蒜香大虾
Gambas sautées à l'ail
大虾，配切碎的大蒜和香料炒制。肉质紧实，香气浓郁。
€13.80
≈ ¥113
0
Palais du bourget
Palais du bourget
提供中式和泰式特色菜、外卖和夏日花园。
推荐
越南春卷
Bô-Boun
牛肉春卷米粉
米粉沙拉，配炒牛肉、新鲜蔬菜和酥脆春卷。淋上酸甜鱼露。
€9
≈ ¥74
0
罗勒炒贻贝
Moules sautées au basilic
根据到货和季节而定
罗勒炒贻贝，香气浓郁。
€10.50
≈ ¥86
0
泰式炒饭
Riz à la Thaïlandaise
辣酱、虾、鸡肉
泰式香料炒饭，配鸡肉和虾。辣酱调味。
€6
≈ ¥49
0
铁板特色菜
在滋滋作响的铸铁盘上烹制的菜肴。
铁板海鲜
Fruits de mer sur plaque chauffante
什锦海鲜铁板烧，配美味酱汁。
€10.80
≈ ¥89
0
铁板虾
Crevettes sur plaque chauffante
铁板虾配蔬菜和酱汁。
€10
≈ ¥82
0
铁板牛肉蔬菜
Bœuf aux légumes sur plaque chauffante
铁板嫩牛肉片和各种蔬菜，滋滋作响地上桌。
€9.50
≈ ¥78
0
铁板沙爹牛肉
Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
洋葱味
铁板花生香料酱炒牛肉。
€9.50
≈ ¥78
0
铁板辣牛肉丝
Bœuf émincé pimenté sur plaque chauffante
铁板辣椒牛肉丝，非常热。
€9.50
≈ ¥78
0
铁板罗勒炒牛肉
Bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante
罗勒炒牛肉，带有独特的茴香香气。
€9.50
≈ ¥78
0
铁板羊肉
Agneau sur plaque chauffante
铁板嫩羊肉，配洋葱和韭菜。
€12.20
≈ ¥100
0
铁板炒鸡
Poulet sauté sur plaque chauffante
炒鸡丁配蔬菜和美味酱汁，滋滋作响地上桌。
€8.90
≈ ¥73
0
铁板蛙腿
Cuisses de grenouilles sur plaque chauffante
铁板蒜香香草蛙腿。
€10.20
≈ ¥84
0
铁板大虾
Gambas sur plaque chauffante
铁板烤大虾。
€13.50
≈ ¥111
0
铁板扇贝
Coquilles St Jaques sur plaque chauffante
嫩扇贝，淋上清淡酱汁，滋滋作响地上桌。
€16.90
≈ ¥139
0
铁板蔬菜鸭
Canard aux légumes sur plaque chauffante
蔬菜炒烤鸭片，铁板。
€9.80
≈ ¥80
0
蒸点
点心和蒸饺。
“Sio-mai”猪肉饺
Bouchées au porc 'Sio-mai'
5 件
开放式蒸饺，内馅为猪肉末和虾。
€5
≈ ¥41
0
牛肉饺
Bouchées au bœuf
5 件
调味牛肉丸，用薄面皮蒸制。
€5
≈ ¥41
0
小笼包
Petites brioches farcies 'Sio Long Pao'
5 件
蒸肉包。
€5
≈ ¥41
0
“Fun-Kao”馅包子
Croissants farcis 'Fun-Kao'
5 件
饺子，半透明饺子皮，内馅为虾和蔬菜。
€5
≈ ¥41
0
虾饺
Bouchées aux crevettes
5 件
经典虾饺：半透明米粉皮，内馅为整虾或虾仁。
€5.50
≈ ¥45
0
什锦蒸点
Assortiment à la vapeur
5 件
什锦点心精选。
€5.80
≈ ¥48
0
什锦蒸点大拼盘
Maxi assortiment à la vapeur
10 件
什锦点心大拼盘，适合分享。
€9.80
≈ ¥80
0
黑豆酱油蒸扇贝
Coquilles St Jaques aux haricots noirs à la vapeur
黑豆酱油蒸扇贝。
€7.50
≈ ¥62
0
烤北京饺子
Raviolis pékinos grillés
6 件
一面煎一面蒸的饺子。
€7
≈ ¥57
0
烤串特色菜
虾串
Brochettes de crevettes
烤虾串，配照烧酱。
€9.80
≈ ¥80
0
大虾串
Brochettes de gambas
烤大虾串。
€13.50
≈ ¥111
0
牛肉虾串
Brochettes de bœuf et crevettes
牛肉和虾串。
€10.80
≈ ¥89
0
猪肉和虾串
Brochettes de porc et crevettes
猪肉和虾串。
€10.80
≈ ¥89
0
扇贝串
Brochettes de coquilles St-Jacques
烤扇贝串。
€15.90
≈ ¥130
0
牛肉串
Brochettes de bœuf
经典牛肉串，通常配奶酪或甜酱油。
€9
≈ ¥74
0
肉串
Brochettes de viandes
鸡肉、猪肉、牛肉
什锦烤肉串。
€10.50
≈ ¥86
0
鸡肉串
Brochettes de poulet
烤鸡肉串，鲜嫩多汁。
€8.90
≈ ¥73
0
海鲜串
Brochettes de fruits de mer
什锦烤海鲜串。
€14.20
≈ ¥116
0
烤串拼盘
Assortiment de brochettes
包含多种烤串的品尝拼盘。
€14.20
≈ ¥116
0
牛肉奶酪串
Brochettes de bœuf et fromage
烤牛肉串，用融化的奶酪（通常是埃门塔尔或高达奶酪）包裹。
€9.90
≈ ¥81
0
什锦热盘
以及其他烤制特色菜。
什锦热盘
Hors d'œuvres variés chauds
2人份
炸或蒸的热开胃菜拼盘（春卷、咖喱角、炸饺子）供分享。
€15.20
≈ ¥125
0
什锦冷盘
Hors d'œuvres variés froids
2人份
什锦冷盘（沙拉、春卷）供分享。
€14.80
≈ ¥121
0
烤牛肉
Grillade de bœuf
2人份
韩式烤肉风格的生牛肉，可在桌边自行烧烤。
€45
≈ ¥369
0
烤扇贝
Grillade de coquille St-Jacques
2人份
新鲜扇贝，可在桌边烤制。
€52
≈ ¥427
0
海鲜和各种肉类烤串
Grillade aux fruits de mer et viandes variées
2人份
什锦海陆烧烤。
€48
≈ ¥394
0
牛肉火锅
Fondue chinoise au bœuf
2人份
在桌子中央用热汤煮薄牛肉片和蔬菜。
€45
≈ ¥369
0
海鲜火锅
Fondue chinoise aux fruits de mer
2人份
火锅变种，配虾、鱿鱼、鱼和贝类，可在汤中煮。
€48
≈ ¥394
0
海鲜和肉类火锅
Fondue chinoise aux fruits de mer et viande
2人份
海陆火锅。
€48
≈ ¥394
0
姜葱炒龙虾
Langouste sautée au gingembre et ciboulette
宫保龙虾，配新鲜姜丝和葱丝。
€38.50
≈ ¥316
0
宫保龙虾
Langouste à l'impérial
辣酱
宫保龙虾。
€38.50
≈ ¥316
0
炸扇贝
Coquilles St-Jacques en beignet
炸扇贝，外皮酥脆金黄。
€15.50
≈ ¥127
0
姜葱炒扇贝
Coquilles St-Jacques au gingembre et ciboulette
香草炒扇贝
€16.50
≈ ¥135
0
宫保扇贝
Coquilles St-Jacques à l'impérial
辣酱
扇贝淋上浓郁酱汁。
€16.50
≈ ¥135
0
黑豆酱油扇贝
Coquilles St-Jacques aux grains de soja noir
黑豆酱油炒扇贝，鲜味十足。
€16.50
≈ ¥135
0
烤扇贝配胡椒和盐
Coquilles St-Jacques grillées au poivre et sel
盐、胡椒、辣椒炒扇贝。
€16.50
≈ ¥135
0
大厨特制烤鸭
Canard laqué spécial du chef
配薄饼
脆皮烤鸭，配薄饼、海鲜酱和葱。
€11.80
≈ ¥97
0
香茅烤鸡
Poulet grillé à la citronelle
香茅烤鸡肉，带有清新的柠檬香气。
€9.80
≈ ¥80
0
海鲜小砂锅
Cassolette de fruits de mer
什锦海鲜小砂锅。
€10.80
≈ ¥89
0
糖醋猪肋排
Travers de porc à la sauce aigre-douce
红甜酸酱猪肋排。
€10.50
≈ ¥86
0
烤猪肋排配胡椒和盐
Travers de porc grillés au poivre et sel
干炸猪肋排，配酥脆的盐胡椒调味。
€10.50
≈ ¥86
0
汤类
汤类。
自制汤
Potage maison
粉丝、海鲜、鸡肉
鸡肉海鲜粉丝汤。
€6.80
≈ ¥56
0
鸡肉粉丝汤
Potage au poulet et aux vermicelles
鸡丝粉丝汤。
€5.20
≈ ¥43
0
鸡肉面条汤
Potage au poulet et aux nouilles
鸡肉小麦面条汤。
€5.20
≈ ¥43
0
北京酸辣汤（辣）
Potage pékinois (piquant)
传统酸辣汤，浓稠，配豆腐、黑木耳和竹笋。
€5.20
≈ ¥43
0
八宝汤
Potage aux huit trésors
浓郁的汤，含有八种不同的切碎食材（通常是肉类、海鲜和蔬菜）。
€6.80
≈ ¥56
0
蟹肉芦笋汤
Potage au crabe et aux asperges
浓稠蟹肉和芦笋尖汤。
€6.80
≈ ¥56
0
虾饺汤
Soupe raviolis aux crevettes
或粉丝
虾饺汤，鲜美汤底。
€7.80
≈ ¥64
0
开胃菜
冷热开胃菜。
原味沙拉
Salade nature
豆芽、黄瓜、番茄、生菜
豆芽和生蔬菜的素食清爽沙拉。
€5.50
≈ ¥45
0
鸡肉沙拉
Salade au poulet
鸡丝沙拉，配亚洲沙拉酱。
€6
≈ ¥49
0
虾沙拉
Salade aux crevettes
鲜虾沙拉。
€7
≈ ¥57
0
蟹肉沙拉
Salade au crabe
蟹肉或蟹柳沙拉。
€7
≈ ¥57
0
牛肉咖喱角
Samoussa au bœuf
4 件
酥脆面皮三角形，内馅为辣味（咖喱）牛肉。
€6
≈ ¥49
0
猪肉春卷
Nems au porc
4 件
越南炸春卷，内馅为猪肉、粉丝和黑木耳。
€5.50
≈ ¥45
0
鸡肉春卷
Nems au poulet
4 件
著名酥脆春卷的鸡肉版本。
€5.50
≈ ¥45
0
虾春卷
Nems aux crevettes
4 件
虾春卷。
€6.50
≈ ¥53
0
春卷（冷）
Rouleau de printemps (froid)
鲜虾、蔬菜、薄荷、虾仁和粉丝米粉卷。
€4.80
≈ ¥39
0
鱼类和甲壳类海鲜
海鲜菜肴。
炸虾
Crevettes en beignet
炸虾，外皮酥脆金黄。
€9
≈ ¥74
0
炸虾饺
Beignet de raviolis aux crevettes (frits)
炸虾饺，酥脆可口。
€8
≈ ¥66
0
黑木耳竹笋炒虾
Crevettes aux champignons noirs et bambou
炒虾配香菇和脆竹笋。
€10
≈ ¥82
0
腰果炒虾
Crevettes sautées aux noix de cajou
虾仁配腰果，经典菜肴。
€10
≈ ¥82
0
咖喱虾
Crevettes au curry
浓郁黄咖喱酱炒虾。
€10
≈ ¥82
0
辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
辣酱虾。
€10
≈ ¥82
0
姜葱炒虾
Crevettes sautées au gingembre et ciboulette
香草炒虾
€10
≈ ¥82
0
黑豆酱油炒虾
Crevettes sautées aux grains de soja noir
黑豆酱油炒虾。
€10
≈ ¥82
0
糖醋虾
Crevettes à la sauce aigre-douce
炸虾配甜酸红酱。
€10
≈ ¥82
0
辣酱鱿鱼
Calamars à la sauce piquante
辣酱炒鱿鱼。
€8.90
≈ ¥73
0
黑豆酱油炒鱿鱼
Calamars sautés aux grains de soja noir
黑豆酱油炒鱿鱼。
€8.90
≈ ¥73
0
黑豆酱油炒鱼片
Filet de poisson sauté au grain de soja noir
黑豆酱油炒鱼片。
€9.20
≈ ¥75
0
姜葱炒鱼片
Filet de poisson sauté au gingembre
姜葱炒鱼片
€9.20
≈ ¥75
0
蔬菜炒鱼片
Filet de poisson sauté aux légumes
清淡的鱼肉菜肴配时令蔬菜。
€9.20
≈ ¥75
0
辣酱炒鱼片
Filet de poisson sauté à la sauce piquante
辣酱炒鱼片。
€9.20
≈ ¥75
0
禽类
鸡肉和鸭肉。
大厨酥脆鸡
Poulet croustillant du chef
酥脆炸鸡块，本店特色。
€8.90
≈ ¥73
0
咖喱鸡
Poulet au curry
黄咖喱鸡
€8.90
≈ ¥73
0
菠萝鸡
Poulet aux ananas
菠萝炒鸡肉，酸甜口味。
€8.70
≈ ¥71
0
黑木耳鸡肉
Poulet aux champignons noirs
黑木耳炒鸡肉。
€8.70
≈ ¥71
0
腰果鸡
Poulet aux noix de cajou
腰果鸡丁
€8.70
≈ ¥71
0
北京烤鸭
Canard laqué à la Pékinois
烤鸭片，皮脆肉嫩。
€9.80
≈ ¥80
0
五香鸭
Canard aux cinq parfums
五香（茴香、茴香、胡椒、肉桂、丁香）调味鸭。
€9.80
≈ ¥80
0
黑木耳竹笋炒鸭
Canard aux champignons noirs et bambou
黑木耳竹笋炒鸭。
€9.80
≈ ¥80
0
菠萝鸭
Canard aux ananas
菠萝糖醋鸭。
€9.80
≈ ¥80
0
黑木耳鸭
Canard aux champignons noirs
黑木耳炒鸭的简单版本。
€9.80
≈ ¥80
0
肉类
猪肉和牛肉。
蔬菜炒猪肉
Porc sauté aux légumes
什锦蔬菜炒猪肉片。
€8.20
≈ ¥67
0
糖醋猪肉
Porc à la sauce aigre-douce
炸猪肉配红甜酸酱、彩椒和菠萝。
€8.20
≈ ¥67
0
黑木耳竹笋炒猪肉
Porc aux champignons noirs et bambou
经典炒猪肉配脆竹笋。
€8.20
≈ ¥67
0
黑木耳猪肉
Porc aux champignons noirs
黑木耳炒猪肉。
€8.20
≈ ¥67
0
洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
洋葱炒牛肉。
€9.20
≈ ¥75
0
“Chop-Suey”牛肉
Bœuf 'Chop-Suey'
炒豆芽、卷心菜等各种蔬菜和牛肉。
€8.50
≈ ¥70
0
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