menufans

Palais du bourget

مطعم يقدم أطباق صينية وتايلاندية خاصة، أطباق جاهزة، وحديقة صيفية.

اقتراحات

جمبري مقلي بالثوم
Gambas sautées à l'ail
جمبري كبير مقلي في الووك مع ثوم مفروم وتوابل. اللحم متماسك وعطري.
€13.80 ≈ $16.00
بو بون
Bô-Boun
شعيرية أرز باللحم البقري ولفائف الربيع
سلطة مشكلة من شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، خضروات طازجة، ولفائف ربيع مقرمشة. يُسكب عليها صلصة نيوك مام حلوة ومالحة.
€9 ≈ $10.00
بلح البحر مقلي بالريحان
Moules sautées au basilic
حسب المتوفر والموسم
بلح البحر الطازج مقلي بسرعة على نار عالية مع الريحان الطازج والتوابل. طبق عطري بنكهات آسيوية.
€10.50 ≈ $12.00
أرز على الطريقة التايلاندية
Riz à la Thaïlandaise
صلصة حارة، روبيان، دجاج
أرز مقلي بتوابل تايلاندية، مزين بقطع الدجاج والروبيان. معزز بصلصة حارة.
€6 ≈ $7.00

أطباق خاصة على طبق ساخن

أطباق تقدم على طبق حديدي ساخن يصدر أزيزاً.

مأكولات بحرية على طبق ساخن
Fruits de mer sur plaque chauffante
تشكيلة من المأكولات البحرية المتنوعة (حبار، روبيان، أسقلوب) تقدم على طبق ساخن جداً مع صلصة لذيذة.
€10.80 ≈ $13.00
روبيان على طبق ساخن
Crevettes sur plaque chauffante
روبيان مقلي ويقدم على طبق ساخن، مع الخضروات والصلصة.
€10 ≈ $12.00
لحم بقري بالخضروات على طبق ساخن
Bœuf aux légumes sur plaque chauffante
شرائح لحم بقري طرية وخضروات متنوعة تقدم وهي تصدر أزيزاً على طبق.
€9.50 ≈ $11.00
لحم بقري مقلي بصلصة ساتيه على طبق ساخن
Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
بالبصل
لحم بقري مقلي بصلصة ساتيه كريمية تعتمد على الفول السوداني والتوابل، يقدم على طبق ساخن.
€9.50 ≈ $11.00
لحم بقري مفروم حار على طبق ساخن
Bœuf émincé pimenté sur plaque chauffante
شرائح لحم بقري حارة بالفلفل، تقدم ساخنة جداً على طبق حديدي.
€9.50 ≈ $11.00
لحم بقري مقلي بالريحان على طبق ساخن
Bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante
لحم بقري مقلي بأوراق الريحان الطازجة، يقدم نكهة يانسون مميزة.
€9.50 ≈ $11.00
لحم ضأن على طبق ساخن
Agneau sur plaque chauffante
قطع لحم ضأن طرية تقدم على طبق ساخن، غالبًا مع البصل والكراث.
€12.20 ≈ $14.00
دجاج مقلي على طبق ساخن
Poulet sauté sur plaque chauffante
مكعبات دجاج مقلية مع الخضروات وصلصة لذيذة، تقدم وهي تصدر أزيزاً.
€8.90 ≈ $10.00
أفخاذ ضفادع على طبق ساخن
Cuisses de grenouilles sur plaque chauffante
أفخاذ ضفادع رقيقة مقلية بالثوم والتوابل، تقدم على طبق ساخن.
€10.20 ≈ $12.00
جمبري على طبق ساخن
Gambas sur plaque chauffante
جمبري كبير (جامبو) مشوي ويقدم على طبق ساخن.
€13.50 ≈ $16.00
أسقلوب على طبق ساخن
Coquilles St Jaques sur plaque chauffante
أسقلوب طري يقدم وهو يصدر أزيزاً مع صلصة خفيفة.
€16.90 ≈ $20.00
بط بالخضروات على طبق ساخن
Canard aux légumes sur plaque chauffante
شرائح بط مشوي مقلية مع خضروات متنوعة، تقدم على طبق.
€9.80 ≈ $11.00

مطهو على البخار

ديم سوم ولقيمات مطهوة على البخار.

لقيمات لحم خنزير 'شيو ماي'
Bouchées au porc 'Sio-mai'
5 قطع
لقيمات بخار تقليدية مفتوحة، محشوة بلحم خنزير مفروم وأحيانًا روبيان.
€5 ≈ $6.00
لقيمات لحم بقري
Bouchées au bœuf
5 قطع
كرات لحم بقري متبلة، مطهوة على البخار في عجينة رقيقة.
€5 ≈ $6.00
كعك صغير محشو 'شيو لونغ باو'
Petites brioches farcies 'Sio Long Pao'
5 قطع
خبز صغير طري مطهو على البخار، يحتوي على حشوة لحم عصارية.
€5 ≈ $6.00
كرواسون محشو 'فان كاو'
Croissants farcis 'Fun-Kao'
5 قطع
زلابية على شكل هلال بعجينة شفافة، محشوة بالروبيان والخضروات.
€5 ≈ $6.00
لقيمات الروبيان
Bouchées aux crevettes
5 قطع
ها كاو كلاسيكي: زلابية بعجينة الأرز الشفافة محشوة بالروبيان الكامل أو المفروم.
€5.50 ≈ $6.00
تشكيلة على البخار
Assortiment à la vapeur
5 قطع
تشكيلة متنوعة من الديم سوم (زلابية، لقيمات) لتذوق نكهات مختلفة.
€5.80 ≈ $7.00
تشكيلة كبيرة على البخار
Maxi assortiment à la vapeur
10 قطع
طبق كبير من الديم سوم المتنوع، مثالي للمشاركة.
€9.80 ≈ $11.00
أسقلوب بالفول الأسود على البخار
Coquilles St Jaques aux haricots noirs à la vapeur
أسقلوب مطهو على البخار مع صلصة غنية بالفول الأسود المخمر.
€7.50 ≈ $9.00
زلابية بكين مشوية
Raviolis pékinos grillés
6 قطع
زلابية صينية باللحم، مشوية من جانب لتكون مقرمشة ومطهوة على البخار من الجانب الآخر.
€7 ≈ $8.00

أسياخ خاصة

أسياخ روبيان
Brochettes de crevettes
روبيان مشوي على أسياخ، غالبًا ما يكون متبلاً أو مغطى بصلصة ياكيتوري.
€9.80 ≈ $11.00
أسياخ جمبري
Brochettes de gambas
جمبري كبير مشوي على أسياخ.
€13.50 ≈ $16.00
أسياخ لحم بقري وروبيان
Brochettes de bœuf et crevettes
مزيج من الأرض والبحر من اللحم البقري والروبيان على أسياخ.
€10.80 ≈ $13.00
أسياخ لحم خنزير وروبيان
Brochettes de porc et crevettes
أسياخ متناوبة من قطع لحم الخنزير والروبيان.
€10.80 ≈ $13.00
أسياخ أسقلوب
Brochettes de coquilles St-Jacques
أسياخ أسقلوب مشوية فاخرة.
€15.90 ≈ $18.00
أسياخ لحم بقري
Brochettes de bœuf
أسياخ لحم بقري طرية كلاسيكية، غالبًا ما تقدم مع صلصة جبن أو صلصة صويا حلوة.
€9 ≈ $10.00
أسياخ لحوم
Brochettes de viandes
دجاج، لحم خنزير، لحم بقري
تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة على أسياخ.
€10.50 ≈ $12.00
أسياخ دجاج
Brochettes de poulet
قطع دجاج مشوية على أسياخ، طرية وذهبية.
€8.90 ≈ $10.00
أسياخ مأكولات بحرية
Brochettes de fruits de mer
تشكيلة من المأكولات البحرية المتنوعة المشوية على أسياخ.
€14.20 ≈ $16.00
تشكيلة أسياخ
Assortiment de brochettes
طبق تذوق يتضمن عدة أنواع من الأسياخ.
€14.20 ≈ $16.00
أسياخ لحم بقري وجبن
Brochettes de bœuf et fromage
أسياخ شهيرة تتكون من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة (غالبًا إيمنتال أو جودا).
€9.90 ≈ $11.00

مقبلات ساخنة متنوعة

وغيرها من الأطباق المشوية الخاصة.

مقبلات ساخنة متنوعة
Hors d'œuvres variés chauds
لشخصين
تشكيلة مقبلات ساخنة مقلية أو مطهوة على البخار (لفائف الربيع، السمبوسة، المعجنات) للمشاركة.
€15.20 ≈ $18.00
مقبلات باردة متنوعة
Hors d'œuvres variés froids
لشخصين
تشكيلة مقبلات باردة (سلطات، لفائف ربيع) للمشاركة.
€14.80 ≈ $17.00
مشاوي لحم بقري
Grillade de bœuf
لشخصين
طبق اجتماعي من اللحم البقري النيء للشواء بنفسك على الطاولة (على طراز الشواء الكوري).
€45 ≈ $52.00
مشاوي أسقلوب
Grillade de coquille St-Jacques
لشخصين
أسقلوب طازج للشواء على الطاولة.
€52 ≈ $60.00
مشاوي مأكولات بحرية ولحوم متنوعة
Grillade aux fruits de mer et viandes variées
لشخصين
مزيج كامل من الأرض والبحر للشواء بنفسك.
€48 ≈ $56.00
فوندو صيني باللحم البقري
Fondue chinoise au bœuf
لشخصين
مرق ساخن يقدم في وسط الطاولة يُطهى فيه شرائح لحم بقري رفيعة وخضروات.
€45 ≈ $52.00
فوندو صيني بالمأكولات البحرية
Fondue chinoise aux fruits de mer
لشخصين
نسخة من الفوندو مع الروبيان، الحبار، السمك، والمحار لتغمر في المرق.
€48 ≈ $56.00
فوندو صيني بالمأكولات البحرية واللحوم
Fondue chinoise aux fruits de mer et viande
لشخصين
فوندو مختلط يجمع بين اللحوم ومنتجات البحر.
€48 ≈ $56.00
جراد البحر مقلي بالزنجبيل والثوم المعمر
Langouste sautée au gingembre et ciboulette
جراد البحر مطهو في الووك مع زنجبيل طازج وثوم معمر لتعزيز نكهته الرقيقة.
€38.50 ≈ $45.00
جراد البحر على الطريقة الإمبراطورية
Langouste à l'impérial
صلصة حارة
جراد البحر يقدم في صلصة غنية وحارة، على الطراز الإمبراطوري.
€38.50 ≈ $45.00
أسقلوب في عجينة مقلية
Coquilles St-Jacques en beignet
أسقلوب مغطى بعجينة مقلية ومقرمش.
€15.50 ≈ $18.00
أسقلوب بالزنجبيل والثوم المعمر
Coquilles St-Jacques au gingembre et ciboulette
أسقلوب مقلي ببساطة مع توابل طازجة.
€16.50 ≈ $19.00
أسقلوب على الطريقة الإمبراطورية
Coquilles St-Jacques à l'impérial
صلصة حارة
أسقلوب مغطى بصلصة حارة.
€16.50 ≈ $19.00
أسقلوب بحبوب فول الصويا السوداء
Coquilles St-Jacques aux grains de soja noir
أسقلوب مطهو بصلصة الفول الأسود المخمر، نكهة أومامي قوية.
€16.50 ≈ $19.00
أسقلوب مشوي بالفلفل والملح
Coquilles St-Jacques grillées au poivre et sel
أسقلوب مغطى بطبقة خفيفة ومقلي مع الملح والفلفل والفلفل الحار.
€16.50 ≈ $19.00
بط مشوي خاص من الشيف
Canard laqué spécial du chef
مع كريب
بط بجلد مقرمش ولامع، يقدم مع كريب رقيقة، صلصة هويسين، وبصل أخضر.
€11.80 ≈ $14.00
دجاج مشوي بالليمون
Poulet grillé à la citronelle
دجاج متبل بالليمون ومشوي، يقدم رائحة ليمونية منعشة.
€9.80 ≈ $11.00
طبق صغير من المأكولات البحرية
Cassolette de fruits de mer
مزيج من المأكولات البحرية المطهوة ببطء وتقدم في قدر صغير.
€10.80 ≈ $13.00
ضلوع لحم خنزير بصلصة حلوة ومالحة
Travers de porc à la sauce aigre-douce
ضلوع لحم خنزير سمينة مغطاة بصلصة حمراء حلوة ومالحة زاهية.
€10.50 ≈ $12.00
ضلوع لحم خنزير مشوية بالفلفل والملح
Travers de porc grillés au poivre et sel
ضلوع لحم خنزير مقلية جافة بتتبيلة ملح وفلفل مقرمشة.
€10.50 ≈ $12.00

حساء.

حساء.

حساء منزلي
Potage maison
شعيرية، مأكولات بحرية، دجاج
حساء كامل مع نودلز رفيعة، قطع دجاج، ومأكولات بحرية.
€6.80 ≈ $8.00
حساء دجاج وشعيرية
Potage au poulet et aux vermicelles
مرق صافٍ مع دجاج مفتت وشعيرية أرز.
€5.20 ≈ $6.00
حساء دجاج ونودلز
Potage au poulet et aux nouilles
حساء مريح مع نودلز قمح ودجاج.
€5.20 ≈ $6.00
حساء بكين (حار)
Potage pékinois (piquant)
حساء حامض وحار تقليدي، سميك، مع التوفو، الفطر الأسود، والخيزران.
€5.20 ≈ $6.00
حساء الكنوز الثمانية
Potage aux huit trésors
حساء غني يحتوي على ثمانية مكونات مختلفة (غالبًا لحوم، مأكولات بحرية، وخضروات) مقطعة ناعماً.
€6.80 ≈ $8.00
حساء السلطعون والهليون
Potage au crabe et aux asperges
حساء كريمي سميك مع لحم السلطعون وبراعم الهليون الأبيض.
€6.80 ≈ $8.00
حساء زلابية الروبيان
Soupe raviolis aux crevettes
أو شعيرية
حساء ونتون يحتوي على زلابية الروبيان في مرق لذيذ.
€7.80 ≈ $9.00

مقبلات

مقبلات باردة وساخنة.

سلطة عادية
Salade nature
فول الصويا، خيار، طماطم، خس
سلطة خضروات منعشة مع براعم فول الصويا والخضروات الطازجة.
€5.50 ≈ $6.00
سلطة دجاج
Salade au poulet
سلطة مشكلة مع دجاج مفتت، غالبًا ما تُتبل بصلصة فينيجريت آسيوية.
€6 ≈ $7.00
سلطة الروبيان
Salade aux crevettes
سلطة طازجة مزينة بالروبيان المطبوخ.
€7 ≈ $8.00
سلطة السلطعون
Salade au crabe
سلطة مشكلة مع لحم السلطعون أو سوريمي.
€7 ≈ $8.00
سمبوسة لحم بقري
Samoussa au bœuf
4 قطع
مثلثات عجينة مقرمشة محشوة بلحم بقري حار (كاري).
€6 ≈ $7.00
لفائف الربيع بلحم الخنزير
Nems au porc
4 قطع
لفائف ربيع فيتنامية مقلية، محشوة بلحم الخنزير، الشعيرية، والفطر الأسود.
€5.50 ≈ $6.00
لفائف الربيع بالدجاج
Nems au poulet
4 قطع
نسخة بالدجاج من لفائف الربيع المقرمشة الشهيرة.
€5.50 ≈ $6.00
لفائف الربيع بالروبيان
Nems aux crevettes
4 قطع
لفائف ربيع محشوة بشكل أساسي بالروبيان.
€6.50 ≈ $8.00
لفائف الربيع (باردة)
Rouleau de printemps (froid)
لفائف طازجة في عجينة أرز غير مقلية، تحتوي على خس، نعناع، روبيان، وشعيرية.
€4.80 ≈ $6.00

أسماك ومأكولات بحرية

أطباق بحرية.

روبيان في عجينة مقلية
Crevettes en beignet
روبيان مغطى بعجينة مقلية سميكة وذهبية.
€9 ≈ $10.00
معجنات زلابية الروبيان المقلية (مقلية)
Beignet de raviolis aux crevettes (frits)
زلابية الروبيان المقلية لتكون مقرمشة.
€8 ≈ $9.00
روبيان بالفطر الأسود والخيزران
Crevettes aux champignons noirs et bambou
روبيان مقلي مع فطر عطري وبراعم خيزران مقرمشة.
€10 ≈ $12.00
روبيان مقلي بالكاجو
Crevettes sautées aux noix de cajou
طبق كلاسيكي يجمع بين حلاوة الروبيان وقرمشة الكاجو.
€10 ≈ $12.00
روبيان بالكاري
Crevettes au curry
روبيان مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء كريمية وعطرية.
€10 ≈ $12.00
روبيان بصلصة حارة
Crevettes à la sauce piquante
روبيان مغطى بصلصة حمراء حارة.
€10 ≈ $12.00
روبيان مقلي بالزنجبيل والثوم المعمر
Crevettes sautées au gingembre et ciboulette
روبيان مقلي ببساطة مع توابل طازجة.
€10 ≈ $12.00
روبيان مقلي مع حبوب فول الصويا السوداء
Crevettes sautées aux grains de soja noir
روبيان مطهو بصلصة الفول الأسود المخمر.
€10 ≈ $12.00
روبيان بصلصة حلوة ومالحة
Crevettes à la sauce aigre-douce
روبيان (غالبًا في عجينة مقلية) يقدم مع صلصة حمراء حلوة وخلية.
€10 ≈ $12.00
حبار بصلصة حارة
Calamars à la sauce piquante
قطع حبار مقلية بصلصة حارة.
€8.90 ≈ $10.00
حبار مقلي بحبوب فول الصويا السوداء
Calamars sautés aux grains de soja noir
حبار مقلي بصلصة لذيذة بالفول الأسود.
€8.90 ≈ $10.00
فيليه سمك مقلي بصلصة فول الصويا السوداء
Filet de poisson sauté au grain de soja noir
فيليه سمك أبيض طري مغطى بصلصة الفول الأسود.
€9.20 ≈ $11.00
فيليه سمك مقلي بالزنجبيل
Filet de poisson sauté au gingembre
سمك أبيض مقلي مع زنجبيل طازج لنكهة منعشة.
€9.20 ≈ $11.00
فيليه سمك مقلي بالخضروات
Filet de poisson sauté aux légumes
طبق سمك خفيف مع خضروات موسمية.
€9.20 ≈ $11.00
فيليه سمك مقلي بصلصة حارة
Filet de poisson sauté à la sauce piquante
سمك أبيض معزز بصلصة حارة.
€9.20 ≈ $11.00

دواجن

دجاج وبط.

دجاج مقرمش من الشيف
Poulet croustillant du chef
قطع دجاج مقلية مقرمشة جداً، طبق خاص للمطعم.
€8.90 ≈ $10.00
دجاج بالكاري
Poulet au curry
دجاج مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء.
€8.90 ≈ $10.00
دجاج بالأناناس
Poulet aux ananas
دجاج مقلي بقطع الأناناس لنكهة حلوة ومالحة.
€8.70 ≈ $10.00
دجاج بالفطر الأسود
Poulet aux champignons noirs
دجاج مقلي مع فطر أسود (أذن يهوذا) ذو قوام خاص.
€8.70 ≈ $10.00
دجاج بالكاجو
Poulet aux noix de cajou
مكعبات دجاج مقلية مع كاجو مقرمش.
€8.70 ≈ $10.00
بط مشوي على طريقة بكين
Canard laqué à la Pékinois
شرائح بط مشوي بجلد لامع.
€9.80 ≈ $11.00
بط بخمس نكهات
Canard aux cinq parfums
بط متبل بمزيج خمس توابل (يانسون، شمر، فلفل، قرفة، قرنفل).
€9.80 ≈ $11.00
بط بالفطر الأسود والخيزران
Canard aux champignons noirs et bambou
بط مقلي مع فطر أسود وخيزران.
€9.80 ≈ $11.00
بط بالأناناس
Canard aux ananas
بط في صلصة حلوة ومالحة مع الأناناس.
€9.80 ≈ $11.00
بط بالفطر الأسود
Canard aux champignons noirs
نسخة بسيطة من البط المقلي بالفطر الأسود.
€9.80 ≈ $11.00

لحوم

لحم خنزير ولحم بقري.

لحم خنزير مقلي بالخضروات
Porc sauté aux légumes
شرائح لحم خنزير مقلية مع مزيج من الخضروات.
€8.20 ≈ $10.00
لحم خنزير بصلصة حلوة ومالحة
Porc à la sauce aigre-douce
معجنات لحم خنزير مغطاة بصلصة حمراء حلوة وخلية مع الفلفل والأناناس.
€8.20 ≈ $10.00
لحم خنزير بالفطر الأسود والخيزران
Porc aux champignons noirs et bambou
لحم خنزير مقلي كلاسيكي مع قرمشة الخيزران.
€8.20 ≈ $10.00
لحم خنزير بالفطر الأسود
Porc aux champignons noirs
لحم خنزير مقلي ببساطة مع فطر أسود.
€8.20 ≈ $10.00
لحم بقري بالبصل
Bœuf aux oignons
لحم بقري مقلي مع الكثير من البصل المفروم.
€9.20 ≈ $11.00
لحم بقري 'تشوب سوي'
Bœuf 'Chop-Suey'
مزيج من اللحم البقري والخضروات المتنوعة المقلية معًا (براعم فول الصويا، الملفوف، إلخ).
€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٢٤٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس