989
0
塩コショウでグリルしたホタテ
Coquilles St-Jacques grillées au poivre et sel
軽く衣をつけたホタテを塩、コショウ、唐辛子で炒めたもの。
€16.50
≈ ¥2,989
0
シェフ特製ローストダック
Canard laqué spécial du chef
クレープ添え
クリスピーでラッカー加工された皮のダック、薄いクレープ、ホイシンソース、ネギを添えて提供。
€11.80
≈ ¥2,138
0
レモングラスグリルチキン
Poulet grillé à la citronelle
レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉、フレッシュなレモンの香り。
€9.80
≈ ¥1,776
0
シーフードのキャセロール
Cassolette de fruits de mer
小さな鍋で煮込んだ様々なシーフードのミックス。
€10.80
≈ ¥1,957
0
甘酢ソースの豚スペアリブ
Travers de porc à la sauce aigre-douce
鮮やかな赤い甘酢ソースをかけた肉厚な豚スペアリブ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
塩コショウでグリルした豚スペアリブ
Travers de porc grillés au poivre et sel
塩コショウでカリカリに味付けしたフライドポークリブ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
スープ
スープ。
自家製スープ
Potage maison
春雨、シーフード、鶏肉
麺、鶏肉、シーフードが入ったコンプリートスープ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
鶏肉と春雨のスープ
Potage au poulet et aux vermicelles
ほぐした鶏肉と米粉春雨入りクリアスープ。
€5.20
≈ ¥942
0
鶏肉と麺のスープ
Potage au poulet et aux nouilles
小麦麺と鶏肉が入った温かいスープ。
€5.20
≈ ¥942
0
北京風スープ（ピリ辛）
Potage pékinois (piquant)
伝統的な酸辣湯、豆腐、黒キクラゲ、タケノコ入り。
€5.20
≈ ¥942
0
八宝スープ
Potage aux huit trésors
細かく切った肉、シーフード、野菜など8種類の具材が入った濃厚なスープ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
カニとアスパラガスのスープ
Potage au crabe et aux asperges
カニの身とアスパラガスの穂先が入ったクリーミーなとろみスープ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
エビ餃子スープ
Soupe raviolis aux crevettes
または春雨
風味豊かなスープに入ったエビ餃子スープ。
€7.80
≈ ¥1,413
0
前菜
冷たい前菜と温かい前菜。
プレーンサラダ
Salade nature
もやし、キュウリ、トマト、グリーンサラダ
もやしと生野菜のベジタリアンフレッシュサラダ。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉サラダ
Salade au poulet
ほぐした鶏肉を添えたサラダ、しばしばアジア風ドレッシングで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
エビサラダ
Salade aux crevettes
調理済みエビを添えたフレッシュサラダ。
€7
≈ ¥1,268
0
カニサラダ
Salade au crabe
カニの身またはカニカマのサラダ。
€7
≈ ¥1,268
0
牛肉のサモサ
Samoussa au bœuf
4個
スパイシーな牛肉（カレー風味）を詰めたクリスピー生地の三角形。
€6
≈ ¥1,087
0
豚肉の生春巻き
Nems au porc
4個
ベトナム風揚げ春巻き、豚肉、春雨、黒キクラゲ入り。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉の生春巻き
Nems au poulet
4個
有名なクリスピーな生春巻きの鶏肉バージョン。
€5.50
≈ ¥996
0
エビの生春巻き
Nems aux crevettes
4個
主にエビを詰めた生春巻き。
€6.50
≈ ¥1,178
0
生春巻き（冷製）
Rouleau de printemps (froid)
生米粉の皮に入ったフレッシュロール、サラダ、ミント、エビ、春雨入り。
€4.80
≈ ¥870
0
魚介類
海の幸。
エビの揚げ物
Crevettes en beignet
厚くて黄金色に揚げた衣で包んだエビ。
€9
≈ ¥1,631
0
エビ餃子の揚げ物（揚げ）
Beignet de raviolis aux crevettes (frits)
クリスピーに揚げるために揚げたエビ餃子。
€8
≈ ¥1,449
0
黒キクラゲとタケノコ入りエビ
Crevettes aux champignons noirs et bambou
香り高いキノコとシャキシャキのタケノコで炒めたエビ。
€10
≈ ¥1,812
0
カシューナッツで炒めたエビ
Crevettes sautées aux noix de cajou
エビの甘さとカシューナッツのカリカリ感を組み合わせたクラシックな料理。
€10
≈ ¥1,812
0
カレー風味のエビ
Crevettes au curry
クリーミーで香りの良い黄色いカレーソースで煮込んだエビ。
€10
≈ ¥1,812
0
スパイシーソースのエビ
Crevettes à la sauce piquante
スパイシーな赤いソースをかけたエビ。
€10
≈ ¥1,812
0
生姜とニラで炒めたエビ
Crevettes sautées au gingembre et ciboulette
新鮮なハーブでシンプルに炒めたエビ。
€10
≈ ¥1,812
0
黒豆で炒めたエビ
Crevettes sautées aux grains de soja noir
黒豆発酵ソースで調理したエビ。
€10
≈ ¥1,812
0
甘酢ソースのエビ
Crevettes à la sauce aigre-douce
甘酸っぱい赤いソースで提供されるエビ（しばしば揚げ物）。
€10
≈ ¥1,812
0
スパイシーソースのイカ
Calamars à la sauce piquante
スパイシーソースで炒めたイカのスライス。
€8.90
≈ ¥1,612
0
黒豆イカ
Calamars sautés aux grains de soja noir
黒豆ソースで炒めたイカ。
€8.90
≈ ¥1,612
0
黒豆で炒めたフィレ
Filet de poisson sauté au grain de soja noir
柔らかい白身魚のフィレに黒豆ソースをかけたもの。
€9.20
≈ ¥1,667
0
生姜で炒めたフィレ
Filet de poisson sauté au gingembre
新鮮な生姜で炒めた白身魚、爽やかな風味。
€9.20
≈ ¥1,667
0
野菜と炒めたフィレ
Filet de poisson sauté aux légumes
季節の野菜を添えた軽い魚料理。
€9.20
≈ ¥1,667
0
スパイシーソースで炒めたフィレ
Filet de poisson sauté à la sauce piquante
スパイシーソースで味付けした白身魚。
€9.20
≈ ¥1,667
0
鶏肉
鶏肉とダック。
シェフ特製クリスピーチキン
Poulet croustillant du chef
クリスピーに揚げた鶏肉のかけら、当店自慢の逸品。
€8.90
≈ ¥1,612
0
カレー風味の鶏肉
Poulet au curry
黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。
€8.90
≈ ¥1,612
0
パイナップル入り鶏肉
Poulet aux ananas
甘酸っぱい味のためにパイナップルのかけらと炒めた鶏肉。
€8.70
≈ ¥1,576
0
黒キクラゲ入り鶏肉
Poulet aux champignons noirs
独特の食感を持つ黒キクラゲ（ジュドゥ・ジュディス）と炒めた鶏肉。
€8.70
≈ ¥1,576
0
カシューナッツ入り鶏肉
Poulet aux noix de cajou
カシューナッツと炒めた鶏肉のかけら。
€8.70
≈ ¥1,576
0
北京風ローストダック
Canard laqué à la Pékinois
皮がパリパリに焼かれたローストダックのスライス。
€9.80
≈ ¥1,776
0
五香ダック
Canard aux cinq parfums
五香粉（アニス、フェンネル、コショウ、シナモン、クローブ）で味付けしたダック。
€9.80
≈ ¥1,776
0
黒キクラゲとタケノコ入りダック
Canard aux champignons noirs et bambou
黒キクラゲとタケノコで炒めたダック。
€9.80
≈ ¥1,776
0
パイナップル入りダック
Canard aux ananas
パイナップル入り甘酢ソースのダック。
€9.80
≈ ¥1,776
0
黒キクラゲ入りダック
Canard aux champignons noirs
黒キクラゲ入り牛肉のバリエーション。
€9.80
≈ ¥1,776
0
肉類
豚肉と牛肉。
野菜と炒めた豚肉
Porc sauté aux légumes
様々な野菜と炒めた豚肉のスライス。
€8.20
≈ ¥1,486
0
甘酢ソースの豚肉
Porc à la sauce aigre-douce
甘酸っぱい赤いソース、ピーマン、パイナップルをかけた豚肉の揚げ団子。
€8.20
≈ ¥1,486
0
豚肉と黒キクラゲ、タケノコ
Porc aux champignons noirs et bambou
タケノコのシャキシャキ感が特徴のクラシックな豚肉炒め。
€8.20
≈ ¥1,486
0
豚肉と黒キクラゲ
Porc aux champignons noirs
黒キクラゲとシンプルに炒めた豚肉。
€8.20
≈ ¥1,486
0
牛肉とオニオン
Bœuf aux oignons
たくさんのスライスオニオンと炒めた牛肉。
€9.20
≈ ¥1,667
0
牛肉「チャップスイ」
Bœuf 'Chop-Suey'
一緒に炒めた様々な野菜（もやし、キャベツなど）と牛肉のスライス。
€8.50
≈ ¥1,540
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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