Palais De Pelleport

温かい米麺サラダに、牛肉炒め、カットしたネム、新鮮な野菜（キュウリ、ニンジン）、ピーナッツをトッピング。甘酸っぱいヌクマムソースをかけて。

ボーブンのバリエーションで、牛肉の代わりに、または牛肉に加えてベトナム風ソーセージ（豚肉のモルタデッラ風）が添えられます。麺と生野菜付き。

ネム（揚げ春巻き）が追加されたボーブン。カリカリした食感が好きな方におすすめです。

すべてのトッピング（肉、ネム、付け合わせ）を追加した、非常に贅沢なボーブン。ボリューム満点で満足感のある一品。

豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、薄い米粉の生地で作られたベトナム風餃子。揚げエシャロットとヌクマムソースを添えて温かく提供。

ベトナムの象徴的なスープ：澄んだ風味豊かな牛肉のブロス（スターアニス、シナモン）に、平たい米麺と薄切り牛肉を添えて。

麺と柔らかい牛肉が入った温かいスープボウル。シンプルで心温まる一品。

エビを詰めた餃子（ワンタン）が入った軽いブロス。しばしば少量の緑の野菜が添えられます。

ココナッツミルクとマイルドなスパイスで rich で fragrant なベトナム風カレー（Cà Ri）スープ。白米と一緒に提供。

新鮮でシャキシャキしたサラダ（白菜、ニンジン、ハーブなど）に、茹でたエビを添えて。甘酸っぱいソースで味付け。

細かく刻んだ生野菜と香味野菜（ミント、コリアンダー）に、ほぐした鶏肉を添えて。軽やかで fragrant。

ベトナム風サラダにアジア風ソーセージのスライスを添えて。シャキシャキした食感とフレッシュな味わい。